السلام عليكم هوايه يسألون عن سر نجاح الكيك تعالوا نسولف شويه وخل انطيكم سري هههه لالا مثل متعرفون ماعندي سر مهنه كلشي اشرح بالتفصيل حسب قناعتي سر المهنه هي النفس ☺️ نرجع للكيكه حبايب اذكرلكم كم معلومه حسب معرفتي البسيطه بالكيك🌹... ١ـ اول شغلة هي اختيار نوعية طحين زينه. ٢ـ ثاني شي استخدام بيكنك باودر نوعية جيده هالشي ضروري بالنسبه الي استخدم كنتون احسه ممتاز والله ٣ـ اذا تستخدمون محسن كيك يكون البيض والطحين بارد بس اذا تستخدمون بيكنك باودر لازم تكون المواد بدرجة حرارة الغرفه. بالنسبه الي ماعندي خبره بالمحسن 😁 ٤ـ تردون الكيك يكون طري وترف استخدموا الزيت بدل الزبد الزبد ينطي طعم اغنى لكن الزيت ينطي طراوه اكثر ٥ـ تردون يكون الكيك هش وطري ضروري تنخلون المواد الجافه الي هي الطحين والكاكاو ٦ـ هنا نجي عالسر الي عندي هههه بأي كيكه اي نوع كانت اضيف مع مع السكر والبيض والزيت ملعقة كوب خل ابيض ينطيهه طراوه وارتفاع حلو وهشاشه تحسون كأنما الكيكه تتنفس😊 وابدا ميبين الطعم ٧ـ من النقاط المهمه جدا جدا هي الالتزام بالمقادير ضروري ليش لان اذا كانت كمية السكر كبيره رح تشوفون الكيكه ترتفع وبعدين تنزل نزله قويه واذا كانت كمية البيكنك باودر كبيره رح تتكسر وتتفطر الكيكه واذا كانت كمية الحليب او المي كبيره الكيكه رح تستوي بس من بره وتبقه داخلهه عجين اذن المقادير مهمه جدا ٨ـ نجي عالشوي حبايب نخلي حرارة الفرن متوسطه وعالاكثر ١٨٠ ونحمي الفرن كم دقيقه قبل مندخل الكيكه للفرن منحميه زايد ولا ندخلهه والفرن بارد ٩ـ ندخل خليط الكيك بالرف الوسط ونشغل النار من جوه لمدة نص ساعه او اكثر شويه حسب الفرن لتخلوهه مباشرة قريبه عالنار حته تضمنون تستوي بطريقه صح ١٠ـ لتفتحون الفرن ابدا قبل مرور نص ساعه من وقت الشوي حته متنزل الكيكه ومن تستوي من جوه تنزلون الكيكه بالرف الجوه وتشغلون الفرن من فوك يعني تبعدون الكيكه عن النار حته تستوي من فوك بصوره حلوه وتاخذ لون حلو متحترك ومتصير حافات يابسه وبالداخل يبقه معجن ١١ـ اخر نقطه لتفرغون الكيكه من القالب وهي حاره ابدا لان تتفلش انتظروهه تبرد فد عشر دقايق وقلبوهه رح تنزل بسهوله وطبعا اكيد تعرفون القالب ندهنه ونرش عليه طحين اذا كانت الكيكه بيضه ونرش كاكاو اذا كانت الكيكه جوزيه حته ميكون شكلهه محلو من تستوي واكو يدهنون القالب بالراشي بصراحه ممجربه هالشي🙄 يارب تفيدكم هالمعلومات البسيطه حبايب تحياتي
@ياعليياعلي-ظ1ث4 жыл бұрын
حسنتي مشكوره على هذه المعلومه 👍
@أُمأبيها-ل7ش4 жыл бұрын
حبيبتي الكيكة تصير عندي هشه ومنفشه كولش وطعمها يجنن بس شغله وحده مضوجتني العجينه تكون بيضة لكن بعد الشوي لونها يتغير من الداخل يعني يصير اسمر، شنو السبب
@smsm94kyk4 жыл бұрын
حلو الكلام مضبوط
@عطرالورد-ل6و3ض4 жыл бұрын
*يسلمو*😊
@اميعافيتي-ب6ف7غ4 жыл бұрын
كوله صح
@wssaamwssaam68104 жыл бұрын
كل وصفاتج تطلع مضبوطة عِنـ.̷̷̸̷̐ـديّ حت الكيك البارد صار يخبل ❤️❤️
@سماالعسل-ل6ي2 жыл бұрын
