رحلة البحث عن الترفاس في الجنوب التونسي

رحلة البحث عن الترفاس في الجنوب التونسي مع صالح الذيب (سانتوس) المعروف في مدينة البئر الأحمر. حوار شيق معه وطريقته في البحث عن الذهب الأبيض. يعرف في الخليج بالفقع والزبيدي.
The journey to search for the white truffle in the south of Tunisia with Saleh al-Taib (Santos) known in the city of Bir Lahmar. Interesting dialogue with him and his way of searching for white gold.
Please watch the episode with 4k quality.
Follow us in Tiktok ⬇️
rb.gy/h56rq8
Follow us in Instagram ⬇️
rb.gy/wb0r6m
Subscribe in our KZbin channel ⬇️
rb.gy/9282il

[@kaishannachi8100]

آه على الترفاس بالكسكس يا حصرة آخر مرة كليته في ڤفصة في أواخر الثمانينات والكيلو كان يتباع ب 4 دينارات أيامات العز !

[@Xpppp1]

مشاء الله اما الواضح انو الخبرة تلعب دور كبير في البحث عن الترفاس خاصة في اختيار مكان البحث

[@AlMoutahadi-vl7rs]

تبارك الله ما شاء الله ما احسن خير ربي

[@HamdiTarak]

ربي اكثر ويدوم نعمة تونس يا ربي 🇹🇳 🇹🇳 🇹🇳 🇹🇳

[@soussinader8670]

ربي يدوم نعمة الله على تونس ان شاء الله

[@HamdiTarak]

@ آمين يا ربي

[@wissembr7120]

منورين الشباب

[@trendifyhub-y4g]

سبحان الله الترفاس في التسعينات و الالفينات مطيش بلاش! يجو ينصبو بيه ما يشريه حد

[@D-Mascott]

في الشمال ما يعرفوش الترفاس؟؟ خويا اللهم انت عايش في العصور الحجرية... و معلومة أغلى أنواع الترفاس هي لي تنبت في الغابات موش في الصحراء

[@Travel-Eat]

تحياتي خويا! أنا قلت الأكثرية مايسمعوش بيه ما قلتش الكل ما يعرفوش الترفاس! أش خص لو يرجع يعيش في العصور الحجريّة الواحد! في الخليج حتي الترفاس متاع الصحراء غالي برشا!

[@Habibdarza-r6w]

Vive. Le. Sud tataouine bir làhmer ramada

[@skon09]

Santos hhhh❤

[@PeaceandLife501]

Bravo 👍🏻

[@rhEDBHTSUQET]

خسارة الصوت نش واضح متع ضيفك كان لازم تركبلو ميكرو حتى هو..

[@Travel-Eat]

@@rhEDBHTSUQET تحياتي خويا ! مركبلو ميكرو لكن قصت وفقت بيها كان كي كملنا للأسف! في البداية الصوت واضح!

[@HasseneIsmail]

سلام عليكم الله يبارك خويا

[@HasseneIsmail]

اطلبني يا صالح

[@NoureddineRezk]

السلام عليكم بلاهي حاشتي بشويه ترفاش شكون يعرف واحد يبيع ؟؟؟

[@riadhkhallout4791]

ou ca se vend en Tunisie ???? merci 🙂

[@Alyy1899]

منور سي عادل

[@tounsiblid1139]

بنجيكم

[@logologo2138]

ترفاس = truffe blanche

[@gharbibologna2542]

Terfas elli howa Tartufo mawjoud bkatra fi italia fi Alpi

[@chanabenson1632]

C’est comme les truffes blanche,c’est le plus cher,mais,ils le mangent comment en Tunisie ❓❓❓

[@Travel-Eat]

C’est des truffes blanche c’est pas comme ! Au sud tunisien surtt et on les mangent avec les sauces.

[@fahemmousa]

اهلا أنا أنا اعرف العديد من الفطر

[@DoujaYahyaoui-mb4zd]

❤❤

[@aladink5161]

Taswir 7ala sa7bi , werrini terrain werrini l biotop les plante montre les bien… tewerri fina ken fi ro7ek w fi Sa7bek dommage…et merci quand meme

[@Travel-Eat]

شكرا لك أخي علي تعليقك! التصوير بكاميرا واحدة كان مركز علي الحوار مع الضيف ! تحياتي

[@4fanbtcbitcoin_ababie]

سوم الترفاس في بداية الموسم ما يفوتش 120 دينار و بعد يطيح برشا و بما انو ما عندوش سوق في اوروبا ، ينزل سعرو في تونس مليح

[@TopSeramiques]

الكيلو بخمسة آلاف ، منين جبت ها السوم هذا متاع 120 دينار ،، بخمسة آلاف والقانون في طريق قابس وقفصة . اتقوا الله.

