【日本】事故連發？！根本同香港不一樣... 譚仔三哥東京1號店！

[@JASON816]

大家唔需要同其他在日KZbin channel比較 1，我哋係普通客，自己排隊，真實情況 2，因為唔係受邀請，可以瘋狂講真話 3，媒體邀請試食會，一定有店長係廚房睇住，食物質素一定比正常好 4，受邀請，講嘢一定會就住就住，有問題都唔會點講 拍攝環境情況不同，根本不能夠比較。 只能夠話我哋channel太過細，冇人邀請😅 而家冇人識你呀！人起朵你起朵！ 另外，雖然片裏面都已經講咗，但好似有部份觀眾唔明白：唔係唔好食，只係同香港嘅味道不一樣。 譚仔三哥米線喺日本可唔可以發到圍？ 老實講我覺得未必得，但希望佢得。

[@programmingtruthministry]

你隻貓死左嘛 譚仔知道你要休息一段時間 所以咪唔想打搞你囉 唉 宜家譚仔真係食死貓啦

[@king3e022]

會唔會因為Oreo 件事你話要休息一段時間所以譚仔唔想打攪你？冇理由no.1 香港居日KZbin 都唔請，完全講唔過去

[@waiyinglee9183]

大J祇不過係日本落腳冇耐，其他在日youtuber係日本居住一段時間，被邀請試食會唔出奇，但訂閱大J嘅人數肯定遠超被邀請試食會嘅在日youtuber😚

[@king3e022]

@@waiyinglee9183 果班人連大J 尾燈都見唔到，摺一摺先

[@king3e022]

@@waiyinglee9183 大J 都唔識邊講得過去，唔通識果個N乜哥咩！ 笑死

[@jasonrjlam1]

終於等到大J 報告🙌🏻 檸茶啲色好怪 日本啲山賊手羽，感覺好似好食過香港，好juicy.

[@Asdfghjkl12432]

呢種茶底香港都會出現…一唔落糖係苦到pk

[@rocky-fw3sh]

個茶係反左 其實唔飲得架...

[@xxktxx5451]

熱檸茶不嬲都澀開架啦

[@KitWong0228]

@@rocky-fw3sh 飲得, 苦姐

[@nickelcheung4603]

@@xxktxx5451 澀可能係茶膽問題，亦可能係煮茶問題，片入面杯茶明顯係反左，即係放得太耐，亦有可能係隔夜茶，先會出到廿四味既味道。

[@cheungfukleungwilliams5897]

Mai san形容到杯檸茶真心好笑😂 大家幫手畀Like👍, 推到等佢香港即時派隊人過日本再調教下囉🤪 P.S但要係當地市場成功，多多少少都會為迎合當地人嘅口味作調整

[@RoninKahO]

咁就食唔到香港原味囉，連Mai-san都嫌棄

[@PuredanZ]

我都明作為KZbinr 要第一手快快脆脆拍最新鮮既題材係好緊要。不過作為香港人，譚仔三哥排兩個鐘真係好崩潰😅😅😅辛苦你地啦🙇🏻🙇🏻🙇🏻

[@ddulywun5335]

一定係愛同責任！ 脷伸：唔食TJ/TJSG

[@kelvincheng00]

如果唔係為左youtube 比你睇, 絕對唔應該食

[@ssr8123]

因為有一半都係香港人,香港人最愛排隊同試新鋪 🤣

[@cowcowsiu9295]

要排隊食真係唔屌你😂

[@JASON816]

排隊兩個鐘其實又無乜所謂 有時排隊排好耐去食拉麵 真係好味到嘩一聲

[@kasumixtaki]

1檸檬不能在熱茶浸泡太久不然會苦 2咸檸梳打是用醃好的咸檸檬再溝梳打 不是用普通檸檬加鹽加溝打 再者冰水不能溶解鹽會導致鹽留在杯底 3茶膽顏色不對而且混濁 結論是負責水吧位的職員根本沒有沖泡飲品的常識

[@i-Cable]

