Рет қаралды 1,077
بيتزا كوفار او مملحات بعجينة واحدة :
العجينة:
نص كاس حليب دافئ
علبة ياووغت طبيعي
م.ص خميرة الخبز
م.ص سكر
نص كاس زيت
م.ص خمارة الحلوى
م.ك خل
تتلم ب2كيسان ونصف فرينة وم.ص ملح تعجن قليلا ثم يضاف إليها م.ك زبدة تتلم وتغطى وتترك لتخمر .
تقسم على 2 وتفرد فوق ورق الطهي يوضع الحشو في جنب وتغلق على 2ثم يدهن الوجه بالبيض وتشكل مثلثات بالسكين وتوضع حبة زيتون فوق كل مثلث وتطيب مباشرة في فرن ساخن على 180_200°.
الحشو :
صلصة طماطم ،قطع فلفل حلو اخضر ،قطع فلفل حلو أحمر ،مرقاز طايب ومقطع ،جبن مبشور (ويبقى الحشو اختياري)
الكمية تخرج قطعتين .
ممكن مضاعفة المقادير
رابط صلصة الطماطم:
• صلصة الطماطم الجاهزة ل...