[@nadirfrancefrancenadir2943]

Terrrrrfes x2😂😂😂😂😂

[@gisementdepetrole7167]

La Truffe!!!???

[@FehriMahdi]

وقتاش يبدا الموسم امتاعو

[@Travel-Eat]

من توا حتي لأواخر فيفري! وديما حسب كميات الأمطار ووقتها خويا الباهي.

[@نورالدينالعشي]

يقعد حتى شهر افريل ​@@Travel-Eat

[@tounsiblid1139]

الان

[@FfAll-m2e]

داهمك الشيب قبل اوانه.سبحان الله

[@Travel-Eat]

الحمدلله علي كل حال !

[@4fanbtcbitcoin_ababie]

من الواضح للاخ سانتوس مايعرف شي على الاسوام و كل معلوماتو على الاسعار مغلوطة راهي الترفاس فيه نوعين الابيض و الاسود و الترفاس الغالي ااي سومو الف يورو و اكثر الترفاس الي ينبت في الغابات كيف الترفاس الايطالي مثلا. الترفاس التونسي والليبي ماعندو حتى سعر في السوق العالمي بين قوسين ماهوش نفس الطعم او الرائحة لانو ينبت مكشوف و يسموه اقرع جبنا تجار من اوروبا و حبينا نخدمو نقسم بالله ما سواش حتى 50 يورو ما حبوش يشروه. و وصلت فترة جاء تاجر خليجي يشري في كميات ترفاس كبيرة و تصديرها للخريج السعر على 30 و 40 دينار التوانسة والليبية هبلو ولو يباتو في الشوارع يلمو في الترفاس فقط ما تهولش في الاسعار لاتنو الترفاس الاقرع الى ينبت في بلداننا ماهوش هوا نفسو الترفاس الي في مخيلتك والسلام

[@Travel-Eat]

تحياتي خويا وشكرا جزيلا علي المعلومات المفيدة. توا ثمة شكون يشري بالسوم هذا الي يحكي عليه لأنو السنة هذي موش موجود برشا! صدقني في 2017 ثمة عباد شرت الكراهب من بيعان الترفاس ماشالله! الترفاس الأبيض غالي حتي في الخليج خاصة حجم كبير أنا نعيش في قطر ونشوف فيها ساعات يوصل الكيلو حتي 500! تحياتي

[@Intergalaktik-j5m]

في أروبا يتباع بآلاف الأوروات ، بالغرام

[@FfAll-m2e]

في منطقتنا حاجيات متوفرة حسرة في أوروبا والعكس صحيح.بنات جميلات اوضح مثال

[@ffts927]

في اوروبا يستعينونا بكلاب مختصين في الحقول على الترفاس

[@Quran_transliterations]

الترفاس الأوروبي يختلف تماما في المنظر والطعم والرائحة والثمن.. الترفاس الأوروبي يصل ثمنه إلى ألف يورو.. أنا شخصياً أفضل الترفاس الصحراوي.. وهو قريب في الطعم لطعم الفطر الأبيض..

[@HediOunalli]

أنا ابن الشمال القرطاجي من الأب إلى الجد. انصحك هناك انواع الترفاس مسموما. توفي كهل أصيل منطقة الرقبة من ولاية تطاوين مقيم بالسعودية، إثر تعرضه لتسمم بعد تناوله لـ ''ترفاس مسموم''. وأفادت المعلومات الأولية، بأن الفقيد تناول رفقة زوجته قليلا من ''ترفاس'' أرسل اليه من تطاوين، فأحس بآلام شديدة، وتم نقله إلى مستشفى بالسعودية أين تلقى إسعافات لمدة 4 أيام قبل أن يفارق الحياة. ماذا قال الرسول عن الترفاس؟ ‫الترفاس.. منافع صحية وللكمأة فوائد كثيرة، وقد روى البخاري في صحيحه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين"، وكانوا يتداوون بـ"الترفاس" من ظلمة البصر والرمد، وبمائه تجلى العين ويقوى البصر، من ذلك قصة الصحابي أبو هريرة رضي الله عنه الذي قال: "أخذتُ ثلاثة أكمؤٍ أو خمسا أو سبعا فعصرتُهنّ، فجعلت ماءهن في قارورة،

