Rączka gotuje: najlepszy przepis na placki ziemniaczane w trzech wersjach oraz ciasto z malinami

Odc. 613 - W najnowszym odcinku Remigiusz Rączka zdradza sekret najlepszych placków ziemniaczanych!!! Do tego trzy różne dodatki, a na deser ciasto z malinami! Składniki poniżej:
Ciasto z malinami
mąka pszenna - 2,5 szklanki
cukier - 0,5szklanki
masło - 100 g
mielony twaróg - 150 g
jaja - 4 szt.
proszek do pieczenia - 2,5 łyżeczki
cukier wanilinowy - 1 op.
mleko ciepłe - 80 ml
maliny - 300 g
Piec 45 min. w temp. 180°C
Placki ziemniaczane
ziemniaki - 2,5 kg
jaja - 3 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
sól, pieprz - do smaku
do smażenia - olej rzepakowy
Gulasz wołowy
mięso wołowe gulaszowe - 800 g
cebula - 1 szt.
papryka wędzona - 1 łyżka
liść laurowy - 2-3 szt.
ziele angielskie - 5-6 szt.
olej - 50 ml
masło - 100 g
sos sojowy - 30 ml
mąka pszenna - 1 kopiasta łyżka
woda - ok. 1200 ml
Ragout z polędwiczki wieprzowej z grzybami
polędwiczka wieprzowa - 2 szt.
podgrzybek mrożony - 300 g
masło - 100 g
cebula - 1 szt.
śmietana kremówka - 100 ml
sól, pieprz - do smaku
Warzywny ratatouille
cebula - 1 szt.
cukinia żółta - 1 szt.
cukinia zielona - 1 szt.
patison - 1 szt.
bakłażan - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
pomidor malinowy - 2 szt.
zioła prowansalskie - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
oliwa z oliwek - 30 ml

[@janinajaniec8812]

Panie Rączka - Pana Rączki robią takie cuda,że aż ślimka ciekie, uwielbiam Pana programy i tą Śląską godkę, z której można nauczyć się chociaż pojedyńczych słów, serdecznie pozdrawiam😊

[@robertttakt]

Znowu smacznie i prosto dzięki.

[@KrystynaHajduk-ib1sz]

Panie Remigiuszu Super przepisy bardzo bardzo dziękuję i pozdrawiam

[@irenaszymura6280]

Witam serdecznie i pozdrawiam pana . Och jak lubię pana program same dobroci super dobitnie wytłumaczone a to najważniejsze . I ta nasza godka dziękuję .

[@teresamochocka5390]

Dziekuje Panie Remigiuszu❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ewaduniec7957]

Bardzo lubię oglądać Pana programy.Pozdrawiam

[@PatrycjaSzubzda]

Panie remigiuszu rączka ten przepis jest przepyszny muszę go spróbować polecam wszystkim za ten przepis dzięki bardzo pozdrawiam serdecznie Michał szubzda

[@sabkarastus7187]

Dziękuję za cenne wskazówki dotyczące gotowania.

[@giselajendryka7759]

❤❤Dzienkuje 😊😊 pozdrawiam

[@porsche911GT3RS40]

Król!!!

[@wamdaklimkiewicz4777]

Dobre placuszki z dodatkami 🥰👍🍀💌🕊️💋💖🌞🌹

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco bardzo lubię placki życzę smacznego pozdrawiam serdecznie ❤❤😂

[@Son-j5l]

Super przepisy. Napewno wypróbuję 😊

[@Slo1kDz3mu]

24.52 pauza. Myślałem, że tylko mi nie wychodzi, a teraz wiem, że nawet mistrzom się przytrafia. Przepisy palce lizać. Pozdrawiam 👍.

[@maniula71]

Fajnie by się słuchało bez podkładu muzycznego, bo i tak te dziwne tony są głośniejsze od tego co Pan mówi. Ja natomiast robię dip z serka homogenizowanego pychota 1 op.serka łyżeczka czerwonej papryki trochę pieprzu ziołowego 2 łyżeczki śmietany kwaśnej 3 łyżki posiekanego drobno szczypiorku i sporo soli ma być lekko przesolony dip do placków pasuje świetnie Dziękuję za przepisy, łapka w górę i"subek" też poleciał.Pozdrawiam serdecznie

[@carlottacarla3814]

Pysznosci😊

[@MariaDajko]

Pozdrawiam

[@Tara-is7xe]

Panie Rączka jest zajebiste. Pozdrawiam serdecznie.

[@malgorzataklecka708]

Pycha 😊

[@ewatomaszewska3724]

Siuper

[@MalgorzataMilewska-x7h]

Troche geste to ciasto! Ale dobre .Pieklam je!

[@ulciaulcia]

❤❤❤

[@elzbietazych9337]

No i zgłodniałam 😅

[@andrzejstankiewicz9049]

Pan gotuje a u mnie pachnie

[@teresamochocka5390]

Uwielbiam Pana filmy ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤😂😂

[@TraM3n7]

A tak się wybierałem do Pana restauracji, że pandemia go zamknęła….no i teraz placki będę musiał zrobić sam według Pana przepisu ale to już nie to samo będzie. No cóż…..

[@bogusianalipinska9377]

Aż ślinka leci 😂

[@janinazotaszek3639]

Slinka leci 🙃

[@MalgorzataB-t1c]

👍

[@jolam1242]

To jutro upichcę na obiad takie placki

[@marcinantosz5034]

Brawo. Smacznego.

