【認真教】#14 道明寺櫻餅 製作教學｜菓子君認真教

[@arashi0308]

已經有好幾種材料的名字都沒聽過，但那些名字都好好聽。

[@lesaamodeu]

這是醬油團子之後我最喜歡吃的日式甜點~~~ 比起關東風的長命寺我更喜歡關西風的道明寺 搭配著櫻葉一起食用，真的是非常的美味呢～

[@spencerkhalid4579]

I guess Im randomly asking but does anyone know a tool to log back into an Instagram account? I somehow lost my password. I love any assistance you can give me!

[@kyngsebastian3048]

@Spencer Khalid Instablaster :)

[@lightdays]

I don't know your language at all, but I feel comfortable in the video. Thank you for introducing me to a good refreshment.

[@寧月-v4e]

藍色的保鮮膜！（迷之關注點？）

[@hotpot_luv_u]

我的關注點跟你一樣😂 超特別的

[@叭啦咘嚕]

原來不是我一人（之前看的時候以為大家都不在乎）話說好像也比較厚的樣子

[@user-pumpking]

原來我不是一個人XDDD

[@hatsuzuki_9610]

F4道明寺 哭晕在厕所（x）

[@argyi]

寧月 那是日本製的保鮮膜，厚度適中、耐熱耐冷、無塑膠味，而且因為是藍色所以破掉的話可以馬上發現，非常好用喔（好像在打廣告🤣

[@hotpot_luv_u]

聲音跟影片都很療育!!謝謝你的影片! 我打算明天做做看! 希望以後還能繼續看到更多這種療育且有用的影片~

[@可樂賢]

如果 主食材 改用醃製桑葚果/紅豆（內餡）/醃製桑葚葉（包覆）/醃製紅桑葚汁（染色） 做成：桑餅 這個時節 因該 好吃又應季

[@WeizhixLin]

蜜璃最愛吃的櫻餅耶，好酷

[@tsuivicky4073]

很少見到和菓子的中文教學，畫面跟內容都很好，如果製作和菓子後,可以加插食後感想便更好了🙏🏻

[@argyi]

Tsui Vicky 感謝建議

[@黃品慈-e4b]

蠻想知道糖量可以遞減嗎～ 感覺光一顆就超甜的 不過超美的 我很喜歡♡

[@ぜロ-w1v]

甘露寺最喜欢吃的樱饼唉，感觉好好吃

[@kaiyaxie468]

我昨天也買了，美國這邊也賣很貴，大約120塊台幣一顆，不過沒那麼粉色，好吃，甜中帶鹹

[@Balenasputarcobaleno]

我之前以为叫道明寺是因为流星花园没想到真的是食材叫道明寺

[@lhwuii]

我也是

[@lhwuii]

Kenzakimakoto剣崎真琴 現在流星花園有很多版本，我10歳都看過新版本

[@只是個平凡人啊]

花澤類超帥啊🥴🥴

[@lhwuii]

@@只是個平凡人啊 好像是官鴻🤔

[@張劍謙]

@@lhwuii 新版本不用看了吧

[@munyeeloo1470]

看你的视频真的很疗愈

[@argyi]

謝謝～

[@hsiengtang5073]

我將您的影片傳給同學，他大為驚訝，說以後吃和菓子要帶著敬謹的心才行。

[@wa94121224]

菓子君的聲音好溫柔，配樂也輕輕淡淡的很舒服，看你的影片是一種放鬆的享受呢，感謝youtube神奇的演算法把我帶來這裡

[@sirogong7823]

看你的视频真的是美的享受。制作菓子真的是种雅趣……可惜我不知道材料在哪买

[@yinorthyinorth890]

每次看菓子君的影片都有種很治愈很放鬆的感覺。

[@kittysky6]

富澤商店之前有在賣道明寺櫻餅材料套裝連簡單說明書, 不過沒有你的步驟那麼精緻, 大概是給我這種懶人來做的... XD

[@地底人-v3b]

想看豆大福跟水信玄餅!!!

