Esta señora es toda una institución. Qué ejemplo de amor por el trabajo y de voluntad incansable!!!
@jorgegdo.cotoechavarria57593 жыл бұрын
Una belleza y una ricura. Gracias a la Tía Florita por recordarme ese hermoso tiempo. Yo tendría unos seis años. Mi mamá me llevaba!!!
@mercedessegurazeledon10183 ай бұрын
Mi saludo respetuoso para esta señora doña Florita..Que lindo verle tan bien y escucharle esa anécdota tan linda de su juventud y de como se comportaban los jóvenes de esos tiempos ya idos..Mil bendiciones 🙏.Que este muy bien y con buena salud en éstos momentos.Hare la receta Dios mediante porque me encantó.
@astriddsarangomuneton8275 жыл бұрын
Wow 😯 que historias tan maravillosas, yo hacía a mi mamá repetir una y más veces sus vivencias de su juventud, era el mejor momento para mí. Gracias por compartir las suyas tía Florita Dios la bendiga y la tenga por muchos años más.
@celesteap1744 жыл бұрын
Creo q las recetas ricas se deben compartir es un legado o regalo a futuras generaciones no deve cer uno egoista gracias intentare hacerlo
@lorenagomezblanco3 жыл бұрын
Mi madre me habla todo el tiempo de este queque y dice que era lo más delicioso que haya probado. Que linda señora que cuenta lo mismo que mi madre. Que dulzura encontrarla en estos medios.
@bettydiaztejada57742 жыл бұрын
Qué señora! Tan elegante y talentosa!!! Me encantan; sus recetas. Muy agradecida, x haberla conocido. Aunq, sea x este medio.
@flordelizbarrantes7553 Жыл бұрын
Que buena receta , pero me gusto mucho la historia de donde viene ese queque , es lindo recordar esos momentos únicos en la vida , saludos y muchas gracias , se ve que tiene un alma muy linda 👏
@yasvifernandez9584 жыл бұрын
En los años 72 73 74 75, trabajaba yo en una oficina al frente.de Murray que ya no está.ahí, y la empresa para cada una de sus trabajadoras.nos compraba un delicioso queque de higos, que lindo recuerdo.
@virginiaorregomir7035 жыл бұрын
Que linda Señora, Dios la bendiga y gracias por contarnos la historia de este keke
@elis88432 жыл бұрын
Doña Florita y doña Inés Sánchez som señoras de inspiración, Dios les conseda muchos años más 🙌
@jorgesaenz80633 жыл бұрын
Gracias mil delicioso. Queque.y una maravillosa anécdota. Gracias bella.tia florita.😊😊🌷🌷
@ingridvargas54754 жыл бұрын
Viera cómo la admiro tía Florita !!!!. Muchas gracias.
@maritzavalverde5975 Жыл бұрын
Señora linda, me hizo recordar ese queque...el más rico que he probado el queque de la Garza. Vivo fuera de USA y siempre pienso en esa soda y en el queque.
@jacquelynortiz26222 жыл бұрын
Que linda. Con que cariño y amor nos contaste Tus anécdotas y la rica torta que nos enseñaste. Millon de bendiciones. Tal cual. La hare 👌☺️🙏♥️😄
@margothlinares87614 жыл бұрын
Señora guapa, que lindas fotos las que nos compartió, y que deliciosa receta. Me puse un poco nostálgica escuchando su historia porque me hizo recordar cuando mis hermanas y yo éramos jovencitas, que buenos tiempos eran aquéllos! Un saludo cariñoso desde El Salvador.
@evanewers7 жыл бұрын
Bendito youtube !!!! Que suerte haberla conocido por este medio. Soy de Argentina y nosotros hemos aprendido con grandes maestras como Doña Petrona C. de Gandulfo, Choly Berreteaga, Blanca Cotta y otras tantas maestras. Gracias Tía Florita por sus magníficas recetas y su gran calidad para transmitirlas. Saludos !!!!
@dianaflores26083 жыл бұрын
Porfavor, quisiera saber si es a 350 grados centigrados o farenheit??
