รีวิว : เครื่องชงกาแฟ ETZEL SN-603 ราคาหกพันกว่า ใช้เปิดร้านได้จริงหรือ ข้อดี-ข้อเสีย ทุกจุด คุ้มไหม

รีวิวการใช้งานเครื่องชง ETZEL SN-603 เครื่องชงขนาดเล็ก ที่มาพร้อมกับด้ามชง 58 มม.
ใช้เปิดร้านได้จริงหรือ ผมทดสอบการทำงานให้ดู จากการใช้งานจริง เห็นข้อดี-ข้อเสีย ทุกมุม
เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจนะครับ
.
พิกัดสั่งซื้อ
ETZEL SN-603 shope.ee/8eo7W...
.
พิกัดสั่งซื้อ
Gemilai CRM3605 shope.ee/6A6mY...
------------------------------------------
อร่อยกับบอย :
ที่ปรึกษาด้านกาแฟ-เครื่องดื่ม เปิดร้านกาแฟ คาเฟ่
รับออกแบบสูตรเครื่องดื่มทุกประเภท
วางแผนการจัดการร้านกาแฟ - การบริการ
รับรีวิวสินค้า ที่เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมคิดสูตรให้เหมาะกับวัตถุดิบนั้นๆ
รับรีวิวร้านอาหาร คาเฟ่ ที่พัก
ติดต่องาน : บอย ศิวัชศิษฏ์ 064-479-1919
เฟซบุ๊ค / aroikubboy
--------------------------------------------
สามารถสนับสนุนการทำรายการและคอนเทนท์ของช่องอร่อยกับบอย ได้ที่
บช. ธนาคารกสิกรไทย หมายเลข 415-226066-6
นายศิวัชศิษฏ์ เอี่ยมสอาด

[@ตะโดเมงสอ]

เครื่องกาแฟบล็อคนี้ ด้านในเหมือนกันหมดครับ เช่นยี่ห้อ gimilai เเค่รูปทรงด้านนอกต่างกัน หม้อต้มขนาดเล็กสกัดกาแฟได้ดีครับ แต่ถ้าชงแก้วต่อไปต้องรอหน่อย ถ้านำมาเปิดร้านเล็กๆ10แก้วบวกนิดหน่อยต่อวันพอได้ครับ แต่ถ้าชงต่อเนื่องมากกว่านั้นไม่แนะนำ ข้อเสียของรุ่นพวกนี้คือ ข้อต่อพลาสติก3ทางชอบรั้วครับทำให้มีน้ำหยด มีอะไหล่ตัวนี้มีขายในช็อปปี้เยอะแยะครับ

[@aroikubboy]

ว้าว ข้อมูลดีมากครับ ขอบคุณที่มาแชร์ครับ

[@LiQiZSaredstone]

งื้ออออ เพิ่งมาดูตอนซื้อแล้ว แอบเสียใจนิดๆ เรื่องสตีมนมค่ะอาจารย์

[@mixerlou]

สรุป จาก ปสก เด็กใหม่ครับ ซื้อมา เดือน มีค65 ใช้ไป ทุกๆ3เดือน ข้อต่อภายในจะแตกน้ำรั่ว ต้องเปลี่ยนตลอด ตอนนี้ มค.66 ขิต เรียบร้อย ซื้อเครื่องใหม่ครับ อาดารเสียน่าจะมาจากแรงดันภายใน (หรือผมดวงแตกเองก็ไม่ทราบ) ปล.ชงวันละ 3-8แก้วเอง 🤣

[@aroikubboy]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ

[@banyatpandara8706]

ซื้อมาใช้วันละสิบกว่าแก้วอาการเสียเหมือนกันเลย ซ่อมครั้งที่สองแล้วถ้าเสียอีกคงบาย

[@aroikubboy]

@@banyatpandara8706 รุ่นที่เท่าที่ผมทราบมาคือตัวท่อและข้อต่อต่างๆ ไม่ทนครับ จริงๆ

[@tumfrom8194]

ผมว่าถ้าเจอช่างเก่งมันน่าจะทน

[@user-wv5ge4jx4o]

