GRACIAS por compartirnos su deliciosa gastronomia Nariñense con todo el sabor y cultura pastusa. Ademàs, de su folklor. GRACIAS Y GRACIAS
@CocineconDoñaRosario Жыл бұрын
A ti muy amable por escribir, espero te suscribas a nuestro canal y nos sigas en nuestra redes sociales.
@mariaarroyo346010 күн бұрын
Gracias doña Rosario. Voy hacer para diciembre los quimbolos. Usted los hace como mi madre nos enseño, eso fue hace muchos años. Un abrazo. 🙏🌼
@CocineconDoñaRosario5 күн бұрын
Magnífico! Seguro te van a quedar deliciosos! Gracias por escribir recibe nuestro cariñoso abrazo 😙🤗
@isabelcalderonm.3231 Жыл бұрын
Felicitaciones porque sus recetas son únicas y su forma de explicar muy auténtica. Además las combina con hermosos paisajes, historia, música, poemas de autores nariñenses.🎉
@nidiavitei89512 жыл бұрын
Buenas noches doña Rosario, que belleza soy de Zipaquira pero mis papitos son nariñeses mi papito de Yacuanquer y mi mamita de Iles y me da mucho gusto haber "columbrado" su canal me encanta la música de fondo un fuerte abrazo y me gustaría que publicará como hacer las rosquillas las propias de Nariño. Dios y la Virgen de las Lajas y de Iles la bendigan.
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Que lindo mensaje querida Nidia. Mira, lamentablemente no puedo hacer estas rosquillas, hemos tratado de conseguir a personas que nos compartan la receta pero como tu sabes hay mucho egoísmo y no quieren lo único que se comparte es de la tía Rosario de lo que aprendió y lo que ella a compartido sino con mucho gusto. Muchas gracias por escribir salúdame a tus queridos papitos, te enviamos nuestro cariñoso abrazo, espero te suscribas a nuestro canal, es gratuito. ¡Besos!
@lesro91682 жыл бұрын
Hermosa señora....adore su acento
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Muy amable mijita, gracias por escribir.
@andresfelipeholgin76606 жыл бұрын
que hermoso detalle hacer un homenaje a nuestro poeta Aurelio Arturo, eso me agrada de sus videos donde le ponen un toque de historia y cultura de nuestra religión, felicitaciones doña Rosy
@nidiagabbojosapaz9634 Жыл бұрын
Hermosísima me encanta como narra 🥰
@CocineconDoñaRosario Жыл бұрын
Muchas gracias! 😊 recibe nuestro cariñoso abrazo.
@leonoramparo18832 жыл бұрын
Me gustó mucho tú receta de los tamales es primera vez que veo este canal gracias soy colombiana pero vivo en España 👍🇨🇴
@apraezz3 жыл бұрын
Señora Rosarito Muchas gracias por la reseta la hicimos en México, quedaron muy ricos los quimbolitos, a mi esposa se le salieron unas lágrimas al probarlas y recordo cuando estuvimos en Pasto, de nuevo muchas gracias desde Guadalajara, felicitaciones por su canal siga siendo así de auténtica
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Estimado Daniel, es un gusto para nosotros recibir tu ¡bonita noticia! cuanto nos alegramos que hayan preparado los quimbolitos en México, así como ustedes, muchos de nuestros paisanos en el exterior han preparado nuestras recetas traspasando fronteras nuestra gastronomía al cual los felicitamos ¡de todo corazón! Nos gustaría saber de qué país y ciudad son origen y nos recuerdas el nombre de tu querida esposa para saludarlos a ustedes en una receta para la 4ta temporada que lanzaremos en febrero. Así como los quimbolitos encontrarán en nuestro canal otras recetas fáciles y ricas de preparar como los envueltos de maíz, envueltos de mote, envueltos de yuca ¡en fin! Esperamos tu respuesta y nuevamente Muchas gracias y ¡Felicitaciones!
@apraezz3 жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario doña Rosarito mi nombre es Daniel Alejandro Apraéz Zarama de San Juan de Pasto , mi esposa Ana María Salcedo Mercado, de Zapopan Jalisco pero criada en Cali, Colombia que se enamoro de Pasto y de mi un abrazo fuerte desde México muchas gracias
@nellyortega85153 жыл бұрын
Hermosa señora Gracias
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Muy amable estimada Nelly, un abrazo.
