Бизнес на колёсах: как открыть фудтрак. Владимир Иванюгин, фудтрак «Крошка Ли», Quick Resto

[@QuickrestoRu]

0:00 - Вступление 0:40 - Всё о рентабельности фудтрака 7:03 - Особенности запуска проекта 17:00 - Технология бизнеса: концепция 25:35 - Технология бизнеса: поиск фудтрака 28:43 - Технология бизнеса: оборудование и инвентарь 30:05 - Технология бизнеса: персонал 35:21 - Кто наш гость? 42:24 - Автоматизация процессов 47:25 - Особенности бизнеса: как не перегореть 58:40 - Ответы на вопросы

[@Garnes310]

Все понял, все просто) Спасибо Владимир.

[@moforocnrol]

Основной вопрос - поиск фестивалей и контакты организаторов. Если узнавать из открытых анонсов, то на этот момент часто вопрос фудкорта закрыт. В последний момент решают эти вопросы как правило сомнительные фестивали. Какие-то лайфхаки интересуют по поиску событий и организаторов на раннем этапе.

[@dmitriivoronov5215]

Правильно я понимаю, что для новичка, фудтрак в идеале не более 700тр?