[@jinghsu2298]

因為戀柱來這裡報到😂 好療癒的影片～～

[@MollyJessie518]

超喜歡Argyi的教學，今天終於有機會成功跟著做成功了櫻餅！拿給朋友吃他們都很喜歡呢！有一個小疑問想請教一下，防粘的艷天冷卻之後很快會變稠，然後就結凍了，如果操作慢一點似乎就來不及，後來想了一下這大概是方子裡艷天量這麼大的原因，可以凝結的慢一些，但似乎這樣就會浪費太多糖。不知道是不是有別的方法，或者冷卻之後的艷天有其它地方可以利用嗎，還是只能丟掉呢？感謝！

[@stellarsiew1896]

手的动作好美妙😍 平时只有看漫画和google才能看到关于和菓子，感觉需要学很久的东西

[@taiyuiliao7576]

好棒!!是新的影片! 感謝老師用心製作與分享。 看完心靈又被洗滌一波XD~

[@argyi]

很高興影片有療癒到你：）

[@erminesun2901]

我發現和菓子的顏色都很淡雅， 而且都有配色，好漂亮。

[@何之珝]

从音乐到剪辑就像一个艺术品一样。这期看了好多遍，终于下定决心做一次试试看。

[@li-hsuncooke9532]

喜歡你的視屏！謝謝你用心詳細解說！ 請問可以用新鮮的櫻花🌸跟櫻花葉來製造嗎？

[@潘瑶-u4z]

今天照着您这个做了 成功，！好吃，感谢

[@argyi]

恭喜成功～！！

[@潘瑶-u4z]

@@argyi 😆好兴奋，果子老师回复我了

[@GaoGao0617]

好療癒的點心製作

[@imsara9240]

好療癒啊 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不過有個小疑問 最後面的艷天是用來塗抹在手上而已嗎 還是食材也有塗 只是沒拍出來而已

[@gameralica]

應該是只有塗在手上

[@花梅霄]

這應該是我第一個全部影片都看完的頻道（這支影片看了4、5次） 您包的保鮮膜都好平整

[@listenwang9545]

第一個全部影片看完的頻道+1 這支我現在在看第3次😂

[@花梅霄]

@@listenwang9545 同類 我覺得菓子君的聲音超舒服

[@amirarifka7314]

Watching your videos is a real pleasure even though I don't understand what are you saying but just looking at it is fun. I hope that you will add English as a subtitle language that would help a lot. Thank you again

[@MrK771117]

上月中在久留米吃到 還滿好吃的~~

[@argyi]

Weiting Lin 真的好吃👍

[@mickyyip4943]

看上去好像柏餅，柏餅是日本端午節的食品，在端午節那天，我還以為菓子君會拍攝柏餅教學呢

[@idumi0116]

我在意的是聲音，好好聽😂😂😂

[@萦妮若梅]

好治愈， 观看的时候是一种享受。

[@幸運的人-r2c]

我昨天發現你的頻道 今天我目睹從9.99萬變成10萬🤣🤣🤣

[@alastairstair]

道明寺粉加水的時候好像一棵棵的明太子啊！ 原來最後融化的那一大盆液體是要當做像是握壽司的手醋概念的 而且還有調味，可以讓道明寺餅的味道層次更多

[@林艾許-t7m]

看了覺得好療癒,心情平靜(雙手合十)

[@Haruwww]

哇～～ 好想嚐看看🤤🤤 謝謝您的介紹與製作✨✨👍🏻

[@argyi]

謝謝您的喜歡～

[@寶雞-e7r]

老師 想請問…當天沒用完放冰箱後隔天的處理方式？？

[@argyi]

密封並冷凍保存，要用的時候再退冰

[@binglingxiang3671]

节奏刚好，希望可以列出材料配比，增加试吃（想看切开后的样子）

[@ワタナベアキ-v7x]

烏龍茶一級茶葉にも合いそうですねぇ😊

[@mollyyu7224]

4:00處的水漬也像一朵櫻花一般～

[@ww_svt17]

看完真的很療癒❤️

[@user-bt3zq7ku5o]

