日本の牡蠣は大きい！？韓国人妻が食べてビックリする！

ふるさと納税で生牡蠣が来ました。とても大きい！
韓国で市場に売られている牡蠣は小さいものが多く、クルポッサムなどの料理に出てくる牡蠣も小さめです。
養殖されているものも小さいものがほとんどですが、味はとても美味しい。
日本のものは大きい牡蠣もあり、天然物の流通も多く同じ牡蠣でもまた違った味ですね。
Shuの料理ライブ（初心者の成長記録）
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#韓国料理#牡蠣#生牡蠣
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[@hatsucyama_01]

レモン🍋は縦じゃなくて、横に切ったほうが絞りやすいよ。😊 紅葉おろしは、大根に鷹の爪(乾燥赤唐辛子)を刺しておろし金でおろした覚えが有ります。 生牡蠣美味しそう。良いですね🦪🤗

[@chie1035]

大根に鷹の爪差し込んで作ると　綺麗に赤くなるよー　大根おろしに一味は簡単だけど　味が違うよねー、でも美味しそーね、すうちゃんカワイー☺️

[@user-lc8pk6dn7l]

牡蠣、私も大好きです😍 生唾ゴクリしながら視聴しました。 ホント美味しそうですー♪ SUちゃんの「辛〜い、辛〜い💦」が可愛かった❣️

[@user-mv7yw5go2y]

もみじおろしは、通常ダイコンに穴を開けて、赤唐辛子をその穴に差し込んで、一緒にすりおろします。その方が安くできるのではないかな？ あんなに大きな牡蠣なので、美味しかったでしょうね。

[@-sa73]

牡蠣は洗っていいですよ😅あの汁は牡蠣の旨味ではなく海水（処理水）なので、水道水で洗うことで殺菌にもなります。 網で焼き牡蠣をする時も、初めに平らな面を下にして海水を出して、ひっくり返して焼くと牡蠣の旨味が出るので、その汁は飲みます😋

[@user-bd8xs5rs3l]

そうそう!汁は海水なんで かなりしょっぱいですよね で、殻にお腹が‥菌が付いてるそうなんです だから生牡蠣は殻に口を付けない方が良いって聞いたこと有ります

[@user-fv8ph7uz4k]

@@user-bd8xs5rs3l 先に殻を真水で洗ってましたよね それで大体の菌は、真水に弱いので大丈夫です ただ、金だわしではなく、カメノコだわしでやらないと細かいとこがとれないんですけどね

[@user-bf7do8yi9i]

いつも　楽しく観ています。 大根に鷹の爪を差し込み、 おろし機で擦り下ろして下さいね。

[@55kohama]

はじめまして！SUちゃん日本語が上手だと皆さん言われてるけど、牡蠣の料理の手順を説明見ながら料理する様子からも、この人は相当に頭が良い人に違いないですね！これからも楽しみにしてますね！♪

[@user-vc4wi8cp6i]

ほんとスーちゃんは日本語が上手すぎて驚きです😊

[@user-ke3ph6st4z]

紅葉おろしは大根に穴を開けて そこに唐辛子をいれておろす と聞いたことことがあります

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牡蠣、美味しそうですね‼️ suちゃんの食べるの見てたら 食べたくなりました🎵 韓国でも生牡蠣 食べるんですね‼️

[@user-wm2mv6rg6g]

スーちゃん幸せだなぁー🤣伝わる〜😂

[@nob2960]

もみじおろしは、大根に箸で穴をあけて唐辛子を差して(生でも乾燥でもいいです)おろすと出来ますよ。 差す唐辛子の本数で辛さを調整するといいです。

[@user-tk8xg1dt1t]

美味しそうな牡蠣🥰 殻開けるの難しいんですよね。ワインを開ける時のsuちゃんメチャメチャ可愛い‼️ あー、牡蠣おいしそうだ‼️ 紅葉おろしは大根に唐辛子を刺して一緒におろすんだよん。🤣 羨ましい‼️牡蠣食べたい‼️

[@user-eu6ne5hi1j]

私も同じとこのむき身の牡蠣を食べるとこです‼️なんかびっくり嬉しい😆楽しみです‼️

[@user-kp8ef3tt2h]

はじめまして!もみじおろしは、色を付けたければ、人参を少しおろしてやれば付きますよ!後大根下ろすとき、大根の真ん中あたりを菜箸で2センチぐらい付き入れてそこに、種を取った赤唐辛子を詰め入れていっしょにするといいですよ!