زين هاذه الكلاص ميموع بالفرن
@لورين-ك1ي8 ай бұрын
لا@@سماالعسل-ل6ي
@عفافحدادي-ظ6ع3 жыл бұрын
انت مو بس ف خدمه شعب عراقي ي قلبي انتي ف خدمة شعب امارتي بعد 🥰🥰🥰
@bshrab16979 ай бұрын
جربتها هسه نجحت عاشت ايدج والله طيبه
@حسينحسام-ن7ظ4 жыл бұрын
سمسم اني حبيت اشكرج هوايه روبي يوفقج اني سويت الداطلي استخدمت المكينه والله وزعته ثواب الأمام علي. مشكوره هوايه،
@almtailq73634 жыл бұрын
والله فدوه لاهل العراق ولحجيهم ررروعه ربي يحفظج ويحفظ كل العراقيين
@afrahammarsalim4 жыл бұрын
عضم الله اجورنا واجوركم بستشهاد سيدتي ومولاتي سيده زينب عليها السلام
@ياليتنيقدمتلحياتي-ض8غ4 жыл бұрын
اجوركم اعظم واحسن اللــ﷽ــه عزائكم
@عليعبرس4 жыл бұрын
السﻻم على سيدتي وموﻻتي السيده زينب سﻻم الله عليها
@فاطمهثائر-ي8ض4 жыл бұрын
عضم الله اجورنا واجوركم احسنتي حبيبتي الغالية
@fadilfadil61554 жыл бұрын
أحسنتي عظم الله اجركم وأجرنا بمصاب سيدتي مولاتي زينب ع
@هَٰاءِ-ك8ج4 жыл бұрын
عظم الله لنا ولكم الأجر والعزاء
@MR-yf4ts4 жыл бұрын
والله ماما جانت تعاني من تسوينه كب كيك وهسه تستخدم طريقتج كاسات الشاي أحسن من قوالب الجاهزه والله يوفقج
- الرساله ؛ قال لها منشورج روووووعه😻😹 فقالت له انته الاروووع 😌 فاحبهااا😳🙄🙌 اي نعم هذا الشاب العراقي🙆♀️🤦♀️😹 سريع الذوبان 😌😹وخالي من الدهون😹😹 يحفظ في مكان بارد ☻😹امشي صخلتي 🐐 امشي
@كيكالنرجس-ك6ز4 жыл бұрын
هههههه ههههههه خرب بليسج
@حيدرالعبودي-ه8ف4 жыл бұрын
هههههههه
@تقوىاللهتقوىالله-ب7ح4 жыл бұрын
ههههه
@اماحمدمنالعراق-م5ي4 жыл бұрын
والله انتي طيبه وتعرفين اكوا ناس فقرة مثلي يسوون كيكه خبط بل ملعقه شكرا الج وردة ربي يوفقج
@sirwansiyan79344 жыл бұрын
تسلمين حياتي جربتها ونجحت الكب كيك
@منوعاتوئامللنساء4 жыл бұрын
سندوسااااتي 🍯🍯 عسولاتي شوية خلونا نسولف عن المطبخ🍴🍳 ونظافتة وطريقة ترتيبة عندج علم سندوسة حبيبتي 🎀🎀 ١) عزيزتي سندس😆 اول شي واهم شي ابيتج هو المطبخ الي يبرز مدى ترتيبج 😅😅 لاتخلين الموااعين بدون غسل وتطلع ريحتها وحتى الاكل يلزك عليها😝😝 صح حقج طابخه وراكضه 🚶♀🚶♀ورا الجهال 👫👫 بس ضغطي على نفسج اول ماتخلصين غدا او عشا او ريوك رأسااا گبل غسليهن وحتى لاتتجمع عليج اكثر من وجبة وتتعبين من تغسليهن 🚶♀🚶♀ ٢) عندج علم سندوسة لازم دائماً كاونترج مرتب 👍👍 خاصةً الي كاونترها صغير لان اذا اتبهذل راح يصير الشورجه او باب الشرجي😂😂😂 ٣) عندج علم انو مهما كان حجم كاونترج لازم تكون الاغراض الي عليه قليلة وبسيطة 😻😻 لان اغلب الاحيان الاناقة تكون بالبساطة 🤗🤗 ٤) اهم شي يكون الكاونتر نظيف 😉😉 يعني لا كل اسبوع او اسبوعين تنظفي مره حسب مجالج 🤦🏻♀🤦🏻♀ ٥) اما داخل الكاونتر 👇👇 لازم دائماً تسوين تصفية للغراض الزايدة والقلاقيل الي مالهن لازمة 😲😲 مثل خاشوكه معووجه 🥄🥄 وجداحة مكسورة 💁💁 واوراق الجهال المشمورة 🗞🗞وشخابيطهم كلها 📝🖍 والمواعين المبهذلة ومشمرة 🍽🍽 رتبيهن ٦) اما اذا نجي نسولف ع