Quien Tiene el Mejor "CEVICHE" del MUNDO Mexico o Perú 🇵🇪 ?

[@weritotv]

redes sociales del Restaurante instagram.com/siwichi_cocina_peruana/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Dirección: C. Dr. José María Vértiz 625, Narvarte Oriente, Benito Juárez, 03023 Ciudad de México, CDMX telefonos . 55 2911 0147

[@Daniel_M_M]

Ceviche Perú, Cantinflas México...

[@baciliocruz1972]

Pregúntale D Nero

[@rosamariapontemeza422]

Perú por supuesto

[@alvaroeguiluz2924]

A los amantes del Ceviche 5:07 y la comida peruana. Poque la comida peruana se ha convertido en el Boom mundial 1ro. El Perú tiene suelo Volcánico. Existen en sus suelos más de 4,000 Volcanes. 2do. El agua y la lluvia es yodada producto que las Nubes beben agua del mar enriquecido por corriente de Hoombolt 3ro. Los productos alimenticios están influenciados por dicho anteriormente. Nuestros Limones y Ajíes sin únicos en el Mundo. 3ro. En el Perú hay una Mixtura por la influencia de las migraciones Japonesa +China+Francesa...la corte española Borbona era Francesa+Africana+Las docenas de cocinas ancestrales que poblaron el Imperio Incaico Tratan de probar un limón piuorano con uno de su país. Tambien prueben una cebolla y ajos arequipeños o un choclo cuzqueño. Además en el Perú hay 4 mil variedades de Papas. Y algo más , la pobreza insentiva la creatividad. En Perú no es necesario ir a un restaurante caro o de lujo para comer bien, Ud lo puede hacer en el Mercado o en cualquier carretilla.

[@AbrahamValdelomar6468]

Saludos La mesera está mas perdida que huevo en ceviche: - El Pisco Sour tradicional es con limón, el de maracuyá es una variación. - El Chilcano el clasico, no es de maracuyá. - El ARROZ CHAUFA pertenece a la Gastronomía Peruana llamada CHIFA (técnicas chinas con ingredientes peruanos), viene en variedades: El Chaufa de Pollo, de Carne de Res, de Chancho Asado, de Mariscos, de Pescado y el Chaufa Amazónico. Una variación reciente es el "Aeropuerto" (Chaufa con frijoles y fideos chinos). Y una combinación reciente es el "Mostrito" (2 platos en uno: Chaufa con Pollo a la Brasa). Generalmente los platos de Menú en los CHIFAS, los sirven generalmente acompañados con Arroz Chaufa. - El CEVICHE es PERUANO desde tiempos antiguos de la Cultura Mochica, lo básico es pescado fresco, limón y cebolla; de allí los demás paises Americanos les hicieron variaciones o agregando otros ingredientes para hacerlas particularmente suyas: tomate, aguacate o palta, pescado sancochado, etc. !!!NUNCA SE COME CON GALLETAS, TOSTONES, NI TORTILLAS, NI COSAS ADICIONALES, NO TENEMOS COSTUMBRES MEXICANAS EN PERU!!! CEVICHE QUE NO PICA, NO ES CEVICHE !!! Puedes pedir que lo preparen con bajo o muy picante al restaurante (parece que se les pasó la mano, o les vieron cara de mexicanos). - La CAUSA LIMEÑA, la historia verdadera es que en tiempo de guerra las mujeres limeñas crearon este plato y las vendieron para recaudar fondos para los soldados. Le llamaron "Causa" debido a que se creó para el apoyo a CAUSA de la Guerra. La palta o aguacate es un ingrediente que se le ha agregado hace pocos años por los chefs a este plato emblemático de nuestra gastronomía. La mayoría de hogares peruanos las preparan de la manera tradicional, sin este ingrediente. Ojo, Nunca lleva TOMATE, sería una aberración a nuestro plato. - El PISCO es peruano y creado desde tiempos de la conquista española, es nuestra bebida bandera, es un destilado de uva, originaria de la ciudad de Pisco-Ica-Perú. - El TIRADITO es un plato perteneciente a nuestra GASTRONOMIA NIKKEI (fusión técnicas japonesas con ingredientes peruanos), tiene la base del corte de pescado japonés.

[@laflordelacanela2569]

La causa no sólo es papa tiene ají amarillo q es de Perú y es el sabor particular que le da ese sabor a la comida peruana. Saludos desde Perú✨🇵🇪

[@asalvats]

Y la historia de la causa es de la época de la Guerra con Chile, era un plato por la causa (nacional), además que solo había papas.

[@ElianaMoscoso-lf5jg]

​@@asalvats cierto!!! Se le puso ese nombre por la causa!!! En la guerra del Pacífico, las rabonas mujeres de los soldados que iban a la retaguardia del ejército patriota a veces no tenían para cocinar y bueno hacían malabares para alimentar a sus maridos , así crearon la causa!!!!

[@luiscrTM]

@@asalvats Ni Guerra con Chile y/o pacífico, bueno que es lo mismo, están mal referenciados la historia del origen del Nombre de "La Causa" data de mucho antes, en épocas libertarias del yugo Español, donde las mujeres usaban la papa (que los españoles llamaban comida para "indios" y que además abundaba) demás ingredientes para elaborar un platillo y que la venta de esta sea bajo el lema "POR LA CAUSA" en referencia a la lucha que se vivía entonces que además los ingresos serviría para la compra de medicamentos,ropa y alimentos para los hombres de guerra.

[@asalvats]

La guerra de Independencia estuvo financiada por capitales foráneos, principalmente británicos, el llamado ejército libertador eran casi todo de extranjeros y mercenarios europeos. Los peruanos estaban en el ejército realista que estaba respaldado por los fondos del virreinato. La situación era distinta durante el conflicto con Chile, M.I. Prado se largó con el dinero para armamento, ya no había explotación guanera, y la economía nacional quedó destrozada.