สตรีมนมทำได้ช้ามากกกกกกกกก แรงดันก็น้อยมาก ถามว่าทำได้มั้ย ทำได้ ผมใช้พิทเชอร์ 600 ml ส่วนสกัดกาแฟออกมารสชาติดีด้วยความที่เป็นก้านชง 58mm สรุป เอามาขายกาแฟเย็นใช้ได้ดี แต่การทำกาแฟร้อน ที่ต้องใช้ฟองนมหรือวาดลาเต้อาร์ทไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่ อเมริกาโนยังพอไหวครับ

[@aroikubboy]

เย้ มีคนมาคอนเฟิร์มแล้ว ….ถูกทุกข้อเลยครับ ผมก็คิดเหมือนกัน

[@Kakalau888]

ดูหลายคลิปแล้วขอตามด้วยคนนะคะ

[@Supinda-w7x]

เครื่องแรงบาร์ไม่ขึ้นเป็นไรไหมคร้า

[@sophanuncho3277]

เวลาสตรีมนม มันมีแต่น้ำพุ่งออกมาค่ะ นำผสมกับนมเต็มแก้วเยคะ ต้องทำยังไงค่ะ

[@billygun661]

ผมแกะดูแล้วภายในเหมือนกับGEMILA CRM3605เลยคัพ ต่างกันแค่จุดเดียวตัวนี้จะใช้ข้อต่อทองเหลืองที่ออกจากหม่อต้ม...ส่วนGEMILAจะใช้ข้อต่อสามทางพาสติก...

[@aroikubboy]

ว้าว ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับผม

[@tumfrom8194]

แบบนี่สามารถเปลี่ยนมาใช้ข้อต่อทองเหลืองได้ไหมครับ

[@kiikiiemiinii7576]

ทำไมของเราตอนสกัดกาแฟแรงดันบาร์ไม่ขึ้นเลยอะคะ และกาแฟที่ได้ไม่มีครีม่าด้วยค่ะ กากกาแฟที่ออกมาแฉะๆไม่เป็นก้อนคะ รบกวนหน่อยค่ะเป็นมือใหม่และเพิ่งซื้อมาหัดทำทานที่บ้านค่ะ

[@96hp51]

เราใช้รุ่นนี้ ใช้บาสเก็ต 2 ช็อต ใช้เมล็ดกาแฟ 15 กรัมบดละเอียดเท่าเกลือป่น แทมป์แน่นแต่ไม่มาก แรงดันที่ใช้ตอนสกัดกาแฟจะอยู่ที่ราว 8-12 บาร์ จะได้กาแฟ 2 ช็อตที่ราว ๆ 26-30 วินาทีและครีม่าสวยมาก ต้องค่อย ๆ หาเบอร์บดที่ใช่ และแรงแทมป์ที่ถูกต้องฮะ

[@lin_ping5106]

งบ15k เเนะนำเครื่องชงยี่ห้อไหนดีคะ

[@ppeaknnew4554]

หน้าจอ ขึ้น E - 4 หมายความว่าอะไรคะ รบกวนสอบถามค่ะ

[@อัศวินรัตติกาล-ต3ฐ]

ปกติperfect shotจะอยู่ที่20-30วินาทีไม่ใช่เหรอครับถ้าเข้าใจผิดก็อภัยด้วยนะครับ😅

[@aroikubboy]

ถ้าตามหลักการพื้นฐานก็ใช่ครับ แต่สุดท้ายแล้วต้องจบที่การชิมครับ กาแฟบางตัวจบ 20 วิ อร่อย บางตัวจบ 40-45 วิ อร่อย .. อย่างกาแฟที่ร้าน oliva ที่ผมไปคอนซัลท์ สกัดจบ 30 วิ. ไม่อร่อยเลย เอาไปเติมน้ำ เติมนม จืดหมด...ประมาณนี้ครับ 20-30 วิ เอาไว้เป็นค่ากลาง

[@aaa_chanal]

อาจารย์คะ งบประมาณ 7000 ไปรุ่นไหนดีคะ ที่พอจะสตรีมนมได้ดีด้วย

[@Mickey-oi2bi]

