日本最大のバッタは海外だと高級食材だって知ってた？

日本最大（メスは体長８cmに達する）のバッタ、タイワンツチイナゴを沖縄の草むらで捕まえて食べます。
実はこのバッタ、タイ王国の山間部などでは貴重な蛋白源として古くから食されているメジャーな「食用昆虫」の一角なのです。
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[@user-fc7ur5ss3v]

言葉選びはほんとに上品なのに、やってる事わけわかんなくて好き笑

[@user-xo4es1gr5t]

サイコパス紳士だからな😂

[@ogu9357]

宇宙じゃなくて、こっち方面に興味持ってしまった人類の上澄みの１人。 大好きじゃぁ。

[@user-ru7fu2bf7i]

悪目立ちしたくないと言いながら、夜にライトつけて草むらはセーフなの基準ガバガバで好きw

[@yuyu-tj6ls]

いや昼と夜で人通り変わるじゃん。 子どもが遊んでるって部分で親子で来てるんだなって想像出来るよね？？？？😢親が不安にならないように人が少ない夜に活動するって話だよね？？？ アホなの？頭使お？？？？たまには脳みそ使お？？？残念な奴過ぎて可哀想すぎるよ、、😢

[@sillyjp]

コメ主叩かれてて草 ワイは支持するで

[@ダンベルドア]

きつい言葉を使うと周りが反応してくれるからこういう奴が育ったんだろうな…

[@user-to9hr2oj6u]

そもそもカメラに向かって1人で喋ってる時点でまぁまぁ怪しいのよ笑 最近はKZbinr増えてきたけどまだまだ見かけたら何してんねん思うもん笑

[@rikuu_1225]

鳥にはきいても平坂には効きませーん めっちゃ好きw

[@user-dt1ru7zf3e]

虫専用の洗濯ネットがどこの家庭にもある設定なの最高

[@user-jd5tn5yx5f]

人目気にしてるのに、たどり着いた答えが深夜徘徊と言う1番怪しい行動なの草

[@rx-7fd533]

それ

[@user-be9xt2rn2f]

深夜の方が人目につきにくいやろ、昼間やったら目立つやん。

[@user-cc6jc6xy2u]

笑った

[@tggewtg1286]

草

[@user-mx3nk4sn1u]

深夜だとバッタも大人しいからおじさんまでもが飛び跳ねる必要がないってとこがポイント多かったのねw

[@user-mooooomin]

しっかりとした学者で学があって人から怪しいヤツとして見られないように努力してるのに故意的に噛まれたり刺されたりするっていう致命的な部分が隠しきれてなくて好き

[@アワビさん]

拭いきれないシュミット感www

[@user-LovesKoyoyo]

ホ〇サピ.....

[@kg6614]

@@user-LovesKoyoyo いやレベチだから。この人がマニアすぎて笑

[@user-fz3kt9zq1n]

@@user-LovesKoyoyo 学はあってもしっかりした学者じゃない希ガス(まあもともと元気ラボ助手だけど)

[@user-LovesKoyoyo]

@@user-fz3kt9zq1n そうね、あの人は学者さんではないね けどちょっとそこは大目にみて欲しいな笑笑

[@cgvvbb]

平坂には効きませーんが好きすぎるwww

[@user-uq6hy2cf1f]

声質と話してる内容がハキハキとえげつないこと話してるの好き。

[@user-zb7fj4bi9x]

虫専用の洗濯ネットとかいうパワーワードすこ

[@user-un8gu2hg2c]

ネットの海探しても絶対出てこない言葉

[@user-tt1hx4co7t]

平坂には効きませんの圧倒的強者感

[@Inuyama_unagi]

虫に挟まれたり、噛まれたり、刺されたりしてるのに人目を気にしてるの草

[@mushi-gumi]

人間にとってもっとも鋭く刺さるのは人の視線、もっとも強い毒は人の言葉ってことかな。

[@Tank-re8xe]

私もいなごの佃煮は少年期にアホほど食べていて、今でも結構好きですのでこれは食べられそうです。 ナンプラーというのも良いですね。旨そうです。

[@takasiisimori9767]