「聽講」三哥咸檸梳打係落鹽

[@TLC16]

好開心見到你咁快出片~

[@TamTam-gh1us]

好開心、大J出翻片、重新出發！💪💪💪！檸檬茶好恐怖

[@lawlaw8785]

呢杯熱檸茶應該會顛覆日本人對於港式檸茶嘅印象😂😂 應該係用咗太熱嘅水沖茶 茶葉嘅苦澀味會出曬黎 同時都會破壞檸檬嘅味道🤮

[@JASON816]

發現香港人原來鍾意飲泥水😅

[@HW8391]

睇落本身已經篤過d檸檬, 又或者茶連檸檬一齊煲先做到

[@YvonneT1027]

@@JASON816 你知唔知香港有土匪醬賣架？有人試過醃雞翼再焗係似架

[@kevinmic2427]

熱檸茶係唔會只加茶入去 會加少少水 純茶底只係奶茶先加 凍0茶都會加少少水等啲茶無咁濃 所以咁苦係佢地只加茶底導致

[@StrikeFreedum]

@@kevinmic2427 明顯煲得太耐 又無溝水

[@phoebebe]

香港特色的茶底真的不易做到出來. 希望你們可以在日本找到好味的檸茶/奶茶.

[@kenchan0304]

用了奶茶的濃度來調檸茶便出現這情況，最小要加4至5倍水，才能變回正常的熱檸茶(還要視乎那杯茶最先的濃度)，隨便用一個Lipton茶包，加幾片檸檬，也不會弄成這樣。

[@Red.1997]

有可能員工搞錯茶底，水吧日常

[@i-Cable]

​@@Red.1997同一個茶膽嚟，正常熱檸茶要溝水，凍檸茶就較好咗 水吧唔熟手囉

[@edward2299]

諗起當年jason係香港排一蘭又係兩個幾鐘😂而加變左日本排三哥

[@SiuSiuFire]

做過餐飲業既我可以話你知係因為檸檬茶只係要用5份1杯茶膽溝熱水先會係我哋平時飲開隻色同味道🤣🤣🤣你片入面果杯應該同奶茶一樣咁多茶膽所以咁苦。。估計啱啱開業仲未識分奶茶檸茶點沖啦哈哈

[@fishtoeverywhere]

咁請問平時飲果d 係唔係純紅茶膽👀

[@禾屎小粉紅]

@@fishtoeverywhere 係茶膽，同奶茶同一個茶，不過奶茶就直接茶溝奶，檸檬茶基本上係熱水溝少少茶色就夠，佢呢杯應該冇加水溝

[@KitWong0228]

睇你講野就證明你所謂做過餐飲業尼句其實係得啖笑

[@禾屎小粉紅]

@@KitWong0228 佢個隻做法應該係西餐廳個啲，唔係茶餐廳式，因為我開頭都做西餐廳水吧再轉去做茶記水吧，話就話算做過水吧但其實完全唔同

[@nickelcheung4603]

@@禾屎小粉紅 西餐廳係用Lipton茶包開檸茶茶膽，奶茶先會用茶葉去較茶膽，用奶茶茶膽加水去溝唔係唔得，但絕對唔係好飲既檸茶，因為檸茶茶膽同奶茶茶膽個配方係唔一樣。

[@NanaTheOne1]

這集好歡樂，檸啡😂應該會改善既，新開張，對香港水吧個流程唔熟悉。疫情關係，都唔知有無係去香港實習。係台灣都好想食翻碗港式米線

[@nickelcheung4603]

店長有去香港譚仔實習做訓練，但講真香港譚仔個水吧出品都係一般般。

[@kamChai]

咁多 youtubers 講得最中肯係你。👍

[@teddywong9.2]

正如壽司郎係香港都排餐死，日本邊有人排，道理一樣😂😂

[@onlytungtung]

又未必嘅，我2020年頭喺褔岡嘅壽司郎都排咗45分鐘呀，至於值唔值得就.....🤦🏻‍♂️

[@yanchoki]

香港人崇日就明，但日本人有幾多崇港啊？🤣

[@yiiykful]

現實係鬧市既壽司郎 一樣排隊食 不過1個鐘以內一定入到去

[@omelette7181]

香港譚仔三哥都排死

[@sunnyyuhkjp]

@@yanchoki 所以唔好咁睇唔起香港，我地文化都唔差😂

[@edithglayds1295]

Mai真係好好笑❤️ 祖傳檸檬😂😂😂😂

[@takcheng1341]

唔識沖係咁 你古香港0茶易整架XD?

