Різдвяний Штолен 🌲 Зберігається ТРИ місяці

Як приготувати німецький різдвяний штолен. Класичний рецепт різдвяного немецького кекса штолена. Штолен за цим рецептом дуже смачний та насичений . В цьому відео покажу та розповім про всі нюанси в приготуванні цієї різдвяної та пряної випічки . ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Підписатись на канал - bit.ly/36eO75n
Рецепти українською
Я в інстаграм / zhannaresh
Сухофрукти та цукати 400 г
цедра апельсина
50 мл сік апельсину
100 мл рому або коньяку
15 г сухих дріжджів
80 г цукру + дрібка солі
180 мл теплого молока
3 жовтки або 1 яйце
50 г мигдального борошна
550-600 г борошна
кориця, імбир, гвоздика
250 гр м'якого масла
200 гр горіхів
замочені сухофрукти
для присипки:
50 г розтопленого масла
50 г цукрової пудри
--------------------------------------------------------
Опара:
50 гр свіжих дріжджів / 15 гр сухих
1 ст л цукру (20 гр)
180 мл теплого молока
150 гр борошна
Тісто:
Опара
+
60 гр цукру
3 жовтки
50 гр мигдального борошна або подрібненого мигдалю
дрібка солі
прянощі (кориця, імбир, гвоздика тощо)
400-450 гр борошна
250 гр м'якого вершкового масла
200 гр горіхів
замочені сухофрукти
+
50 гр розтопленого вершкового масла
50 гр цукрової пудри

[@olganovak3034]

А́ мне захотелось испечь штолен в мае. Не знаю почему.

[@oksanabel9072]

Дякую за рецепт,спробую його,а я зазвичай роблю штолен з творогом без дріжжів,теж дуже подобається. Дуже рада що ви вернулись🎉🎉🎉🎉

[@svitlanazolotarova8029]

Дякую за рецепт! Гарно виглядаєте,рада бачити та чути вас

[@nataliareveha9273]

Я її дуже люблю, особливо з марципаном всередині. Але я її купую,треба буде спробувати спекти за вашим рецептом

[@liudmylahaidai6717]

З задоволенням підписалася. Чудовий рецепт. Буду випікати. Українська зігріває. Рада, що попала на Ваш канал. Що голос, що музика звучить для мене заспокійливо. Ще хочу продивитися Ваше меню на Різдво та Новий рік. 100000 підписників на 2024.

[@RetseptyUA]

Вже є. Дякую за побажання 🇺🇦

[@user-gn8yr5ot2j]

Дякую. Буду випікати за вашим рецептом ❤❤❤

[@user-judrec]

Рада, що Ви повернулися на канал! Місце гармонії та натхнення

[@RetseptyUA]

Дякую

[@user-bz5uv2uk1d]

Смачно)))чекаю подарунок 😂❤

[@RetseptyUA]

Сподіваюсь , не дарма 😁

[@user-bd3tr1zg7y]

Вподобайка каналу

[@RetseptyUA]

Дякую

[@user-pw2zg8ih5z]

Добрий день! Скажіть, будь ласка, чи можна цей штолен після випічки для зберігання не засипати цукровою пудрою, а як англійський кекс кожні 4 дні поливати якимось ромом чи джином?

[@user-xz1jd3lv8n]

Готовила по вашему рецепту штолен несколько лет. Очень нравился. В закладках был сохранен,а сейчас не найду на вашей русскояз. странице( Очень жаль.

[@user-xz1jd3lv8n]

Этот рецепт вроде, отличается.

[@RetseptyUA]

Не відрізняється 🌲

[@hannafromukraine1828]

Дівчата, хто замішував тісто руками для штоллена? Дуже важко та довго?

[@RetseptyUA]

Я минулого року готувала в блекаут. Не важко