الطبخ 🍱🍱 اكو هواية سندوسات يعانون من الفشل بالطبخ 🙀🙀مثلا الكيك مايضبط عندي والحلويات مادبرها او دولمة ماعرف الفها 😱😱 كلشي اعرف بس فلان طبخة مادبرها 🔥🔥 ترة ماكو شي ماتدبري حاولي مرة وسألي مره ورا مره وراح تتعلمين 🙅🏼🙅🏼خل يخرب مره وثنين وعشرة عادي 🤦🏻♀🤦🏻♀ ضلي جربي حتى لو 100 مره خرب😁😁😂😂😂 حتى يطلكوج ٧)و عندج علم ام سعدون انو مايصير تستخدمين للزلاطه 🥗🥗 او للاكل 🌯🌮🥘 هذا البطل الايراني مال ليمون 🍾🍾 طعمة تيزاب مو ليمون 🤢🤢 دائما استخدمي الليمون الطبيعي الفريش 🍋🍋 عصري وحطي بأي اكلة انتي تحبيها و ٨) تجنبي الزيت مال القلي القديم ⚱⚱لان هو سبب امراض الكبد لاحبيبتي الزيت ⚱⚱اكثر شي إستخدمي مرتين وذبي 🗑🗑 تره بطل الزيت ب٢٠٠٠ دينار ٩) عيني حمدية من تعجنين اي عجينة سواء للبيتزا 🍕🍕 او اللحم بعجين 🍘🍘 او المعجنات 🍩🍪 او الفطائر 🥐🍤🌮 اي عجينة كانت حطي بيها خاشوكتين لبن زبادي 🥛🥛مو اي لبن الا زبادي تطلع عجينه واوووو تجنن 😍😍 ١٠) إذا شفتي البثلاجة ♻♻ اكو ريحة موطيبة 😷😷 او الاكل ديكتسب روائح من غير اكلات 🤧🤧 حطي فحم 🌑🌑 او خل بمكان التجميد بالثلاجة حتى ماتبقى اي ريحة 🙊🙊 ١١) للعلم سندوستي ابد لاتحطين اكل بايت وتضلين تحمي 🔥🔥وتعيدين بي لان اولاً/ موزين لان يفقد طعمة 😝😝 وفوائدة ويخرب عندج علم راح تغلسين وماتعلقين واني تعبت حتى اكتبلج😠 حطي 5تعلقات خلي غيرج تستفاد حتى استمر ع هالفقرة😘 بنات فديتكم شاركن يفدوه اروح الجن لأيك وشتراك ابقناتي اسمهة منوعات وئام للنساء 🌹 اتمنة اتزوروني وانشر قصص عل منتدى مال القناة انشاللة تعجبكم قناتي اتشتركو
@haedrhaedr41154 жыл бұрын
والله.ذهب.
@مصطفىالمنصوري-ف9ح4 жыл бұрын
💐
@teacheruf65634 жыл бұрын
عشتي
@umsafaa56734 жыл бұрын
عاشت ايدج الي كتبت والله ورد
@alihameed71314 жыл бұрын
🥰
@user-kz9yw7ev8m4 жыл бұрын
طبعا داخل على قناة وجاي اشاهد فديو تزين كيك بطريق بسيطة واجاني استشعار اول مرة اعلق لج حبيت اكول طريق كلامج جدا جميلة ولطيفة ومابيه تصنع علما اني بنت ومن بغداد وحبيت اهل لبصرة من وراج وكلامج يجنن ❤️ حتة الوالد من تسمع اشاهد فديوهاتج تستمع ونتونس ونطبق واكلاتج ناحجة حبي 🥰اتمنالج التوفيق وتوصلين للمليون مشترك
@smsm94kyk4 жыл бұрын
نورتي
@عليعلي-ض4و5م4 жыл бұрын
@@smsm94kyk والله اني سويت كباب عمتج ابو الخبز المنكع غير يخبل 😍😍😍😍👍عاشت ايدهه معدله
@زهورهالطيوبهزوجياجملهديهفيحيات4 жыл бұрын
السلام عليكم حبايب قلبي ادعو الزوجي مريض دعو اربعين شخص مستجابه فدوه
@عليعلي-ض4و5م4 жыл бұрын
@@زهورهالطيوبهزوجياجملهديهفيحيات الله يشافي يكلبي
@زهورهالطيوبهزوجياجملهديهفيحيات4 жыл бұрын
@@عليعلي-ض4و5م تسلمين حبيبتي
@روىالصبار4 ай бұрын
عاشت ايدج حبيبتي جربته والله فعلا ناجحه احسن من قبل اسوي ميصير زين ❤
تمُر بك ظروف تتمنى لو أنَّ لك : جناحًا تطير به منْ شدة يأسك و قلة حيلتك ، و لكنّ الله يرسل لك شيئًا ليُخبرك إن ماحدث كان خيرًا .. وأن الله لايُكلف نفسًا إلا وِسعها !