[@marcoltw]

多謝&辛苦晒大J"微服出巡"真話伺候呢間日本第一間三哥XD 佢D野飲真係不敢恭維, 不過咁多香港人去, 正常應該一早投訴左(至少杯熱檸茶無論係咪有改到遷就日本人口味, 咁既品質同口感真係要退返俾水吧). 至於那杯"香港奶茶味SOUR"...都係...算吧啦....🤣 至於食物, 另一些片已有店長說明, 食材來源同日本人口味市場所限, 一定有唔同. 香港人已經有多年黎食慣晒既三哥口味所以會唔適應或唔鍾意, 但對於日本人(如果無食過香港既三哥 / 食過香港三哥但接受唔到太重味之類)來說其實反而無問題, 因為對佢地黎講完全係新野, 只差在合唔合佢個人口味而已.

[@852foodie]

支持你Jason and Mai San.Thank you for sharing your honest opinions. I personally wouldn’t wait that long for 譚仔 because I don’t go there even though I live in HK.

[@林記-l5q]

其他段段都有讚無彈，終於睇到真實評價👍

[@manfai0508]

辛苦曬大J and Mai san，排成兩個幾鐘食三哥 😬

[@EIJIOW]

嗰杯熱檸茶真係不得之了😂😂下次記得帶山楂

[@jasonrjlam1]

Mai san 講山楂，我笑到噴飯

[@aoih2956]

食大量山楂應該都飲唔晒😂

[@totoimai5303]

我嗰日坐你隔離嘅隔離😂下次咁多人我都唔會排，排足兩個鐘腳都跛 我覺得凍檸茶正常好多有9成似 雞翼味道ok但我反而覺得佢唔夠肉汁比較乾身

[@angus791]

杯茶咁嘅色應該用左純茶底 正常應該係茶底溝水再加檸檬😌

[@pinlapinga]

你哋最誠實👍🏼

[@wendylam3768]

🤣🤣🤣新口味: 檸檬24味! 仲係浸了30年嘅檸檬，超珍貴啊！😄 似乎最欣賞嘅係土匪雞翼!

[@塔沙-e1i]

話說既然尼到日本 會唔會見到阿kei?好耐冇見過佢係你既channel 出現？

[@glialo7561]

茶膽冇溝淡啊，陰公，仲要連檸檬一齊浸既感覺😂

[@recanadian]

鍾意你嘅“真實食客無待遇先有真食評”﹐見過其他人去開張前傳媒試食片﹐真係完全無中肯評述。又話好有香港個隻味道...睇完你哩個先知道晒真相。Thank you

[@slackerchu]

大J自己係片尾話都好食既 有8成似，其他人既試食片其實好多都有讚有彈 真實食客無待遇先有真食評 依句又挑機lol

[@recanadian]

@@slackerchu 可能我睇得少，so far除咗大J未見過有其他人彈過。只係個個人都話食番香港感覺。可能思鄉好耐冇食過所以分唔出。但真係睇食評讚到一個點都係感覺伏伏地。

[@slackerchu]

@@recanadian 半杯水既道理姐 八成似有人覺得就係唔一樣 有人覺得有香港味道咁

[@yikyik0318]

@@recanadian 我見有一個傳媒試食會嘅KZbinr ，都有彈，特別是嗰個芥末菠菜，不過彈完都會有野讚

[@GodK612]

​@@recanadian 喂出嚟回應下? 真相撚lmao

[@miyabibibi]