[@yeisonchipanautrilla6351]

Y no cualquier papa, es una especial que solo se da en Perú.

[@carlosmosquera2279]

Que rico la comida de Perú🇵🇪 ver como disfrutan ya de por si genera un placer. Viva el Perú y su comida.

[@katherinbacamelendez5220]

El ceviche peruano no se compara con ninguno es unico .

[@madafacka2023]

no es unico, en todo latam se hace ceviche, y todos son unicos a su estilo

[@nattype8981]

@@madafacka2023 El ceviche es peruano, se expandió al mundo desde el Perú.

[@lvluf4s4]

Has probado el del resto de los paises? Porque si no los has probado, hablas por hablar.

[@elqteama]

el Peruano es el mejor y no lo decimos nosotros sino los de afuera incluyendo Mexico así que no vengan con sus vergadas

[@lvluf4s4]

@@elqteama tu has probado el ceviche mexicano? Porque si no lo has probado, no tienes autoridad para decir cual es mejor.

[@HabibiMexicano]

Deliciosa la Comida Peruana sobre todo una experiencia bien chida Hermanos!! Muchas Gracias ☺️ ❤

[@weritotv]

Gracias a ti habibi por acompañarme

[@erickalvac]

Habibi debes probar los tacos en Perú, imaginalos adicionandole ese sabor peruano, producto de los ingredientes que poseemos. Son para chuparse los dedos.....

[@miltonjulcaherrera6955]

Los peruanos también comemos mucho picante he 😊😊🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@asalvats]

No hay punto de comparación, los mexicanos consumen mucho más. Es como querer compararse con los italianos porque en tu casa hacen tallarines los domingos xD

[@katherinbacamelendez5220]

​@@asalvats estás equivocada el peruano también consume mucho picante ,el rocoto lo comen hasta crudo sin prepararlo y hasta con pepas .

[@katherinbacamelendez5220]

​@@asalvats otra cosa más nosotros tenemos también infinidades de picantes desde el menos picante hasta el más picante y gente q les gusta que pique demasiado .Asi que el punto de comparacion la haces tu.

[@katherinbacamelendez5220]

​@@asalvats solo q nosotros no le ponemos picante a nuestras frutas para comerlas

[@CarlosGuadalupeGalicia]

​@@katherinbacamelendez5220 si pero la diferencia es que en México lo comen por gusto no por hacerse los machos como en mierdu

[@bicentenario6084]

EL CEVICHE ES PERUANO 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪Y DELICIOSO LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO👍👍👍

[@carlosurbina101]

El Ceviche nació gracias a la Cultura MOCHICA (cultura pre-inca). En el norte de Perú NUNCA SALIÓ DEL ACTUAL TERRITORIO PERUANO🇵🇪

[@caesarroe1283]

La mejor gastronomia de Latinoamerica es la de México no dicho por los mexicanos es mundialmenete reconocida ubicate😂😂

[@juliohoyle6488]

@@caesarroe1283 Estás muy equivocado deberías informarte mejor sobre la gastronomía peruana, simplemente es única he incomparable!

[@emildiossilva1120]

La gastronomía Peruana es lo máximo, un disfrute total !!!!

[@huguito5k696]

@@caesarroe1283 y los tacos son peruanos 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@carlosmosquera2279]

El ceviche es espectacular, probarlo en la costa de Perú simplemente es un placer divino.

[@raulmorveli314]

La calidad vence al patrioterismo Viva el Perú!!

[@josegalvez4261]

Un patriotismo total fuera de lugar. Es como apoyar a un estafador solo por es de mi misma nacionalidad. Que bestia.

[@moisesjosephmalcasoberon7786]

El mejor cebiche de todo el mundo es del PERÚ 🇵🇪

[@carlosleblanc5391]

Pero solo para uds los peruanos 😂😂😂jajaja

[@jeffersonsamuelseclenocamp7482]

@@carlosleblanc5391 el ceviche peruano de Javier Wong ganó como el mejor plato del mundo investiga antes de opinar.

[@asalvats]

Del multiverso laniakeal.

[@antoniolagosalarcon9607]

El ceviche peruano combina con casi toda la gastronomía del Perú la mejor del mundo, Perú destino culinario de America y del mundo 👀🍺

[@charonico7667]

Para mi el ceviche peruano es el mejor. Saludos desde USA!

[@weritotv]

Saludos

[@Gabrielkgaray]

La historia verdadera de la CAUSA es: cuando el Perú era colonia de España como todos los países de Latinoamérica, a Lima llegó el ejército del General San Martín quien dio la independencia del Perú, y la gente de Lima para poder recibirlo prepararon este plato y se lo sirvieron indicándole "por la causa" (independencia)

[@cesarquispe487]

Exactamente tenía entendido todo esto,y no tanto lo que indico la chica

[@jimdcaxamarca3465]

Excelente la chica que las atiende. 10 puntos. Arriba Perú.

[@freddyolaya551]

EN PERU HAY MAS 585 PLATOS..GANADOR POR 9NA VEZ POR World TRAVEL Awards. Por SER EL MEJOR DESTINO CULINARIO DEL MUNDO!...2023. Y MAS 3000 VARIEDADES D PAPAS!....🎉💓🙏

[@carlosmtz6789]

Si la mejor chef del mundo 2023 es mexicana. Por si no lo sabéis de nombre Elena Reygada

[@yordylizcanales748]

@@carlosmtz6789 Nadie la conoce a ella, será que era hace 30 años Reconocida la Comida Mexicana como de moda, pero ya lleva casi 30 Años que Surgió la GASTRONOMÍA PERUANA al MUNDO gracias al GRAN GAATON ACURIO, Visionario, Cocinero, Gran Chef, EMPRESARIO PERUANO que Hizo que la GASTRONOMÍA DE PERÚ AHORA SEA INTERNACIONAL Y UNA DE LAS FAVORITAS, GANADORES EN EVENTOS Y PREMIOS MICHELÍN muchos Cientos de Restaurantes Peruanos por ser ORIGINAL y Deliciosos 😋😋👌

[@carlosmtz6789]

Pues checa por Internet y compruebalo yo no habló nadamas por ablar ademas la comida peruana es copia de diferentes gastronomias y le ponen ajinomoto que es malo para el organismo.