[@user-gw2hn3jm4g]

坂越、サコシと読みます… サコシの「カキオコ」牡蠣のお好み焼きが絶品です。 是非食べてみて下さい

[@ikueg9009]

もみじおろしは『かんずり』と言う、赤唐辛子のペーストみたいな物があり（新潟特産）それを大根おろしに混ぜる事で赤い紅葉おろしが出来上がります🍁😅 かんずりは他に和物とかにも使えるようですので、興味のある方は お試しあれ💕

[@user-wj7ot3ko3k]

Suちゃんお上手‼️レモンタバスコ掛けると最高ですね❤️

[@user-ki8co3fq3e]

私は牡蠣苦手で食べないけど、suちゃん美味しそうに食べてたから、生はむりだけど今度食べてみようかなー🎵

[@タイガーハート]

兵庫から岡山にかけての海沿いは牡蠣美味しいです。レンチンでも美味しいよ、一個一分ね。

[@user-pq1dx2mx6s]

こんばんは😃🌃 兵庫県サゴシの牡蠣食べてるの凄く嬉しい😃💕です 牡蠣フライパンで蒸すと海水でフライパンが駄目になるからお皿に5~6個並べてふんわりラップしてレンジで5分くらいチンするのが一番グッド😉👍️✨です

[@user-yd6tt8bv7d]

殻付きの牡蠣なんか、もうず〜〜っと食べてないよ！焼き牡蠣に醤油やポン酢を2〜3滴たらしても美味しいよ！食べたーい😂

[@kazunari-fo8wb]

そのタイプの牡蠣はレンジで1分間チーンするとパカっと殻が開いて美味しんだよ、

[@user-fg6ek5sd2y]

こんばんは☺️✨ 🦪生牡蠣と蒸し牡蠣！いいですね～😋👍 生牡蠣は🍋レモンだけで食べるのですね☺️ ポン酢・レモンと黒胡椒・タバスコでも美味しいですよ！😉👍🎶

[@user-gy1px5wt2c]

テレビで見たんですが、大根に菜箸で穴を開けその穴に鷹の爪（赤唐辛子）を詰めて、そのままおろし金でおろすともみじおろしの完成です。

[@tukusik1]

牡蠣の殻は脆いですね。 端がすぐに欠けます。 その状態で焼いたりすると欠けた部分がはじけ飛ぶように砕けます。 殻付き生牡蠣、汁を飲むのが醍醐味ではありますが、砕けた殻が付着してる場合、私は洗う方が良いかと・・・。 紅葉おろしの簡単な作り方。（唐辛子バージョン） 大根に箸で穴を開け、種を取った丸ごとの唐辛子を一本ぶっさします。 そしておろし器でそのままおろします。 おろし器の器を少し傾け、手で上の方におろしを寄せそこでぎゅっと押さえて汁を搾ります。 絞ったおろしを小鉢に盛ってできあがり。 このほかにも、唐辛子ではなくニンジンをぶっさすニンジンバージョンの紅葉おろしがあります。 （こちらは味と言うより彩りとして添えられます） 海外では唐辛子で辛くしたトマトソースを付けたりするようですね。 日本ならケチャップ＋タバスコで似たような物が作れると思います。

[@user-os4tg8bu8r]

shuさん牡蠣の情報詳しい☺️牡蠣は加熱して食べたいですね☺️生の牡蠣は恐いです😵牡蠣フライは美味しそう😃

[@miki2003]

カキ大好きです😋羨ましい！確かに韓国でカキ食べた時小さいなってオモイました。

[@user-vg4qy5hq9g]

兵庫県の赤穂の牡蠣は有名🤗生牡蠣はあたったら恐いので気を付けて下さいね😓後輩が焼き牡蠣をしてカラを皿にして食べて食中毒になって死に目にあったと会社休んでたから😰新鮮じゃないと恐いからお気をつけてカラも危険🙇‍♀️紅葉おろしはスーパーの瓶に入ったのが美味しいので鍋にした時にポン酢に少し入れたら美味しいですよね👍

[@user-xi5yr5jb9i]

牡蠣の食べ方 色々あるけど やっぱ新鮮な生牡蠣にレモンを搾って ジュルっとが1番好き🦪♥

[@user-xw5is1zy2g]

「もみじおろし」大根と人参をすり下ろしたものじゃなかった？

[@bar2000tom]

モミジおろしは乾燥した唐辛子の種を抜き、大根に穴をあけ唐辛子を差し込んで細かめのおろし器でおろします。使ったおろし器は粗すぎますね。

[@toyochin0313]

こうゆーときの「きまぐれクック」さんですよ(笑)