@عليعلي-و5ض4د4 жыл бұрын
أكثر وحده صادقة وحبابة انتي ياسمسم لو تدرين اشكد احبججججججججج
@منوعاتوئامللنساء4 жыл бұрын
🌺🌺اشربي ينسون 🥃 علشان يزود هرمون الاستروجين وصوتك ينعم وبشرتك تتحسن 🧖🏻♀️ وتزيدى انوثة 🌺🌺اشربى جنزبيل ☕️ علشان تبقى ريحة عرقك حلوة 🌺🌺امضغى دايما عودين بقدونس 🥦 علشان ريحة نفسك تكون احلى 🌺🌺كل يومين حطى معلقة زيت زيتون على كوب عصير 🥤 اى عصير علشان جسمك ينعم بسبب الفوايد اللى فى زيت الزيتون 🌺🌺اشربى دايما حليب 🥛🥛🥛 قليل الدسم علشان يمدك بالكالسيوم وحطى عليه 20 نقطة من فيتيامين د 🌺🌺قللى اكل العلب المحفوظة والمعلبه 🍽🍽🍽علشان مليانه مواد حافظة هتجيبلك زهايمر بدرى 🌺🌺خفى من السكر الابيض علشان بيخلى تجاعيد الوش تظهر بسرعه 🌺🌺بطلى تتخانقى مع جوزك 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️علشان هو بيتخانق معاكى من هنا ويروح يسهر مع اصحابه 🙋🏻♂️🙋🏻♂️ وانتى تتخانقى معاه من هنا وتقعدى تنكدى لحد ما يجى 🤦🏼♀️🤦🏼♀️ 🌺🌺اتفرجى على برنامج من سيربح المليون علشان تشيلى القشف اللى ملا دماغك واتفرجى على نالشينوال جيوجرافيك كل يوم علشان تقوى زاكرتك 🌺🌺اشربى القهوة مع الشكولاته 🍫🍫🍫☕️☕️☕️☕️ المرة علشان تحسى بقيمتك شوية وبلاش كل مرة تشربى مشروباتك باردة علشان بتعمليها وتنسى تشربيها من جريك طول ل النهار ورا العيال زودى شرب الميه 🍸🍸🍸🍸🍸علشان بشرتك تتحسن ومش تكون مجهدة 🌺🌺خدى كل يوم حبة فيتامين سى على نص كوب مية فوار علشان تنور بشرتك كل 3 ايام خدى على الريق معلقة عسل ابيض 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 على كوب مية وبعد ساعه افطرى 🌺🌺خدى بالك انتى مالكيش قطع غيار ومحدش هيسلفك صحته 😍😍😍😍😍😂😂😂 🌺🌺ملحوظة مهمه جدا : 🌺🌺هل يرضيكم نخسر الصفحة بعد جهد كبير 😱😨😤 لطفا منكم وليس أمرا اذا اتممت القراءة 👇👇👇 لأيك وشتراك ابقناتي اسمهة منوعات وئام للنساء 🌹 اتمنة اتزوروني وانشر قصص عل منتدى مال القناة انشاللة تعجبكم قناتي اتشتركو
الف رحمة على روح موتاكم.سويتهن . شكرا لك من بغداد للبصرة
@طائرالنورس-ق5ث3 жыл бұрын
السَلآْم عَلْيُكّمٌ وٍرٍحَمُةّ الله وٍبُرٍكآتُهْ من سويتيهن دهنتي الاكواب بزيت؟؟؟؟
@Only_me123 жыл бұрын
@@طائرالنورس-ق5ث لا
@فاطمهعلي-ز3ث5ز3 жыл бұрын
عاشت يدج حبيبتي اني سويته بعدني ما طلعته الفرن
@تہۦۥرفہۦهہخلہۦۥڰ4 жыл бұрын
جربتها تجنن 😍
@زهراءزهراء-ط8ن6د4 жыл бұрын
الله يحفضج انه عندي عيد ميلاد خوي ما عندي فكره جاي دور بل يوتيوب ولكيت لفيديو شفته وسويت لكيكه ونجح شكرن
@zhraanimazhraanima55643 жыл бұрын
عاشت ايدج على هالطريقة مالت اكواب الشاي عجبتني