@gabrielasanchez64384 жыл бұрын
Es mi inspiración yo estaba en la escuela y llevaba cuadernos con las recetas de el programa de tía florita...... Y mi mamá siempre me daba pelota cuando se me ocurría hacer alguna de las recetas ...... Me trae muy gratos recuerdos.
@chicaspanglishcooking79224 жыл бұрын
Buenos Dias Tia Florita que orgullo de que siga sus deliciosa recetas. Este queque de higos mi mama lo adora pues ella también iba a la Garza de jovencita. Yo también tengo un canal de recetas se llama Chica Spanglish Cooking por KZbin. Yo por el Día de las Madres claro dándole a usted todos los créditos quisiera dar esta receta para las mamás y en especial a mi mamá que le va fascinar. Solo quería pedirle su autorización. Es deliciosa ya la he hecha dos veces. Yo vivo ahora en Atlanta-Georgia pero nací y crecí en Costa Rica viendo su programa y leyendo sus libros.
@claragarcia404511 ай бұрын
Que linda y encantadora !! Gracias por compartir 😊 es una muy buena receta!! Dios la bendiga siempre por ser tan linda!!
@nikyojeda90275 жыл бұрын
Gracias por sus recetas Tía Florita, y gracias por su dedicación en tips q nos da, muy bien explicadas sus recetas, y gracias por compartir sus memorias, le mandamos saludos afectuosos.
@lilaflor4009 Жыл бұрын
Linda Señora gracias por compartir sus recetas... Está delicioso este panqué de higo me encanta...!!!...
@maroher24914 жыл бұрын
230 gramos de mantequilla 1 taza de azucar 3 huevos 3 tazas de harina 1 pizca de sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de rayadura de naranja 1 taza de jugo de naranaja Media taza de agua caliente 2 tazas de higos picados Lustre 1 taza y media de azucar glas 2 tazas de leche pinito 1 barra de manquilla 2 yemas 2 claras
@CaroMedinaGuadalupeDESY4 жыл бұрын
Hola buen día muy rico queque pero. Como se le hace con el tema de los huevos por lo de la salmonela
@maurensandoval31594 жыл бұрын
De que tamaño es el molde
@mariateresatorres37294 жыл бұрын
@@CaroMedinaGuadalupeDESY yo mejor sin lustre, así lo dejé, o tal vez otra alternativa, no es buena idea huevitos crudos.
Maria Teresa Torres eso se arregla con un baño de maría.
@virginiaorregomir7035 жыл бұрын
Que linda señora muy educada, fina y encantadora
@jorgesaenz80633 жыл бұрын
Tía florita gracias por compartir.son una delicia sus queques.que lindo nos comparte sus anécdotas. Nos encanta a toda la familia .bendiciones de México. 😊😊🌷🌷
@yurinamartinez20517 жыл бұрын
Hola señora bella ,me encantan sus resetas excelentes y finas como usted tía Florita bendiciones y besos
@Vilmi223 жыл бұрын
Una receta con la nostalgia como un ingrediente que no podremos conseguir ❤️❤️❤️❤️
@alexandraporrascascante74634 жыл бұрын
Por siempre la mejor. Bendiciones...
@maritzagudelo4 жыл бұрын
Excelente receta, muchas gracias por compartirla y Dios la bendiga.
@jorgesaenz80633 жыл бұрын
Que hermosa anécdota. Tía florita. La disfrutamos mucho.mil gracias bendiciones.riquisimo queqe.con cafecito.😊😊😊🌷🌷❤
@mariselahigaredazepeda29282 жыл бұрын
Gracias por sus lindos recuerdos saludos
@mariabueno30664 жыл бұрын
Me encantó tu video hice el keke y me salió bien rico me gustó la reseta👌👌👌
@ileanaarmijosancho10436 жыл бұрын
Muchas gracias por compartí, se ve delicioso ese queque. Voy a probarlo 😋😋
@NEMO-NEMO4 жыл бұрын
Espectacular! Gracias por todas estas recetas. Lágrimas bajan porque quise saber todos estos platos en mi carrera professional pero muchas de las pastelerías se han cerrado en mi área de Nuevo Jersey! Un abrazo grande🥰
@Patriciavalnun7 жыл бұрын
Muchas gracias, el pan queda "delicioso" 😋👏🏻👏🏻👏🏻
@osvaldoemilioaguilarlaqui16073 жыл бұрын
Ññ
@Deliz565 жыл бұрын
Muchas,gracias por la,receta desde,ECUADOR le envió muchos éxitos un abrazo grande le voy hacer y le estaré avisando como me salió un beso cuidece mucho
@madelcarmentamayo8354 жыл бұрын
Muchas gracias señora hermosa, deliciosa receta que sin duda la prepararé, reciba un fuerte abrazo.