むかしイナゴを採って食べた、イナゴの佃煮今でも売っていると思う。

[@amazing_life_nepal]

ネパールでも、集団飛来して来た時叩き落として取って食べた動画がいっぱい上がっていました。そこでは、調理前に足をもいでいました。非常に細かな食レポよく味が理解出来ました。ありがとうございます。

[@pinachi0921]

「どこのご家庭にもある虫専用の洗濯ネットを使いましょう」

[@spica_spring]

簡単なバッタとイナゴの違い。 外見的特徴：イナゴ→口周りに喉ぼとけ(突起)がある。バッタ→喉ぼとけがない。 食性：イナゴ→主にイネ科の植物。バッタ→雑食 ※補足 バッタとイナゴはよく混同されがちで、実際それも間違いではないですが厳密には異なります。 生物の分類では○○目○○科のようなのを見たことがあると思いますが、バッタとイナゴは「バッタ目バッタ科」まで共通です。 一般に○○科まで同じ場合、特徴が似るためバッタとイナゴは同じ仲間と言って問題ないです。 違うのはその先でそれぞれ「バッタ属、イナゴ属」と分かれます。この違いを生み出しているのが最初に書いた外見や食性の差です。 なのでそれっぽいものはとりあえずバッタと呼びましょう。バッタはイナゴ属を含みますがが、イナゴはバッタ属を含まないからです。 ちなみに動画内のタイワンツチイナゴはツチイナゴ属に分類されます。つまり厳密にはイナゴです。イネ食ってます。 味もバッタとイナゴで異なるようで、イナゴは食性がイネであるため味が良いです。 一方バッタは雑食の為か食べれなくはないですが、味は良くないとされています。 私もタイで何度かイナゴを食べましたが、バッタは見たことがありません。多分まずいんだと思います。

[@user-uz1vm4dj9f]

収斂進化？

[@user-re7et1ch3h]

バッタが口から出したやつの味を確認済みなのすごい

[@user-hx9my1oe2r]

虫取りやってた少年ならみんな通る道だと思ってたw

[@user-kv6dy5ec2j]

バッタの茶汁とてんとう虫の黄汁ね笑

[@user-om8xu3qx2i]

@@user-hx9my1oe2r さすがに汚くて無理だったわ

[@user-lj1ot9np6k]

@@user-hx9my1oe2r え？普通虫取り少年は味わう事を目的としてないし、そんな事したくないだろw

[@carosute]

@@user-kv6dy5ec2j 茶汁w バッタのゲボやあれは。

[@user-hx9my1oe2r]

珍しくまともなもん食ってるなと思ったらタイワンツチイナゴで草

[@ychagama.]

イナゴの佃煮があるくらいだから､バッタが食べれるのは納得

[@user-dz3qw3sh1h]

仮面ライダーは食べたくない

[@KAgent-bz7nv]

「平坂には効きませ〜ん♪」 イナゴも平坂に喰われることは想定してないからなww

[@HandZawa]

虫用の洗濯網がない家庭に育ちました！ お恥ずかしい限りです()

[@user-ii7pd4zi5g]

草むらでおっさんが跳ね回るという言葉選びが好き

[@YUKI-1-he]

小学校のときにイナゴ採りが公的イベントでした。 布の袋の口をゴムで絞って、サランラップ芯を刺す専用袋がどの家庭でも用意してました。 イナゴは脱出できないし、捕獲後は芯を抜くだけで袋が閉められる便利グッズでした。

[@feelgoodman9201]

日本最大はトノサマバッタだと思ってたけど平坂さんの動画見てると毎回正しい知識が入ってくる

[@matan.9678]

どこの家庭にもある虫専用の洗濯用ネット…🤔

[@japaneseman1292]

この人、表情の変化がディズニー風で好き

[@jaws1373]

ドM平「何処の御家庭にも在る虫専用ネットに入れて…」 視聴者「ねぇよ！」 恐らく鉄板持ちネタで草

[@user-xt4eo7dp3t]