@gloriapiarpusan75712 жыл бұрын
Disfruté tanto mirando está receta, Gracias doña Rosario me hizo acordar de mi abuela Cuando dijo despusonados😆😆 ella siempre utilizaba esa palabra Cuando algo se reventaba. Gracias nuevamente, Dios le bendiga
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Con mucho gusto y cariño estimada Glorita, espero que con esos recuerdos prepares estos quimbolitos que son tan deliciosos, gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo.
@monicaluna90902 жыл бұрын
Deliciosos con café ☕☕ Doña Rosario gracias por sus compartir sus recetas. Me encanta como prepara todo
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Mil gracias querida Monica, muy amable por escribir y tu saludo, un abrazo.
@angelita84453 жыл бұрын
Hace poco me suscribí, que alegría, ver como ama nuestra cultura nariñense y más aún nuestro Aurelio Arturo, poeta Venteño Nariñense. Mi tierra hermosa.
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Bienvenida querida Guadalupe, es un gusto recibir tu bonito mensaje, espero me ayudes a compartir mis recetas para mantener asi viva siempre nuestra rica tradición gastronómica, te mando mi cariñoso abrazo, muchas gracias!
@patriciahidalgo35754 жыл бұрын
Otra delicia con su fino gusto Nariñense, gracias señora Rosario, un abrazo 🌷
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Mil gracias querida Patricia.
@sjannethgm5 жыл бұрын
Muchas gracias señora Rosario, es usted muy linda al compartir esas recetas y sobretodo al recordarnos nuestras raíces, especialmente a los q estamos tan lejos de nuestra tierra natal. Estoy en Bogotá, soy de Pasto
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Es con mucho gusto y cariño y si se tú nombre mejor para saludarte bien y cariñosamente, un abrazo😘
@miriamdelcat61572 жыл бұрын
Hermosa poesia
@yolindaordonez78383 жыл бұрын
Tan linda desde q la vi por primera vez quede facinada
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Muchas gracias querida Yolinda, gracias por escribir, te enviamos nuestro cariñoso abrazo.
@Irisazul-l8m9 ай бұрын
Bien.gracias.Rosarito.
@soraidasantacruz40062 жыл бұрын
Felicitaciones por todo lo que prepara cuando haga los preparativos me envíe gracias
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Gracias mijita, un abrazo.
@claudiajj244 жыл бұрын
Felicitaciones Doña Rosario por exaltar nuestra tierra con las delicias Nariñenses y hacernos recordar a nuestros antepasados.
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Es con mucho gusto y cariño querida Claudia. Mis mejores deseos para ti y toda tu familia en el nuevo año Gracias por acompañarnos. 🤗❤️
@zamirabolanos39713 жыл бұрын
Divinaaaa señora Rosario, que mujer tan linda.
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Gracias mijita por las flores! mil bendiciones para ti y toda tu familia.
@taniaeraso77323 жыл бұрын
🤩🤩🤩 encantada con este canal nariñense 💗 muchas bendiciones Rosarito que Dios te bendiga siempre. gracias por tus recetas tan deliciosas
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Muchas gracias estimada Tania, espero te suscribas y me ayudes a compartir mi canal de KZbin con tus familiares y amigos, un abrazo!
@daliamunoz33466 жыл бұрын
He preparado muchas de sus recetas todas y cada una quedaron deliciosas es usted maravillosa gracias por compartir sus dones
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
dalia muñoz Muchas gracias querida Dalia Me gustaría saber de qué lugar me escribes también espero que me sigas en redes sociales para que estés pendiente de las novedades de las próximas recetas que estaremos por publicar en Facebook o en el grupo Recibe un cariñoso saludo. Te Felicito
@luisbastidas71253 жыл бұрын
Buenas noches la felicito muy ricas sus recetas
@lucyreyes6414 жыл бұрын
Definitivamente...usted cocina riquísimo me encantas sus resetas
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
gracias e intenta prepararlos son muy ricos y fáciles.
@lucyreyes6414 жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario como me gustaría aprender más de sus recetas que son muy ricas
@adrianamantilla22774 жыл бұрын
Se ve todo el amor q pone al hacer la receta
@lissethrodriguez97284 жыл бұрын
Me encanta tu manera tan respetuosa de responder a los comentarios, mi respeto y admiración por el talento que Dios puso en tus manos, hablas hermoso🥰🥰
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Gracias querida Ximena, asi es, tal como ustedes con cariño me escriben yo tambien les respondo, yo le dicto a mi sobrino El Hernán ya que yo casi no puedo aun manejar esto de contestar por la pagina y el me ayuda asi como en la grabación de mis recetas. con gusto mijita!
