Qull me arra dhe pulë, sekreti i shijes sipas traditës vjetër elbasanase nga znj. Burbuqe Plangarica

#rrezedielli #reporttv
Qull me arra dhe pulë
1 pulë e pjekur
250 gr arra të qëruara
3 lugë miell gruri
5 thelpinj hudhër
Kripë, Piper
Gjalpë i freskët
Lëngu i pulës së pjekur
Fillimisht vendosim pulën të ziejë dhe më pas e vendosim të piqet.
Ndërkohë grijmë arrat dhe me pas shtypim hudhrat me pak kripë në havan. Kaurdisim miellin me gjalpë të freskët derisa mielli të ndryshojë ngjyrë. Shtojmë me pas arrat dhe i skuqim së bashku me miellin. Shtojmë dhe hudhrat e shtypura si dhe lëngun e ngrohtë të pulës. E trazojmë me lugë druri, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e servirim së bashku me pulën e pjekur duke hedhur pak gjalpë të tretur dhe piper të zi.

[@user-em7ts6np5k]

Te lumshin duart gatime te mrekullushme perqafime ❤

[@engjogjyshi7894]

Bravo moj zonje, je shum e mir

[@gretabumci5590]

Pershendetje Buqe ! Te lumshin duart,nje zonje e nderueme,e lagjes tone ! Respekte ! ❤❤❤❤

[@teutatenolli3562]

☀️🌼🦋🐞🍀

[@ilirkadillari]

Super gatim trdicional

[@dritacela8804]

Te lumte dora zonja Burbuqe te ndjek nga Bostoni dhe kur te vije do te te takoj.Promovo sa me shume gatimet e Elbasanit.

[@kristob936]

Vetem qe e pashe z Buqe me leshon goja leng.Te lumshin duarte .Do ta gatuaj edhe pse eshte vjeshte .

[@shefikoyzeiraj1290]

Me bark qengji behet perfekt jo me pul me hormone