[@tomaszkajtek6443]

Byłbym wdzięczny gdyby zrobił pan odcinek w którym główną rolę odgrywać będą pierogi w różnych postaciach:))

[@edytadolecka-rychel4332]

❤

[@rafalr2303]

Panie rączka u Maniusia Podgrzybek jest już Świeży Zapraszamy 😊

[@mackot4854]

Mistrz

[@Piotr-bh5yx]

Ta wstępna piosenka nie jest przesadna, gdyż Mistrz rzeczywiście działa obiema - nomen omen - rączkami. Od teraz "mieszać" i "ferlać" będę używał zamiennie! No i stał się cud, gdyż przez internet poczułem ten zapach i smak wspaniałej polskiej kuchni. Jutro zrobię placki ziemniaczane... Pozdrawiam

[@jolasojka1859]

👍🤩🌹🌿💛🧡❤

[@mackot4854]

Pan jeseś Kosa!

[@violettaszymanska1864]

Szkoda że nie pokazano jak ciasto wyszło w środku...

[@Grzegorz-is3yz]

Ma pan super przepisy ostatnio zrobiłem keczup z cukinii rewelacja

[@mackot4854]

...ino od zakwasu!

[@ewatomaszewska3724]

Taki prawdziwy Ratatouille to Cebula cukinia baklazany i pomidory

[@magorzataraczynska7066]

😋😋😋

[@ulciaulcia]

Druga :))

[@BeataNowak-t3i]

O ....własnie tak czekalam ....kiedy pan bedzie hyrloł😂😅😂😅😂

[@peonia2104]

A nie fyrloł?

[@BeataNowak-t3i]

@@peonia2104 Może I tak .

[@peonia2104]

Co to ten "korzeń" do smaku?

[@mariafrania9020]

pieprz

[@lucynagrzegorczyk2879]

Powiedzcie kochani olej rzepakowy moja siostra nie chce nawet na niego patrzeć nadaje się do silników. Pozdrawiam

[@marcinjacek3002]

👌👌

[@urszulaserwin7807]

CO to znaczy kartofel C jaka to jest nazwa nikt nie wie ze sprzedajacych co to znaczy

[@wieslawochnik1974]

Kartofle, pyry, ziemniaki albo grule zależnie od regionu.

[@halina561]

Pytanie było jakie to ziemniaki typu C . Lordy , wineta ????

[@grazynabudzowska6962]

Kartofle są w poznańskim i nie tylko./ziemniaki/Taka niewiedza mnie zaskakuje😊

[@ingeborga8989]

W Poznaniu są pyry "znafco".

[@agabe7420]

Trzecia

[@pawepanasiuk2921]

Ratatuj, dwa ziemniaki wody w ..uj 😂

[@kamilkamil7064]

Pierwszy😊.

[@mackot4854]

żurek Again!

[@sebastianwcislak2783]

Z całym szacunkiem ale że solenie wołowiny przed smażeniem sprawia że wołowina jest twarda to mit nie jedno krotnie oblany

[@ilonakedziora7949]

Ja cebulę ścieram na tarce i nie dodaję czosnku

[@ingeborga8989]

Ja też, taka cebula zageszcza sos, nie trzeba mąki dodawać. A czosnek mimo że uwielbiam, do gulaszy mi jakoś nie pasuje

[@ingeborga8989]

Aaa ty o plackach chyba😅

[@halinka7543]

Gdyby pan Rączka zachciał mówić po Polsku, wszak mieszka w Polsce i robi program ogólnopolski nie tylko dla Śłązakow. Nie daje się tego słuchać, bo co to znaczy pomaszkecić ?

[@grazynaderkacz5620]

Mówi po polsku

[@micha5470]

Hehehe dyc Godo po Polsku

[@mirkar3097]

Nie daje czosnku do plackow,bo mi nie pasuje!!

[@poradnialogopedycznapapis7974]

Ciasto ciężkie zakalec szkoda czasu prądu i składników nie polecam

[@ania3652]

Gdybym miała jeść placki ziemniaczane, to te najzwyklejsze, jedna wersja bez ulepszeń i bez udziwnień. Placek z malinami tak, tylko nie na drożdżach.

[@MikeEsImpossible]

Na Górnym Śląsku, cebulę się trze tak jak ziemniaki i czosnek. Moja babcia i mama cię wyśmiały i to grubo.

[@krystynaklimaszewska9590]

Cebuli się nie trzeba bo jest gorzka.

[@maciejadamkowski2636]

Starte placki się odsącza i zbiera osad,mąkę ziemniaczaną.Straszna lipa

[@kingak6539]

Każdy ma inny sposób na placki . A komentarz .....straszna lipa..

[@maciejadamkowski2636]

@@kingak6539 to są prawidła.Jak się nie znasz to nie zabieraj głosu.

[@kingak6539]

​@@maciejadamkowski2636 ubawiłeś mnie . Znam się i to bardzo bardzo dobrze . Narobiło się bardzo dużo "internetowych znawców kulinarnych " takich jak ty .

[@elzbietaszymanska5454]

Owszem odsącza się ale na kluski przecieruchy.

[@maciejadamkowski2636]

@@elzbietaszymanska5454 następna z koła gospodyń wiejskich po szkole ogrodniczo-baletowej😁😁😁