@anapatriciapantojavallejo3463 жыл бұрын
Muchas gracias doña Rosario por esta receta muy deliciosa! He preparado algunas recetas y me quedaron muy bien sorprendiendo a la familia. Que lindas sus reseñas historicas de nuestra region Nariñense. Un abrazo.
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Que gusto saber esto estimada Anita, me agradaría mucho que dieras a conocer tu experiencia en nuestras redes sociales con una fotografía si lo deseas y compartes que receta preparaste. Además, deseamos saber de que ciudad nos escribes para saludarte en la nueva temporada de recetas para el 2021. Te recuerdo que este viernes despues de la media noche estrenamos una nueva receta! Gracias por escribir, te mando mi cariñoso abrazo.
@vodniza106 жыл бұрын
Buenas Doña Rosario.....encantada con este video y más con su receta .....Que delicia....
@daliamunoz33465 жыл бұрын
Buenas noches tía rosario prepare los quimbolitos siguiendo sus instrucciones y quedoaron deliciosos gracia por compartir sus dones y enseñarnos
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Ahh, que gusto me dã querida Dalia, muchas ¡felicitaciones! si me encantaría ver algún retrato de tu experiencia a través del grupo o fanpage en Facebook, si tú deseas claro está y a ver qué me afloje un poco te envío un regalito por compartir tu experiencia en la preparación de los Quimbolitos o cual quieres receta. Me cuentas, Felices Pascuas, un abrazo Grande. 😊
@darlingpolancoayala Жыл бұрын
He de confesar que me encanta un hombre nariñense. hace unos 10 años él vive en el valle del cauca, pienso hacerle quimbolitos de regalo.
@CocineconDoñaRosario Жыл бұрын
¡que bien! magnifico. seguro te van a quedar bien ricos porque todo lo que se prepara con amor queda mas especial y sabroso, me cuentas como te va. Gracias por escribir, recibe nuestro cariñoso abrazo y salúdame a tu encanto . 😏🥰
@monicaluciamoncayobacca58376 жыл бұрын
No me acosté hasta no ver completo el vídeo, lo espere todo el día....Gracias excelente
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
Muchas Gracias mijita y disculparas, pasa que nuestro procesador del equipo que tenemos ya esta viejito y se demoró todo el dia en subir. Te agradezco mucho tu paciencia. Mi sobrinito Hernan te manda muchos saludos y tambien mi gatica la Pachita Maritza, un abrazo.
@lorenarosero95123 жыл бұрын
Deliciosos quimbolitos para Navidad. Gracias por la receta sra. Rosario, en paso a paso nos ayuda mucho. Abrazos desde Bogotá 💐💐💐💐💐💐💐💐
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Es con mucho gusto estimada Lorenita! la verdad estos quimbolitos son ricos y lo mejor con ingredientes naturales. Gracias por escribir.
@karimontes56643 жыл бұрын
Doña Rosario mil gracias por tan exquisita receta, los quimbolitos son mi debilidad, intentaré hacerlos. un saludo desde Bogotá, feliz año doña Rosario la admiro mucho, mil bendiciones 🙏🏻
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Muchas gracias, igualmente para ti y toda tu familia muchas bendiciones en este año nuevo que iniciamos. La verdad sí, estos quimbolitos son muy fáciles de preparar y deliciosos, me cuentas si los haces y publicas tu experiencia con una foto en mis redes sociales. Recibe mi cariñoso abrazo.
@alexpereirapazos11656 жыл бұрын
Super este video me encanto! Gracias
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
¡Ayy! muchas Gracias Muergana, espero que intentes prepararlos es muy fácil y sabrosos con eso los compartes con tu familia, Gusto saludarte.
@angelaquenguan14605 жыл бұрын
Una ternura de señora!!!!y muy útil receta...Gracias.
@mariapatriciavalenciacuest53515 жыл бұрын
Doña Rosario Gracias por contestar y compartir sus recetas Cuando los prepare le contaré como me quedaron Bendiciones
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Igualmente para ti y toda tu familia ¡muchas bendiciones! 😊
@mariagracielaortega40017 ай бұрын
Que rico!!!!
