Рет қаралды 195,475
للمشاركة في دورة الأذواق بسعر 80الف للذوق الواحد يرجى ارسال رسالة فالإنستغرام Chaima tyler
رابط صفحتي على الإنستغرام : chaima_tyler?ig...
طبقة البيسكوي
2 حبات بيض حجم كبير اذا كان صغير ديرو ثلاثة(بقية المقادير يبقاو نفسهم فيحالة ما لقيتو البيض صغير و درتو ثلاثة)
50غ سكر
45غ فرينة
15غ كاكاو بني ذو نوعية جيدة
30غ زبدة أو زيت
طبقة التشييز
لاماس جيلاتين :
7غ جيلاتين بودرة
70غ ماء عادي
200غ شوكولا سوداء
100غ شوكولا بالحليب
30 غ زبدة
100غ جبن كريمي اي نوع حتى و لو كان مملح عادي
150غ شونتي
(في حالة ما كان متوفر عندكم ماسكربون تقدرو تستغناو على الشونتي و الجبن المملح و ديرو 250غ ماسكربون مكانهم )
250غ كريمة خفق يكون فيها 30% مواد دسمة
والتزيين يبقى حسب الرغبة
بالنسبة للسعر كيما اللي فالفيديو تقدرو تحسبوها 400الف
و يبقى تحديد السعر دائما على حساب بشحال شريتو سلعة