Réaliser sa boisson pétillante au kéfir de fruits (comment je fais !)

Je vais vous montrer comment réaliser sa boisson pétillante au kéfir de fruits dans le but de réduire votre consommation d'autres boissons sucrées souvent contenus dans des bouteilles en plastiques.
Sommaire :
Ce qu'il faut préparer pour faire son kéfir de fruits
Qu'est ce que le kéfir ?
Quels fruits pour faire du kéfir de fruits ?
Les étapes pour réaliser son kéfir de fruits
Comment conserver sa boisson au kéfir de fruits
Comment conserver son kéfir ?
Les étapes pour réaliser son kéfir de fruits (recette)
Se procurer du kéfir
Verser de l'eau de source dans un grand bocal en verre
Ajouter du sucre et mélanger
Ajouter le kéfir
Mettre un fruit dans une compresse stérile
Ajouter des rondelles de citron
Ajouter de l'eau
Refermer avec une compresse pour laisser passer l'air
Laisser fermenter 24h à l'air libre
Conserver le kéfir restant
Et après 24 heures :
Filtrer le kéfir et les fruits
Conserver la mixture dans le réfrigérateur pour que la boisson au kéfir soit pétillante
Consommer la boisson au kéfir
Plus d'informations sur planete-zero-dechet.com/reali...
Le groupe Facebook (Un foyer zéro déchet en 365 jours) : / 803409743424059

[@eliottness1]

Merci . Je fais la même chose à part que je met la figue entière, elle remonte toute gonflée. Je prends du kefir à chaque repas comme probiotique , c'est parfait pour moi

[@theresefery8192]

je fait pareil sauf que la figue je la met dans une aumonière ( celle que l'on utilise pour faire des poches de dragées au mariage ou baptême ) vaut mieux en prendre des blanches pour éviter la décoloration du tissu et je la rince la réutilise cela évite l'utilisation de compresse à chaque fois

[@nathalieauffret8697]

Bonjour, bonne vidéo,pour la part il est fortement conseillé d'utiliser des bouteilles avec bouchon de faïence avec joint, type bouteille de limonade afin d'éviter tout risque de pression. J'adore cette boisson le matin.

[@aupetit-philippedany8965]

Bonjour, je ne jette pas les figues et les citrons, je les congèle au fur et à mesure, quand j'en ai 1 kg j'en fait de la marmelade mixée.

[@sylviehenon4303]

Bonjour la compresse pas top pour la figue car bcps de produits sur la compresse

[@jocelynelamorere2479]

ou trouver le kéfir

[@dianabzh467]

Regarder sur le boncoin, ça se donne. Je vais en donner à 2 personnes la semaine prochaine. Ça ne se vend pas mais se partage gratuitement.

[@marie-clairemazaudier1221]

Il n y a pas de quantité ????

[@mariebignone9904]

Bonsoir Beaucoup de personnes parlent de kéfir. A quoi sert cette boisson ? Où trouve t on les graines de kéfir ? Quel dosage pour les utilisés ? Comment les utiliser ( crues/cuites/ trempées) ? Merci pour vos réponses. Bonne soirée.

[@aupetit-philippedany8965]

Les graines de kéfir ne se cuisent pas, elles sont utilisées pour faire des boissons. Pour 1 l d'eau , 60 g de graines de kéfir d'eau, 2 cas de sucre roux, 2 figues sèches, 2 tranches de citron. La préparation et le temps sont les mêmes que sur la vidéo. Par contre je garde mes bouteilles de kéfir à température.

[@mariebignone9904]

@@aupetit-philippedany8965 merci 👍 bonne journée.

[@murielpreau]

@@aupetit-philippedany8965 on trouve où les graines de kéfir svp merci, j'aimerais commencer

[@aupetit-philippedany8965]

@@murielpreau Bonjour , c'est ma voisine qui m'en a donné mais je pense que vous pouvez en trouver sur internet en tapant kéfir d'eau ou de fruit.

[@francoiseselos198]

moi je cherche les grains de kéfir les miens sont morts ???

[@dianabzh467]

Qui s'est passé pour qu'ils meurent ?

[@veroniqueerard114]

La chaine s'appelle "un foyer zéro déchet" et vous jetez les fruits du kéfir ? Quel gaspillage !