[@vanhallen3110]

​@@carlosmtz6789😂😂 siento desilusionarte. Pero sale la peruana pia leon del restaurante central 🇵🇪 el mejor restaurant del mundo 🌏

[@freddyolaya551]

​@@carlosmtz6789LEE Y ENTERATE..EN VARIEDAD NO CREO..LEE

[@panena-hackson5521]

La gastronomia peruana es una de.las mejores del mundo todo es rico

[@luisenriquepastranaflores2821]

Ceviche peruano lo mejor del mundo !!!! Y toda la comida peruana es lo maximo

[@diegovilchezpizarro2350]

Amigo, Peru es el pais con mas Chinos fuera de China a nivel mundial, hay 4.2 mullones de descendientes y 1.8 millonnes de japoneses. El Arroz frito ( Chaufa ) se invento en el puerto del callao, es un plato q no existe en el intinerante gastronomico de China.

[@vicenterodriguez5279]

PERÚ POR SIEMPRE!!

[@FranklinAgudo]

Con la fortuna de haber podido probar ambos cada una en su país les puedo indicar que ambos son muy buenos pero con respeto el ceviche peruano está fuera de este mundo, es algo exquisito ...

[@jla4864]

Nunca mesclen la carne con el pescado terminal uno y empieza con el otro el camote es para bajar el picor del ceviche.hasta que se acostumbre el paladar. Sino bajale el chili .saludos de new jersey USA

[@walteralvaradomoreno8719]

Saludos desde el Rímac distrito limeño, el ceviche ya se comía desde la época de los pre incas, con la llegada de los españoles que trajeron el limón se fusionó más la gastronomía, ceviche es un dialecto v Chimú una cultura pre inca...la gastronomía peruana para el mundo😢, 😢😢😅🎉🎉saludos a mi primo Hernán Puma que vive en Monterrey😢😮

[@weritotv]

Saludos

[@angelocastillo5408]

...EL CEVICHE PERUANO...ES TOP .. PERÚ ASI COMO SU FAMOSO CEVICHE TIENE VARIOS PLATOS EN GASTRONOMÍA EXTRAORDINARIOS ... GRACIAS A SUS PRODUCTOS , LOS EXPERTOS COCINEROS Y EL BUEN SERVICIO DE SUS MOZOS EN TODOS LOS NIVELES .🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@carlosdelgado5694]

Hola, soy peruano y disfruté su video. Con respecto al origen de la Causa Limeña, el nombre se remonta a las guerras d independencia a inici9s del s 19. Eran tiempos difíciles y no había mucho alimento para alimentar a la tropa. Lo q mas había era únicamente la papa y el pescado. Las mujeres limeñas inventaron un plato q alimentara a tantas personas por la causa de la libertad. Fue asi que el plato se llamó "Causa limeña". Posteriormente en tiempos d abundancia, se añadieron mas ingredientes modernizandolo y haciendolo parte d la tradición gastronómica peruana.

[@geraldincormol2956]

El picante del ceviche es opcional. Pero para el peruano si el ceviche no es picante no es ceviche🔥❤️🇵🇪

[@pilarsantoscuadraespinoza4757]

El picante depende de cómo lo quieres..con mucho o poco ají o picante sale muy rico el ceviche Peruano❤🇵🇪🙏🏽👏

[@danvelez9809]

Lo que no le dijeron los mozos fue que el cebiche se come con la cancha o maíz tostado que esta ahí en la mesa... es mas rico.

[@weritotv]

Muy bonito lugar

[@josevizcarra6309]

Aqui en Mexico no podemos catalogar un platillo como el mejor ya que tenemos muchos y de sobra, se escucha mucho de tacos pero tambien en cada estado se tiene su variedad difente de comida, en el sur del pais se consumen muchos los tacos, pero si van al norte tenemos a Sinaloa y Sonora con grandes platillos de mar que facilmente podrian competir con el ceviche Peruano, ademas de tener una gran seleccion de cortes de carne que en el sur del pais no se pueden encontrar, si no preguntenle a los gringos como cruzan a comer buena carne como la Sonorense o sus tortillas de harina que son unicas en el pais, desde las barbacoas de res, carne asada, sus guisos, su pollito asada mi apa y la delicosa caguamanta con camaron, es algo que en otros paises casi no se escucha porque la mayoria de los turista solo llegan al sur, aqui en Sonora tambien tenemos muchas zonas turisticas y gran gastronomia diferente, tenemos playas como san carlos y bahia de kino que se los recomiendo, yo estoy feliz de saber que existe otro pais que tenga gran variedad de comida y que tambien sea reconocida mundialmente felicidades Peruanos y se les invita tambien a probar la comida Sonorense que no solo son tacos como muchos piensan de Mexico, hay tantas similitudes entre los dos paises no solo en comida si no es su historia, donde cada pais cuenta con sus piramides, su propia y hermosa cultura como los Incas en Peru y los aztecas en Mexico por decir las mas famosas ya que cada uno cuenta con muchas mas ednias en sus culturas, son muchas las similitudes entre los dos paises por eso mis respetos para los Peruanos y un gran saludo desde el norte de Mexico.