老師下次可以製作跟梅子有關的和菓子嗎

[@argyi]

ㄎㄎ 好啊！剛好梅子的產季也快到了😄 五月前有機會的話就來拍一集梅子和菓子吧～

[@user-bt3zq7ku5o]

@@argyi 期待老師的影片！

[@戴安娜-y9e]

菓子君Argyi 我也想知道，期待

[@hl6y3c04]

請問櫻花櫻葉能用新鮮的嗎? (例如去公園撿)

[@sophialan699]

看起來超美又超好吃的樣子

[@argyi]

Sophia Lan 謝謝😄

[@bogi40820]

想請問菓子君，鹽漬櫻花/葉有做法嗎？

[@lidoss]

這是我最喜歡吃的櫻餅😄你製作的影片品質很好

[@achillesyao9973]

感覺這麼費勁做出來後 吃起來會不會就只是現成的豆沙餡甜味＋外皮口感 另外那個豔天的存在意義就只是為了防沾黏嗎

[@l.h.5058]

很美的畫面

[@user-pn7zw1kd4s]

真的很想看吃它的樣子

[@charc3674]

建议加英文题目和subtitle ，视频质量超级好！❤️❤️

[@lowyongway7753]

那个艳天 我还没分割好包好就凝固了🥲 是不是要隔热水保温还是有其他办法？

[@tkk5257]

这样看一个和菓子真的好甜，怪不得都要配茶才能吃

[@rubychen8225]

Now I know how come Japanese desserts always so expensive... A lot of work.. 👏👏👏

[@LEE-yb3gu]

白豆沙餡用什麼做的呢？作法和紅豆餡一樣嗎？

[@atsukokoch7514]

You are the best ! 👍🏻Please have English subtitles so I can try 😊

[@坂本龍-m1c]

偉大藝術的誕生

[@蔡淑蕙-d1k]

是鬼滅之刃戀柱甘露寺蜜璃最愛吃的櫻餅！

[@qiuruoxiao]

所以请问我花泽类樱饼什么时候可以提上制作日程？

[@ago0142]

超愛櫻餅的 台灣買不到 希望以後可以自己做來吃 （希望順利成功

[@luckyfisher8635]

请问可以用新鲜的樱花🌸和树叶吗？

[@verafang607]

小时候看的书上有这种樱饼，没想到是这样做的。

[@賴柏如]

看到滿滿的糖就理街為何在日本吃的甜點都那麼甜了， 請問糖量是可以減少的嗎？

[@ivylee6054]

请问盐渍樱花怎么做？看着漫天的樱花，不知该选哪一朵

[@raysingguo140]

請問 櫻餅變硬了 還能吃嗎？

[@argyi]

變硬就不建議吃了，這種和菓子通常保存期限較短，建議購買後盡快吃完

[@lamtam4922]

為什麼拌炒後還要蒸 是怕熟不透嗎

[@依靜Lisa]

優質頻道

[@nayume4234]

可以用電鍋蒸嗎

[@argyi]

可以

[@Eric-bc1nt]

水怡糖汁 用来做了什么？

[@Twitch_yanran]

水飴跟水麥芽是一樣的東西嗎？

[@jonathannan]

艷天 好特別！請問還能用在哪裡嗎？

[@argyi]

jonathannan 很好用喔，只要是想防止沾粘跟水分流失的場合都可以考慮使用，成品的外觀也會比較好看

[@北狐芝歌]

我喜欢它的名字

[@tatianachiang9805]

想請問這些材料可以在哪邊買?謝謝!!

[@wenchuang]

請問一下 像那些日本食材 台灣買的到嗎?

