קובה אורז מטורף מתאים לכל השנה ולפסח במיוחד

*קובה אורז מטורף*
כ-15 קובות
שימו לב שמתי 3 כוסות אורז
ולא 4 כמו שאמרתי בסירטון ☺️
חשוב להוסיף מים למרק לפי הצורך הקובות צריכות להיות מוטבעות בסיר
*מעטפת*
3 כוסות אורז יסמין שטוף טוב ומושרה כחצי שעה במים פושרים עם ½ כף מלח
לסנן את האורז ולהוסיף:
½ קג חזה עוף טחון
1-2 ביצים L
1 כף שמן
1 כף מלח
1 כפית בהרט
1 כפית כורכום
½ כף שטוחה מלח
½ כפית הל טחון
¼ כפית פלפל שחור
להכניס למקרר לחצי שעה עד שעה
*למילוי הקובה*
2 בצלים גדולים קצוצים דק
3 כפות שמן
500 גרם בשר טחון
1 כפית כורכום
1 כפית בהרט
1 כפית מלח
½ כפית הל טחון
¼ כפית פלפל שחור
להשחים מעט את הבצל עם השמן להוסיף את הבשר ולפורר אותו עד לקבלת גוון אפור להוסיף את התבלינים ולבשל עד לצימצום נוזלים
*למרק*
2-3 ליטר מים
1 כפית גדושה כורכום
½ כף מלח
2 גבעולי כרפס
2 כפות שמן
שמן - לטיגון הקובה אחרי הבישול
להרתיח את המים עם המלח השמן הכרפס והכורכום
להרטיב את הידיים
לקחת מהבצק אורז בגודל של כדור לשטח על כף היד
לשים במרכז כף גדושה של מילוי בשר
לסגור את הקצוות סביב המילוי ומגלגלים בעדינות עד לקבלת כדור חלק פוחסים מעט ליצירת קובה שטוחה
להכניס את הקובה לסיר המרק הרותח ומבשלים אותם 20 דקות
לטגן את הקובות במחבת עם שמן משני צדדים עד לקבלת גוון שחום
באהבה נועם זיגדון ❤️

[@shil11121]

נועם תקשיבי שאת מטורפת !!!!! כל מתכון שלך זה נכס ! תודה עלייך ❤

[@user-qk4ge4dw1r]

נועם ימהממת כל מתכון שלך אשששש❤❤❤❤

[@OranitOranitn]

מקסימה❣️איכותית❣️ מקצועית❣️ שבת שלום ומבורך ושקט

[@SmadarPrager]

חבל'ז ❤ אין עליך נועם.

[@zedizi]

חג שמי וכשר ❤

[@hanna3615]

נועם ל'ה 😂 ימהממת איזה יופי של קובה תענוג. המון תודות ושיהיו רק בשורות טובות אמן ואמן. כל הכבוד 🙏🏼👍🏼👍🏼

[@yardh844]

לצערי אמא שלי כבר לא יכולה לעשות. כ"כ התגעגעתי לקובה המופלאה הזאת. עכשיו אכין לפי הדרכתך. תודה רבה נועם יקרה, וחג שמח🍷

[@user-vm1gh6uc3s]

ווואו מטורף חג שמח ❤

[@user-gi1ky1pd3c]

מטורףף

[@user-jq4ne8cq3c]

את שאריות הבשר אפשר למלא במצות מגולגלות, כמו סיגרים מטוגנות

[@user-yh1od4wu8p]

נועם כל מתכון שלך בול

[@user-lr9wr7gj6c]

נראה טעים ומכובד

[@user-ub2ii6xi3i]

אפשר לעשות את זה עם רוטב של סלק?

[@user-eg7nx3ej4r]

נועם, בבשר שנישאר,אפשר לעשות גלילות מצה ממולא

[@user-kt5hx4vf4b]

אפשר אורז אחר או שזה לא משנה

[@user-sm8qz9ji1z]

אין קשר בין גלוטן לבין חמץ!! צריך להזהר לא להכשיל אנשים.

[@user-ze4bj1rl7t]

ודאי שיש. יתרה מזאת. ישנם מוצרים שהם ללא גלוטן ועדיין הם חמץ (מוציאים את הגלוטן מהחיטה ומשתמשים בחלקים האחרים שלה)

[@user-jb7nc2jl6s]

לא מרתיחים תאורז

[@shil11121]

נועם תקשיבי שאת מטורפת !!!!! כל מתכון שלך זה נכס ! תודה עלייך ❤

[@shil11121]

נועם תקשיבי שאת מטורפת !!!!! כל מתכון שלך זה נכס ! תודה עלייך ❤