ใช้งานมาตั้งแต่ ส.ค. 65 วันละ1-2 แก้ว ใช้งานปกติดีอาจจะเพราะใช้งานในบ้าน เรื่องแรงดันถ้าบดละเอียดพอ แทมป์ดี แรงดันจะอยู่12-16 ซึ่งจะได้ yield 1:2 เกือบๆ30วิ แต่ถ้าอยากได้แรงดัน 9 bar กาแฟจะดูไหลเร็ว ปล. มีด้ามชง Bottomless แนะนำสำหรับรุ่นนี้ไหมครับ อยากเอามาลอง😅 ขอบคุณครับ

[@fasilkitchen]

ตั้งเวลาน้อยลง = น้ำน้อยลง แบบนี้ก็ไม่สามารถสกัดกาแฟได้ตรงตามชนิดสิเนี่ย สรุป ก็เป็นแค่เครื่องโฮมยูส เพราะการสกัดกาแฟ ต่อให้ใช้เวลาน้อยลง แต่น้ำต้องออกมาเท่าเดิม เพราะเวลามันมีผลต่อการสกัดกลิ่นหรือรสชาติกาแฟ ครับ

[@aroikubboy]

ยังไงครับไม่เข้าใจ ตรงตามชนิดคืออะไร เราให้ความสำคัญทั้งเรื่องเวลา อัตราส่วน และทุกปัจจัย

[@fasilkitchen]

​@@aroikubboy ​ @อร่อย กับบอย ปกติ เครื่องที่ใช้ในการเปิดร้าน ปริมาณน้ำกาแฟต่อช็อต หรือ สองช็อต จะคงที่หนิครับ ต่อให้เราลากไป 40 วิ หรือ 1 นาที ถ้าไม่นับกาแฟที่อมน้ำไป ยังไงน้ำก็ออกมาเท่าเดิมไม่เปลี่ยน เช่น กาแฟร้อน ใช้ปริมาณ ช็อตนึงใช้ประมาณ 50 ml 2ช็อตของกาแฟเย็นก็ประมาณ 100 ml ใช่มั้ยครับ? ( แล้วแต่สูตร ) แต่เครื่องนี้ที่เห็นการตั้งค่า เห็นบอกว่า ถ้าน้ำเยอะไปให้ลดเวลาของเครื่องลง ( นาทีที่ 9.40+ ) ไอ้ตัวเค้าเตอร์มันก็ใช้นับเวลาช็อตไม่ได้ มันก็ต้องใช้นาฬิกานอกนับแทนสิครับ เพราะตามคลิป ตอนที่เครื่องเซ็ตเวลา 35 วินี่ ใส่บัตเก็ตกาแฟแล้ว ส่วนตอนปรับ 30 วิ ไม่ได้ใส่บัตเก็ต ถ้าปรับเป็น 30 วิ แล้วใส่บัตเก็ต เวลามันก็เคลื่อนไปอีกสิครับ เนื่องด้วยปริมาตรของกาแฟในบัตเก็ต หรือแม้กระทั่งการแท้มป์ทำให้การไหลของน้ำใช้เวลาเพิ่มขึ้น มันก็ยุ่งยากต้องมาปรับช็อตอีก ใหนจะเปลี่ยนยี่ห้อกาแฟ เบอร์เครื่องบดอีก สรุป ความหายของผมคือ "ตัวตั้งเวลา" ของเครื่องนี้ ไม่น่าจะใช้มาวัดช็อตกาแฟได้เหมือนเครื่องเชิงพานิชย์ ถูกต้องมั้ยครับ? เพราะมันแค่บอกปริมาตรของน้ำที่ไหลออกมาแค่นั้นเอง ( จากที่ฟังในคลิปนาทีที่ 9.40+ ) ส่วนใครไม่ซีเรียสเรื่องรสชาติ เวลา แค่จะเอามาขายวันละไม่เกิน 20 แก้วก็น่าจะได้อยู่ครับ จะทนรึเปล่า คงต้องรอถามคนที่เคยใช้ดู 😅

