Me gusta mucho los quelites en salsa de chile. Saludos a todos..
@mariabahena9691 Жыл бұрын
Muy bueno todo lo natural en hiervas
@mbgcreaciones9 Жыл бұрын
Me encantaron estos documentales. Espero ver mas videos de los estados que faltan por visitar.
@benerandamcquiston3723 Жыл бұрын
LOS QUELITES JUNTO CON VERDOLAGAS SON RIQUISIMOS 😊😊
@benerandamcquiston3723 Жыл бұрын
BONITOS VIDEOS DE NUESTRAS PLANTAS COMESTIBLES A MI ME GUSTAN MUCHO LOS QUELITES BERDOLAGAS Y LOS ROMERITOSSOLO QUE AQUI EN USA SON MUY CAROS PERO EN PUEBLA MI HERMANA LOS HACE Y AY ES CUANDO APROVECHO Y COMO MUCHISIMOS 😂😂😅
@Teotikiani7 ай бұрын
No conozco lo suficiente de las setenta idiomas que se hablan en México Pero si desaramos unirnos detrás de una palabra, seróa kelitltlan: tierra dekelites. Gracias investigadoras, cocineras traicionales, agricultores en México.
@noob6740 Жыл бұрын
Soy colombiana pero amo la comida tradicional mexicana
@mariatamararevalogonzalez1810 Жыл бұрын
Y como consigo los libros que se muestran?
@mbgcreaciones9 Жыл бұрын
En la región de la Tierra Caliente de Guerrero tenemos nuestros quelites, aunque no los llamamos quelites sino por el nombre de cada planta y dependen de la temporada de lluvias. Con la primera lluvia (puede ser incluso una atípica) brotan los retoños de sánchicua (Mariosousa coulteri) o shascua como también se le conoce en algunos lugares, la parte comestible es la flor en botón y con ella se prepara un caldo que para nosotros es un manjar. Luego tenemos la verdolaga y el chipil. También tenemos los tomatitos que si bien no son hojas tiernas, pero sí son totalmente silvestres, es una especie de Physalis cuyo fruto es muy pequeño y una especie de ciruelo de huesito también silvestre, pequeña y muy ácida; ambos se usan para preparar salsas picantes.
@margaretvr Жыл бұрын
Que rico y cuánto extraño, comprar eso aunque vivo en EU sigo comiendo todo natural .. nada de chatarra ni menos sodas!!
@socorroponce77 Жыл бұрын
Es mejor lo natural pero aveces preferimos la comida chatarra sin pensar que lo nutritivo está en esos quelites que son ricos con su limoncito 😋