Quelites en Mexico Capitulo 3

[@benerandamcquiston3723]

LOS QUELITES JUNTO CON VERDOLAGAS SON RIQUISIMOS 😊😊

[@benerandamcquiston3723]

BONITOS VIDEOS DE NUESTRAS PLANTAS COMESTIBLES A MI ME GUSTAN MUCHO LOS QUELITES BERDOLAGAS Y LOS ROMERITOSSOLO QUE AQUI EN USA SON MUY CAROS PERO EN PUEBLA MI HERMANA LOS HACE Y AY ES CUANDO APROVECHO Y COMO MUCHISIMOS 😂😂😅

[@JesusVargas-me3bx]

Me gusta mucho los quelites en salsa de chile. Saludos a todos..

[@mariabahena9691]

Muy bueno todo lo natural en hiervas

[@mbgcreaciones9]

Me encantaron estos documentales. Espero ver mas videos de los estados que faltan por visitar.

[@noob6740]

Soy colombiana pero amo la comida tradicional mexicana

[@socorroponce77]

Es mejor lo natural pero aveces preferimos la comida chatarra sin pensar que lo nutritivo está en esos quelites que son ricos con su limoncito 😋

[@mbgcreaciones9]

En la región de la Tierra Caliente de Guerrero tenemos nuestros quelites, aunque no los llamamos quelites sino por el nombre de cada planta y dependen de la temporada de lluvias. Con la primera lluvia (puede ser incluso una atípica) brotan los retoños de sánchicua (Mariosousa coulteri) o shascua como también se le conoce en algunos lugares, la parte comestible es la flor en botón y con ella se prepara un caldo que para nosotros es un manjar. Luego tenemos la verdolaga y el chipil. También tenemos los tomatitos que si bien no son hojas tiernas, pero sí son totalmente silvestres, es una especie de Physalis cuyo fruto es muy pequeño y una especie de ciruelo de huesito también silvestre, pequeña y muy ácida; ambos se usan para preparar salsas picantes.

[@margaretvr]

Que rico y cuánto extraño, comprar eso aunque vivo en EU sigo comiendo todo natural .. nada de chatarra ni menos sodas!!

[@Teotikiani]

No conozco lo suficiente de las setenta idiomas que se hablan en México Pero si desaramos unirnos detrás de una palabra, seróa kelitltlan: tierra dekelites. Gracias investigadoras, cocineras traicionales, agricultores en México.

[@mariatamararevalogonzalez1810]

Y como consigo los libros que se muestran?