@CocineconDoñaRosario7 ай бұрын
Gracias 😊 espero prepares esta receta, gracias por escribir, un abrazo.
@andreaerazo84805 жыл бұрын
OK Muchas gracias, también soy nariñense De sandoná pero vivo hace 15 años en el valle del cauca.te encontré por casualidad muy buenas sus recetas.
@MrMar41453 жыл бұрын
La cultura ante todo sobresale de toda la gente del Sur, y con su rico sabor tradicional. Muchas gracias doña Rosario 💐🙏
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
A ti estimada leo por escribir, un abrazo.
@marthalaverde58062 жыл бұрын
Mi hermano vive en Nariño En lado de Ecuador
@anaisabelfigueroaerazo33734 жыл бұрын
Mañana mismo me pongo en la labor de hacer los quimbolitos. Espero que e queden suaves y deliciosos para que no den un tiro ! Gracias Rosarito!!!!
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Que gusto! me cuenta como te fue y publica una foto en mis redes sociales de paso participas en nuestro concurso. Gracias por escribir... espero me ayudes a compartir mis recetas para mantener viva nuestra rica tradición gastronómica. Te mando un cariñoso abrazo.
@luciamora72114 жыл бұрын
Hace 30 años vivo en Cali y no se de tan duro sra Rosario que en la cocina a todas nos pasa cosas imprevistas gracias por ser tan auténtica y pastense
@amparorivera26384 жыл бұрын
Me encantan los quimbolitos!😋😋😋😋
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
...y como miras son fáciles de hacer, espero lo intentes y me cuentes como te fue.
@margoricci50795 жыл бұрын
Señora Rosarito, cuando vaya a Pasto quiero conocerla! La admiro
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Gracias estimada Margo, a ti y a tu familia un cariñoso abrazo!
@alexayandar17702 жыл бұрын
Esa máquina azarosa jajajaja doña Rosario es lo máximo, la admiro mucho
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
¡¡¡Uys sii! mijita, no hay como batir las cosas con la mano, con la manito pasas la energia bonita a tus preparaciones y ¡queda mejor! claro esta que las manitas deben estar lavadas sino ¡¡¡tatacas!!! Espero prepares estos ricos quimbolitos. Gracias por escribir, te enviamos nuestro cariñoso abrazo.
@alexayandar17702 жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario me quedaron deliciosos los quimbolitos, mi Mami dijo que eran los más ricos que había comido en toda la vida. Lástima que no pueda subir una foto por este medio. Mil gracias doña Rosario!!
@fabiolaestrada78574 жыл бұрын
Muchisimas gracias.la felicito por que no hay egoismo de su parte. La amo
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Así es estimada Fabiolita, es que uno no se lleva nada a la tumba y es mejor compartir nuestras delicias de antaño parta que perduren estas recetas. Tal así como lo explico en esta receta como hacer los quimbolitos y demás recetas salen perfectamente ya que esta bien explicado; no sabes lo dificil que es convencer a otras señoras matronas que compartan otras recetas típicas que yo no se preparar o tengo dudas y no comparten. Gracias por escribir, te mando un cariñoso abrazo.
@SaritaO-fu2yg2 ай бұрын
Buenos días hermosa Señora Rosario. Su fiel suscriptora la abraza y bendice desde su ciudad Pasto. Voy a empezar un emprendimiento porq la situación está terrible. Trabajare desde casa y quiero empezar con los quimbolitos. PPR FAVOR señora Rosario, dónde consigo el QUESO CUAJADA en Pasto? En Cali lo conseguía Pero aquí lo he preguntado en supermercados y nada😢😢😢. Le quedó muy agradecida. Rezo para q vea mi mensaje. Dios me la bendiga
@CocineconDoñaRosario2 ай бұрын
Esti estimada Sarita Es un gusto saludarte y saber que vas a tener un nuevo empredimiento ten mucha fe y positivismo que te va a ir muy bien! Mira, Mira el queso cuajada o queso costeño lo puedes conseguir en la avenida boyacá calle 12 entre carreras 20 y 22 por dónde queda la sucursal de restaurante La Merced. O también yo sé comprar allá cuando voy de paseo a Villa Moreno muy cerca a Pasto vía a Buesaco. Sabes también que puedes preparar para tu emprendimiento y es fácil y rápido son los ricos envueltos fe yuca, en mi canal encuentras esta receta así con este nombre envueltos de yuca por Rosario Narváez escribe así con este nombre completo y te va a aparecer. Cualquier cosa me estás comentando para orientarte con mucho gusto❤ Ahhh lo olvidaba, Yo compro la cuajada también en mi sector donde vivo a unos vecinos campesinos que tengo vale 7 mil media libra así para el consumo de casa es muy buen y pura leche Preparo cuajada fundida en mi l de panels y otras cositas.