夜　道端で草むらを照らしてるおじさんも大概怪しい…

[@user-rw6iv2nk9z]

炒めて赤くなった瞬間美味しそうになる不思議！！

[@user-yp3xz3ys7v]

一応人目を気にしてるとこがおもろいw ホントに知らん事だらけで 勉強になる

[@善悪の基準は人それぞれ]

どのご家庭にでもある “虫　専　用　の　洗　濯　ネ　ッ　ト”

[@user-lv1to2nb1h]

バッタ、セミは本当に美味いですよね😊 食べた人にしかわからない『バッタ味』ですな🙂

[@user-rm2bh5nl9p]

バッタのままだと食える気がしないのに赤くなると食えそうな気がしてくるの不思議

[@のんちゃる]

暖色系は食欲そそるというのが分かるコメント

[@user-gt8dw5gp9z]

炒める前のやつ見てきも…って鳥肌立ってたけど赤くなって美味そう…って声出たの真理すぎるな

[@aoneko_turuturunotubo]

赤いと海老に見えてきますよね>

[@md-ux5sr]

話してる内容が知らないことばかりで面白いし、やってることも面白いから最高のチャンネル。

[@yuuuka1212]

動画upありがとうございます！嬉しいです！💕

[@Su_Koko]

動画の内容が面白い 魅せ方も上手い 投稿者に品がある 非の打ち所の無い動画チャンネルだ

[@user-dg5kv7hi2h]

軽い負傷はする模様

[@user-lj7qi9kd4k]

@@family_gay4545 そして品がない視聴者…と

[@カフェイン中毒-l2v]

言葉使い言葉選びに品を感じますよね

[@Yonetugenshi]

みんな品があるな

[@reisandayo_18]

こういう学者達がKZbinで何かを教えてくれる時必ず逸般の誤家庭出てくるの大好き

[@user-rq8uf8ud2f]

ピラルクの時といい、地方の地元で動画撮影してくれてるの嬉しい！！ 観光とかじゃなくて野食で沖縄来てくれるってのが良いですね！！ いつか沖縄で野食のワークショップ開いてくれると嬉しいです 子どもと参加したい！！

[@user-bn8il1rr8z]

事故物件に住んだって動画で3年沖縄の部屋借りてたって言ってたんで、今も沖縄在住じゃないですかね。

[@WanWanO_dog]

新しい動画待ってた👍✨

[@VANHALEN-od2nj]

こんにちは！

[@nimi2720]

わいも待ってた

[@WanWanO_dog]

@@VANHALEN-od2nj こんにちは😃🐶

[@WanWanO_dog]

@@nimi2720 仲間(・∀・)人(・∀・)平坂さんの動画毎回楽しいですよね✨

[@user-lw5xl5ge7i]

イナゴの佃煮は大好きです。 いつかは来る「昆虫食が要される時代」のために、各種昆虫の美味しい食べ方の研究は重要だと思います。

[@user-koyomin1011]

普通のイナゴはタモ網持って田んぼの稲の上をふぁさって何往復かすればいっぱい採れるので 子供の頃は捕まえておばあちゃんに調理してもらって食べてましたw

[@nanazero8068]

佃煮

[@user-jr6tz8tr1u]

いいなぁおばあちゃん

[@user-le7mz9zr6x]

子供の頃、バッタを捕まえたら、口から汁が出て、強く掴んでしまったからか？可哀想な事をしてしまったと思ってました。違うと分かって良かったです。勉強になりました。

[@shirochan230]

タイでは注文すると最後に霧吹きに入ったナンプラーをシュッシュッっと吹きかけてくれる。白コショウを掛けると美味しい。

[@piro_piro_piro_piro]

バッタマジで苦手で視界に入るだけで鳥肌立つから食べつくしてほしい

[@2ksup168]

その感じでこの動画に来たのえらすぎ

[@piro_piro_piro_piro]

@@2ksup168 バッタが人間様に敗北している様を見ると克服できると信じ続けて某鬼の動画とかも見てるけどどうしてもできないです ゴキブリとかはこれで克服できました！