@carmenrebollar40752 жыл бұрын
Muchas gracias, me encanta su reseta , la voy hacer, y me encanta su asento
@normalopezangel8674 Жыл бұрын
Grandiosas sra para explicar y hermosa por pasar la receta tal como es pero mi pregunta es a cuanto equivalen lastres tazas en gramos
@sianysanchez68214 жыл бұрын
Muchas gracias Tía Florita. Me quedó delicioso..
@heleguz7 жыл бұрын
Siento mucha curiosidad por hacerla se ve muy exquisita debe serlo, gracias
@lupitahernandez90956 жыл бұрын
Muy buena receta , Gracias Tia Florita
@MariaIsabel-pi7yk4 жыл бұрын
Gracias 🙏 por compartir bella señora
@AlejandraHernandez-eh2jd Жыл бұрын
Gracias por compartir la receta, se ve delicioso todo y amo todo lo que tenga higos..Tengo una duda, es conveniente comer huevo crudo..
@Blackwidow05854 ай бұрын
Yo también pensé lo mismo...es huevo crudo
@yamilethvargas70042 жыл бұрын
Delicioso, muchas gracias por compartir
@doloresdavila8963 жыл бұрын
Chef tia Florita por favor la receta escrita de este queque por favor, casi que no se puede ver ciertos ingrediente las cantidades por favor, en por ejemplo en la naranja dice media tasa y escrito le vi una tasa el agua lo mismo por favor Tia Florita ,bendiciones
@xiniasandi53255 жыл бұрын
Se ve super , voy hacerlo. gracias por la receta.
@Eerau2 жыл бұрын
Gracias! Parece muy buena. Sin embargo, no me quedó claro si los higos picados son secos o frescos, lo de azucarados parece procesados
@nseas652 жыл бұрын
Hola Tía Florita. que bellos y deliciosos 🤤 recuerdos me trajo con esta receta. Porque mis hermanos y yo recibíamos religiosamente cada cumpleaños, uno de estos deliciosos 🎂 de parte de mis tíos amados ❤️ Rogelio 🙏 y Carmen, Vargas 🙏 Pero tengo una pregunta. El que a nosotros nos daban, tenía dos niveles y entre los dos traía una jalea o mermelada de color como negra. Usted sabe, si también era de higos o no. Y usted sabe como se hace?.... Muchísimas Gracias, Un gran abrazo!...
@susyariel49094 жыл бұрын
Alguna vez se puede sustituir la mantequilla por aceite o si no por agua? Un poco más light 🚦 Por el verano s 33°C. No engorda muxo. Que delicioso se ve. Felicitaciones desde 🇵🇪, "cruzando el charco". 👋💙Saludos 👋 😘⏳
@titocostarica70146 жыл бұрын
Mucho tiempo buscando como hacer ese lustre de leche en polvo muchas gracias 🌹
@merceram1005 ай бұрын
un secretillo para el relleno era una especie de manjar parecido a una crema pastelera o manjar al que se le mezclaban los higos picados....
@georgiannabaeza19874 жыл бұрын
Tía florita es única!
@Ruddyn.elmaspro5 жыл бұрын
Que bella historia ❤❤❤
@SaboresenlineaCR7 жыл бұрын
Pueden revisar el detalle de la receta en: www.saboresenlinea.com/recetas/queque-de-higos-la-garza
@floramaria4428 Жыл бұрын
Hay tia florita a mi me gustaria comerme un queque echo por usted se ven tan ricos tia ❤
@narcisatorres23494 жыл бұрын
Dios le bendiga 🙏😘
@olimpiagonzalez73916 жыл бұрын
Justo en este momento lo estoy horneando , espero que quede muy bueno porque es para una reunión
@GloriaVM725 жыл бұрын
olimpia gonzalez como quedó?