@juanpaazyt15545 жыл бұрын
Hermosa doña Rosario
@rociocastillob.45853 жыл бұрын
Deliciosos, felicitaciones
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Muchas gracias querida Rocio, espero los prepares son de verdad muy ricos! Gracias por escribir, te mando mi cariñoso abrazo.
@segurita22 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼
@carmenelenasantacruzfonsec54174 жыл бұрын
Que linda, muchas gracias señora Rosario.
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Gracias a ti, espero me ayudes a compartir mi canal con tus amistades y familiares, recibe mi cariñoso abrazo!
@mayeliarias19034 жыл бұрын
Fabulosos ! Que delicia. Gracias
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Gracias estimada Mayeli😊 espero intentes preparar esto son ricos quimbolitos! te recuerdo que mañana viernes 10 de julio estaremos estrenando una nueva receta. Espero que me ayudes a compartir mi canal, recibe un cariñoso abrazo 🤗
@jorgesagre57064 жыл бұрын
señora Rosario, cuando va a dar la receta de la cuajada con melao?
@santiagoluceros99994 жыл бұрын
Hola me gusto esa palabra tatay🤣🤣🤣
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Así es estimado Santiago es un término para describir que algo es desagradable o que no te gusta algo. muchas gracias por escribir recibe un cariñoso abrazo 🤗
@mariacheca490111 ай бұрын
Hernancito que hay de Doña Rosarito???
@CocineconDoñaRosario11 ай бұрын
Buenas tarde estimada María. Le cuento que mi tía muy bien aquí estamos cada mes compartiendo recetas nuevas y recomenciobes, no sé si ha mirado todas nuestras recetas de este año. Gracias por escribir, ❤
@mariacheca490111 ай бұрын
@@CocineconDoñaRosario Que bueno saber de ella. Los sigo, me encanta los dichos tan nuestros de Doña Rosarito, pero más me gusta su finura e inteligencia, claro está además de sus deliciosas recetas tan auténticas de nuestra región. Un abrazo grande, grande para Doña Rosarito y un saludo especial para Usted que hace posible que podamos deleitarnos con tantas delicateses 🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌
@marthaarturo89432 жыл бұрын
Buenos días. Yo quiero saber si dicta cursos. Gracias la información.
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Estimada Marthica, lamentablemente no, pero mis recetas se explica muy bien, no hay pierde y asi puedes preparar tu misma estos platos, es fácil. Un abrazo, gracias por escribir.
@jhordangp59694 жыл бұрын
muy buenas tardes Doña Rosario, la harina que usa es la harina de trigo normal o es harina de maiz
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Si Mijito, la harina que se utiliza es harina de trigo común y corriente. Gracias por escribir, te mandamos un cariñoso abrazo 🤗
@yenninarvaezbolanos81765 жыл бұрын
Señora Rosario, seguí su receta y es una verdadera DELICIA, gracias
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Que bien y te quedaron sabrosos así como los que se ven en Pasto? Te cuento que con esta receta quedan mejores porque va con mucha cuajada y es mejor. Me cuentas en qué ciudad estás. Te felicito 🎉🎊 👏👏
@yenninarvaezbolanos81765 жыл бұрын
Estoy cerquita, en La Cruz Nariño y definitivamente me quedaron mejor que los que venden, mis hijas felices, como dicen "no dieron un brinco" ☺️
@sayrasahudygranadalozada8353 жыл бұрын
Donde se compra la parrilla de la olla
@sayrasahudygranadalozada8353 жыл бұрын
Señora Rosario.Donde puedo comprar la parrilla de la olla vivo en pasto nariño gracias
@CocineconDoñaRosario3 жыл бұрын
Cordial saludo. La verdad esa parrilla venia con la olla pero creo que por separado la han de vender en el almacén de Don Gerardo Ortiz en la Cra 21a calle 18 esquina diagonal al complejo bancario en la casona del Hotel Manhattan o bien busca ahí mismo una olla tamalera, no son caras. A nombre de mi Tía Rosario le enviamos un cariñoso abrazo. Gracias por escribir.