[@sebastianfernandezrojas3523]

Tienes razón ni se puede catalogar un plato porque al igual que tu pais el Perú como tiene 4 regiones en cada una de ellas es mas en que cada departamento tienen inifnidad de platos que se diferencian entre sí

[@felixpena9721]

Sin desmerecer a México obviamente el ceviche peruano es único y no hay comparación en ninguna parte del mundo

[@carlos2egundo]

Probé el ceviche peruano, está bueno, es cuestión de gustos, pero tuve que pedir unas galletas saladas para poder disfrutarlo. Aca en México son clasicas la saladitas gamesa, igual sirven para acompañar un cocktail de camarón o un "vuelve a la vida". Asi que es cuestión de gustos, en mexico hay un ceviche con trozos de mango y es una delicia, con salsa de habanero o tabasco, woow.

[@josephcancharigiron1357]

Mano has el video en que pais de celebra mas mejor el dia de los muertos

[@zaidakoelsch8577]

Indiscutiblemente el mejor es el orinal el Ceviche peruano , Indiscutiblemente unico en au sabor 😋♥️🇵🇪

[@rickytay]

Nunca he comido cebiche en un orinal pero creo que su sabor puede ser interesante :V

[@jar__wg]

El mejor ceviche , d Perú y punto xdjjj

[@cristianochoa3353]

uhmm no es por levantar asperezas pero eso es obvio mi hermano... es como si dijeras cual taco es mejor el mexicano o peruano? me dejo entender, pero bueno todos sabemos que el ceviche peruano se ah extendido a los diferentes paises de america latina en especial a los paises con océano, pero de todas formas no se podría comparar porque el estilo mexicano es diferente tiene otros ingredientes hasta incluso la preparación es distinta, entonces el compararlos no seria apropiado... en fin solo disfruten todos los platos hay para todos los gustos... buen provecho!!

[@Legendario866]

La tortillas llegaron gracias a los turcos.

[@liarojas2061]

No cambien los nombre NO se llama arroz chino Peruano se llama ARROZ CHAUFAAAA 🎉❤❤❤

[@peluche2106]

Obvio que la fusión de las gastronomías china y peruana tiene su identidad y nombre propio; el plato en referencia no se llama arroz chino peruano, se llama "arroz chaufa" y también tiene su historia. Para que entiendan nuestros amigos venezolanos es cómo si nosotros dijeramos "arepa venezolana" y "arepa colombiana"

[@mexicowalking2057]

Saludos werito que interesante probar la gastronomía de cada lugar, es de lo más bueno cuando vistas otro país

[@weritotv]

Muy pronto iré a venezuela y colombia 🤯🇨🇴🇻🇪

[@diangosalazar6859]

Es CEVICHE es 100% 🇵🇪💪 El nombre Ceviche viene del Quechua Siwichi=pescado bebé o pescadito Así que los demás son imitaciones...

[@peluche2106]

La historia de la "Causa Limeña" se remonta a la época de la independencia del Perú; el ejército libertador se encontraba en Lima batallando con el ejército realista y escaseaba la comida, las mujeres patriotas preparaban la papa sancochada o hervida, la chancaban, sazonaban con ají, sal, pimienta, limón y aceite y la repartían entre la tropa. Cada vez que le entregaban su porción al soldado patriota le decían: "por la causa" obviamente refiriéndose a la causa libertaria.

[@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate]

La causa, su nombre, tomo notoriedad durante la independencia del Perú. Los soldados marchaban hacia las batallada, esos viajen eran largos en busca de tropas realistas (ejército español)...entonces debían proveerse de alimentos. En ese afán las mujeres brindaban a los soldados papa cocida (cocida=sancochada para los peruanos) con su ají amarillo, estos eran llevados en su alforjas, y con el trajín de la marcha, la papa sancochada se hacia como puré y el ají se mezclaban...siendo la base de este plato. Las mujeres al dar estos alimentos, la papa y el ají, le decían al soldado..."por la CAUSA". La causa era obtener nuestra libertad, lograr nuestra independencia.

[@cesarhernandez8013]

Pueden creer que algunos Chilenos dicen que el Pisco es Chileno *cuando en Perú existe una ciudad más de 500 Años* *llamada Pisco y lo preparan los Inkas. Y dicen que El Suspiro a la Limeña es Chileno cuando el mismo nombre dice que es de Lima 🤦*

[@eljusticiero9896]

Habibi tiene razón, en la comida peruana también se encuentra el toque árabe. La España de entonces, recién salia de la dominación arábiga, y muchas de sus costumbres quedaron impregnados en su cultura, que posteriormente fueron traídas al Perú por la Mujeres Árabes que los acompañaron, y que aquí fueron conocidas como LAS TAPADAS, quienes se caracterizaban por que cubrían su rostro con un turbante

[@roseolivares7705]

El ceviche es peruano asi que es el mejor. los demas son malas copias. El peru tiene variedad de comidas muy ricas ... y a esos platos debiaron acompañarlo con rocoto molido(picante) riquisimo el gustito q le da. Y ceviche q no pica no es ceviche 🤗😉

[@luisfernandosilvapasache5548]

Cuando vez otros países colarse de la gastronomía peruana te das cuenta cuál es la mejor . 👍

[@ericherbermirandajuandedio241]

El ceviche original es del Perú y el mejor ceviche del mundo es del Perú.

[@andresperez55]

La sra Mexicana no puede ocultar su cara de envidia.. Al saber que la comida peruana es buenisima.

