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Paul Caplette est diplômé en Gestion des exploitations et entreprises agricoles de l’institut de technologie agroalimentaire - campus de Saint-Hyacinthe en 1982.
Agriculteur passionné depuis 40 ans sur la ferme familiale spécialisée en grandes cultures, la ferme Céréales Bellevue située à Saint-Robert, Paul aime, avec son frère Pierre, relever de nouveaux défis, innover et expérimenter des techniques novatrices sur la ferme.
La série de conférences "Midis-Science du CÉROM" se veut une vitrine de l'avancement des travaux de recherche des chercheuses et chercheurs du CÉROM. Que vous soyez étudiants, chercheurs, producteurs, agronomes ou tout simplement intéressés par la recherche en grandes cultures, les Midis-Sciences sauront combler votre curiosité.