Quick sour cream cookies without eggs: soft, crumbly, and very tasty

Sour cream cookies without eggs always come to the rescue of a hostess who wants to make a quick bake for tea. The dough for the cookies is very easy and simple to prepare, and in fact, you can manage without a mixer (whipping the liquid component of the dough with a mixer makes the dough slightly more airy, but it does not affect the taste and softness - it has been tested repeatedly). Sour cream cookies can be: soft and thick; thin and dry. Sugar cookies can be made without the sugar topping, simply remove the sprinkle before cutting the dough, and you will get just soft shortbread cookies (keep this in mind as well). Why do sour cream cookies turn out hard and dry? It's simple! It's not only the thickness of the rolled dough that affects it but also the baking temperature. How to make cookies soft: do not forget about the dough, it should also be tender, contain enough fat and moisture, but not more flour than required. I tried to consider all the subtleties of making homemade cookies today, happy baking to you! Ingredients in spoons, cups, exact grams 👇
🛑More of our cookie recipes 👉 • Печенье, пряники, коржики
👇 You can leave photo reports here 👇
🛑Telegram channel t.me/edanalyub...
🛑CHANNEL on Zen dzen.ru/edanal...
🍇VK group edanalu...
🍒Odnoklassniki group ok.ru/edanalub...
👉 Leave a comment, subscribe to the channel so you don't miss recipes, share the video with friends and hit 👍 "Like" - this is the best thanks from you!
***********************************************************
✅ How to quickly make sour cream cookies without eggs, also see on our website with step-by-step photos and descriptions, there is a printable version edanalyuboivku...
🥛*Cup volume 200 ml
✅ Ingredients:
flour - 320 (+/-) g = 2.5 cups*
baking powder - 10 g = 2 tsp. (packet for 400 g of flour❗ not for 500)
butter 82% - 100 g = 5 tbsp.
sugar - 100 g = 20 tsp.
vanilla sugar (optional) - 5 g = 1 tsp.
salt - 1 pinch
sour cream from 15% and above - 160 g = 8-9 tbsp.
sugar (for decoration) - 50 g = 2-3 tbsp.
❗Yield: 30 pieces or 600 g of cookies
🌡Baking temperature: 200 °C
⏲Baking time: 20 (+/-) minutes
❗OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
✅Email for cooperation and advertising [e-mail]
#cookies #sourcreamcookies #anytastefood #baking #cookierecipe #egglesscookies #quickandtasty #fortea #food

[@НатальяЛукьянова-х9ь]

А если в тесто добавить цедру лимона, то получится печенье с новым вкусом. Или ещё можно посыпать печенье сахаром с корицей- снова новый вкус и аромат

[@МаринаМазаева-о1с]

Кроме того что все изложено грамотно,без лишних экскурсов,поражает внимание к зрителю-граммы,ложки,стаканы...это же надо все вымерить!?спасибо!

[@beebumblebee7177]

Согласна ❤😊.

[@ludakosenko]

Тесто суперское, готовлю из него рогалики!

[@ГайканушСаркисьян]

Настенька, благодарю, дорогая! Обожаю Ваши рецепты! С полной уверенностью знаю, что каждый рецепт- абсолютно беспроигрышный вариант! Как раз залежалась сметана, буду готовить сразу двойную порцию! 😍❤️🤗

[@МихаилКалиниченко-л2т]

Настя, а зачем класть разрыхлитель в кислую среду если можно обойтись просто содой?

[@СветланаХомич-л4м]

Благодарю, прекрасный рецепт, очень понравился!Легко ,быстро, вкусно!Желаю Вам всего наилучшего!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам большое!

[@ЛияКугаевская]

Вы большая умница, дякую.

[@ОльгаУзембло]

Очень люблю печь печенье. Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую этот вариант.👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, удачной вам выпечки!

[@ЛюбаПрокофьева-й5я]

Только что сделала. Отлично. Вкусно и быстро. При посыпке в сахар добавила корицу.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю вас за отзыв!

[@АлинаБорисенко-х7е]

По такому рецепту часто выпекаю печенюшки. Правда ,очень быстро,просто, вкусно Я делаю и на сливочном масле,и на домашнем свином топленом жире. Одинаково вкусно На жире даже лучше

[@ЛюбовьТарасенко-ъ4я]

Это на любителя. Не всем можно жир.

[@Имя-и5з9х]

Моя мама посмотрела, сейчас на кухне: масло, сахар, сметану уже взбила ) вся в процессе, слышу как по видео это всё делает ) Спасибо ❤

[@ЛюбовьГордеева-ф7м]

Спасибо за рецепт. 😊😊😊

[@НатальяКандарова]

Четко, доступно, лаконично. И вкусно! Впрочем, как всегда!😊😊😊

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Спасибо большое,рецепт очень понравился!!!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Спасибо за оценку

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

@@edanalyuboyvkus Вам огромное спасибо,что делитесь с нами такими замечательными рецептами!!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада!

[@NataliaBahinska]

Вчера вечером испекла, на утро сказали ещё такое печенье!!!! Спасибо за рецепт, очень удобно когда нет яиц!!!! ❤

[@МарияСамолюк-д9т]

Спасибо большое Вам Настя за рецепт приготовления вкусного печенья

[@ДианаП-ф9г]

Испекла печенье. Мне понравились. Быстро, вкусно 😊

[@ЛюбовьТарасенко-ъ4я]

Настенька, а если из цельнозерновой муки пойдёт? Рецепь хороший, лёгкий.

[@ninapavlovna98]

Получилось красивое печенье, мы обязательно попробуем, а Вам, наша прелесть, быть всегда любимой и счастливой.

[@B-Deliciousrecipes]

Рецепт отличный👍

[@ОляЩетинина-б9е]

Спасибо..за рецепт! Обязательно в выходной испеку!

[@swqkght]

Увидела вас первый раз. Как хорошо вы объясняете. Ничего лишнего, слушать одно удовольствие. Отдельное спасибо за рецепт. У меня нет весов, но вы все измерели ложками. 💐

[@Irina-p4i1y]

Испекла печенье. Вкусное, спасибо за рецепт.

[@nadjabreckel6379]

Liebe Nastja vielen lieben Dank ich habe gerade gebacken sehr, sehr lecker 🫶💞👌💯💋💋💋💋💋💐🫂

[@ВладимирВолодя-и2е]

Отличный рецепт для выходного дня!!!👍👍👍

[@ЕленаЕгорова-яесть]

Благодарю, отличный рецепт ❤

[@Lubov_J.C._Diamond_777]

🌹 Очень Вкусно для домашнего чаепития 👍

[@МаргаритаКошляк]

Умничка! Очень хорошо, что и в граммах, и в ложках.

[@BibinurRakhmanbergen]

Тоже буду попробовать😍😍😍

[@avgusta75]

Спасибо, Настенька.❤

[@ИринаШелудякова-б1ж]

Спасибо за рецепт👍👍👍

[@ТанслуЕсенгазина]

Спасибо за рецепт! ❤❤❤

[@ЕленаЕгорова-яесть]

Благодарю ❤

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍

[@efsusisca6535]

🌹

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо Анастасия за аппетитное печенье. Рецепт понравился.