@MrJohnmaxn8 жыл бұрын
Excelente gracias lo voy hacer
@popilove7467 жыл бұрын
Excelente receta solo una duda me quedó es 1 taza de agua y 1 de jugo de naranja ? X que usted pone 1 en la receta pero al momento de hablar dice media taza por favor acláreme esa duda mil gracias.
@SaboresenlineaCR7 жыл бұрын
Hola, acá puedes ver la receta. Efectivamente hay un error, es 1/2 taza de agua y 1/2 taza de jugo de naranja. www.saboresenlinea.com/recetas/queque-de-higos-la-garza
@maroher24914 жыл бұрын
Que queque mas delicioso 👌👌👌👌👌👌❤👌👌👌
@martaf4154 жыл бұрын
Me encantó la receta pregunto si los higos que uso dentro del cake son higos frescos o secos pues como estamos en temporada de higos tengo higos frescos de mi higuera gracias i Saludos .
@leidycontrerasmendez4204 жыл бұрын
Los higos son vende azucarado en pali paquetito el paq completo picado ese queque es jugo limon no jugo de naranja pruevalo ddm esa manera y agua caliente se echa jugo limones sigur recets igual
@bereramirez58162 ай бұрын
Hola los higos forzosamente tienen que ser cristalizados o pueden ser frescos?
@eduardozeledon57284 жыл бұрын
Recuerdo muy bien La Garza, yo era un niño de escuela e iba con mis padres a comer cup cakes deliciosos y la famosa leche dormida. En muy pocos lugares se comía tan buena repostería como ahí, era un lugar elegante en esa época,
@sandradenegri39523 жыл бұрын
Hola, quisier probar tu receta pero necesito 2 datos: Cuántos gramos tienen las barras de mantequilla en tu país? Y qué es "leche pinito"?
@zulayaguilar2 жыл бұрын
Una barra 115 gramos. Leche pinito es una marca de leche en polvo.
@sandradenegri39522 жыл бұрын
@@zulayaguilar ah, que pena, acá donde yo vivo no hay leche en polvo. Con qué la puedo sustituír?
@adadeleon41522 жыл бұрын
Que delicado pastel!!
@arnulfogarciabazan94162 жыл бұрын
DELICIOSO GRACIAS POR COMPARTIR
@yirlanidelgado21363 жыл бұрын
Hola, cómo el lustre tiene huevo y no se cocina?? O sea está crudo? Así es??
@carlosbazan67305 жыл бұрын
Se ve muy sabroso, una pregunta que tamaño del molde se usa para esta receta ?
@alcivarvillavicencio10815 жыл бұрын
3:22 😁
@margamonge6 жыл бұрын
Me encanta la voy a hacer justo ahira
@anamarcelaavendanomassey613 Жыл бұрын
El verdadero queque de La Garza era de dos capas con relleno en el centro. Mi familia siempre lo compraba cada vez que había un cumpleaños o una ocasión especial. El lustre que usa con dos huevos crudos, me da susto por la salmonella. No habrá otra forma para que el lustre no quede hecho con huevos crudos?
@leidycontrerasmendez4209 ай бұрын
Tienes dos opciones una mantequilla y leche en polvo y leche condensada así tipo cajeta con eso lustra , la otra es hacer meregue un tazón por aparte la mantequilla y leche polvo y poco a poco echando el meregue así lustre original de echo pone dos batidora una hacer meregue y otra batidora con mantequilla y leche el meregue puede ser el italiano o suizo o otra utilizar polvo de meregue se echa mantequilla con leche en polvo y polvo de meregue cualquiera te sirve otra que hize clara ya pasteurizada o pasteurizar lo huevos
@Blackwidow05854 ай бұрын
Excelente gracias
@Blackwidow05854 ай бұрын
@@leidycontrerasmendez420 como pasteurizada huevos.. gracias
@leidycontrerasmendez4204 ай бұрын
@@Blackwidow0585 hola pones hervir agua con termómetro que no pase 62cc la retira el agua del fuego lavas el huevo pones en agua caliente siempre esta esa temperatura no más ni menos pone el huevo 4 minutos lo sacas y pones en agua fría ya listo tiene huevo pasteurizado
@temasdetemascongis29578 жыл бұрын
Gracias Tia Florita. Le sacaré provecho. Necesitaré solucionar lo de las claras crudas, por las normas de hoy día. Yo vivía en B°Luján y sí esta era una soda muy fina, según recuerdo era un lugar algo pequeño, mis hermanas me llevaban yo tenía 10 años en el 70 y debía comportarme como una niña muy fina por la calidad del lugar, eso me decían ellas. Después de la muerte de un hijo del dueño, quien era cubano, la soda tardó pocos años.
