ร้านนี้ต้องกิน! ย่านสีลม Ep.1 ออกอากาศ 2 กุมภาพันธ์ 2567

Рет қаралды 1,412

5 ай бұрын

ร้านนี้ต้องกิน! ย่านสีลม Ep.1
-เย็นตาโฟคอนแวนต์
เย็นตาโฟเจ้าเก่าแก่ในซอยคอนแวนต์ เปิดมากว่า 40 ปี เน้นวัตถุดิบคุณภาพ
ในราคาที่ย่อมเยา
ชอบที่มีห้องแอร์ให้นั่ง สบายดี เมนูเด่นดังของที่นี่มากินกันตามชื่อร้าน
นั่นคือ เย็นตาโฟ
มีเส้นให้เลือกสั่งทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว และบะหมี่เหลือง เลือกได้ตามชอบ
เย็นตาโฟของที่นี่อัดแน่นไปด้วยเครื่องหลายอย่าง หมึกกรอบ แมงกะพรุน ลูกชิ้นปลา
ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นรักบี้ ฮือก้วย เกี๊ยวกรอบ เลือด และเต้าหู้ ใส่ผักบุ้งที่สดกรอบ โดดเด่นด้วยซอสเย็นตาโฟที่ทางร้านทำเอง
ใช้มันเทศนำมาต้มบดผสมกับมะเขือเทศต้มบดละเอียดปรุงรสตามสูตรเฉพาะ
ได้ซอสเย็นตาโฟรสเด็ด
ส่วนน้ำซุปทางร้านใช้กระดูกหมูต้มเคี่ยวนานถึง 2 ชม.
ได้น้ำซุปรสกลมกล่อมซดร้อนๆ คล่องคอ
เครื่องเคราทุกอย่างเคี้ยวเต็มปากเต็มคำถูกปากดีจริง
นอกจากก๋วยเตี๋ยวรสดีแล้ว ยังมีเมนู ของทอด ให้ได้เลือกสั่งมากินกันด้วย
มีเปาะเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นหมูสับและผัก เผือกทอด ไชเท้าทอด
ข้าวโพดทอด เต้าหู้ทอด
ทุกอย่างทอดมาร้อนๆ เคี้ยวกรุบกรอบปาก จิ้มกินกับน้ำจิ้มหวาน และน้ำจิ้มหวานใส่ถั่ว
-ร้านตะวันฉายนมสด
โกโก้โคตรเข้มตำนานสีลม ใครชอบกินโกโก้เข้มๆ ต้องเลิฟร้านนี้แน่นอน
ร้านตะวันฉายนมสด
แวะไปทีไรก็ต้องซื้อเพราะมันอร่อยมากกก เป็นโกโก้ที่เข้มข้นแบบสุดๆ
เพราะเขาใช้นมสดชง
ทำให้ได้รสชาติเข้มละมุนอร่อยมากกกก ไม่ค่อยหวานด้วยดื่มได้เพลินๆ
รู้ตัวอีกทีมีหมดแก้วแน่นอน อร่อยสมกับเป็นตำนานสีลม
-สาคูข้าวเกรียบปากหม้อ คุณเอ้ คอนแวนต์ สีลม
ทำสดใหม่ทุกวัน ทำเองหมดเลย ทั้งไส้และแป้ง
แป้งมี 2 สี สีเขียวใบเตย, สีม่วงอัญชัน แป้งไม่หนามาก นุ่ม
ตัวไส้ ไม่หวานมาก กลมกล่อมสุดๆ
สาคูและข้าวเกรียบปากหม้อทั้งคู่ใช้ใส้ที่มีรสชาติเค็มหวานมีรสสัมผัสกำลังดี
สาคูแป้งหนาเด้งสู้ปากเวลาเคี้ยวแต่ใส่ใส้น้อยไปหน่อย
ชอบข้าวเกรียบปากหม้อที่มีแป้งบางใส้เยอะมากกว่า ทั้งคู่ทำมาดีไม่เลี่ยน