@carmensatorrescontreras58144 жыл бұрын
Es usted actor ? Me encantan sus recetas
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Muchas gracias querida Carmencita, muy amable por tu mensaje recibe mi cariñoso abrazo.
@flormusso48614 жыл бұрын
Gracias
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
A la orden, muchas gracias por escribir, recibe mi cariñoso abrazo.
@ayda4336 жыл бұрын
Buen dia señora hermosa una pregunta donde se compra la mantequilla. Gracias.
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
Si estás en Pasto la consigues en la Villa Suiza en el barrio las cuadras al lado del museo del maestro Alfonso Zambrano diagonal a la cacharreria Cali Calle 20 # 29-64, Las Cuadras, Pasto, Nariño es una mantequilla hecha aquí en nariño muy buena y pura Te la recomiendo Gracias por escribir Recibe un cariñoso abrazo.
@anajudithosorio97636 жыл бұрын
Muy ricos.
@carminaburana50324 жыл бұрын
👏👏👏
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Bonito nombre me hizo recordar de inmediato al compositor alemán Carl Orff y su famosa obra. gracias por tus manitas, te mando un cariñoso abrazo.
@carmensatorrescontreras58144 жыл бұрын
Sirven las hojas de hacer tamales? Vivo en Bogotá Y en mi barrio hay bastantes nariñences
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
No mijita cada hoja tiene su ciencia existen hijas para comida salada y dulce para los tamales se usan los de plátano, está hoja tiene un toque amargo las hojas de ciclo y las hijas de Achiras son más para platos dulces, hay otras hojas que votan un colorante la hoja de tamal es muy gruesa y para el tamaño es medio difícil darle la forma y sobre todo te deja un sabor amargo quien para comidas saladas como los tamales de guiso no se siente pero en masas de maíz o harina si.
@alllivesmatter81045 жыл бұрын
Doña Rosario gracias por sus recetas! Tengo una curiosidad. Ud. Es de Ecuador?
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
☺️ No, soy de San Juan de Pasto-Colombia y Quito-Ecuador mi segundo hogar que quiero mucho. gracias por escribirme recibe un cariñoso abrazo.
@alllivesmatter81045 жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario gracias por contestarme. Es q tiene una mezcla de los 2 países y por eso estaba confundida! Mis padres son de Ecuador pero yo nací en otro continente y ahora resido en U.S. Me encanta la comida Ecuatoriana y la Colombiana! Son las mas ricas del mundo en mi opinión. 💖👍🏼😋
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
@@alllivesmatter8104 Claro que sí, yo soy Pastusa, Narváez por mi papito Eduardo y Rivadeneira por mi Mamita Aura Marina Quiteña, Ecuatoriana y como sabes, somos territorio fronterizo compartimos mucho de los platos entre los dos países, anteriormente nuestro suelo pertenecía a la provincia del Carchi en el norte del Ecuador y tenemos mucho en común por ser sector Andino se mantienen algunos platos ancestrales indigenas prehispánicos y eso se trata de rescatar lo que se están perdiendo que son muy ricos. Que gusto saber de Ti, te agradezco mucho, recibe un cariñoso abrazo.
@Kat-ir8dk6 жыл бұрын
Hola mamita,también los puedo enpacar con hojas de plátanos??
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
Hola mijita, mira, si, pero la hoja de achira es más flexible es práctica para envolver los envueltos de yuca Y estos quimbolitos y también por su tamaño. las hojas de plátano son más grandes y más fuertes porque los tamales llevan más contenido y por eso tiene que ser más resistentes, si deseas puedes envolverlos en esas hojas pero tendrías que recortarlas porque si lo desperdicias muchas hojas, Si no consigues hojas de achira puedes envolverlos en papel aluminio y dejas una abertura pequeñita en el medio para que respire tal como se muestra en el video. Gracias por escribir Recibe un cariñoso abrazo.
@daliamunoz33466 жыл бұрын
Exelente doña Rosario deliciosos
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
dalia muñoz muchas Gracias querida Dalia te envío un cariñoso abrazo.
