Gallina Sudada [Receta Tica]

[La Buena Cuchara] Canal UCR y INA tienen el objetivo de dimensionar la riqueza gastronómica y creatividad culinaria costarricense, mediante el rescate de recetas que incorporen ingredientes y técnicas autóctonas y fomentar el consumo de productos tradicionales costarricenses, rescatando sus valores alimenticios y culturales

[@antopereiraa6816]

Que delicia de receta gracias por compartirla ,que viva Guanacaste y sus tradiciones hermosa tierra bendita 🇨🇷

[@luciatorres5086]

yo viendo éstos, 😮qué hambre diosito quisiera una de esas tortillas así las hacía mí mamá en Nicaragua grande palmadas qué rico 😋 😢, Dios las bendiga ❤❤❤♥️😋😔😭🙏

[@techita81]

Que bello. Que culto. Que nostálgico. Excelente trabajo. Todo. Muchas muchas gracias ❤

[@gloriaangarita6491]

Linda y hermosa tierra 😘💐💪👼🤗👼 Gloría, Bogotá, Colombia 👏😘

[@miguelangelnoratgonzalez991]

Me gusto el video que linda tradision muy rica su gallina la felicito y al caballero que se ve quetambien le sabe a la cosina felicidades

[@Gloriaop25]

Esto si es cocinar las felicito por dar recetas autoctonas de costa rica

[@gloriaangarita6491]

Las mujeres, somos la piedra angular de la sociedad y la familia. Necesitamos que nuestro inmenso amor y abnegación sean valorados por todos, para lograr una vida digna y plena

[@osmaraolivasmaltez9252]

Saludos desde Nicaragua.Me gustan estos reportajes.Un saludo a los hermanos Costarricenses.

[@guadalupemontoya9838]

No hay como las recetas ticas de nuestros antepasados y cocinar con leña deja la comida más sabrosa

[@arturoospina8126]

Saludos desde colombia eso sí seve delicioso

[@josesanches636]

9:22 de la noche no podre dormir pensando en esa delicia , con esas manos que preparan todo con amor se ve mucho mas deliciosa .gracias y saludos a la distancia

[@domigalarza89]

Q delicioso ...gracias x compartir su receta.? .ummmm

[@eugeniamunoz931]

El Chef,me pareció muy agradable

[@belensitamorales9813]

Hermoso video 😍que lindo ver a esta gente cocinando con leña que hermoso ambiente y humildad y q rica comida😍😍

[@user-vd2rx9if4k]

Exelente muy bien Seve súper deliciosa

[@francelianoriega2388]

Siii la señora de blusa anaranjada muy humilde no se kien es pero le mando mil bendiciones y mucho abrazos

[@victorhugovillegas8471]

Felicitaciones a las damas y al sr chef , que no se pierdan nunca las buenas tradiciones y la buena comida, un saludo desde Madrid España

[@QuinceUCR]

Víctor, gracias por sus palabras. Saludos

[@williamsmejia6953]

Que rica se be esa gallina,riquisoma,me recuerda,mi preciosa mamá me cosonabs así, en Guatemala desde California les veo

[@RafaelLopez-fg9ng]

Wowo que jente tanlinda siga asi dempstrando sustradiciones q Dios los bendiga ... Pura vida

[@jepra5555]

Hola, eres tico?? sabes que es el condimento mixto' que lleva?

[@yairmezaespinoza3454]

DELICIOSO , MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESAS RECETAS .

[@MariaSosa-oe6ng]

Se me hace agua la boca.se ve Rica.mandenos recetas gracias. Bendiciones.

[@verorocha349]

Gracias señora linda, siempre había querido aprender hacer la gallina sudada. muchísimas gracias Dios la bendiga y al chef

[@mariaeugenia6100]

que paisajes!!! tan hermosos!!!! muchas gracias!!! abrazos para estas lindas señoras......

[@ruthcastaneda2169]

Q lindas Señoras se ve delicioso y q limpiesa las felicito y al Chef gracias felcitaciones

[@marisolrestovicenty3645]

Muy bueno, muy rico. BENDICIONES mis Hermanos.

[@mariaconcepcionorozcopuent7332]

Delicioso gracias por compartir tanta belleza todo .Felicitaciones. las artesanías bellas

[@MaryGarcia-uc5dj]

Q VIDEO bien bueno y q.lindas las Señoras. Lo más importante la limpieza y esos fogones con leńa q.rucura esa gallina pura comida saludable. Felicitaciones.

[@jairypacheco9082]

Muito bonito esa artesania, lindo, tb esa gallina asada lá voy preparar rica que buena.