[@gmcorazon]

La arrogancia de uds. Porque quieran que todo el mundo les diga que su comida es la mejor, ella es respetuosa y no es teatrera cómo los venezolanos que están urgidos de likes

[@andresneiralujan23]

Eso es obvio, ya que los mejicanos son sumamente nacionalistas

[@freddyolaya551]

CUAL ES EL MEJOR TACO..EL D MEJICO O EL GUATEMALA!....VECINOS!😢

[@bicentenario6084]

LA CULTURA NO ES DE MÉXICO ES DE GUATEMALA TIENE MÁS MÉRITO MÉXICO ES SÓLO UNA ALDEA

[@gmcorazon]

​@@bicentenario6084 Se te nota lo ardido, daré una vuelta para que veas que está más avanzado que tú país 🤷

[@freddyolaya551]

​@@gmcorazon ..PERU ES GANADOR POR 9na vez POR WORLD TRAVEL AWARDS POR SER EL MEJOR DESTINO CULINARIO DEL MUNDO...EN PERÚ HAY MAS DE 525 PLATOS!..MAS D 2000 CLASES D PAPA!

[@gmcorazon]

@@freddyolaya551 Y? Esos premios no tienen validez, en mi país ni los conocen, uds. Mismos votan, por nosotros sigan ganando de aquí a la eternidad sus premios de cartón

[@Gustcort]

werito pues ya dijiste en un video pasado que para ti el peruano es mejor, yo nunca he probado el peruano pero con todo respeto que pinche asco que le echen leche a un ceviche

[@weritotv]

Me gusta que el ceviche peruano de lo mejor del mundo 🤯🇵🇪🙌

[@gabrielanunezartist1907]

Asco es ponerle ají a la fruta para mi.

[@gmcorazon]

​@@gabrielanunezartist1907 Es chile y no nos importa lo que pienses

[@gabrielanunezartist1907]

@@gmcorazon igualmente!

[@gmcorazon]

​@@gabrielanunezartist1907 😂😂😂

[@juniord.bedoya9121]

10:00 No lo recordaba, pero lo busqué en la Red. "LA CAUSA" Todo comenzó allá por los tiempos de la guerra con Chile, en que las valerosas mujeres peruanas pensaban en alguna manera de ayudar a aquellos soldados que defendían nuestra patria. Se organizó entonces una recolección de lo que voluntariamente pudiera darse, logrando acopiar: maíz, alverjas, zanahorias, entre otros; infaltable por supuesto la papa. De todo ello surgió la idea de crear un nuevo plato que pueda ser vendido y que ayude a solventar el auxilio necesario. Se cocinó la papa, se prensó, se aderezó con ají, limón y aceite. Se logró una masa homogénea que pudo ser rellenada con ingredientes diversos. El resultado se comercializó a través de las vianderas limeñas que la ofrecían “Por la Causa”, por la causa limeña, naciendo así el delicioso plato que hoy asombra a muchos. Platillo que por su sencillez y variedad ha logrado sobrepasar las fronteras peruanas, haciéndose irresistible. (Fuente: Abrecht Group)

[@oliaschur5475]

El primer utensilio que tomó la chica es un CUCHADOR (es la unión de la cuchara y el tenedor) es especialmente para comer el ceviche para poder pinchar el pescado y coger la leche de tigre.

[@jacovferro8543]

Los dos estan muy Buenos talvez si preguntan de donde es el ceviche mas conocido los conocedores diriamos de peru pero en cuanto a sabor mexico tiene muchos sabores y fusiones por ejemplo el ceviche con piña y el con pepino una delicia como en la comida y musica peru no evoluciona el chiste es romper esquemas Bueno al Leer mi comentario ya le estoy aportando a algun chef peruano que quisiera innovar

[@adnr1an]

Hasta que hay un comentario certero, hay mas o menos 30 variedades de ceviche en Mexico! Yo siendo Mexicano nisiquiera las conozco. pero si te puedo decir que muchos son ultradeliciosos!

[@jacovferro8543]

@@adnr1an a huevo Karnal

[@antes33]

10:10 la chica creó una nueva historia al origen de la causa peruana. Jajajaajaj

[@FrancisFranco-u8q]

El sebiche se come muy picante y con mucho limón es un plato q se come después de una resaca y te pasa la borrachera es muy bueno y acompañado con camote o yuca para los q no comen muy picante

[@melissarodriguez8563]

El ceviche peruano divinooo!!!!!!!!!!

[@colachagua6279]

El ceviche peruano tiene su personalidad y su sabor único, ahora que está de moda la gastronomía peruana todos opinan, todos se cuelgan del excelente sabor peruano...

[@franksierrarios2512]

Ceviche se deleita dependiendo gusto con o sin picante, chicharrón de pescado /pota, camote, canchita y su chichita maíz negro /jora

[@yacubolpebra9282]

Desde cuándo existe ceviche en México?.

[@oscarjesuszubiatezavala3652]

El ceviche es oriundo del Perú y lo hacían ya los incas y no menos precio la comida de otros países pero la comida peruana es mucho más rico en el Perú.

[@celfrancotirador9374]

El ceviche peruano nadie lo compara en el mundo es otro nivel viva el Perú carajo 🇵🇪🇵🇪

[@abrahamledesmap.5478]

El sabor peruano es único,, el sabor está en sus condimentos y en las manos divinas, y con el orgullo de cocinero,,,

[@juanmanuelacevedoavalos7264]

Te falta probar el ceviche mixto canero bueyyyy !!!!

[@nelsoncasimirooropeza840]

La pregunta ofende eso ni se pregunta

[@Hansobispocabrera]

Para Información amigos,......la comida peruana esta considerada como una de las 5 mejores comidas del mundo, de las diversas y con mayor historia, aprox. 300 años de historia, y en el camino sufrio de la influencia de paises como la Asiatica, Española, Francesa , Italiana y Africana, ......utiliza el aji y las especies como de los ingredientes principales de su comida, nosotros los peruanos consumimos mas aji que los Mexicanos ,......modestia a parte ; los insumos son parte oriunda del Perú, ....pero la diversidad de platos peruanos es mucho mas amplio y diversificado que el mexicano y esta patentado en mas de 116 paises......saludos desde Lima......nota aparte : el Pisco es peruano y es muy similar al tequila,...para los Mexicanos el tequila,..y para los Peruanos es el Pisco,...derivado de la UVA.

