Pflanzenjauche herstellen - Tipps von Sabrina

Heute möchte Sabrina mit natürlichen Mitteln dafür sorgen, dass die Gemüsepflanzen im Querbeet-Garten ausreichend Nährstoffe bekommen und widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Schädlingen werden. Und zwar mit Pflanzenjauchen.
Beinwell und Brennnessel ernten
Pflanzenjauchen werden vor allem während der Hauptwachstumszeit für stark zehrende Gemüsesorten wie Tomaten, Auberginen oder Kürbisgewächse verwendet. Dafür erntet Sabrina als erstes Beinwell. Der ist wild in einem der Hochbeete aufgegangen und beginnt, die anderen Gemüse zu verschatten und zu verdrängen. Beinwell ist reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Diese Nährstoffe können anderen Pflanzen zur Verfügung stehen, wenn man aus dem Beinwell eine Jauche ansetzt. Mit Beinwelljauche werden die Blüten-, Frucht-, Wurzel- und Knollenbildung gefördert. Sabrina schneidet die Pflanze aber nicht komplett zurück. Denn der Beinwell ist eine ausgezeichnete Bienenweide. Der Richtwert, an dem man sich für die Jauche orientieren sollte: ein Kilo Beinwell auf 10 Liter Wasser. Außerdem erntet Sabrina im Schattengarten Brennnesseln. Dort haben wir eigens ein Beet nur mit Brennnesseln angelegt. Unter anderem enthält die Brennnessel Kieselsäure, Kalium, Eisen und Magnesium. Und die Raupen vieler Schmetterlinge fressen an der Brennnessel. Dafür ernten wir die Pflanzen auch nie komplett ab.
Mehr Garten-Tipps findet ihr in der ARD Mediathek:
www.ardmediathek.de/sendung/q...
Besucht uns auch gerne hier:
Querbeet im Internet: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Querbeet bei Facebook: / querbeet.br
Querbeet bei Instagram: / querbeet.br
Pflanzenjauche ansetzen
Das Rezept für die Jauche ist bei Beinwell und Brennnessel gleich. Sabrina schneidet 1 Kilo Blätter klein und gibt diese in einen Eimer. Dann gießt sie alles mit Regenwasser auf.
Alle Pflanzenteile sollen vom Wasser bedeckt sein. Eine Handvoll Gesteinsmehl bindet einen Teil der streng riechenden Inhaltsstoffe, denn der Geruch gärender Jauchen kann sehr intensiv werden. Dann deckt Sabrina das Gefäß luftdurchlässig ab und lässt es 10 bis 14 Tage ziehen. Dabei rührt sie die Jauche immer mal wieder um. Sobald die Bläschenbildung beendet ist, kann man die Jauche abfiltern und eins zu zehn mit Wasser verdünnen. Mit diesem Gemisch kann man Gemüse mit hohem Nährstoffbedarf alle zwei Wochen gießen.

[@kevinhaas9651]

Klasse Themenwahl in euren Videos! Bin begeistert 🥰

[@Querbeet]

Hi, Kevin! Danke für die tolle Rückmeldung, freut uns sehr! Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@andreashiller8563]

Ich mach seit dem ich balkongärtnere immer brenneseljauche. Hilft super

[@gairon9724]

Zum Geruch: im Garten meiner Eltern hatte ich ein Moorbeet mit fleischfressenden Pflanzen. Darunter auch eine Purpurschlauchpflanze. Zur Freude war selbst im heißesten Sommer dort immer Feuchtigkeit zu finden und sie steuerten zielgenau in die Schläuche. Wo sie dann nicht mehr herauskamen sehr zur Freude der Pflanze. Man musste den Standort dieser Pflanze allerdings nie benennen... je nach Windrichtung roch man die noch zwei Gärten weiter

[@Querbeet]

Hi, @gairon9724! Danke für die Rückmeldung, das war unterhaltsam zum Lesen. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@martinhanggi1588]

❤

[@inge5797]

Hab vor ein paar Tagen auch eine Beinwelljauche angesetzt

[@angelas1318]

👍🌿🌱

[@katjahellmann8228]

