【日本美食】A5級黑毛和牛放題 | 網上劣評多多 | 親身測試係咪伏【東京放題大解構】

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湯圓爸媽的日本記錄

Күн бұрын

Пікірлер: 44

@hanslau1301 Жыл бұрын

多謝湯元爸，食物超好，有英語員工，員工非常有禮貌，啲嘢好快上到枱，食到飽，頭盤牛肉非常非常出色，甜品sherbet 你的介紹-實而不華

@gotohokkaido Жыл бұрын

謝謝支持～怕呢條片講太多野嫌我長氣🤣🤣

@CheeryChums777 Жыл бұрын

Coming to this restaurant next month for sure!! Thank you so very much for introducing!!😊

@gotohokkaido Жыл бұрын

Thank you for your comment Have a nice trip ~

@maytravelsphere2462 Жыл бұрын

你介绍得很詳细, good job👍

@gotohokkaido Жыл бұрын

謝謝支持～怕人說我太長氣🤣🤣

@yellowhouse49 9 ай бұрын

這影片好，讚👍

@gotohokkaido 9 ай бұрын

謝謝支持～💪

@desertguy08 10 ай бұрын

多謝分享? Online reservation only starts with 2 person. 如果solo? 一個人可不可以walk in?

@gotohokkaido 10 ай бұрын

謝謝支持～這家店的放題要兩位起，而且之前聽說不接受walkin, 所以一人walkin 我覺得應該不行

@Kevin_C_hk Жыл бұрын

很好嘅內容，支持！👍🏻

@gotohokkaido Жыл бұрын

謝謝支持～希望幫到準備去呢間舖既人釋疑

@peacelove4474 10 ай бұрын

我不太能認同你解答罪狀2的部分，大多數為了怕吃到飽點餐浪費的和牛吃到飽，都是結帳加浪費食材費用，而非你說的桌上食材吃光才可以再點餐，這是不合理的，已經是控制客人點餐的自由了，吃到飽店讓人不自由不愉快的禁忌，其他4點我是覺得你說的跟你呈現的是非常中肯

@gotohokkaido 10 ай бұрын

你說的也有理, 現在日本的吃到飽店一般也是以兩種型式控制成本第一就是如你所說的把吃剩的點算後收取附加費但是, 實際上店家多數怕節外生枝, 所以沒有多少家會實行這種收費第二就是如視頻中一樣以基本盤吃光後才可自由點菜而追加肉類也要把桌上的肉類吃光才可點的確是比一般餐廳更嚴格但是在我們拍攝期間, 下單到上菜的時間還算是可接受範圍, 而且吃到飽的時間內我們也吃得飽飽的, 所以我還是予以正評但如果像我們之前試過其他的吃到飽餐廳, 在完結時還吃不滿足的話我們就不會給出正面的評價了

@sym1980 10 ай бұрын

我個人是餐飲業者，湯圓爸的觀點其實非常正確，訂定清楚的消費規則就好，沒有模糊地帶，能接受再上門不尚至於有爭議，而事後食材未食用完再加收費用的做法非常容易發生糾紛，客人可以在任何條件下質疑店家判定的標準與加收的金額不合理，最終引來各種攻擊負評。所以會發現一個狀況，很多店家都有標示浪費食材將會加價，但幾乎每桌都會殘留不少食物，你卻從未見過任何浪費的客人被罰款，因為店家根本不敢罰，規則僅為形式，實如虛設。這店家食材成本也不難算，湯圓爸兩位用餐，食量較小的前提下總共可消耗1~1.2公斤的肉品，非品牌A5和牛各部位價差平均下來一公斤約2~3000台幣，而兩位用餐價格還不到台幣3000元，因此店家極度不希望任何食材被浪費的心情特別能被理解。

@peacelove4474 10 ай бұрын

@@sym1980 我是指YTR他說的網評上為什麼會有不少劣評的罪狀2，並非是指這家店這樣合不合理，當然標示清楚願打願挨，但是比較過就知道，極少數的吃到飽店是看桌上食材清空才可以續單，這也是網評上會覺得不合理的，是有蠻多人被罰過啊，只要進入用餐，店家明確告知且標示在顧客明顯可見處，顧客還願意用餐，這就是同意契約，只要符合剩餘食材比例原則處罰浪費食材是沒問題的，也很多店家早處罰過，只是我同意這是一個麻煩得事情，但是並非虛設，我是覺得你應該也誤會和牛的進價了，在台灣的消費者都可以買到你說的各部位平均價格了，在日本當地產地的價格更不是如此的，更何況一堆一頭買的在標更便宜或大肉商投資的燒肉業，照你說的價格，我看日本燒肉店可能會倒一堆

@sym1980 10 ай бұрын

@@peacelove4474 是的，我是以市面價格去計算，消費者當然沒那條件取得業者的進貨價格，而在店家消費用市價去衡量是否划算才是合理的邏輯，店內開銷與人事成本算下去其實也大差不差了。而如剩食罰款的方式您可搜尋類似關鍵字，消費者各種花式報復…負評事小，網路鄉民公審、告到消保、媒體霸凌，有點背景或是剛好認識點特殊朋友的在事後各種可怕操作（消防、衛生、國稅局啥的），被有心人搞一次，相信把店收掉不幹的想法都有。所以食材成本較高，經不起浪費的店家寧願訂個死規矩，就算因此少個3成客人也在所不惜。