@hanspetermonsch33886 жыл бұрын
Me fascina como cocina Tia Florita... mi pregunta seria ..Cuanto o que cantidad de gelatina sin sabor se puede poner en vez de las yemas y las claras?, y en que momento del batido se debe agregar la gelatina?
@karivarg22696 жыл бұрын
Hanspeter Monsch yo le puse 2 sobres de gelatina sin sabor, previamente disuelto en agua. La incorporó cuando pongo a cremar la mantequilla con el azúcar en polvo, y luego agrego la leche en polvo alternando con poquitos de agua hasta obtener él punto. Espero que le sirva !
@hanspetermonsch33886 жыл бұрын
Muchas gracias por su gentil respuesta. Tengo todavía un par de inquietudes.. Al referirse a los sobres de gelatina sin sabor, cuantos gramos tiene cada bolsita que ud utilizó? / También, cuanto de agua utilizó?. Mil gracias de antemano por su pronta respuesta..
@karivarg22696 жыл бұрын
Hanspeter Monsch en gramos no se porque no me lo indica. Pero por cada sobre es un aproximado de 1 cucharada grande. Y de agua como 3 cucharaditas! Espero le funcione
@margaritatinoco61565 жыл бұрын
Hola.. acabo de encontrar este video y me gusta leer los comentarios x lo que aportan .. se qre ya pasó muuuucho tiempo 😆😆 y quizá ya lo sabe para quienes no lo saben.. cada sobre tiene 7 gr de grenetina. . Así ya quien no la tiene en sobres . La peda. Xq en cucharadas varía un poco cq no siempre la medimos igual
@metuquita2 жыл бұрын
Me acuerdo de la sida La Garza y del famoso queque
@angelesrguez57418 жыл бұрын
Hola es media taza o una taza de jugo de naranja. Saludos
@prisd25134 жыл бұрын
Media taza. Ya vi la corrección.
@auroraboreal1363 жыл бұрын
Los higos son en almibar, confitados, cristalizados o secos?
@glorianancymarin76202 жыл бұрын
muy rico pero yo nunca e preparado betún con huevo crudo pienso q es dañino
@mizamiza725211 ай бұрын
Ella dice media taza de jugo naranja y escriben una taza cual será la cantidad adecuada??
@miriamgonzalez53253 жыл бұрын
Señora bella, podría hacer el lustre sin huevo?
@yasvifernandez9584 жыл бұрын
Que.delicioso.
@patricioking41772 жыл бұрын
Cómo le haces la cobertura
@anayiberodriguezrobles59354 жыл бұрын
Los huevos se utilizan crudos en el lustre?
@suavecitohernandez82825 жыл бұрын
Cómo pasteurizo las yemas y las claras??? Ahí tengo DUDA!!!
@mizamiza725211 ай бұрын
Que a pasado con tía florita??
@nancyalvarez58612 жыл бұрын
No se cocina?
@leonorcastillo68586 жыл бұрын
¿Hay otros videos de Tia Florita?
@SaboresenlineaCR6 жыл бұрын
Sí claro Alicia, en nuestro playlist de Sabores TV podés ver más videos: kzbin.info/aero/PLCF1BA9A5EC2605BC
@prisd25134 жыл бұрын
En Facebook: Tía Florita
@yirlanidelgado21363 жыл бұрын
@@SaboresenlineaCR tengo la duda del lustre porque lleva huevo y queda crudo?? O es q algún ingrediente lo cocina??