[@user-mitimckye]

カキ美味しそう🍴(^^) いつも仲よしでほのぼのします❤ カキはタバスコで食べるのが一番すきです(生)

[@asjyk1804]

suちゃん　凄いネ…!! 初めて牡蠣の殻　いとも簡単そうに手早く剥けたね~!　　とても美味しそう!!　羨ましいですね

[@user-hj2qb5ez4p]

三陸のリアス式海岸で取れた牡蠣は大きいと聞きました　高低差があり養分が溜まりやすく巨大化するのだとか？ また広島産の牡蠣は瀬戸内海という両岸からの養分で旨味の有る牡蠣が多いのだとか？

[@makojoegoose3776]

洗うよー😳

[@kimi3963]

Shuさんが韓国の牡蠣の説明をしてるのにSuちゃんは日本の牡蠣を食べるのに夢中なのが笑えます。Shuさんは牡蠣苦手なのかな？

[@yuka3702]

坂越の牡蠣は有名ですよ！ 中々、播州に住んでないと、食べれません 赤穂に行けば、海岸線に牡蠣食べ放題のお店がずらり並んでます。 住江丸おすすめです！酢牡蠣、焼きガキ、牡蠣フライ、牡蠣ご飯、最高です。 大阪に来られた時は、是非、足を運んで下さい。 牡蠣は3月までです😊 1泊されるなら、老舗の銀波荘がおすすめです。 お風呂から赤穂の海が一望できます！夕方は、夕日が沈むのを、露天風呂から見るのは絶景ですよ！是非、お越し下さいね！ 坂越の牡蠣は、お鍋にしても、小さくなりません😉

[@kojitsunoda4666]

生牡蠣はさすがに「ヤバい！」でしょう？

[@user-dx4bl6fr7v]

こんにちは うまそう。1月頃に牡蠣小屋行こうと想ったのですが コロナで行けませんでした。残念！！

[@user-lc5rr4ju1i]

広島や宮城も有名ですが、佐賀県の太良町の牡蠣も美味しい見たいですよ～

[@user-ld8ts4px8v]

広島の牡蠣も美味しいですよ😋広島の有名どころだと、「かき船かなわ」の生牡蠣が美味しいです。JR広島駅の新幹線口のお土産コーナーに売っている牡蠣も美味しいので、もし機会があれば、食べてみてください🥰💓

[@user-mx8np4nr3y]

紅葉おろしは唐辛子をペースト状にした紅葉おろしの素って言うのを混ぜてる店が多いけど一味を混ぜる店も有るよ 少し絞り過ぎたねｗそれにおろし金が粗いからチョット変な感じになちゃったんだよ もっと細かいおろし器でおろして絞りすぎなければしっとりとしたお店で出てくるのと同じになるよ 唐辛子もっと入れてもいいくらいだと思う　レモンだけも良いけど醤油かポン酢話少したらすのも美味しいよね

[@user-pi8bi5pc5p]

殻付き牡蠣ならばのレンチンも可と､以前“秘密のケンミンSHOWの広島ｹﾝﾐﾝの牡蠣ラブ度”とかで、牡蠣料理ベスト5⃣を放送してましたので、是非ご覧下さい❗

[@user-df8rr7zw9y]

確かもみじおろしの赤さを出すのにニンジンを入れたと思うよ。 まあ、私は牡蠣ダメなんですよ。何時も騙されたと思って食べてみて、と言われて食べるたびに、騙されたと思う自分がいます。

[@user-pe6el8ck2o]

牡蠣祭りじゃ～

[@user-qr5yf3qy4x]

大根に箸で穴を開け唐辛子を詰め、そのまま大根おろしたら、紅葉おろしの出来上がり。

[@mill3899]

カキフライにする前に、塩少々酒振ってフライパンで乾煎りすると、後から水分にじんで来ず、カラっと揚がります。

[@user-en6ve5lj6t]

シューとスーちゃんのテンションの差w

[@mashnote35]

韓国人なのに「辛いぃ」の顔がめんこいのw

[@iikotonaikana1521]

洗うんじゃなくて、流すんじゃないでしょうか。汁じゃなくて海水だし。

[@user-wl2qs7yu1z]

紅葉おろし、大根に菜箸で穴を開けて、唐辛子🌶を詰めて、すりおろす

[@user-jb5rp1wc1y]

大根おろしに一味いっぱい入れたら僕は食べれません。ほひ～。

[@ako6368]

スーちゃん♪シューくん♪こんばんは(^-^)/スーちゃんのリアクションにウケ笑いっぱなしでした♪

[@-first352]