[@user-lp9ee1jx4m]

カマキリの方が鳥肌立つ バッタ草食べて逃げるだけだから全然

[@user-rc1dx9gg3b]

めちゃめちゃMやんけ 攻めたいわ

[@user-yd8zx1jc9b]

@@user-lp9ee1jx4m 飛んで来るやんバサバサ〜って

[@nanbatakao3643]

一般人は虫専用の洗濯ネットはない。

[@user-gq7vl5pf2r]

友人とふざけて捕まえた本州にいるツチイナゴを食べたんですけど調理方法次第で想像以上に美味でした 昆虫食としてのポテンシャルはかなり高い部類に入ると思う アカウントのアイコンがツチイナゴの料理です！ 【料理名】 「ツチイナゴとヘラオオバコの揚げ焼き風サラダ」 【味】 ツチイナゴは海老を揚げたような香ばしさが舞い後に桜の葉の塩漬けのような爽やかな匂いが鼻腔を通り抜ける。それでいてクドい青臭さは感じない。過食部は芝エビと同様程に感じた ヘラオオバコの方は味や調理法が気になる方が入れば回答します 【材料】 ツチイナゴ チューブタイプのバジルソース…ハラペーニョと同じ割合になるよう多めに絞る チューブタイプのハラペーニョ…バジルソースと同じ割合になるよう多めに絞る マキシマムまたはクレイジーソルト…下味の際はアジシオが1に対して3ぐらいの割合で塩辛いぐらいに振る。調理後はお好み アジシオ…下味の際はスパイス入り塩が3に対して1ぐらいの割合で塩辛いぐらいに振る。調理後はお好み 粉チーズ…調理後にのみお好みで振る 油…雪平鍋を45°前後に傾けた状態で油を入れた際にバッタが沈む程度 【工程】 捕獲について… ツチイナゴは大量なら平坂氏と一緒の方が良いが数が少ないため保冷していないクーラーボックスに入れて持ち帰った。羽と脚を掴んでいたので動画のように汁を出されず加工ができた また跳ねないように爪で人間で言うところの後ろ脚の脛に当たる位置を折るまたは潰して跳躍して逃げないようにしている 捕獲後… 捕まえてから6時間ほど放置。糞抜きに多くの時間を割いていないので然程抜けていないが下記の処理で臭みはなかった ①ツチイナゴがしがみつけるものに止まらせ折った後脚の部分を持ち跳ねて逃げさせようとする。その際自切する事があるので逃げないようにする 片側は千切れない事もあるが足の付け根を千切れない程度に180°関節方向と逆に捻ると弱るので千切れやすくなる ②羽の片側を持ち、持っている方の羽をハサミで根本から5ミリぐらい残して切る。もう片側も同様 下味… ①ペーストのバジルソースとハラペーニョを小さな容器に絞りスパイス入り塩とアジシオを入れる。バッタを野菜スティックのディップのように漬け込む。ソースの粘度で動きが鈍くなったら全身に擦り込む ②ラップにソーズごと入れてバッタを包み30分寝かせる 塩により下味の香りが染み込みやすくなる。下味と記載されているがバジルやスパイスに含まれているニンニクや胡椒、不快ではない青臭さを含むハラペーニョ等の風味づけなので調理後の塩味には殆ど影響されない 加熱調理… ①沸騰した湯にツチイナゴをソーズごと入れる。1分茹でて取り出す。その後キッチンペーパーで水気をしっかり絞る ここでしっかり絞っておかないと油が跳ねるので注意 ②油を注ぎ雪平鍋を持ちながら強火でバッタを30秒ぐらい揚げる。そのまま鍋をコンロの上に乗せて鍋の中心辺りにバッタを乗せて予熱で火を通す 仕上げ… 油をキッチンペーパーで切ったらスパイス入り塩またはアジシオ、粉チーズをお好みで振りかけて完成

[@user-iq9gy7ef4i]

イナゴ取り。 昔よく落ち穂拾いの際にお手伝いでやりましたね。 袋はミチミチにして動けないようにしていました。 なんでも痩せてしまうから、と。 給食で佃煮が出てきた際は悲鳴こそ上がらないものの喜ぶ子はいませんでしたね。