@ZozoZozo-wt5gs4 жыл бұрын
انتي كيكة والله اكلاتج تخبل 😘😘
@هَٰاءِ-ك8ج4 жыл бұрын
عاشت ايديج حبيبتي 🤤❤️ شكد احب طريقة كلامج خاصتاً الفصحه😂😂
@فرحالبيضاني-ظ9م4 жыл бұрын
عاشت ايدج ربي يوفقج بالنسبه كروب بدون مدهنيها وشكر حبيبتي
@فرحالبيضاني-ظ9م4 жыл бұрын
اقصد بدون دهن القالب وشكر وعاشت ايدج ربي بحفظج
@سجى-ذ2ف5د4 жыл бұрын
عاشت الايادي شكلها يشهي 🤩🤩🤩
@وردةالجنة-خ8ح4 жыл бұрын
عاشت ايدج ضحكتيني على هسه يجن البنات يشوفنها غير شي 🤣🤣
@الوردالورد-ه9ع4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/fKXZn3-VotaHbdE.
@shmwkhalamyr50202 жыл бұрын
وصفاتك روووعة سمسومة جزاك الله خير
@سۦٰۦٰوٰمۦٰاا4 жыл бұрын
*ادعولي انخطب دعوه 40 غريب مستجابه🙂🙈*
@منصورالبصراوي-و6خ4 жыл бұрын
نشالله
@Maryam-kt8os4 жыл бұрын
الله يرزقج ويرزقنة ويرزق كل من تريد الزواج
@صرخهوجع-س4س4 жыл бұрын
ههههههه
@bnndgg72864 жыл бұрын
نشاالله
@كرارالسطوره-ج4خ4 жыл бұрын
انشالله تنخطبين
@مقاطعحسينيه-ض9ط3 жыл бұрын
عاشت ايدج خاله سويته وطلعت اتخبل.😚
@Sss-ks9wp2 жыл бұрын
عادي بالفرن الغاز
@Amani901 Жыл бұрын
شو ما ضافت حليب باودر والبيكنج باودر ضفتي كيس لو هم 3 ملاعق شاي
@اماخديدات-ص9م4 жыл бұрын
إني مشتركة جديدة من بغداد الجديدة بس أريد كلج شي وآحد إنتي ملكة المعجنات و الفطائر و اللة العظيم سويت فطاير على طريقتج جهال يومية يردون كلولي من علمج كتلهم ملكة معجنات وفطائر سمسم وحلة لايك
@mohamedhameed98834 жыл бұрын
عاشت ايدج سويناهن وصارن يخبلن 👌
@حسينالبصراوي-ع3م4 жыл бұрын
بس الكلاصات مايموعن
@mohamedhameed98834 жыл бұрын
لا ما يموعن ابد
@حسينالبصراوي-ع3م4 жыл бұрын
@@mohamedhameed9883 مشكورة بعد كلبي على الرد
@mohamedhameed98834 жыл бұрын
العفو عيني
@raaftali24312 жыл бұрын
@@حسينالبصراوي-ع3م هم ندهن الكلاصات لو لا
@عليفارس-ذ3ق4 жыл бұрын
عاشت ايدج والله اني من تابعتج ابد مخربت عندي كيكه وجربت عمل العرموط يخبل تسلمين ياورده ربي يوفقج ومن نجاج الى نجاح 🌹🌹😍😍💋💋
@ahmapahmap24493 жыл бұрын
بس سؤال اختي يعني الكلاص مايحترك
@ثقتيبربيتكفيني-ذ6ق3 жыл бұрын
اني سارة من بغداد طريقة حلوة وبسيطه ماما كلتلي كتبيلهه طريقة كلامج كولش حلوة
@amneaa98244 жыл бұрын
حبيبتي اول مره اشوف فديواتج والحقيقه انت انسانه معدله وطيبه واضح من خلال كلامج واسلوبج بس عندي ملاحظه وياريت لتزعلين مني بالنسبه لهجتج ليش متوحديها كل شويه تغيريها وبلاخير تدخلي هذا لمصلحتج حتى تصبح فديوهاتج بصوره اجمل واتمنالج كل التوفيق