厚岸の牡蠣かと思ったら違った　品種にもよるけどまあまあ大きいので次回はぜひ サイズも色々選べて　養殖物なので一年中食べられます

[@desertrose0427]

牡蠣がデカい！羨ましい！ 鍋用の牡蠣がお鍋に入れると凄く小さくなるのが嫌で入れて直ぐ食べていたら大当たりした事あるなぁ、皆さんお気をつけ笑

[@moomin_8354]

殻だらけのままでは食べないですよ😅 きちんと、洗って口の中が切れないように、きれいに洗いましょう！ スーちゃんの方が正解⭕️

[@mizukih.5443]

生牡蠣も蒸し牡蠣も美味しそう🤤 大きい牡蠣しばらく食べてないなぁ。 今日は私のチャンネル登録者が牡蠣の紹介が3件！！！どした？やわ｡

[@user-px9sy4js3z]

shuｻﾝ～ 水道水で洗うんだよ〰️。 suﾁｬﾝのオラオラ可愛い～ 頑張ったね✨ 結婚後殻付生牡蠣食べて無い😢 suﾁｬﾝ楽しめて良かった➰、 富士山麓田舎57才婆

[@user-re7yp2cx6u]

殻ごとレンジでチンして食べますよ。

[@user-ky6kd9ot3j]

こんばんは、韓国も牡蠣食べるんですね😶あまりイメージないっすね‼️我が地元の広島も牡蠣は名産ですからいつか食べに来てくださいね😃本日も動画をありがとうございました☺️

[@user-ey5bq6lr4e]

勿体ぶらないで、早く食べてください😂

[@user-ln3de8uz1g]

おじさん 　　牡蠣のいちばん美味しい食べ方は「生」。 いちばん不味い食べ方は「冷えた牡蠣フライ」(笑) (いちど試して下さい。本当に不味いから････)

[@mf-ch7qg]

SUちゃん食レポ上手すぎるね。😋

[@wood9309]

洗って正解だと思いますよ。

[@user-fv8ph7uz4k]

殻から開くなんて、凄いハードル高めですね ちょうつがいのとこを下にして左手で握って、ちょうど親指の辺りにあるのが貝柱なんで、それよりちょっと下にオイスターナイフを入れます 動画を見る限り、開ける場所がちょっと上過ぎて貝柱が上手く立ち切れてなかった様です ちょうつがいのとこからなぞっていくと大体どこの層に差したら良いか分かってきますよ あの数を剥いたのは、素晴らしいですが、あのオイスターナイフの長さからすると、左手に良く刺さらなかったですね 料理人でも初めは左手血だらけの子もいましたよ もみじおろしは、皆さん書かれている通りですが、最近は大根おろしに混ぜるだけのチューブの物もあります あと、色々な調理方法で食べましたが、焼きがきが一番うまいと思います これも試してみてはいかがでしょう その代わり殻がパンパン飛びやすいので弱火で長めにやった方が良いです もし、初夏になったら岩ガキもありますので、これもお勧めです これはさらに難易度高めで、自然の物なので複雑に殻が入り組むんでてオイスターナイフを刺す場所がわかりませんが、普通の牡蠣の３倍くらいありますよ 私は贅沢にも、カキフライで食べた事ありますが、大きすぎて一口で半分も食べられません 余計なことかもしれませんが、コジェドの話が出てましたね でも、その上にある釜山のウォルソン原発から、今度日本が排出する福島の処理水の何倍もの汚染水が垂れ流されています 下手すれば、処理もしていないのではないかと噂も出てると言う方もいました 昨年奇形の魚が釜山から上がったと言うニュースを見ましたが、間違いなくこの汚染水の影響だと思います コジェドも影響あるはずなんですが、韓国の方は知らないのでしょうか？

[@user-ev7ng8ou4y]

もみじおろしは人参と大根で作るのが一般的なのかと思ってた😅 多分shuちゃんもそっちの色のイメージだったんじゃないかな？ 普通七味で色を整えようとしたら辛すぎるよね？😅😝😝 でもsuちゃんなら大丈夫だったのかも？(笑)

[@masanoriterado390]

ふるさと納税をしているのですネ。ふるさと納税は本当に価値がありますよ。赤穂の立派な美味しい牡蠣が届いてよゕつたですネ。

[@ayumin2765]

生より火を通した方が好き！

[@user-id2xu8nc6c]

牡蠣美味しそう😋 紅葉おろしは大根おろしに人参おろしと一味を混ぜたと思うけど…うろ覚えです😅