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8月の気象は昨年に続き降雨日が多く日照時間が少ない感じですが、去年はお盆頃にはかなり低温傾向にあった記憶があり、登熟にかなりの日数を要しました。
しかし今年は日彰が少ないとは言え平均気温は例年より高い感じで、登熟もだいぶ進み稲刈が昨年より10日くらいは早まるかなと思っています。
この動画で見えてくる稲は全て弊社が管理するコシヒカリで、昔から土作りをはじめとする様々な工程や管理作業を抜かりなく徹底して、収穫直前まで健全でしっかりとした稲体を維持させることで実り豊かな美味しいお米に仕上げています。