日本人さん、海外の料理を勝手に魔改造して大変なものを生み出してしまう…w

今回は日本が魔改造した世界の料理をまとめてみました！
別の魔改造料理は下記の動画からどうぞ！
• 日本人さん、海外の料理を勝手に魔改造して美味...
※肉じゃがの起源に関して、東郷平八郎が関わっていないとする説もあります。
■参照
www.kanro.co.j...
www.cookdoor.j...
dot.asahi.com/...
kyoto.uminohi....
mikado-coffee....
www.yamazakipa...
www.japan-brea...
ja.wikipedia.o...
ja.wikipedia.o...
www.croquette....
www.cookdoor.j...
■お借りしている素材
VOICEBOX（ずんだもん）：voicevox.hiros...
立ち絵（坂本アヒル様）：commons.nicovi....
いらすとや：www.irasutoya....

[@noranekokijitora]

やっぱりこの手の代表は肉じゃがでしょうね。

[@akmr-ny9lx]

パンは確かに日本でやりたい放題魔改造されてるな〜。

[@月やゆよ-z1x]

日本の寿司も好き勝手されてるしね

[@蒼海藤沢]

汎用性高いよなあ（´ω｀=）

[@ayas.4789]

留学中に食べたビーフシチューがおいしかったから、日本で作らせようとしたら、説明足らずで肉じゃがになった話が大好き。

[@KenGCarfe]

日本のコロッケは、基本じゃがいもをアンにしますが、さつまいもやカボチャをあんにしたものもあり、どれも美味しいですよ。 他にも、里芋や長芋を蒸したものもいけますね。

[@倉本理央]

かぼちゃコロッケは別物だけど、これはこれで美味しい。 ……ところで、クリームコロッケは魔改造料理じゃないのかな？（＾＾；

[@KenGCarfe]

@@倉本理央 クリー厶コロッケこそ元祖ですよ!発祥がベシャメルソースのクロケットですからね。

[@kenyanakase9419]

この動画的にはずんだコロッケも有りかも?

[@kaorukusanagi714]

ドリアは横浜のホテルのシェフが余ったホワイトソースと米が合うように開発した。 洋食洋食というがあくまで日本人が日本人の舌に合うように作られているから洋食もれっきとした「日本食」なんだよな。

[@波平-t5r]

長崎と言えばカステラも日本の魔改造だったっけ

[@龍小学45ねんせい]

地名つけちゃったからわかりにくかったけど、最近元になったお菓子が解ったみたい

[@alualu3477]

日本というか沖縄の「タコライス」とかかななんで「タコス」からこうなったと思ったよw

[@キングヘイロー]

アメリカでは日本の寿司が魔改造されてた… しかも普通にメチャクチャ美味しいかった…

[@原真-y6q]

ずんだもんのうめき声は甘美ご褒美

[@tomo_7]

コロッケとパンがヒュージョンして コロッケパンがうまれてるコレも日本の魔改造かな？ おかずパンも日本はバリエーション今はめちゃくちゃ豊富

[@giza1O]

そういや肉じゃが、ビーフシチュー、カレー辺りは似たような材料で出来てますね。教育テレビのカレーになりたいって歌を思い出しました

[@gk76a3260]

肉じゃがはカレーのなり損ないって説も有るね。 当時は香辛料が無くて肉じゃがになったって話。

[@今野公明]

うぐいすパンって緑のパンも枝豆かな？ずんだとはちょっと違った甘さだけど。

[@こかま-g8h]

担々麺も日本の中華料理の姿と本場中国とは違うとか カルボナーラも日本のとろ～り濃厚と本物は違ったりペペロンチーノも日本は立派なスパゲッティの一つだけどイタリアではあまり作りたくはない貧乏飯なんだとか……

[@あおーん]

担々麺は本場は汁なしが基本で、スープに入れるのが日本オリジナルだね（麻婆豆腐と同じく陳建民が広めた、というか日本の中華料理ブームはこの人が作った） 中国では天秤棒をかついて売り歩いたので、汁なしで提供してた

[@ぽつ-q4k]

長崎すごいよなーでも先日行ってコーヒーもパンもコロッケも食べてない。それ以外の名物多すぎるー。

[@sigurehuru9763]

コーヒーゼリーの由来は知らなんだΣ(ﾟДﾟ)

[@ねじまきどり]

海軍で脚気が減ったのは玄米混ぜた ご飯出したからだろ？ 陸軍は森鴎外が脚気はウイルスが 原因だとか固執して白米やめなかった からその後も続いた。

[@あおーん]