想當年TJSG新加坡開分店有係香港搵姐姐出trip去幫手，將姐姐文化同手藝（？）發揚光大😂 睇嚟日本依次開店冇派人

[@edmondtse7730]

睇到大J飲杯檸茶笑死🤣🤣🤣

[@michaelwing1628]

果杯怪檸茶係香港的話一定叫佢換，點飲得落😱

[@wonghapui8250]

辛苦兩位了🙏😅

[@henrycheng1291]

琴日去食 排左一個鐘左右 湯比較清淡 我飲果杯凍檸茶真係好喝 咁多茶港式茶餐廳之中譚仔係最好飲 ☺️

[@KING-gy6gs]

幾鐘意依類係外國介紹香港食物/餐廳既片

[@1199773319731973]

其實味道清淡都正常既，好似台灣南部既魯肉飯比北部甜好多（台南人食得好甜），反而唔知係因為呢十幾年米線係香港掘起，好多人都接受到川菜既辣同濃味（可能正宗川菜仲濃），而且日本人本身對自己地方既野食係非常support，所以個習慣/接受程度都好唔同，譚仔一定係思前想後先將個味道調節到咁。本身譚仔係香港都係中央工場既模式經營，我唔覺得佢帶唔到個味道去日本，當然食材有一定程度上既影響，但如果諗下都知，日本所謂既大辣多數都係香港既小甜+都係偏甜（例如日式咖哩）。反而問下冇食過譚仔既日本朋友會好d

[@pierreau-yeung7799]

辛苦晒🙏

[@vampyrelycan99]

I think Toridoll really needs to take Jason's criticism into consideration. The strong lemon tea for example could lead to serious health issues when over-consumed......

[@iw2470]

人地被邀請，搵食借明嘅，講野避重就輕 大J食評就直接講無顧慮，最真實

[@pt100]

山揸餅配中藥/苦荼，感覺好親切😁👍

[@kaonashchan8211]

可以考慮一下買樽 “李諗你”既 孜然醬 try try佢，小弟覺得好味過坦仔

[@choicc6621]

大J & Mai San, 你哋段片不但無唱衰譚仔，反而幫左佢哋，你哋已經提出佢哋要改善嘅地方👍

[@rogerliu1182]

多謝分享片，埋单，共港币约多少钱？

[@beelove747]

佢杯檸茶沖錯左啦！奶茶膽冇溝水呀！所以到最後杯茶反左！同埋佢個湯底好淺色！

[@teacup_with_filter]

嗰杯咁嘅熱檸茶似係用茶末( 茶葉碎 )沖出嚟嘅茶膽 可能實在太忙出餐嘅時候冇時間斟少少茶膽再溝水？

[@pangmeiling9401]

your patience is great!

[@kakalwy3913]

見到Mei san 好開心

[@hinsoncheng7021]

杯檸茶完全係個茶底問題😂 正常檸茶茶底係開稀既奶茶茶底 大約稀1-2倍出黎先會清甜 佢呢個似係用奶茶茶底沖檸茶 仲要個茶底係反左 搞到又苦又澀又濁

[@shingwu1302]

熱飲嘅奶茶檸茶唔使分開㗎 同埋一壺茶㗎 奶茶 七城茶三分 奶 檸茶 兩乘茶 八成滾水

[@holopekochan]

一睇就係 唔記得開稀既茶底

[@felixma5361]

開業第一日 味道既野後期都可以調 原材料後加都唔係問題 但係果杯野係熱檸啡定係熱檸茶做錯左？

[@YvonneT1027]

呢集畀MaiSan食評😂，茶味似中藥，似浸咗30年秘製檸檬 喺香港要大J排2個鐘走咗啦…仲等，所以日本開三哥都冇諗過大J會拍片，吖 真係估你唔倒

[@nicnicso4891]

熱檸茶 個個顏色應該係茶膽 如果係檸茶，應該係約2-3成茶膽，7-8成水

[@LMK1314]

