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Comment les crises récentes (Covid, sècheresse et inflation) ont-elles impacté les fermes et plus largement nos systèmes alimentaires ? Les réseaux locaux ont-ils été des facteurs de résilience ?
Yentl Deroche-Leydier, doctorante en sociologie à l’INRAe, livre ses premières observations issues d’une enquête auprès des maraîchers d’Occitanie. Des échanges qui se poursuivent au travers des retours d'expérience et témoignages de paysannes et paysans adhérents Civam.