[@issei37811]

"舐めると苦い"というパワーワード

[@user-rx7uy1zi1f]

平坂さんの動画はどれも清潔感があるな不思議。

[@user-kd5tn8lh5j]

なぜこんなに語りが上手いんだ！

[@noboruohya8521]

知的に食べるとこがすごい

[@okaphwiz615]

イナゴの佃煮は嫌いじゃないですが、味が濃い目ですね。あっさり味を食べてみたいです。 バッタ系はハズレ無しといいますが、これくらい食べるところがあるとうれしいですね。

[@gorogorogoro9236]

久しぶりの昆虫料理シリーズうれしいわ〜🐯

[@user-sd8kv8lb9g]

まぁ食うかどうかは別の話だけどねw

[@user-un8gu2hg2c]

プログライズ！ 召し上がライズ！！ Eating Hopper！！！ A cook to the fry turn to the good shrimp.

[@garam7766]

バッタ味！笑！！秋の鳴く虫はお腹がぷっくりしてるからどれも食べれそう。

[@Neon-ur5eq]

何故だろう すごい美味しそう

[@user-ou8uf6mc9n]

イナゴの佃煮が食べたくなったから買ってきます。

[@user-ms4xp8pp5x]

ライムを絞って足したらもっと美味しそう 唐辛子と少量の砂糖でタイテイスト強くなって良いですね

[@gen_ho_lly]

イナゴの佃煮大好きで良く食ってたから今回の動画は抵抗なく見れた笑笑

[@ok-ll5qw]

エコの鏡やわ

[@ato4tom2]

はじめて昆虫料理を上品に感じた なぜかうまそう

[@user-gc6zy3bf8h]

毎回顔の圧がすごくて好き

[@user-sd8pb3bq2k]

解説がわかりやすいし、丁寧ですね。最近、痛い体験ばかりだったので。心配してました。今回の動画はサバイバルの参考になりました😉

[@MS-cz3qv]

昆虫の生態も教えてくれるので勉強になります 後半ツチイナゴの説明の後、生でいっちゃうのかとハラハラしましたｗ

[@Deserter-404]

洗濯ネット、対生物だとめちゃくちゃ有能だな…。

[@siratama1215]

一昨日、猫を動物病院に連れていくのにも使いました😮

[@アワビさん]

薄目で見れば、葉加瀬太郎とナオト・インティライミを足して2で割ったような見た目で、声が麒麟の川島さんっぽくて好き。

[@user-cx2qv7se5j]

私はタイの対岸、ラオスでバッタの山盛りを食べました😋 美味しいので、完食しましたよー😆

[@TV-cq3ws]

何で夜なのかな→子どもがいないから本気が出せる！！？→より怪しい！！！通報される！！ って思ってたらバッタが寝てるからだったww 😅

[@user-rn5ru2uv2q]

8:34 フランスの料理研究者みたいな食べ方だな笑😂

[@user-vo8ws8gu4j]

“どこのご家庭にもある[虫専用]の洗濯ネット”😂😂

[@hito-km2ql]

ウチでは炭酸水で絞めてる 調理段階で羽と足も取るから手も汚れず楽しめてます

[@Im-el7bi]

1匹目の胴体の食べ方がオバ感あって可愛い🥹🥹

[@user-os6zd9fn6n]

平坂先生は噛まれて、刺されて、最後は食べちゃう所凄い🦗🦗🦗🦠🦠🦠🪲🪲🪲🪰🪰🪰🕷️🕷️🕷️🦂🦂🦂🐛🐛🐛🦟🦟🦟🐌🐌🐌🪳🪳🪳

[@user-tf7tk2sd6t]

野趣あふれる昆虫食の伝道師

[@digiccoA-T]

タイでバッタ食べました、普通に美味しかったです。 嫌がる友達の口に放り込んだら美味しいと食べてくれましたω

[@user-xg5sb5ck7v]

もっと頻繁にアップしてくれ〜

[@user-bl5zc9xt8o]