@enriquecastro78135 жыл бұрын
Hola, soy de México, me puede decir por favor cual es la leche en polvo que se utiliza? Agradezco su receta, me gustó como explica y tiene usted una imagen muy bonita y fina.
@jenniferbarqueromunoz90554 жыл бұрын
Le pinito
@jenniferbarqueromunoz90554 жыл бұрын
Leche pinito
@nseas652 жыл бұрын
Hola 👋🏽 Puedes usar cualquier marca de leche en polvo. Como la "Nido" de "Nestlé". 👋🏽😉👍🏽🇨🇷
@sulataolivos99445 жыл бұрын
Buenas noches, que harina utiliza, preparada o sin preparar. Gracias.
@prisdi7235 жыл бұрын
Sin preparar
@cristinaleguizamon57473 жыл бұрын
Para eso le agrega royal....
@esperanzavarela87807 жыл бұрын
hola señors bonita! los higos picados son frescos o en almibar. muchas grs.
@SaboresenlineaCR7 жыл бұрын
Esperanza puede usar cualquiera de las 2 presentaciones. Queda a su gusto!
@MrJohnmaxn8 жыл бұрын
Mi pregunta es si no sabe mucho a huevo ese lustre?
@estelaelviraaguilar44297 жыл бұрын
John Nunez Picado .sakira
@shass74 жыл бұрын
Nada, y mira que yo hasta lo que no lleva huevo me sabe a huevo, odio ese sabor. Pero esta receta es deliciosa!!
@yirlanidelgado21363 жыл бұрын
@@shass7 me preocupa q él huevo del lustre esta crudo
@jairoquevedo7 жыл бұрын
lleva polvo de hornear? cuanta cantidad
@SaboresenlineaCR7 жыл бұрын
Puedes ver el detalle de la receta acá: www.saboresenlinea.com/recetas/queque-de-higos-la-garza
@hectorcargnelutti66426 жыл бұрын
Sabores en línea tartas de higos
@monserrathcartin1275 жыл бұрын
Delicioso
@maaa38355 ай бұрын
Y el huevo crudo se puede comer
@Blackwidow05854 ай бұрын
No
@heilynrodriguez65245 жыл бұрын
Delicioso 😋
@eduardozeledon57284 жыл бұрын
Usted dijo que media taza de jugo de naranja y en la receta dice que es u na taza.
@sergeifitzgeraldfih10313 жыл бұрын
Keke?? Keke es cake? Torta? Pastel?
@patriciacastillo5233 жыл бұрын
En Costa Rica se le dice queque al pastel.
@romavargascavallini Жыл бұрын
Y las medidas
@reinaisabelhuertaotero68443 жыл бұрын
Mi respeto. Para. ti. !!!señora!!!!que. delicias!!!!!!💞💞💞🙏👍👍
@rosyquiros91893 жыл бұрын
Mis respetos para tía florista q me enseñó x medio de sus primeros libros hacer queque delicioso el lustre de leche pinito en mi familia es el más gustado. Gracias bendiciones
@carmensotomayor5113 Жыл бұрын
Los ingredientes
@rosaforte67575 жыл бұрын
Se ve delicioso! Y se nota que en esa época no se hablaba de colesterol... Digo x la cantidad de manteca jajajaja
@prisd25134 жыл бұрын
En esa época (hace muy pocos años) que en realidad sí se hablaba de colesterol y en la actual ella sigue haciendo así de especiales sus recetas no por falta de conocimiento si no por el sabor que exquisito que todas tienen. No tendría los seguidores que tiene si no fuera así. Además estamos es una receta especial por la historia que ya contó, por lo tanto no se podía cambiar.
@valentinaarce40523 жыл бұрын
Colesterol tienen los que comen cosas procedadas todos los días , eso es para hacer de vez en cuando
@FIREXEMT17 жыл бұрын
Son 350 grados centígrados ????
@ameortega7 жыл бұрын
Xochitl Flores No son centígrados son 350 fahrenheit qué equivalen a 180 centígrados.
@mythhane4 жыл бұрын
Son 180 grados centígrados, o bien 350 grados Fahrenheit