[@FfAll-m2e]

اخشى ان ابو هريرة يقصد بالكما شي اخر.فانا لم اجد للكما يوما ما لا ماء ولا عصير

[@Travel-Eat]

خويا قصة التطاويني هاكا هزا معاه للسعودية وبقي ايامات معاه ليل فسد وتسبب في تسسمه! الترفاس الأبيض مطلوب أكثر لأنو يبقي مدة اطول! الترفاس الأحمر نسموه في الجنوب لازم يتاكل طول وما يصبرش!

[@AliAyed-q5b]

العالم يبحث في التكنولوجيه والعرب تبحث على الترفاس الله يجبرنا بالعقل

[@elitl1148]

حتي في فرنسا الجوال على ترفاس الي أسموه la truffe اسوم امتاعه يوصل 200 euroاكغ لذالك اسكت خير

[@Travel-Eat]

@@AliAyed-q5b نخلولك تبحث عن التكنولوجيا واحنا هانا في الترفاس! الرجوع للأصل فضيلة!

[@fatmaaloui8709]

ماشاء الله علي اولاد الجنوب علم وخدمة وثقة واخلاق وتربية وتواضع

[@nadinesoussi7352]

It's just a fungus,it's not truffles.

[@FfAll-m2e]

You wrong if is a kind of truffles

[@nadinesoussi7352]

@FfAll-m2e no truffles don't grow above the ground .maybe you can call it desert truffles 🤣

[@Travel-Eat]

FYI : It’s desert white truffle! Since our childhood we have it in Tataouine. Especially when raining comes early!

[@nadinesoussi7352]

@Travel-Eat OK enjoy I wonder what it taste like ?

[@Travel-Eat]

@ very unique taste really! The texture inside like fungus. I tasted black truffle and it’s the same.

[@smainsami7459]

في صحراء الجزائر كوجود بقوا

[@Hannibal75]

بربي شنوة ترفاس؟

[@AlMoutahadi-vl7rs]

نبات طبيعي شبيه( chanpinion) يتم طبخه مرقة ترفاس طعمه ممتاز شببه بلحم الخروف

[@leilabelhsan9276]

اش يعملو بيه

[@AlMoutahadi-vl7rs]

@@leilabelhsan9276 يطبخ مرقة و ياكل و كما قلت طعمه لذيد جدا و ثمنه اغلى من لحم العلوش

[@hassenhafsi3651]

الترفاس بالفرنسية truffe في الشمال التونسي يسمونه تلغوده

[@hassenhafsi3651]

نوع من champion ينبتع تحت الأرض

[@بنمالكمهدي]

ينبت من غير عروق ؟؟

[@Travel-Eat]

لا من غير عروق خويا

[@Quran_transliterations]

فصيلة الفطريات ليست مثل النباتات الأخرى ..

[@harounabdou6489]

بربي تنجمشي تقولنا على اسم البلاصة بالضبط

[@FfAll-m2e]

تعال غرب العراق يجمع بالاطنان في موسمه

[@Travel-Eat]

ضواحي البئر الأحمر تطاوين

[@ChaweliFathia]

جبل الأحمر

[@abassiamor77]

​@@Travel-Eat ڨراڨر ؟

[@mannou73]

شنوا اسمو بالايطالي ممكن؟!!

[@Travel-Eat]

tartufo 🌏

[@thamerbelmabrouk4872]

هل ممكن زراعة الترفاس

[@Travel-Eat]

أتوقع مستحيل!

[@Ines_Noussa]

شكون يجيب لجربة نشري من عنده نستحقه نداوي بيه عيوني

[@4fanbtcbitcoin_ababie]

وصي اي انسان من الجنوب تو يجيبولك كعبات سومو ماهوش غالي لحكاية الي يحكي فيخا خونا الخبير في الفيديو غالطة اما راهو ما يصبرش يتعفن فيسع