[@marcoarce8534]

el elot que le dicen se le llama cancha serrana, tostadita, viene mejor con el ceviche que con el anticucho, va con esa crema huancaina muy buena, pero tambien con un picante rocoto con cebollita china

[@oscarjesuszubiatezavala3652]

El ceviche peruano sé come todo junto,camote ,choclo que es elote dé grano blanco y cancha y el sabor es muy agradable

[@oscarjesuszubiatezavala3652]

Ése cubierto qué es tenedor cuchara es para el ceviche

[@viajeterapiaidios289]

SE LLAMA ARROZ CHAUFA Y PERÚ ACTUALMENTE TIENE LA MAYOR POBLACIÓN DE CHINOS EN LATAM

[@stalinfiestas6861]

🇵🇪 en Gastronomía = 🇦🇷 en Fútbol. Fin de la discusión. 👏👏👏

[@angeldiaz3056]

La gastronomía peruana es inmensa variada abundante riquísima etc etc etc sin duda la mejor comida, la mejor gastronomía del mundo

[@franciscoarevaloarrascue887]

La historia del ceviche para que aprendan. Inicia en la cultura mochica. Es de la era de las culturas preincas. Ubicada al norte de lima entre la libertad y lambayeque. Es hay donde nace la combinación de el pescado la papá o yuca. El ají limo que crece solo en el norte. Y en Perú no había limón así que usaban el tumbo. Un fruto ácido que solo crece en el norte del Perú. Y usaban el pes lenguado. Una especie muy valorada en nuestro país.

[@franciscoarevaloarrascue887]

Y el resto de combinaciones que hacen en países como ecuador. México, chile y todos los países que dicen hacen ceviche. Es solo copia del plato peruano. Pues en Perú tenemos una. Variedad de ceviches. El ceviche norteño, el limeño. Ceviche de pato. De carne, de pollo. Ceviche de paishe de trucha. El chalaco. Es decir una gran variedad de formas de preparar el ceviche.

[@ssiagente348]

Ya me dio hambre... Como hacen antojar... Y AHORA DONDE CONSIGO MI CEVICHE....MMM... Are ajo eta. 😊❤

[@haorima]

No hay comparacion por favor ,el ceviche peruano es el mejor de todos,sin discusión, saludos desde Madrid España 🇪🇦

[@vicentearmandosoteloaguila452]

DESDE COSTA RICA ME GUSTA MAS EL PERUANO Y QUE BUENOS TACOS HACEN EN MEXICO

[@marissaroxana]

🥰🇲🇽❤️🇵🇪🥰

[@cesarhernandez8013]

Amiga pronto los Peruanos sacaremos los Tacos Peruanos 😂😂

[@josegalvez4261]

@@cesarhernandez8013Soy peruano. No coincido con usted. Peru tiene mucha variedad en gastronomía como para estar copiando a otros.

[@huberlenz1483]

A mi gusta el verdadero original y unico CEVICHE PERUANO...

[@freddyolaya551]

ASI ES ,PERO Q SE VA SER..ES Q ES CONOCIDO MUNDIALNTE.EL CEVICHE PERUANO!..Y RICO..Y PURO MARISCO..Y ES PAN CALINTE..PIDEN MUCHO!

[@juanalvarado30]

Vayas donde vayas el CEVICHE es PERUANO 🇵🇪 lo MÁXIMO….:…

[@lvluf4s4]

Obviamente una cosa es el ceviche peruano y otra el ceviche mexicano.

[@lvluf4s4]

​@@freddyolaya551 tu lo haa dicho el mas concocido pero no es el único.

[@marcoantonioapazaapaza2631]

@@lvluf4s4 como dijo en el video tacos en todos lados pero ninguno como el mexicano ya qes de ahí. El ceviche es peruano y no se compara como los q se regionalizan en otros países.

Sobre la causa limeña. Cuando el libertador argentino San Martín llego con las tropas desde Chile, sus tropas estaban hambrientas, y las mujeres del puerto de Pisco (Ica) solo tenían papa y un poco de pescado, sal y limón. Y cuando le llevaron el plato a la mesa del libertador, le sirvieron diciendo "Libertador por la causa (de la independencia)!"

[@davidroquerueda3434]

Así es …esa historia que cuentas me la contó un amigo mayor de edad …que el nombre de la "Causa” fue por la guerra con chile…por la Causa

[@kerplunk90]

​@@davidroquerueda3434esa es la historia más apegada ala realidad

[@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate]

La causa, su nombre, tomo notoriedad durante la independencia del Perú. Los soldados marchaban hacia las batallada, esos viajen eran largos en busca de tropas realistas (ejército español)...entonces debían proveerse de alimentos. En ese afán las mujeres brindaban a los soldados papa cocida (cocida=sancochada para los peruanos) con su ají amarillo, estos eran llevados en su alforjas, y con el trajín de la marcha, la papa sancochada se hacia como puré y el ají se mezclaban...siendo la base de este plato. Las mujeres al dar estos alimentos, la papa y el ají, le decían al soldado..."por la CAUSA". La causa era obtener nuestra libertad, lograr nuestra independencia.

[@mannyellibero9786]

Gracias por contar la verdadera historia ,10:20 jalon de orejas para la moza por contar mal la historia de la causa

[@peluche2106]

@@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate, exactamente esa es la versión correcta y no fué en la guerra con Chile, ni en la ciudad de Pisco, ni se la dieron al Libertador San Martín, fué en la ciudad de Lima y de ahí el nombre de la "Causa Limeña"

[@juanzubiaga1161]

Hubiera sido bueno que tengan la Inka Cola y La Chicha Morada

[@andrewlarssendark3276]

creo que el ceviche peruano es mejor que la de mexico...