[@aroikubboy]

@@fasilkitchen ละเอียดมากจนผมคิดตามไม่ทันเลยครับ 555 ก็จริงอย่างที่ว่าครับ สุดท้ายในการชงขายจริงจัง ผมก็ไม่อยากแนะนำเครื่องแบบนี้เท่าไหร่ครับ แต่ก็อดไม่ได้เพราะเจอคำถามเยอะมาก ที่อยากใช้เครื่องหลักพัน ซึ่งถ้าคนที่เข้าใจพื้นฐานจริงๆ ก็จะเป็นแบบที่คุณว่ามาครับ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ด้วยนะครับ

[@umapornphadoongvithee4963]

พอดีเคยเห็นหลายๆคลิป (ช่องอื่นด้วย) เวลาตีฟองนมด้วยพิชเชอร์เสร็จเรียบร้อย ทำไม! ต้องมีหมุนพิชเชอร์เล็กน้อย พร้อมกับมีการกระแทกที่ก้นของพิชเชอร์ จุดประสงค์ทำเพื่ออะไรคะ พี่ไม่ทราบจริงๆ เลยถามน้องบอย ขอบคุณคะ...

[@aroikubboy]

หมุนพิชเชอร์ให้ตัวโฟมดับเนื้อของนมเข้ากันครับไม่แยกชั้นและทำให้นมมันวาว ส่วนการกระแทกพิชเชอร์ เพื่อไล่ฟองอากาศบางส่วน ที่อาจทำให้นมไม่เรียบเนียนครับ

[@umapornphadoongvithee4963]

@@aroikubboy ขอบคุณค้าบ.. ชัดเจนเลย..และขอบคุณ สำหรับรีวิว เครื่องชงตัวนี้คะ..☕☕👍

[@จุฬาลักษณ์ตรงต่อกิจ]

ถ้าเป็นรุ่นSN6570ใช้ดีไหม๊คะ จะเหมาะกับการเปิดร้านเล็กใหม๊ค่ะ ส่วนมาจะใช้ชงเป็นชาเขียวชาเย็นมากกว่ากาแฟสดค่ะ

[@พี่น้องสองแสบ-ด6ว]

เวลาชง เข็มวัดเกจขึ้นถึงแค่เลข4 เองค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ ช็อตที่ดี เข็มต้องอยู่ที่เท่าไหร่คะ

[@bumbim459]

เจอปัญหานี้เหมือนกันค่ะ😢ไม่รู้จะแก้ยังไง

[@วิมลพรรณบาลเพียร]

สอบถามหน่อยค่ะ แล้วถ้าจะทำเมนูเย็น ต้องสกัดประมาณกี่วิคะ?

[@aroikubboy]

ถ้าเราตั้งช็อตปกติได้แล้ว เมนูเย็นจะเน้นตามปริมาณหรือสัดส่วนครับ เวลาจะไม่ค่อยซีเรียสครับ

[@ปาริชาติสาริพร-ธ7ฒ]

สามารถใช้เปิดร้านเล็กๆ ขายกาเเฟไม่กี่เเก้วพอใช้ได้ไหมคะ

[@Tanva_2564]

เพิ่งซื้อรุ่นนี้มาใช้คะแต่น้ำกาแฟไหลเร็ว ไม่มีครีมม่าเลยคะ มีวิธีแก้ไหมคะ

[@aroikubboy]

หลายปัจจัยมากเลยครับ บดผงกาแฟหยาบไป ใส่กาแฟน้อยไป หรือกาแฟเก่า

[@saardpimpakan342]

เหมือนกันครับ แรงดันขึ้นต่ำมาก เทียบเครื่องเดิม แบบราคาถูกยี่ห้อจีนยังดีกว่า

[@วิมลพรรณบาลเพียร]

สอบถามทีค่ะพี่ จะทำกาแฟเย็น น้ำกาแฟไหลเร็วมาก จนไม่มีครีม่าเลย แถมน้ำกาแฟจางมากทำไงดีคะ มือใหม่ค่ะ😥

