如何清潔柴燒窯烤爐 How to clean your wood fire oven
Рет қаралды 15,202
6 жыл бұрын我IG的帳號是gotyourselfapizza 邱繼嵩 阿進 Jin
/ gotyourselfapizza
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
第一次放英文字幕 文法若有錯請多多指教 這部影片的技術含量跟需要注意的細節不多 比較偏向於經驗的分享 用茶巾包鏟子的清潔方式 我是從下面這支影片學到的 給大家參考 kzbin.info/www/bejne/eV6of6KgjrWBpck
@user-lf7ko4dn9j 6 жыл бұрын
感謝分享，教的好清楚
@jakevon1912 6 жыл бұрын
拖把是用窯爐烤麵包時才會用到的，專門拿來降溫
@ChrisDataPortrait 6 жыл бұрын
感謝分享！
@user-og8ix2gt7h 3 жыл бұрын
請問 影片裡這款鬃毛刷 哪裡買的到?
@janet_tsai 3 жыл бұрын
你好👋 想請教要怎麼順利快速的完美生火！放木材、燒、先用火槍噴紅可以嗎🤔....
@user-my4hy7pr9w 3 жыл бұрын
選乾木柴 至少放半年以上 硬木 果樹都行 不要選樟木這種會釋放刺激性油脂的就行 選小手臂粗細的木柴 直徑大約10cm 大約10~12支 疊成井字型 只有第一層是左右2支 其他各層就3~4支 疊個3、4層 然後放細樹枝和火種生火 初期生火大約要15m左右 等木柴能自行燃燒 之後會有30m左右會是生白煙(水分)的時期 等沒有煙後再燒1h 火勢應該會開始減弱 這時候加柴 可以挑再粗一點的 1~2支 之後維持每20~30m的頻率添柴 換大支的也許能撐到45m~1h 總之從沒有餘溫的爐開始生火 總時間大約3h可以升到400度 大概就是這樣
@janet_tsai 3 жыл бұрын
@@user-my4hy7pr9w 哇，好詳細的說明！謝謝你☺️ 先弄木材來放置乾燥～謝謝！🙏
@8999mac 5 жыл бұрын
用金屬管的吸塵器更快
@user-my4hy7pr9w 5 жыл бұрын
吸塵器沒辦法吸很細的粉塵 還是要用濕布擦 是說爐子內400度 吸塵器吸這麼燙的灰燼 裡面不會燒掉？
@look4zheng 6 жыл бұрын
我不太敢用濕布擦，都刷一刷而已 所以濕布直接擦不會傷防火磚嗎 不會因為溫差過大龜裂？
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
不會的 茶巾沾濕只是要黏附灰燼 一些水用在表面清潔只會造成掉溫 只有很大量的水潑進去或是防火磚含水才有一些可能 爐子剛蓋好要開爐 要烘乾建造時爐子吸到的水 從水泥 防火泥或是磚頭泡水得到的 我這支影片地下有詳細說明 急速地升溫才會產生裂痕 kzbin.info/www/bejne/sHmXdYFvgsSGbdU 而且通常是在爐體接縫 耐火磚表面是不會裂的 請放心服用
@kerimkandemir3335 6 жыл бұрын
merhaba,kulandığınız pizza küreğinin sapıyla beraber malzemesi nedir.krom,çelik,aliminyum
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
It is a stainless steel peel
@YM-eg1mn Жыл бұрын
笑三小 好好笑 感謝分享
@user-rn3xo6sv1y Жыл бұрын
請問不用瓦斯燒。單純木頭燒要如何燒到400度
@user-my4hy7pr9w Жыл бұрын
有幾個前提 1.選擇乾燥的木頭 2.持續旺火燃燒3小時以上 3.你的爐體 斷熱跟蓄熱效果要好(否則會持續掉溫)
@user-rn3xo6sv1y Жыл бұрын
@@user-my4hy7pr9w 請問斷熱靠外層。蓄熱靠底層。這樣對嗎？
@kerimkandemir3335 6 жыл бұрын
pişirme için, çevirme için, hep farklı, kürekler.hangisi kullanışlı
@jakevon1912 6 жыл бұрын
我來講下我的吧，買一個專用的銅刷，然後把一張面巾紙弄濕，放到銅刷上，快速反轉按到石板上，來回刷，折疊後重複幾次，即可
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
如果我沒有誤會 是用刷子的背面壓住濕的廚房紙巾嗎? 聽起來也很不錯
@jakevon1912 6 жыл бұрын
邱繼嵩 正面 濕紙巾會沾到刷子上
@jakevon1912 6 жыл бұрын
邱繼嵩 先用銅刷刷石板 再放濕紙 銅是軟金屬 不會刮傷石板的 放心
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
原來是濕紙巾 謝謝分享
@jakevon1912 6 жыл бұрын
邱繼嵩 不是濕紙巾，是濕的紙巾xD
@spadasword7561 6 жыл бұрын
赞 台湾人！
@user-my4hy7pr9w 6 жыл бұрын
謝謝你的讚美
@cabralaraujo1422 4 жыл бұрын
Mulambp muito sujo.