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バリ島の地元ローカル達を魅了する大人気スイーツ『LAKLAK』
近くで見ているだけで汗が滴り落ちる灼熱の窯で焼く伝統的なパンケーキは
猛烈な暑さとは裏腹に柔らかく素朴でその優しい味はどこか懐かしい
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雨季は稲作、乾季はスイカ畑
田んぼの真ん中にひっそりとポツンと一軒家ならぬポツンと一軒ワルン
ピリ辛なソースと野菜の甘味で
さっぱりしたバリ風春巻き『LUMPIA』
箸いや、手が止まらないそのおいしさはご飯のおかずにもビールのおつまみにも最高な一品
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#ローカルフード #バリ #スイーツ