睇你哋飲熱o茶反應笑到我肚痛😂🤣

[@amigoyiu724]

杯檸茶可能無落水，唔識冲，你估熱檸茶係劑落茶咩

[@terrymakei]

其實大J可以提一提佢哋啲飲品出事吖。 始終啱啱開舖，慢慢改善應該無問題嘅🤣

[@9inguncle]

辛苦晒排成2個鐘😮‍💨個感覺應該係遊樂場排機動遊戲

[@mochitw1799]

香港制作既熱檸茶其實都係用茶底開水，茶底係咁深色的，可能員工攪錯左，直接用左個茶底無溝水！

[@dchengty198]

香港有時都會飲到咁樣嘅熱檸茶 -_-。

[@禾屎小粉紅]

@@dchengty198 因為學師仔唔識沖😂我細個都沖過咁嘅野，仲諗住濃啲好啲溝水好似唔係咁好😂

[@yiuyiu8033]

Mai 個句 “無苦便” 好好笑😅👍

[@leeshiulan2012]

佢哋冇請你在開業前試食都是好事，起碼知道邊個食後感中肯可信。中藥味飲品太好笑😆

[@TimothyYNWA]

支持大J~ 兩杯野飲都伏左 , 杯熱野係咪全日都無人叫 由朝煲到晚可以黑成咁

[@asali717]

通常過江龍既餐廳 最難解決既係原料問題 如果用出產地既食材通常成本過高，通常都係搵本地可代替既食材去做。

[@老友么鬼鬼]

非常精彩的中伏片。感謝

[@mtmt8817]

有時香港都會飲到依種事故熱檸茶

[@harold0314]

外賣熱檸茶浸太耐，應該就會咁

[@joechiu4320]

幾年前喺北角間吉咩家飲過杯凍檸茶走糖 杯嘢都係又濁又苦又澀

[@carreeliu6614]

我覺得呢喺日本拍片畀我哋香港人睇， 非常好又可以介紹日本餐廳嘅食品👍🏻👍🏻👍🏻

[@Lucifer_META]

可能比較接近日本人嘅口味多過香港人嘅口味

[@fionfung5630]

辛苦晒自費排2hrs嘅大J & Mai San 各位大大記住移民前要食多啲譚仔三哥&雲吞麵啦

[@pokerface2195]

睇你哋嘅食評真實好多，Andy哥嗰邊又要霸第一驚死人唔認得佢咁，叫到一枱都係食物，但又唔係介紹食物，睇完都唔知佢哋做乜，仲要擦鞋擦到大叫三哥好嘢、三哥最高。土豪式消費，好核突 你有佢十倍訂閱都冇佢咁扮嘢

[@Karl_919]

其實譚仔三哥已經喺2017年賣咗盤俾日本公司。（三哥本人已經全家移民台灣退休享福，佢位公子依家喺台灣做緊拉麵生意）

[@mansteinerichvon9856]

呢D咪醒囉,知道共產鐵拳嘅厲害,重唔速逃咩.

[@wendylam3768]

哦，譚仔三哥，你倆個又可懷念香港一番了！😍 不過要排咁耐，我又覺得好似不值得。😬

[@moon89.]

good morning hongkong is beautiful place I love fish bowl

[@yuko6101]

見其他在日港人都評得好好，以為真係好還原。可能真係好似大J所講有店長睇住。 檸檬茶咁黑有冇可能因為咁啱用到臨尾啲茶底🤔 建議換過杯試試

[@alexlam]

早過開幕食,你覺得會係?