[@carolinarivas400]

Riquísimo se ve. Gracias POR la receta

[@bettyrodriguez1205]

parecido a oaxaca mex. q rico. no sean crueles y yo con hambre rico rico. saludos a todas

[@manuelmoruavega6382]

Betty Rodriguez simple somos hermanos

[@marielosc.gladden2164]

Ya me dio hambre todo se ve delicioso

[@albalucerorosasurrego8908]

Esa si es!! gallina criolla de verdad 😋👍 con fogón de leña y todo

[@vilmadreischoff2945]

Que deliciosas de ve esa gallina sudada. Como extraño esas comidas típicas . Bendiciones a esa gente trabajadora. Mi saludo desde Alemania..

[@deliaescobar3713]

Yo quiero ummm que rico! Quisiera ir al campo ahí se come rico

[@janetperez4341]

Que linda señora humilde a todo dar.Hermoso lo que cocinana leña.Los felicito hermoso canal.Me suscribo

[@mariaeugenia6100]

Janet Perez comparto tu opinion!!! :-)

[@QuinceUCR]

Gracias Janet, saludos

[@bettybenitez1380]

Q rica gallina

[@astridmirandamartinez2858]

Un artesano no se muere de hambre en otro pais me encanta la artesanía.

[@lllll206]

Felicidades mañana la preparo

[@nathaliachvarria9896]

Qué rico ,así quien dijo dieta !pura vida mae saludos desde Panama

[@lidiaveliz9248]

Se ve rico su pollo más una receta deliciosa que aprendo para variar los sabores al pollo, saludos desde Brasil.

[@lbgz1257]

Lindo video!!!!! Muy auténtico

[@sandraochoa677]

Que delicia, la preparare saludos desde El Salv. Y gracias.

[@elietcabreranavas4406]

Hermoso vídeo gracias.

[@dulcesnombresmendoza3651]

Musssica

[@linagarcia3500]

Lindas señoras,todo muy autètico

[@yolandamejia7424]

Gracias por el video

[@aliciavaldivia591]

Ya medio hambre esas tortillas con cuajada hay Dios rrico

[@marielosc.gladden2164]

Saludes de una Costarricense viviendo en USA 🇺🇸

[@nixonbatista9948]

lo felicito esa gallina sudada me tenía con la boca aguada Alberto de Panamá

[@QuinceUCR]

Gracias Alberto, saludos hasta Panamá

[@aliciavaldivia591]

que rrico las tortillas verdaderas en comal de varro mmm. esas son las tortillas hechas a mano .

[@yolandareyes8720]

Mmm qué rico todo felicidades

[@mariamedranoorellana7674]

Saludos se ve Rico

[@mariaespinoza7498]

Wow! Riquizima esa gallina,bendiciones para todos,por favor, alguien que me mande la receta escrita please.Gracias mil.

[@fibertoleiba7517]

Ui que rica comida lla me dio hambre que deliciosa comida los felicito

[@fabriziohidalgo1968]

No hay cosam as s saludable y bueno de mi querido Pueblo

[@mariaisabelmunozgarcia7413]

.

[@curruminelbarbas123]

Qe rica se ve la gallina,que linda se veia la señora de camiseta azul haciendo las tortillas palmeadas.

[@xamegylaus790]

Umm que rico yo quiero comer,bendiciones

[@yolandamejia7424]

Que lugar tan Lindo

[@yolandamejia7424]

Saludos Desde maryland usa

[@bettyines]

Que Rica comida ....

[@lorenaaraya7143]

deliciosa se ve esa gallina,me antojaron .

[@marialourdesbrenes8852]

Qué rica se ve esa gallina

[@florarroyo3661]

Muy buena solo en el canpo se ve eso las mujeres del centro ni locas asen eso asta abre da felicidades ha esas mujeres valientes

[@ceveromachucaromero7382]

Se ve delicioso, pero que contiene el CONDIMENTO MIXTO ?, saludos desde Lima Perú 🇵🇪

[@dianapatriciaariasospina3695]

Q rico quedé antojada muero de gambre

[@amparourbina373]

Deliciosa ya me dio hambre,

[@elenaorocopey2306]

Que rico,guau

[@loreleirocio4812]

Emocionante, como pervive la cultura culinaria de los otroras nicas.

[@manuelmoruavega6382]

Lorena Rocio cultura latina desde México hasta argentina herencia española y así como costa Rica y nicaragua.compartimos con los demás países americanos nuestra cultura y raza

[@allanzamalloa9995]

Los paisas si se creen únicos

[@josueadonisvillanuevagueva6809]

Estos nicaraguenses creen que todo el origen del mundo cultural son de ellos. El maíz lo inventaron ellos, las comidas y recetas derivadas de estos granos también, las tortillas son nicas, los tamales también, el atol de maíz también. Ubíquense, están en una zona llamada MESOAMERICA. Mesoamérica es una región cultural que inicia en la mitad meridional de México, se extiende hacia los territorios de Guatemala, El Salvador, Belice, Honduras, el occidente de Nicaragua, y hasta Guanacaste, Costa Rica. Mexicas, Aztecas, Toltecas, Mayas, Olmecas, Nahuas, Pipiles, Nicaraos, hasta los Reinos de Nicoya y Chorotegas……