@jannethmeneses77244 жыл бұрын
Buenos días, no encuentro la hoja de achira, por qué hoja la puedo reemplazar
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Seguramente en tu región donde vives no la conocen por ese nombre, pregunta por hoja de Bijao entonteces, me cuentas en que ciudad vives, en pasto y nariño y cauca se consigue facil la hoja de achira o bijao. si no... pues puedes utilizar hoja de choclo, la de tamal no porque es para recetas saladas y es muy gruesa. en ultimas utiliza papel aluminio pero la idea y el sabor le da la hojita. me cuentas. Muchas gracias por escribir, espero me ayudes a compartir mi canal para asi mantener viva nuestra rica tradición de nuestro bello Nariño. Muchas bendiciones para ti y tu familia, un abrazo.
@johncorabi56766 жыл бұрын
Doña Rosario, tiene la mano peluda!
@CocineconDoñaRosario6 жыл бұрын
Ja jajajaaa 😂 si, es que de familia somos así y con cejas de muchira 🤣 Gracias por escribir, cordial saludo.
@ANDRESRODRIGUEZ-io7nn5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@claudiacol054 жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario 🤣🤣🤣
@matsurychristalmitsuzaware94264 жыл бұрын
😲😂😂
@andreaerazo84805 жыл бұрын
Hola has rellenas con pupo
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Si, más adelante querida andrea tengo que invitar a alguien quien sepa preparar las sabrosas yo eso ya no hago, es muy duro y toca con ayudante, ya te comentare., Recibe un cariñoso abrazo.
@Alejandra-qt2kr4 жыл бұрын
La sigo desde hace poco y he visto muchas de sus recetas, pero tengo una dudita... Doña Rosario si existe... 🤔 Siempre veo manos de hombre haciendo las cositas 🙊
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Estimada Alejandra. Mi sobrinito el Hernán es el que prepara las cosas porque la idea es el que él aprenda, en una que otras recetas tambien aparezco yo preparando pero soy muy mala para las cámaras no me gusta. Bienvenida y gracias por escribir.
@daicyalexandraestradacucas27754 жыл бұрын
Quieres destruir nuestra infancia jajajaa
@jorgesagre57064 жыл бұрын
doña Rosario el termino tatay, que significado tiene?
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
"Tatay" quiere decir cuando a ti te da asco de algo o es desagradable, también se dice Tatacas son términos de esta región nariñense y ecuatoriana.. .por ejemplo: "ahhh que asco me da comer sin lavarme las manos" entonces tu respondes: ¡ahh! Si, Tatay!!!
@noninaguerrero5134 Жыл бұрын
Por favor, la harina es de trigo!!.?
@CocineconDoñaRosario Жыл бұрын
Si, harina de trigo. 🙂 un abrazo.
@noninaguerrero5134 Жыл бұрын
@@CocineconDoñaRosario gracias, me habían dicho que era de maíz...🤦🏼♀️
@Fabio901014 жыл бұрын
Delicioso !!!!!!
@tamara315864 жыл бұрын
Con harina de trigo es el propio quimbolito no con maíz ahí si cabe decir carísimas
@johanachavesjuanita21375 жыл бұрын
Todo rico pero cuando salió nuestra música salte de la emoción. Y usted hace las cosa como debe ser a lo legal si o que
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Si, legal mijita. La banda sonora de este canal es compuesta por mi sobrino el maestro Luis Pazos Moncayo, autorizado y único para uso exolusivo.
@miriamdelcat61572 жыл бұрын
Mejor le pongo ron
@carmensatorrescontreras58144 жыл бұрын
Nariñenses
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Así es estimada Carmencita. Muchas gracias por escribir, espero me ayudes a compartir mi canal para asi mantener viva nuestra rica tradición de nuestro bello Nariño. Muchas bendiciones para ti y tu familia, un abrazo.
@estefabernal92664 жыл бұрын
Pero sin cascaras jajajajaaja
@estefabernal92664 жыл бұрын
Muy rico solo que en calo no hay la hoja 😥
@CocineconDoñaRosario4 жыл бұрын
Sii, en la alameda se consigue, mi sobrina en Cali los hizo y en la plaza las consiguió o sino los envuelves en papel aluminio asi de la misma manera como si fuera la hijita, me cuentas.
@leonoramparo18832 жыл бұрын
Me borraron el comentario
@CocineconDoñaRosario2 жыл бұрын
Que extraño querida Leito, no hay porque... Apenas estamos revisando mensajes, seguramente accidentalmente se te ha borrado, pero no importa, se recibe y se da todo el cariño e intención por tu muy amable en escribir. Un abrazo.