陸軍は白米を腹いっぱい食わせてやると勧誘したので、白米を食わせないわけにいかなかったという事情もあったようだ 海軍はそんな勧誘してないので玄米使えたし、いろいろ食事改革したので脚気が減った

[@kenyanakase9419]

初期は輸入した木造軍艦は火事対策で調理に火を使わない方針を引き継いで、焼いたパンを軍艦に持ち込んだ時期もあった様です。 海外から輸入した軍艦の調理設備を米飯に何時頃対応させたとかの設備面の資料って出回っていないですね。 海軍カレーがカレーライスになった時点で炊飯をしている筈なんですけどね。

[@望糸色-t8u]

​@@あおーんそれもあるでしょうが、森が東大閥で東大閥がプライド重視のエビデンス無視で脚気病原菌説固持だったのがやはり大きいかと。

[@へちまんぼ]

もう40年位前 親の仕事で（軍関係）以前沖縄に住んでた 米の友人から 手作りの沖縄タコライスをご馳走になり・・・ その独特の味に ( ﾟДﾟ)！！ 凄く美味しかったので・・・ そのレタス・チーズ・とまと・ひき肉の食感と味を参考に ・・ ご飯の上に レタス・トマト・チーズ・カルビーのバーベキュー味のお菓子を載せ その上にハッシュドビーフ（ハヤシライス） をかけて 作ったところ 大好評でした！！

[@kenkubo5186]

近年なら「キムチ鍋」だな。韓国にはキムチ鍋と言う料理はない。あれは日本オリジナル

[@KenGCarfe]

@@kenkubo5186日本のチゲ鍋って実は誤字なんですよ。韓国では、鍋料理をチゲと言います。だから、韓国では、大根のチゲとか鱈のチゲとか言い分けています。

[@44da3]

日本人の魔改造料理、大抵が美味しくなるから困る！

[@gmao7771]

肉じゃが、ビーフシチューが元ネタ説は割と嘘の可能性が高いらしいっすね 何でも1889年には海軍レシピにビーフシチューがあるんだとか しかし、肉じゃがのルーツがわかってないので、ビーフシチュー作ろうとして調味料が無く、砂糖みりん醤油で味付けした可能性もある 他には芋の煮っころがしに肉を入れ始めたって説 後、海軍の脚気は東郷平八郎就任当時はほぼ根絶されてたから脚気の話は嘘だと言っていい 舞鶴だか呉の肉じゃが会とかが言ってるだけのデマやで

[@ap-cx5xc]

脚気対策として作られたのはカレーというのが定説だわね

[@あおーん]

TV番組がこじつけてそれで舞鶴が町おこしでのっかった、とその番組に協力した人が証言してる その後その人が海軍の資料を調査して、かなり前に肉じゃがの原型ともいえる牛肉を煮る料理のを発見した 起源かどうかはっきりしないが、肉を煮る料理自体前からあった証拠と言える

[@mitism889]

肉じゃかはビーフシチューからなのか。 ビーフシチューに牛乳とコーンを入れて色まで変えた方だと思ってた。肉じゃかはビーフシチューと似ても似てない感じだし。

[@hope4199]

以前どこかで見たのですが、肉じゃがの元ネタと言われる「シチュー」は、『ビーフシチュー』でなくデミグラスソース不使用の『アイリッシュシチュー』の方だと言う説もあるようですね。

[@玲宇治]

やわらかくておいしいパンを作り出せたのに・・・なんで基本メシマズなんだイギリスぅぅぅ！！

[@倉本理央]

1.肉じゃが。東郷平八郎がイギリスの会食に臨んだ際。ブリカス諸兄がビーフシチューを振る舞ったのは 「日本人なんぞに凝った料理などもったいない。どうせ食べ方も分からんだろうし、ビーフシチューでも食わせておけ。アレならスプーンだけで食えるだろ。（＾ｍ＾；」 だったそうな。 2.コーヒーゼリー。コーヒーゼリー以前に、アイスコーヒーも日本が発祥。海外ではアイスティーは無くはないが、アイスコーヒーは存在しなかった。 尚。アイスコーヒーと共に世界に広まったのが、「冷たいコーヒーにもよく溶ける」ガムシロップだったりする。 3.4.はいつか思だしたら……。（＾＾；

[@リンクス-q8i]

あんぱんもん・・・いろいろ大丈夫か？この名は。

[@take1tsf854]

やなせさんは寛大だからあの◯３つ描いたら「ﾊﾊｯ」と言ってくる某ネズミとは違うんですよ

[@toku-take]

カレーライス、ナポリタン、とんかつ、ラーメン、天津飯？

[@seal-on-the-ice]

東郷さんもそんなに感激したなら デミグラスソースのレシピくらい聞いてこいだず

[@kyoko7343]