Hallo Sabrina! Tolles Video mit wertvollen Tipps. Vielen lieben Dank dafür. Wie lange ist Jauche in etwa haltbar, bzw. zu verwenden? Meine Brennnesseljauche ist ca. 2 Monate alt. Kann ich die noch verwenden? Liebe Grüße Katja

[@Querbeet]

Hi, Katja! Danke für die tolle Rückmeldung, freut uns alle sehr! So alt wird unsere Jauche nicht. Aber es spricht auch nichts dagegen, wenn die Jauche länger steht. Gut umrühren und verdünnen, dann würde ich sie durchaus noch verwenden. Viele Grüße und viel Spaß weiterhin mit Querbeet!

[@katjahellmann8228]

Hi Sabrina! Vielen lieben herzlichen Dank für deine Antwort. Das hilft mir sehr weiter. Überall liest man, dass die Jauche nur etwa 3 Wochen haltbar ist. Die hätte ich sonst weg geschüttet. Einen schönen sonnigen Tag und liebe Grüße Katja

[@Querbeet]

Hi, Katja! Gerne und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@heidigolz7006]

Habe vergessen, Euch zu grüßen und viel Gesundheit zu wünschen, Heidi !

[@Querbeet]

Hi, Heidi! Dankeschön und viele Grüße zurück!

[@flohhopser7080]

Hallo Sabrina , dann passt das auch für die Gurken die gebrauchen ja auch gute Nahrung. Lg

[@Querbeet]

Hi, Floh! Ja, man kann alle Gemüsepflanzen damit gießen. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@minalucy8565]

Hallo Sabrina, hab meine Pflanzenjauch vor ca. 2 Monaten angesetzten und in einer Gartenecke ganz vergessen 🙈 nun schimmelt sie leider 😢 Muss ich sie nun entsorgt (wenn ja wohin) oder kann ich sie trotzdem verwenden? Im übrigen danke für die vielen hilfreichen tips, wirklich eine tolle Sendung! Lg

[@monineumann2942]

Weisser " Schimmel"? Ist angeblich ein Pilz und nicht schädlich. Kann also mitverwendet werden

[@Querbeet]

Hi, Mina! Man kann die Jauche wahrscheinlich noch ausbringen. Vielleicht dann eher an Beerensträucher oder Obstbäume, als über das Gemüse gießen? So machen wir es auch mit Resten, die landen immer in der Beerensträucherhecke. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@minalucy8565]

Danke ❤

[@user-gq3kz3yv2g]

Hallo die Angelika hier. Wo kann man Gesteinsmehl bekommen?

[@Querbeet]

Hi, Angelika! Das bekommt man in jeder Gärtnerei oder auch im Baumarkt, übers Internet lässt es sich ebenfalls bestellen. Viele Grüße und einen schönen Tag noch!

[@user-gq3kz3yv2g]

@@Querbeet Danke und auch ein schönen Tag.

[@claudiaschopf581]

Liebes Querbeet-Team, ich habe bei einem Gartenvortrag von einem Biologen gehört, dass die Beinwelljauche nur für Zierpflanzen verwendet werden soll, da sie im Gemüsebeet zu Leberkrebs führen kann. Ist diese Empfehlung übertrieben? Liebe Grüße aus Wien, Claudia :o)

[@Querbeet]

Hi, @claudiaschopf581! Dazu können wir leider nichts sagen, da wir keine Werte kennen und auch nicht wüssten, dass die Pflanzen die kritischen Stoffe aufnehmen und einlagern. Eine hundert Prozent sichere Auskunft können wir da leider nicht geben. Wir haben da aber keine Bedenken und verzehren unser Gemüse wie immer.... Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@sylso]

Ich dachte man sollte wegen der Oxidation die Jauchen nicht in Metalleimern ansetzen ....?!

[@Querbeet]

Hi, Sylvia! Wir verwenden immer wieder andere Gefäße, je nachdem was gerade frei ist. Von schädlichen Stoffen ist uns nichts bekannt. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!

[@sylso]

@@Querbeet nee , so meinte ich das nicht, hatte nur mal gehört das die Eimer davon kaputt gehen sollen .....

[@sylso]

@@Querbeet ausserdem natürlich liebe Gartengrüsse zurück !