【人物故事】 李艷秋 ｜眷村的雋永滋味｜薺菜餃子的好味道，吃過薺菜水餃嗎？這是什麼味道？【搶救遷台歷史記憶庫】

在物資不豐的年代，能吃上一頓餃子就是奢侈的美味。您或許吃過高麗菜餃子、韭菜餃子，但您聽過薺菜餃子嗎?
知名媒體人李艷秋長於高雄眷村，對於眷村的美食自是有濃得化不開的感情。原來不只味蕾會長記憶，連鼻腔也回懷念過往的。這充滿鄉愁的香氣，快要隨風消散在歷史中了，且看李艷秋為我們介紹讓她魂牽夢縈的好味道吧。
#眷村美食 #薺菜水餃 #鄉愁
「搶救遷臺歷史記憶庫」透過無數真實經歷口述影音，還原大時代的離合悲歡。
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艳秋，很美的名字

[@user-sb3eh3di2m]

在眷村各省都有，所以有各省的家鄉美食😊

[@user-or8il5du5b]

眷村，乃中華民國的寶物。

[@fargr5926]

荠菜水饺我们大陆多的是，到河南山东随便什么地方都有。

[@mocsr1949]

對豔秋姊來說是懷念的記憶味道

[@waterlilyofmonnet9863]

我每次去大陆探亲如果去苏州玩的话，都会吃当地的猪肉荠菜大馄饨，味道绝美，可惜欧洲这边的中餐馆没有卖的，我自己又怕认错荠菜，所以也不敢去采

[@joycel7672]

留個美食資訊，留言一直被莫名消失？ 還好意思自詡最民主自由時期的臺灣？

[@joycel7672]

節目單位若有空，可以告知李前主播 畢家山東(薺菜)水餃🥟 (在蘆洲)