[@kjwu]

大J加油

[@ivanfung712]

啲檸檬浸得太耐所以成杯嘢又苦又澀，因為有時外賣熱檸茶都會係咁😂

[@isbisb]

真實食評最好睇 , 支持 大 J , Mai 講真話

[@meiho3372]

如果日本既譚仔三哥既廚房是日本人佢一定唔識沖檸茶，佢落茶胆太多，也可能沒有落熱水是落茶胆，所以咁濃。

[@Kenlam274]

大J 報告~~

[@nicholassin8423]

碗米線應該係為咗迎合日本人嘅口味整淡咗,我自己係日本留學咗2年,身邊d日本人朋友都係普遍唔太鍾意食太辣同濃味

[@starleo4126]

有中葯味檸茶奶茶，係因為宜家個個都用『原廠包裝合成茶葉』，個個師父唔同手勢，同一間舖都會一個出中葯味，一個出奶茶味(呢樣野大家問捷榮喇，而且『合成茶』都有分好多種，有貴有平，但沖既手勢都唔一樣！)。。 睇杯檸茶，反左啦，無奶油幫手篤過，又無奶油係上手篤完唔要唔好晒，好大機會有網友所講，因為新開張，有人賴醒預先沖定，咁就賴晒野啦。。 又有人話凍檸茶好飲，呢個都正常--因為凍檸茶全部都係預先開定茶膽調好晒甜度，所以新手都容易做得好，反而沖熱飲就一定係靠師父手勢！ 如果無老手坐陣，港式水吧新開張一定出事啦。。

[@starleo4126]

大J哥如果思鄉，其實可以自己去淘寶買捷榮合成茶葉自己沖奶茶，無想像中咁難的。

[@李志明-y3p]

睇杯檸茶既顏色， 同試食會檸茶既顏色， 就知道開業第一日， 出咗事啦 咁第一日開業， 有混亂都唔出奇， 第時應該會有所改善 俾d時間， 俾多次機會譚仔啦， 希望在明天丫嘛

[@AT-zl5yl]

辛苦哂😢要排成兩個鐘先等到位🙏🏻

[@sniperoftat]

我想要返阿姐d鄉音😂 同埋佢哋真係抄唔足香港嘅嘢，但冇計，呢啲要慢慢改善唔可以一下子就做到完美

[@wschan3234]

檸茶個茶底擺得越耐就越苦越混濁。間餐廳越冇人。檸茶就越出事。啱啱沖嘅茶係好清澈

[@kinkwokwong3983]

香港人食慣重口味,三哥到了日本就一定要微調來適合當地合味的.

[@sfotbnandenmea]

日本人口味都唔輕 唔好諗壽司，諗拉麵

[@chanhappy9559]

日本人食嘢係偏鹹㗎，日本食到嘅拉麵同日式咖喱都比香港嘅鹹好多！所以日本嘅三哥反而淡過香港🤣🙃

[@jele733]

@@sfotbnandenmea 無錯，日本既拉麵好多都好重手好咸，唔好以為日本人真係食得咁清淡

[@yikyik0318]

遷就當地人口味冇問題，三哥米線都係遷就左香港人口味嘅米線

[@amychan7936]

我相信杯熱檸茶係，茶底無溝水。 濃茶底+奶=奶茶，淡茶底+檸=檸茶

[@samanman8335]

大j講出重點呀！香港的譚仔濃味但味精好重，不是不好味，但不敢多吃，大約一個月先食一次

[@bugbuster1999]

日本人接受唔到香港咁重口味

[@roysa5898]

日本拉麵濃味好多...但味精佔既比例唔多囉　～ 潭仔個d湯底因為唔似拉麵湯底咁足料所以就落多d味精...

[@tonytang5452]

大家都高納

[@chauhunglui3463]

分明無溝茶，正常係係煲紅茶膽係會溝茶煲（按比例溝唔同茶葉煲）但齋一味咪舔野囉！熱檸茶都係

[@pandapapahk]

我都睇過另一個港女YTer,話神還原喎！佢話一個星期在香港食3次喎🤣🤣🤣

[@_yiuman852]

same 鱔味濃

[@zakugodofwar1005]

收錢講咩大話都得

[@exploding_devroblox7803]

我都有睇過，一個星期食三次？！咁佢身體應該會有問題，譚仔味精好多喎

[@JohnSmith-sc8ef]

Jason 令壽堂長住廟街, 價廉爛做, 深得街坊歡迎, 閣下都係令壽堂恩客遺留產物!

