récolte de miel de colza

[@cyclopetteatelier608]

Super vidéo, j'adore

[@cine1972]

D D ' Teinter les rectangles en bois avec du miel 🍯 de maison pour attirer l'abeille.

[@3Ak53]

Bonjour, est-ce qu'un revendeur de miel peut mettre lui-même le miel en pot qu'il aura acheté en gros (en sceau ou en fût) ? Si oui, comment faire avec du miel qui durci comme le miel de colza ou toutes fleurs et celui de tournesol ? Pour les couvercles, il en faut des spécifiques à la conservation du miel, comme ceux à "flip" ou pas besoin ? Merci pour votre réponse.

[@Gatienltdl]

Cool la vidéo mec ;D +1 sub ( passe voir ma chaine au passage )

[@fraidairic78100]

bonjour, je découvre votre video et j'ai en effet des questions a vous poser. vous dites dans le début de video que le miel de colza durci/cristallise si vous le récupérez trop tard. alors je me pose les questions suivantes: - le miel de colza n'est pas forcement opercule sur sa totalité alors comment faites vous pour qu'il ne fermente pas ? - combien de temps gardez vous le miel dans le maturateur ?(il va surement fermenter ou durcir a l'interieur de se dernier non?) comment faites vous pour qu'il ne durcisse pas une fois en pot? merci a vous

[@visioncam7947]

bonjour frederic filtendu , le miel de colza cristallise inévitablement , le seul miel qui ne cristallise pas est celui d'acacia . l'ors de la récolte de miel de colza les cadres ne sont pas forcément operculé à 100 pour cent, si les alvéoles non operculés sont au trois quart pleine le taux d'humidité du miel reste relativement faible et peut se récolter, si les alvéoles sont à moitié remplit le cadre reste dans la nouvelle hausse mise en place pour la récolte suivante. une fois que le maturateur est rempli plus ou moins il est nécessaire de laisser les bulles d'air remonté à la surface pour retirer les impuretés engendré pendant l'extraction, si le local d'extraction est correctement chauffer le processus de maturation est assé rapide (ce qui est plutôt conseillé). la chaleur ambiante déshumidifie le miel ce qui permet d'avoir un taux d’humidité plus faible dans les miels en générale. si ces conditions sont respectés le miel se conserve avec une dcr de 12 mois à la date d'extraction. l'humidité d'un miel est calculé avec un réfractomètre , le taux d'humidité d'un miel est compris entre 16.5 et 18.5 pour cent d'humidité. cordialement...

[@fraidairic78100]

merci beaucoup pour votre reponse qui va mettre tres utile dans peu de temps. une petite derniere pour la route ^^ j'entends bien souvent que le miel de colza a besoin inévitablement d'etre battu/mélangé pour qu'il ne durcisse pas. quand pensez vous ? cdt

[@visioncam7947]

bonjour , tout dépend de ce que vous voulez faire avec ce miel de colza! si vous voulez le commercialiser en temps que miel de colza , certain apiculteur le fond chauffer pour obtenir un miel pâteux . pratique déconseillé pour ma par, car cela altère le miel et joue inévitablement sur la dcr ( réduite de moitié ) . même battu / mélangé le miel de colza reprendra plus ou moins sa structure. cordialement...

[@fraidairic78100]

non je ne souhaite pas le vendre(en donner 1 ou 2 pots) mais le consommer a condition de pouvoir y planter/tremper ma cuillère ^^ personnellement je n'est jamais entendu dire qu'il fallait le chauffer mais bien juste le battre/touiller pour qu'il reste crémeux. moi qui n'est jamais fait de miel de colza je m’interroge donc sur le procéder pour pouvoir le garder "consommable"(pas dur comme du béton). vous qui semblez faire du miel de colza, je vous interroge donc pour en savoir plus sur le façon de procéder pour garder se miel en pot (une annee me semble plus que bien) sur le net, j'entends tous et son contraire et du coup je suis complétement perdu. le colza a deja commencer dans ma region et il ne dure pas longtemps.il faut vraiment que je sache comment faire pour le conserver et pouvoir la manger sans sortir le marteau piqueur (vous voyez l'image) ou justement de devoir le chauffer pour le ramollir(je suis comme vous je ne suis pas pour cette façon de procéder) merci pour votre aide une fois de plus