@efapor5 жыл бұрын
excelente video,muy buena explicacion,pero por favor corrige ese habladito chistoso,si sales otra parte,vas hacer el asme reirde de la gente,van a pagar por oirte hablar,no hagas quedar mal a gente pastusa.
@ANDRESRODRIGUEZ-io7nn5 жыл бұрын
No creo que Doña Rosario sea el Hazmereir, porque es su manera de hablar y no está caricaturizando a nadie así como lo hacen los humoristas quien aproposito lo hacen muy bien y divierten, entonces no es de complejos o hacer quedar mal a nadie. Relax...
@claudiacol055 жыл бұрын
Por qué corregir????, ella es de la ciudad de Pasto, que quieres que hable Rola, caleña, o qué. Ella es única, original y así nos encanta si no te gusta, pues que haces aquí??
@carmensatorrescontreras58144 жыл бұрын
Hable como quiera señora Rosario que es parte de su receta
@luzdemarrosero6555 Жыл бұрын
Es el acento tipico de Nariño y me encantaaaaaa
@efapor5 жыл бұрын
pareces con el habladito una buena payasita,que pena con la gente pastusa, aprendan hablar correctamenta,parecen que fueran bobos pero no lo son pero laforma de hablar da mucho que decir.
@andresfelipeholgin76605 жыл бұрын
Sería algo ilógico decirte que aprendas hablar si eres ecuatoriano, paisa, santandereano y/o argentino, desconozco su origen y por cultura yo no me atrevería a recomendarte que hables mejor y quites tu acento nativo ¿no crees? Vergonzoso, truste y "payaso" es ver y escuchar gente de Nariño (algunos, no todos) que viven por fuera y son más Paisas que los paisas o recontra vallunos y entonces?... espero que tú no seas uno de estos.
@MrSagidante5 жыл бұрын
Muchos pastusos sufren de ese mal, se avergüenzan de sus raíces de su acento, por eso el departamento no progresa, qué triste. No hay sentido de pertenencia por lo que somos.
@bivianapulistar29665 жыл бұрын
Deje la ignorancia más bobo usted!!! Orgullosos de nuestro acento, porque no somos ni paisas, ni vallunos, ni rolos, ni nada, somos PASTUSOS-NARIÑENSES A MUCHO HONOR!!! que tal ese bobo 😡😡👎👎
@danielpazmoreno62485 жыл бұрын
"Aprendan hablar correctamenta" o "Aprendan a hablar correctamente" ... Aprendé a escribir, caballo! 🤣🤣🤣🤘
@jakobmichael973 жыл бұрын
Fabian Portilla que falta de respeto eres un bobo el que no sabe hablar bien eres tú! Aprende a respetar la diversidad de tu país, carajo linda es la cultura nariñense, ecuatoriana y colombiana, y cada region tiene lo suyo y su propria forma de expresarse y quien eres tú para juzgar a los demás!
@efapor5 жыл бұрын
amiiga rosario excelentes recetas,por favor no hable usted que haga la presentacion otra persona ,los pastusos quedan en ridiculo,
@CocineconDoñaRosario5 жыл бұрын
Estimado Fabiano, gracias por su sugerencia pero pasa es que soy netamente Pastusa a mucho honor y cariño por mi region y yo hablo asi, hay que ver si pongo a mi sobrino Hernán que explique, el no es paisa pero habla como más "apancadito" Reciba un cariñoso abrazo estimado señor.
@luzmariabenavides93044 жыл бұрын
Su dulce voz y sus dichos tan propios de nuestra región lejos de avergonzarnos nos llena de orgullo... Nuestro acento Pastuso es pausado y muy bien hablado...siga haciendo sus presentaciones así.... Ese es parte del éxito de su canal.
@luzdemarrosero65553 жыл бұрын
Los dichos, palabras y el acento hacen muy agradable ver y escuchar su canal doña Rosario. Hermoso.
@stela31872 жыл бұрын
Soy de Nariño, viví en el Cauca y me hacían bullying y me remedaban el hablado(cuando era niña) . Yo no comprendía bien pero me sentía mal. Ahora escucho a mi hemosa Rosarito y me lleno de alegría y nostalgia , su voz es única y su acento original y tan especial. Y me doy cuenta q los q se burlan son personas vacías, superficiales. Usted siga adelante Rosarito que por su voz y su forma de ser tan especial es q la seguimos.