[@Sam642009]

果然大J會去湊熱鬧😂 生意太旺煲唔切茶所以用大火去滾茶葉就會有苦澀味，等無人龍就會正常。

[@jasmineli1974]

排兩個鐘，真係辛苦晒🙏

[@nomnoy2002]

屌，咪同當年譚仔定三哥去左西門町開舖一樣 係賣個brand唔係賣個回憶咁解 食完都唔知好嬲定好笑 當年食完真係得啖笑，過左半年就汁左

[@許家偉-c4z]

熱o茶茶膽落多咗，然後加滾水，所以出嚟會比較混濁及苦

[@brianyeung4175]

可能日本店可能迎合日本人口味，等日本遊客黎香港，再試下真正三哥 日本人都諗緊，香港食壽司郎要排3個鐘？！其實一齊啫😊

[@musicfromml]

大J喺日本配咗新眼鏡？好睇喎🤓😁

[@jastse2404]

大j好無奈既樣😂😂

[@kennypaneth4600]

等如一蘭係香港開嗰時要排幾個鐘…… 因為外國人喺唔會自己篤🍋，所以舖頭用幫客篤。 相信個茶膽已經加🍋stand by. 過咗咁多個鐘啲texture一定變咗。BTW, I❤️懶肉

[@chun1232]

0:18 個女仔諗怪叔叔😂

[@小先生-p6j]

果杯檸茶，應該佢只係落(茶膽)，無落水！所以又苦又夾！

[@meichung4301]

呢幾日睇左幾個KZbinr嘅食評片見啲檸檬茶就咁睇落去都覺得差咗啲，唔係反茶（即係茶底渾濁）就唔夠色水，但個個都話係香港檸茶味道….我真係🌚 講返Mai san呢杯大慨水同茶比例唔啱加埋反反地茶先會咁，檸茶嘅茶膽比例好少要用好多水去溝，唔係就會苦撚到仆街，估計新開人又多水吧搞唔掂啦 同埋日本三哥之前有日本節目跟拍過我睇左，主要係日本個負責人黎香港一個月學野記住味道然後係日本複製返出嚟，本來開舖前香港嘅ceo 要去日本試味做調整但疫情去唔到，所以係香港用日本食譜製出嚟試。嗱唔知材料係唔係用日本嘅（如果唔係可想而知咁做係冇用）並且日本入唔到口香港嘅調味料所以要用返日本，咁樣其實就知味道冇可能一樣。 其實一樣食物去到他鄉必然要調整啱當地口味呢樣唔係貶義嘅事，只係唔好一味吹話一樣啦膝頭哥諗都知冇可能，係香港都唔係每間分店好食啦😂

[@sangoau]

麥當奴都全世界差唔多味.. 咁你去譚仔/三哥 就係想食譚仔/三哥 既味道 如果唔係係日本去返食日本既呢D米線舖咪得..

[@meichung4301]

@@sangoau 你呢個觀點企係香港人到係講得通嘅但做生意就等執粒。係日本開究竟日本人多定在日港人多？ 要知道中華料理係日本已經係另一隻味，就係因為要迎合當地口味做調整。調返轉日本料理係香港都會調整成啱香港人口味啦。 都係個句為迎合當地口味做調整唔係貶義係好正常嘅事。只不過我想話即使日本三哥同香港唔係一樣味唔係問題，問題在於做食評嘅就唔好一味吹話一樣味道，原材料都唔同香港ceo亦冇親身去食日本人整嘅米線，其實點諗都冇可能會一樣但係咁講一樣就太肉酸囉🌚

[@jaxkhan]

譚仔三哥一日遊 😅 辛苦晒，係咪應該買多兩碗外賣留返宵夜呢？嗰杯似係茶膽直送檸檬茶

[@kevinho2994]

我都想有得外賣呀 利申：今日先去完

[@harrycyh1993]

用日本食材整香港味,有差別好正常

[@jpanpan]

呢款茶底整茶走正啊，又香茶味又balance