راحتترین آموزش صفر تا صد باقلوا با خمیر تمام دست ساز خونگی👌محشره

باقلوا با خمیر دست ساز خونگی
* ***مواد لازم خمیر باقلوا:
.نصف فنجان ماست
.نصف فنجان روغن مایع
.نصف فنجان آب ولرم
.بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری یا ۵گرم
.۱عدد تخم مرغ
.نمک
.آرد گندم حدود ۲ لیوان🌾(تقریبا بین ۵۰۰ گرم تا ۶۰۰ گرم)
.آرد نشاسته ذرت نصف فنجان🌽
* ***برای روی خمیر:
.کره ۱۵۰ گرم
.روغن ۱۵۰ گرم
* ***مواد داخل باقلوا:
.گردو،بادام،پسته
* ***برای باز کردن خمیر:
.آرد نشاسته ذرت🌽
.آرد گندم🌾
* ***مواد لازم برای شربت باقلوا:
.شکر ۲لیوان
.آب ۲لیوان
.لیموترش ۱ برش
.هل سبز
🌽🌾🌽🌾
timestaps
00:00 نتیجه باقلوا
0:26 طریقه درست کردن خمیر دستساز باقلوا
4:05 آموزش درست کردن شربت(شهد) باقلوا
5:00 حاضر کردن مواد داخلی باقلوا
5:30 درست کردن مواد (چرب) رومال خمیر باقلوا
6:39 طریقه پهن کردن و باز کردن خمیر باقلوا
8:07 چیدمان خمیر و مغزیجات در قالب
14:52 گذاشتن بستنی در بین باقلوای آماده
.....................
Baklava with homemade dough
* **ingredients for baklava dough:
. Half a cup of yogurt
. Half a cup of liquid oil
. Half a cup of lukewarm water
. 1 tablespoon of baking powder or 5 grams
. 1 egg
. Salt
. About 2 glasses of wheat flour 🌾(approximately between 500 grams and 600 grams)
. Half a cup of corn flour🌽
* **For on the dough:
. 150 grams of butter
. 150 grams of oil
* **Ingredients inside baklava:
. Walnuts, almonds, pistachios
* **ingredientes rolling out and flattening dough:
. corn flour🌽
. wheat flour🌾
* **ingredients for baklava syrup:
. 2 cups of sugar
. 2 glasses of water
. 1 slice of lemon
. Green cardamom
🌾🌽🌾🌽
Baklava con masa casera
* **ingredientes para la masa de baklava:
. Media taza de yogur
. Media taza de aceite líquido
. Media taza de agua tibia
. 1 cucharada de levadura en polvo o 5 gramos
. 1 huevo
. Sal
. Unos 2 vasos de harina de trigo 🌾(aproximadamente entre 500 gramos y 600 gramos)
. Media taza de harina de maíz🌽
* **Para encima la masa:
. 150 gramos de mantequilla
. 150 gramos de aceite
* **Ingredientes dentro del baklava:
. Nueces, almendras, pistachos.
* **ingredientes para estirar la masa:
. harina de maíz🌽
. harina de trigo🌾
* **ingredientes para jarabe de baklava:
. 2 vasos de azúcar
. 2 vasos de agua
. 1 rodaja de limón
. Cardamomo verde
🌽🌾🌽🌾
اینجا می تونید دستور پخت یه خلواشکری پسته ای فوق العاده رو ببینید👇🏻👇🏻👇🏻
• حلواشکری بسیار ترد و ر...
#آشپزی #آموزش #persian #باقلوا #خمیر #خمیر_باقلوا
#شیرینی #دسر