[@Tedelius]

ya ctm

[@andrewlarssendark3276]

@@Tedelius 😂😂😂

[@waltercampos3522]

Como dice Shakira: CLARA-MENTE el peruano es el mas rico

[@esrahiriarskvasnik962]

Para ti lo es para mí el ceviches Mexicanos son ricos y no tiene comparación México amo tu comida.💚

[@andrewlarssendark3276]

@@esrahiriarskvasnik962 yo vivo en México y he probado el ceviche mexicano es rico y todo, pero para una competencia no califica así como dices no tiene comparación por esos últimos 5 años no he visto que allá ganado

[@danvelez9809]

La versión del ceviche mexicano es muy diferente al peruano y también hay versiones de otros paises pero el peruano es el que esta sobresaliendo mas. Y bueno sobre la historia del ceviche es de la cultura Moche en Perú en siglo ll D.C y el nombre viene de la palabra quechua siwichi.... En Perú se come demasiado el ceviche es muy normal que hace cientos de cevicherias en todo el Perú.

[@carlosfernando3003]

El ceviche es peruano el resto como que el pisco es chileno no existe.

[@JAILTON9405]

originalmente no pertenece a ningún país la creación ya que si se averigua su origen es una hazaña que la hicieron los pescadores, pescadores hay en cualquier pais no? por eso esta bien dicho que digas "versión" porque son versiones y la versión peruana ha trascendido más que cualquiera, ahora debate sobre si el cebiche es peruano chileno ecuatoriano mexicano etc etc etc solo saldra de la boca de personas que no entienden que la comida es para disfrutarla y compartirla, como peruano humildemente puedo decir que la mejor gastronomia a nivel mundial esta en mi pais pero los ot ros paises tambien tienen platos ricos y rica gastronomia tambien, ese debate solo es porque algunos se pican y no quieren aceptar de corazon que peru tiene una comida superior y que por cierto cuando llegan extranjeros se van sorprendidos por la generosidad en la cantidad y el sabor, para todos.

[@walterretamozolozano8905]

El sabor peruano es único, saborear el ceviche es uno de los manjares más deliciosos del mundo.

[@melissatellotello7354]

El ceviche peruano es riquisimo original y sabe a mar❤

[@Joy_Sanzio]

El platillo qué me gustó fue la causa 👍🏻

[@weritotv]

Te amo 🤯🥰

[@iankrlosifu6163]

La recomendación del chef fue perfecta , no todos la hacen , y no todos los que comen comida peruana lo saben , los ceviches son los primeros platos que deben comer y de recomendación en el.momenro , lo que pasa es que el ácido del limón empieza a cambiar la textura del pescado y los sabores conforme pasan los minutosni horas , así que ya saben .

[@MarwinAlexHuamaniHuarcay-ss3ji]

El peruano 100% no tiene comparación 👍🏻🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@Deymar.......]

No sabía que existía ceviche mexicano o de otro país el ceviche se creó en Perú y ya además es una delicia

[@josevizcarra6309]

el cheviche Mexicano es del norte del pais por eso no se escucha mucho pero es muy bueno se lo recomiendo y no solo es el ceviche hay muchos platillos de mar como la caguamanta, los agua chiles, cockteles de mariscos y muchos mas solo que cada ciudad, estado y pais es un mundo diferente donde se puede encontrar variedad infinita de comida, yo nunca he probado la comida Peruana pero estoy seguro que esta a la par con la Mexicana por lo que he escuchado, aqui en Mexico si se registrara cada platillo por cada uno de sus estados estoy seguro que fueran mas de 3 mil, yo que vivo aqui no me ha tocado degustar de muchos de ellos ya que cada estado maneja sus propios platillos, estoy seguro que en Peru es algo parecido por eso tiene tanta fama como en Mexico y espero algun dia poder probar la comida Peruana.

[@xzgabrielxz]

​@@josevizcarra6309 el civiche deriva del quechua siwichi q es uno de los idiomas oficiales del Perú qué significa pescado fresco o tierno, seguro q México tiene sus propios platos marinos pero está feo querer apropiarse de platos de otros países es como si por ejemplo estados unidos llegará e hiciera tacos a su estilo y digan los tacos son estadounidenses, por eso es bueno saber de historia y los orígenes de los platos.

[@CarlosGomez-ft3je]

​@@xzgabrielxztienes toda la razón, la misma pregunta comparativa es una herejía, lo tomo como broma, sino sería una falta de respeto a nuestros ancestros incas...

[@stalinfiestas6861]

En toda Latinoamérica hay Ceviche, pero ni comparación con el de 🇵🇪. 👏👏👏

[@JAILTON9405]

aqui en Perú tambien se reconoce nuestro norte como zona rica para comer comida maritima entre ellas el cebiche obviamente, pero a diferencia de mexico no solo es en el norte, el peruano es cebichero desde antaño y en todo el mapa, en cada rincon, gacias por valorar nuestra comida. Aqui comemos cebiche de dia de noche desde el rincon mas lejano hasta la ciudad como la capital@@josevizcarra6309

[@LuisRodriguez-nm8os]

QUE GUAPA LA CHICA PERUANA ÉSOS OJOS QUE TIENE Y ÉSOS LABIOS W WOW !!!😍😍

[@peterhurtado5842]

La comida peruana es la mejor del mundo saludos

[@lvluf4s4]

Eso es falso.

[@nattype8981]

@@lvluf4s4 Ya chile ni to ve a lloriquear a otro lado

[@nattype8981]

@@lvluf4s4 Siempre este chileno anda lloriqueando😭

[@lvluf4s4]

@@nattype8981 muestrame un ranking oficial donde la comida peruana este en primer lugar. Espero tu link.