[@aroikubboy]

มีหลายสาเหตุครับ กาแฟเก่าเกินไป / ใส่กาแฟน้อยไป / ปรับเบอร์บดหยาบไป

[@aabb-tc5je]

สนใจ etzel sn603 กับ gemilai3605 แนะนำรุ่นไหนดี etzel แพงกว่า 1000-1500 ชงกินเองที่บ้านวันละ 1-2 แก้วเองครับ

[@billygun661]

ผมว่ามันก็ตัวเดียวกันละ แค่เอามาเปลี่ยนเป็นยี่ห้อetzel ภายนอกด้านหน้าก็แปลงนิดหน่อยจะได้ติดแบรนด์ตัวเอง ภายในก็ชุดเดียวกัน...ฟั่งชั่นเหมือนกัน แต่etzelมีประกันไทย1ปี

[@paejimp2224]

สอบถามครับ เห็นช่วงที่สกัดกาแฟเสียงปั้มตัดไปช่วงแรกเป็นการพรีอินฟิวหรือเสียงหายจากการตัดต่อวิดีโอครับ

[@jirapornsabpasong5916]

ขึ้นE4เป็นเพราะอารัยค่ะ

[@YSK-e9f]

เราจะรู้ได้ไงครับว่าอุณหภูมิน้ำที่เครื่องทำออกมาอยู่ที่เท่าไหร่ หรือต้องกดออกมาวัดเอาอย่างเดียว

[@aroikubboy]

ใช่ครับ ถ้าเครื่องเล็กก็ต้องทำประมาณนี้ครับ

[@เกิดแก่เจ็บตาย-ม3ญ]

อาจารย์​บอยCm 1270 ราคาถูกหน่อยมีมัยครับ​อาจารย์​

[@aroikubboy]

555 สนใจจริงเดี๋ยวผมลองขอส่วนลดให้ 😙

[@mercuriallimit]

ผมสงสัยมากเลย Duchess CM1570S นี่แทบไม่มีใครทำรีวิวเลยรรับ

[@aroikubboy]

ผมว่าด้วยราคา รุ่นนี้เลยไม่ค่อยเป็นที่นิยมครับ มันกลางๆ .. ส่วนคนที่ใช้จริง ก็ไม่ใช่คนที่ทำคลิป น่าจะประมาณนั้นครับ ถ้ามีโอกาส จะลองขอ duchess ส่งเครื่องมาให้รีวิวน่าจะดีครับ 😄

[@mercuriallimit]

@@aroikubboy 5555 ตอนผมจะซื้อ ผมหารีวิวยากมากเลย แต่แค่ดูว่าเครื่องมือครบ เพียงพอเอามาศึกษาทำกาแฟเบื้องต้น แต่อยากได้รีวิววววคร้าบบบบบ เครื่องบดกาแฟ breville ก็เกือบโดนจนมาเจอรีวิวของพี่บอย งดเลย 555555

[@chuchulinlin]

@@mercuriallimit ตอนนี้ซื้อมายังค่าเป็นยังไงบ้างสนใจรุ่นนี้อยู่เหมือนกันคะ

[@mercuriallimit]

@@chuchulinlin ซื้อมาเรียบร้อย ผ่อนหมดแล้วด้วยครับ 555 โดยรวมผมว่าโอเค ทั่วๆไป ไว้ใจได้ แต่ที่สำคัญกว่าคือเครื่องบด apresso 1614-224 ที่ผมต้องตัดใจซื้อเพิ่มเพราะตัวอื่นที่มีมันบดไม่ละเอียดพอ ผมว่าเครื่องชงก็ใช้ได้ครับ แต่เหมือนจะมีลิมิตอยู่ ตอนนี้แรงดันพุ่งไปที่ 17 ยางซีลเสื่อมน้ำมันจะรั่วครับ ส่วนเกจ 9-12 ผมว่ามันทำอัตราส่วน 1:1.5 หรือ 1:2 ไม่ได้ ภายใน 25-30 วิ เ เหมือนแรงดันที่เหมาะสำหรับเครื่องนี้คือ 15 บาร์ หลังๆเลยไม่สนเรื่อง 9-12 บาร์แล้วครับ เครื่องนี้ทำไม่ได้ สตีมนมก็โอเค ไม่แย่ โดยรวมผมโอเค ชงวันละแก้ว 2 แก้ว ถ้าเพื่อนมาก็ 4-5 แก้วก็โอเค เหมือนซื้อมาเพื่อเรียนทำกาแฟ ทดลองโน่นนี่ครับ สรุปแล้ว แฮปปี้ดี