コーヒーの国アメリカで、コーヒーゼリーが売られていない事に カルチャーショックを感じました😅

[@飯島孝-n8k]

シーボルト｢今ならコーヒーにしーでー、でーぶいでーをお付けします！｣ ペリー｢しゃちょおぉ、やっすぅい！❤｣

[@kiyoshisato7390]

でじたるばーさたいるでいすくだとぉ！

[@gmao7771]

醤油つながりで大豆の話 英語でSoybeansと発音されるがSoyの語源は醤油 オランダ語の醤油（Soya）から英語に訛ってSoyとなり、豆と合体してSoybeansと成りましたとさ 統一される前はJapan Peaとかも呼ばれてた

[@user-hs8xy5vy4z]

肉じゃがは魔改造というよりは空想料理だな

[@益荒猛男]

一万円札、東郷平八郎さんでええと思う。

[@メタトロン-r9d]

彼は老年が…

[@dx-5vwof]

ビーフシチュー→肉じゃがは嘘だぞ

[@makidou]

魔改造ってほどじゃないけど玉ねぎ多めでツナ入れたコロッケが旨かった

[@shima-youtube]

さんざん擦られたネタを今出すのか（笑）

[@A6M5-052]

お袋の味…実は海軍軍人の味｡

[@津谷章嘉]

群馬生まれなんで、肉じゃがは豚バラ(白身多めの)だなぁ。 煮崩れするキタアカリが良いのよ。

[@修-u8u]

コーヒーは神戸と横浜も出さないと分からんよな

[@g4ken1130]

持ち込まれた料理を改造しない国の方が珍しい、国によって味覚変わるし、唾液量で食べ物の水分量の好みも変わる、 唾液少ないとしっとりしたパン好きになるけど、唾液が多い人はパサパサしたパンが好きなるとか、

[@あおーん]

明治維新後（明治４年）の洋食店のメニューにすでにビーフシチュー（牛肉と鶏のシチュー）がある、海軍の調理人が知らないというのは無理がある 当時のビーフシチューは「牛肉のトマト風煮込み」であり、ワインもデミグラスソースも使ってないので肉じゃが起源説の醤油を代用は無理がある 海軍のレシピには東郷が舞鶴に赴任（明治３４年）する前の時期（明治２２年）にビーフシチューが乗ってる、さらに言えば舞鶴と起源を争ってる呉に赴任したのは明治２３年で、つまるところどちらも起源ではない という事で、現在ではビーフシチューは東郷平八郎が命じたのが転じて肉じゃがとなった起源説はガセなのが濃厚 現在肉じゃが自体の起源ははっきりしていない 海軍のレシピにはかなり前から肉を煮る料理があることから、いきなりできたのではなく時間をかけて変化した末にたどり着いたのが肉じゃがではないかと思う なにせ当時軍隊では白米ばかり食っておかずを食わないため体が太くならないのがネックだったので、あの手この手で肉を食わせようとしてた 魔改造いうならホワイトシチュー（クリームシチュー）こそ日本オリジナルの魔改造だと思う 戦後にアメリカから「買わされた」脱脂粉乳を使った栄養補強食として改造された 米に合うように考案されたらしいので、ライスONシチューはある意味正しいのかもしれない

[@モルスァ天竺鼠]

ホワイトシチューは大体の乳類の癖を複合技でマシに出来るもんな

[@花荷-u7e]

まぁビーフシチューが肉じゃがって話は嘘ですけど

[@抹殺理不尽]

何度も言いますが、魔改造は日本のお家芸。

[@デリカフーズ]

1番の魔改造はラーメンじゃね？

[@nullpojpn]

15:49 あんぱん◯ん は 草

[@牧部二郎]

まあ、肉じゃがの話は近年作られた話だけどね（笑）。

[@piriodo.akichan.]

ドライカレーは？多分 ビリヤニを魔改造したんじゃないかな？ ベチャベチャしてるから 日本人好みにパラパラにしたんじゃ…

[@kiyoshisato7390]

キーマカレーの出来損ないと思ってた。

[@piriodo.akichan.]

@@kiyoshisato7390 キーマはひき肉やから カレーミートスパゲティっポイなぁ(笑) インドとイタリアの魔改造やな🤤

[@通りすがりの吟遊詩人]

肉じゃが作ったのはオッサン(　˙灬˙　)やろ？なんでオフクロの味なんや？

[@通りすがりの吟遊詩人]

コーヒーは昔は薬扱いだったの？

[@血管針]

何でも魔改造されてるんじゃないの？ 改造されてないのを探す方が難しいと思う