[@nattype8981]

@@lvluf4s4 Deja de sufrir chil E nit 0, el Perú lleva años seguidos siendo el mejor destino culinario del mundo, se nota que te gusta sufrir🤣

[@erikgamarra8706]

La comida peruana es sumamente deliciosa y variada, su ceviche no tiene comparación

[@eloyzambranobibiano6813]

QUE PENA DECIRLES QUE NO EXISTE CEVICHES MEXICANO ,CHINO NI JAPONES....EL CEBICHE ES NETO DE PERÚ. Y LAS VARIEDADES DEPENDEN DE CADA REGIÓN ....

[@GUIGOU2013]

Bien escrito "cebiche" ud si sabe señor 🇵🇪😋

[@eloyzambranobibiano6813]

@@GUIGOU2013 /Si al respecto se escribe con cualquier letra v ó b.ya éso está aclrado

[@GUIGOU2013]

@@eloyzambranobibiano6813 escribelo siempre con "B'

[@Joy_Sanzio]

Que rico la comida peruana 👍🏻

[@weritotv]

Te amo 🥰

[@rulo2rulito]

La causa limeña es con papa amarilla, el sabor y la textura es otra, pero no creo que ese tipo de papa se encuentre en Mexico, así que se hace con lo único que hay. Los ingredientes son muy importante para lograr el sabor

[@elbapereira1163]

LA COCINA PERUANA TIENE FUSION CHINA JAPONESA AFRICANA ITALIANA ESPAÑOLA

[@latinotravel5237]

Agregamos precolombina, y andina.

[@MarcosMrv08]

Perú the best ♥ tiene el mejor restaurante del mundo y el primero de toda latinoamerica ♥

[@williamssilva2655]

Esta bien que expongamos al mundo nuestra gastronomia, pero debemos de saber la historia de la gastronomia peruana, es un deber de todos los que tienen negocios y atienden a extranjeros, la experiencia va a ser 100% mejor

[@asalvats]

La mayoría no se aprende ni las dinastías de los inkas ni los horizontes culturales, y van a aprender la historia prehispánica....

[@alelimon2354]

Bueno hay q reconocer q Peru gastronomica mente es buenisimo. Claro amo la comida mexicana pero no dudo q el zeviche perueno sea el mejor. Yo creo q para gastronomia, la Mexicana y la Peruana igual de riquisimas....

[@weritotv]

Es cierto Perú tiene muy buena comida pero mexico también

[@freddyolaya551]

La comida peruana entre chino y peru...Arroz chaufa..tiene condimentos ingredientes q solo hay en Peru variado peru y chino.. sale diferente sabor..ala comida china y es muy rico el arroz chaufa!

[@elpuma9450]

El taco es original arabe y no mexicano

[@chrisa.3468]

Los que deben responder esa pregunta no son los peruanos ni mexicanos sino personas de otros países para que la respuesta sea más honesta!

[@kuyayperu2077]

Lo que deben de responder las personas de otros países como dices, es la pregunta ¿qué ceviche es mejor para tí? respecto al origen del ceviche los extranjeros sobran aquí!!!...

[@martinzapata9322]

De ninguna manera estas mal la respuesta tiene que ser un peruano por que te digo esto fue peru el que creo este plato que le llamamos ceviche y no mexicano y todos esos que lo hacen a sus maneras es como si yo dijiera cual es más rico el arepa peruano o el arepa venezolano o el taco mexicano o el taco peruano lo mismo para los colombianos el sancocho colombiano o el sancocho peruano que dirían paguen sus cuentas nomas y no se hagan los giles con que cual es mejor ese cuento es demasiado viejo

[@carlosmtz6789]

Yo prefiero el pisco chileno para mi es mas rico

[@kuyayperu2077]

@@carlosmtz6789 de donde sacas que existe el Pisco "chileno" no hay denominación alguna que sustente tu ignorancia, entonces hay Tequila "colombiano" o Vodka "español" no pues informate bien antes de decir cantinfladas!!!...

[@carlosmtz6789]

@@martinzapata9322 el ceviche llego a mexico y a peru por la migracion asiatica asi que no es peruana ni mexicana

[@moisescalderoncanturin3172]

El mexicano no tiene ceviche solo es ensalada de tomate y cebolla y palta eso aquí en Perú es ensalada nada como el ceviche del Peru

[@miriangonzalez76]

Es mas famoso Perú por su salchipapa ja ja ja ja

[@ceciliarobledo5052]

NO SE PUEDE COMPARAR EL CEVICHE MEXICANO Y EL PERUANO SON MUY DIFERENTES EN TODOS LOS ASPECTOS POR FAVOR NO HAGAN ESOOOOOOOO🤔🤔🤔🤔🤔🙃🙃🙃🙃🙃😡😡😡😡😡😡🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬😭😭😭😭😡😡😡😡😡😡

[@marcoantonioapazaapaza2631]

La gastronomía Peruana, una de las mejores del mundo, y nada más. Arriba Perú!!

[@placidohernandez8436]

para los peruanos es su ceviche y ya no cocosco otros platillos oye venezolano no confrontes a los mexicanos porque te van a mandar a la chingada piénsalo bien

[@Joy_Sanzio]

Cada país tiene su gastronomía y diferentes sazones 😊

[@weritotv]

Asi es mi amor

[@David-zr7yn]

El world travel award lo dice hace diez años consecutivos como el mejor destino gastronomico del Mundo el Peru 😊

[@MariaLopez-tb4fp]

@@David-zr7yn Pero ni la gastronomía logra atraer turismo tiene muy poco.deve ser rica pero no muchos la conocen

[@luzmichellefloresavila3896]

Pero si el origen del ceviche es peruano