知的な表現が素敵だな

[@user-vf1iv8pi9t]

KZbinで不特定多数に大変なもの見せてるのに人目気にしてるの笑う

[@user-kv3cn9jt1s]

うまそう めっちゃ食べてみたい

[@user-pd3vw5tl5u]

普通のイナゴは食べたことあるけど、エビというより草？みたいな味だったリピはなしだったけど経験として食べるのはありかも！！

[@makou.7234]

深夜におっさんがウロウロしてるのが1番怪しいなとは思いますけど動画は楽しいです

[@fukurou8881]

明治時代以降、沖縄は公共事業も絡み東南アジアなどからの植林（フルーツなども含む）・土がめちゃくちゃ多いので、外来種がめちゃくちゃ多い。そのバッタもそうだと思われる。隣の台湾も影響受けてる。幼虫を除いた昆虫食で一般的に美味いのはアブラゼミ？

[@user-jw2db4lc5v]

めっちゃタイムリー！これかぁ！Twitterでフォローしてる人たちが盛り上がってた『醤油バッタ』って！捕まえたら口から醤油出すって言うてた！わしには分からんかった呼び名！

[@robinwilliams7113]

投稿お疲れ様です🙇‍♂️最高です

[@user-mc1nr2pf3r]

バッタの見た目はコオロギより清潔感がある

[@user-rm2wr7sl1v]

静岡県でも山梨県寄りの人間ですがイナゴの佃煮は良く食べるんですがこれはボリューミで食べてみたいですね～👍

[@mma1188]

小さい頃はバリバリ虫取り網でバッタとか取りまくって素手で触っても平気だったのに今では身体にピョンって飛んできたらうわーってなるようになった… 大人になると苦手なものが増えるなー😢

[@TheYellowMonkey108]

平塚には効きません〜が強すぎるwww

[@dasa-gd6tn]

平坂には効きませ～ん✨ で感じるサイコパス感w クセになるなぁw

[@user-id2yc3hl3f]

解説がすごい　ほんとに生物のプロだ

[@user-tv8hu9pj9f]

一口目に食べた時の手が可愛い😍

[@daxhund5997]

名古屋の居酒屋でイナゴの佃煮食べたけど小エビみたいですごく美味しかった！ 大きいバッタになるとちょっと覚悟はいるかもだけどエビと思えばなんとか食べれるかも

[@ベッテル-i2x]

1:45 ハリガネムシ的なやつがぴろぴろしてる

[@rep.kirinuki888]

いただきます。パクっ😊みたいなの好きなんだよな笑

[@mattuan8266]

「平坂には効きませーん♪」のサイコ感

[@user-gx9ol7vj6i]

平坂のご飯って言ったときの強者感よ！わら 最高です😆

[@21aai72]

名言？迷言？だらけでぶっ飛び過ぎの平坂さんのチャンネル、地上波で日曜20時から放送してくれたら毎週観るわ（笑）

[@user-hk1gm5bv5s]

初めてバッタを食べてみたいと思いました。

[@user-gt4sd5yw8j]

こういう平和なKZbin観ながら食べる夕飯(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ

[@user-uz1rd3me3s]

うちの三男はバッタが大好物です。とくにショウリョウバッタが美味しいらしいです。バッタの味はエビよりサワガニに似てる気がします。

[@user-ei9qw1br4h]

平坂さんにイナゴとバッタの違いを解説してほしいです! かき揚げ丼にするならどっちがおいしいのか気になるので。

[@user-kf4sn5ej3y]

監獄学園だっけ？

[@user-ei9qw1br4h]

@@user-kf4sn5ej3y そうです。三国志マニアのガクトがリクエストした料理です。

[@user-nl1xl9ov5h]

イナゴって炒めると赤くなるんですね エビみたいでおいしそうです

[@user-ls3yd4dr7f]

イナゴの佃煮食べましたけど、足のトゲトゲが痛かった思い出があります😊 後、川でサザムシを採って食べた記憶があります😃 イナゴは、これからの昆虫食に最適ですね🍀