QUESADILLA Z KURCZAKIEM (Domowe Placki Tortilla i Salsa) | COOCHNIA

[@Ibuxe]

Dobry przepis, szczególnie z domową tortillą

[@fretster22]

Fajnie. Świetne porady, a uwielbiam robić różne tortille czy quesadille :) Nie wiem czy to pomoże na kolendrę, ale: Zamiast kupować sam zasiałem w zeszłą zimę bazylię. Kupiłem fajne doniczki bo z dziurawym dnem i podstawkami. Ziarna kupiłem pierwsze lepsze. Bazylia wyrosła Mi na jakieś 40-50 cm i cały czas podcinam. Nie zalewam doniczki wodą, tylko daje wodę w sama podstawkę. Gołym okiem widać jak roślinki "wypijają" wodę w jeden dzień, a na nastepny wszystkie zwiędłe listki odżywają. Smak bazylii też jest ok. Nie używałem żadnych nawozów czy dodatków. Zainspirowałeś mnie i zaraz poszukam gdzieś ziaren kolendry. Spróbuję tym samym sposobem. Doniczka ziemi, zasiać sporo. Przykryć 0,5 - 1 cm ziemi. NIe ubijać :) Zobaczymy czy ładna wyrośnie :). Zawsze mam problem z zakupem świezej kolendry .. Pozdrawiam

[@Coocharz]

Dzięki! Na pewno wypróbuję! 😃

[@19sophie83]

Udało się z tą kolendrą?

[@pawekreft5682]

Ja polecam kupić sobie do zasadzenia ziół donicę samonawadniającą i w zależności od wielkości donicy jeden lub dwa worki z ziemią przeznaczoną do uprawy ziół (ja kupiłem taki zestaw w Castoramie) plus najważniejsze sadzonki świeżych ziół np. z Allegro lub/i można też wybrać się do pobliskiego sklepu ogrodniczego. Można też samemu posiać do mniejszych doniczek i doglądać, aż wykiełkują i zrobią się młode rośliny, a następnie jak już się wzmocnią (pierwsza opcja zdecydowanie szybsza) przesadzić do jednej donicy samonawadniającej. Dzięki użyciu takiej, a nie innej donicy nie musimy stale pamiętać o podlewaniu ziół i rośliny same pobierają z gleby tyle wody ile potrzebują. Korzenie nie stoją w wodzie, gdy podłoże wyschnie i trzeba podlać bardziej obficie, jak to często bywa w mniejszych doniczkach, czego zioła bardzo nie lubią i przez to szybko więdną, bo zwyczajnie wtedy gniją. Odnośnie kolendry jeszcze takie moje spostrzeżenie, że ta bardzo nie lubi bezpośredniego słońca latem, więc najlepiej ustawić donicę w miejscu gdzie słońce zachodzi i jest mniejsza jego intensywność.

[@Coocharz]

Dzięki, sprawdzę na pewno!

[@Orithia]

zachęciło mnie do zrobienia tego dania :)

[@McRetron]

💪🏻💪🏻

[@nolbex]

Stary za dużo mąki widać, że placki za mało elastyczne. Ja daję 1/2- 3/4 szkłanki na mniej więcej na 1,5 szklanki mąki. Ale ja robię też trochę inaczej, nie dodaje żadnych proszków do pieczenia. Polecam patelnie z grubym dnem na naleśniki, sprawdza się w przypadku tortilli.

[@remigiuszb7048]

W razie czego mięso dobrze rozbija się butelką szklaną, obstawiam że jakąś znajdziesz w domu ;) pozdrawiam a przepisu spróbuję bo ostatnio zakupiłem sporo placków tortilli w dobrej cenie.

[@vreckingirl]

Zrobiłam, pyszne! Szczególnie salsa mega przepis, wniosła moje quesadille na wyższy level :) Pytanie - co zrobić z salsą, która mi została? Można ją mrozić? :)

[@Coocharz]

Taak! Można mrozić :)

[@soulek79]

Ale mi smaka narobiłeś 😉

[@arturcisek9755]

Fajne gastro😁

[@weronikabednarek3573]

Warto przesadzić kolendrę/bazylię (ogólnie takie roślinki z marketów) do większej doniczki.

[@Coocharz]

Próbowałem, działa z bazylią, ale kolendra niestety więdnie :(

[@dawciogno]

Fajny kanał leci sub

[@wiolettamiko2504]

👍😋

[@gochammb]

Można podmienić mąkę na inną tak żeby wyszło?

[@Coocharz]

Nie za bardzo :/

[@strzelecwyborowa6810]

3:15 w takim razie mam kraftowe zęby 😁

[@shadowyy6747]

ile oleju zamiast smalcu?

[@Coocharz]

Tyle samo 😃

[@sebastianpolskie9599]

Podlewać 😂

[@dominikgondek4349]

Jak się nazywa ten taki kwadratowy nóż do "zbierania" po krojeniu?

[@Coocharz]

Szpatułka po prostu

[@MrHexior]

W takiej doniczce jest bardzo dużo tych ziół. Wystarczy je porozsadzać i nie zwiędną.

[@Coocharz]

Kolendra zawsze mi więdnie, nie wiem czemu 😂

[@kamilkamski2555]

ja do wszystkiego sypię msg

[@jakubhazler3940]

Widać że nigdy nie pracowałeś w gastronomii

[@Coocharz]

Zgadza się, nie pracowałem

[@paulinapiotrowska8326]

No i co z tego, że nie pracował? To teraz tylko pracownicy gastro mogą gotować czy co?

[@Plivas]

Nie gluten i ser . Tylko gluten i laktoza oraz dodatek tłuszczów nasyconych bogatych cholesterol llllll