[@argyi]

hsieh wenchuang 買的到唷

[@lakunacheung2713]

那個葉子有一次吃嗎。 你每一個視頻中的和菓子我都很想吃 不知道香港能不能吃得到呢

[@joekiechung1795]

Lakuna Cheung Sogo 有 但不好吃，跟在日本吃到的差很遠。

[@Queenofnailskerala]

Please put English subtitles on your vdos if possible.its really beautiful

[@劉媚怡]

碧洋琪之有毒料理“樱花溶解饭团”乁( ˙ ω˙乁)

[@argyi]

韓兒 好懷念！

[@劉媚怡]

@@argyi 啊啦 第一次被up主回复还赞了呢 有点开森ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

[@林詩婷-y6d]

好懷念的名字

[@金蟬子]

我大概可以一口氣吃掉10個

[@joshtan706]

沒吃過日本甜點的我很想問一下，其實櫻餅上的櫻葉是可以吃的嗎，還是只是裝飾啊XD

[@huiyiyong5295]

Josh Tan 樱叶是可以吃的，但要看制作的时候有没有把叶子做成可以吃的。日本便利商店也会卖含有樱叶的食品，都是可以直接食用的

[@rararasputin6277]

I wish I could understand

[@林琵琶]

你好，想知道配乐用的是什么曲子，谢谢🙏🏻

[@argyi]

林琵琶 影片下方的資訊欄有音樂的連結

[@林琵琶]

菓子君Argyi 看到，谢谢。

[@tempestoso9160]

甜的燉飯

[@gaoNian-o9k]

藍色保鮮膜看起來莫名療育😂😂

[@yamazaki5500]

想問個白豆沙餡的製作方式…

[@Pris_msia]

喜欢您的影片，很有质感。订阅了，加油哦！

[@邵希美]

好吃好吃

[@olivyif8457]

突然在想做成茉莉花陷，凤梨馅，红豆cheese陷之类的行不行，不过那就是中华果子不是和果子了🤣🤣

[@leemav5136]

在想槐花/桂花馅应该是可行的

[@olivyif8457]

@@leemav5136 对对对，槐花和桂花也很好吃，还有茉莉花，香味都比樱花要浓郁很多。樱花我感觉味道太淡了，就是甜，吃不出味道😅

[@leemav5136]

@@olivyif8457 哈哈哈是的

[@myodenstudio]

@@olivyif8457 櫻花葉味道很一點也不淡呀

[@mikagami000]

@@olivyif8457 茉莉 槐花和桂花氣味高雅而偏淡雅類，似乎在甜度上要再加調整？

[@chensuiyi8684]

看了您十个视频、真的太有耐心太让人静心凝神倾听了👂，真想知道你会和什么样的女人生活在一起呢

[@chiahaowu2931]

sui yi chen 可能他更喜歡跟食物生活在一起🤣🙊

[@leemav5136]

emm 不知道道明寺粉有沒有替代方案...沒看到有賣啊這種食材

[@MsApplegreentea]

其實道明寺粉是甚麼？

[@徐采彤-c4z]

請問外皮的糖是一般白糖嗎？糖的量可以減少嗎？

[@argyi]

紫蓮 我自己慣用日本的グラニュー糖，但用普通的糖也可以，這款菓子的甜度不高，不太建議減少糖量。

[@徐采彤-c4z]

請問我有買到上白糖，也可以用在櫻餅皮嗎？ 感謝您的指導❤

[@yuuike0911]

請問材料是要去哪裡買？

[@羅啟倫-m1d]

水飴怎麼做

[@ting2452]

蜜璃的最愛

[@susan010494]

好奇以前沒有食用色素的時候和菓子是用什麼染色的

[@yeats88]

有天然色素，像鳳仙花就是其中之一

[@halu4852]

想知道影片配樂是什麼

[@argyi]

資訊欄有連結

[@halu4852]

@@argyi 感謝

[@megumi4025]

我一直的疑問是⋯日式甜點的葉子到底能不能吃？像櫻餅的櫻葉、柏餅的柏葉？🤔

[@argyi]

櫻葉可以吃，柏葉不能吃～

[@megumi4025]

@@argyi 🥰感謝回覆👍

[@user-ee3ez1um9c]

是連葉子也可以吃嗎

[@myodenstudio]

葉子是重點呢。每年去日本必吃道明寺櫻餅！

[@美少女剩戰士]

道明寺周邊商品嗎