[@StateSpace289]

ชีวืตมันไม่ง่ายอย่างที่คิดเลยครับ ต้นทุนสูงมากครับ ถ้าเริ่มใหม่ๆเหนื่อยใจครับเพราะมีร้านกาแฟมากมายจริงๆ

[@aroikubboy]

เข้าใจเลยครับ

[@boonnamuntanin2350]

@@aroikubboy สอบถามหน่อยครับพอดีมีชื้อเครื้องนี้มาลองสกัดกาแฟแต่แรงดันได้แค่4บาร์เองครับแก้ไขยังไงดีครับ

[@RealSoundMatter]

แรกๆผมก็ 4บาร์ครับ พอทำไปเรื่อยๆเดี๋ยวรู้ครับ จะอยู่ที่ความละเอียดเมล็ด กับ น้ำหนัก สูตรของผม 21g Fine3

[@StateSpace289]

@@RealSoundMatter ส่วนผม ผมเอาแค่19-20gครับ ผมสังเกตว่ามากกว่านี้มากไปมันจะแน่นหัวกรุปใส่ยากกับเครื่องและอาจทำให้อายุการใข้งานโอริงสั้นลง

[@RealSoundMatter]

@@StateSpace289 ของพี่เป็นมั้ยครับ ที่เครื่องบอก 20แรงดัน แต่ผมสุดแค่15

[@pakananbomrongkid9098]

งบ 5,000 แนะนำหน่อยครับเอาไว้ชงกินในบ้าน

[@aroikubboy]

shope.ee/4fKtm08IkK นี่เลยครับ

[@pakananbomrongkid9098]

@@aroikubboy ขอบคุณมากครับ

[@panutdaJunsri]

@@aroikubboy แบบนี้เปิดร้านเล็กๆไหวไหมคะ

[@readbook2010]

สอบถามหน่อยค่ะถ้าเราจะยกเลิกการตั้งเวลาจะต้องทำยังไงค่ะ

[@olodog5043]

สอบถามครับกดตั้งเวลายังไงครับ😂😂😂😂

[@mafaungie]

ถ้าเราต้องการน้ำกาแฟ90mlต้องทำอย่างไร

[@นุชนภาหนิง]

โดยรวมฟังจากรีวิวและคอมเม้นผมว่าเครื่องโอเคเลยครับในราคาหลักนี้

[@aroikubboy]

ผมว่าใช่ได้เลยครับ ยกเว้นการสตีมนม

[@นิลาพรอภิกุลชัยสุทธิ์]

เราควรตั้งที่กี่วินาทีค่ะกับการสลัดดาแฟ

[@aroikubboy]

ตั้งแบบเป๊ะๆ ไม่ได้ครับ ขึ้นอยู่กับกาแฟที่เราใช้ด้วย แต่เฉลี่ยทั่วไป ก็ 25-35 วินาทีครับ

[@nuysexual9990]

ที่บ้านใช้อยู่ครับ6เดือนน้ำรั่วเข้าบอร์ดแต่โชคดีมีประกันส่งซ่อมฟรี

[@ดิสทัตเกตุแก้ว]

สอบถามครับ ใช้อะไรบ้างครับในการประกัน

[@mayjung1223]

@@ดิสทัตเกตุแก้ว ตอบแทน นะคะ ทักไปทางเพจเลยค่ะ เดี๋ยวเขาจะส่งใบรับเคลมมาให้เรา

[@MrSineenard]

น้ำรั่วเป็นเหมือนกันค่ะ ส่งซ่อมหลายรอบมาก ดีว่าอยู่ในประกัน