[@sendyponce9003]

Unas verdaderas chef que marta stuart ni que ocho cuartos ???al natural por supuesto cocinando ala leña en fogon saluditos hermoso video

[@arieljimenezprendas615]

que rico

[@yolandamejia7424]

Aqui estoy con la Boca hecha agua

[@adelmanpereira8821]

muy rico se ve ... saludos desde new Jersey Estados Unidos Bendiciones

[@geisersoleratorres3580]

Las gallinas se asustaron xq saben q una d ellas es la siguiente!😂😂😂😂

[@bettygrain9733]

Bendiciones. Doña la gallina se cocina mejor despresada o cada quien a su gusto

[@mathfitness225]

Cuanto tiempo la ponen a cocinar o como se sabe cuando esta?

[@AntonioHernandez-sq3ye]

Wow Mexico

[@allanzamalloa9995]

Es Costa Rica

[@genovevachang8452]

Hola buenas noches señoras y señores 😄😄😄falta la reseta de las tortillas ¿la masa de que es? gracias

[@irinahernandez5474]

es muy deliciosa la comida hecha en leña uffff para chuparse los dedos

[@luisalvarosanchezalvarado7698]

No puedo ni hablar de ver eso tan riiico

[@Luisnegro156]

Buenas, ¿dónde puedo ver el resto recetas, recuerdo que habia una receta caribeña de Rondon, pero ya no lo encuentro?, de antemano gracias

[@mariapalma790]

Oiga las pobres gallinas gritando por alla .,,jajajaja y las señoras se Han comido todo el Gallinero jajaja Saludos muy Rica la receta

[@blancaqebarios7047]

qerrica.comida

[@angelurielfernandez916]

Previamente se cocina la gallina un poquito, o eso depende de si la gallina es muy dura?

[@aracellyrodriguez9514]

Rica gallina quiero un pedasitooo

[@aleydaprado3487]

Saludos

[@marirod2987]

Bendiciones.

[@noemiaguirre7036]

👌

[@angelbaquero7687]

Deliciosa esa gallina.

[@pamelalopez2046]

Quiero aprender a hacer las empanadas de PAN DULCE rellenas de queso seco y azúcar, las que hacen en Guanacaste. No encuentro esa receta :(

[@luzma4505]

Pamela López se llaman «pupusas dulces».. hay varios vídeos, búsquelas con ese nombre! :)

[@vennusch5691]

😋

[@lesbiaflores7479]

Como es eso ? La ponen a correr antes ? 😀

[@mariadiaz8467]

Me encanto y en especial las artesanías, me encantaría conseguir el comal, como puedo pedirlas soy de PR

[@nuriaramirez3597]

En el mercado venden comales y las ollas bendiciones

[@jennyzarate9304]

ricooooooo mmmmmmm sabroso

[@merelynperez396]

Buenos días, como podría contactar a la señora de la receta?

[@carolinasandoval4630]

rica gallina

[@adrianjosuesoto8208]

En Cortes finos Ronald xd

[@andrestorres3495]

estas son las señoras las que voltean la tortilla con la mano

[@iselamartinez1863]

.

[@erikasolano2478]

Que de,lliciaaaa

[@yolandamejia7424]

Yo me crie cocinando con leña

[@johannamorales5125]

Buenos días tienen un numero de teléfono para? Por los comales gracias muy rica gallina los felicitos

[@3337ruby]

la chinean tambien para que se deje cocinar jejeje!

[@barbaraariasnava3814]

Hola cuál es el chile dulce soy mexicana aquí el chile es picante

[@Luisnegro156]

Hola, chile morrón, pimentón morrón o pimiento morrón, todos son nombres comunes, saludos.

[@ramiroseijo9214]

Gallina sudada pobresita pasa mucho tiempo en GYN la gallina 🐓 secretaria es muy trabajadora 😹😹😹😹😹

[@javiermarmolejo42]

Jajaja si por eso está tan flaca. Más bien parece una gallina muy desnutrida, a quien le deben como mil dollares en comida. Jajaja. Esa minigallina es para una sola persona...imagino. Jajsjaja.

[@Megustaelchisme334]

Por Dios que tortura me han pasar saliba a la 1am

[@stellamelendez4394]

Se ve muy rico y todo muy tradicional,pero yo no creo que la señora o la mamá de ella cocinaba con consomé ni salsa......la señora debería de decir que es gallina sudada a el estilo de ella

[@nathaliamedel641]

Tengo ambre que riko

[@uniandes3379]

la señoria debiero haberle grabado cocinadno NO el chef ella es la que tiene el sazon