Тестирование ножей,результаты и выводы.Небольшой обзорчик на якутский нож.
Пікірлер: 297
@vitlva6 жыл бұрын
Спасибо за тест. Было интересно.
@konstantinvdovtsev20736 жыл бұрын
Я , к своему предыдущему комментарию хотел бы добавить еще следующе: Для людей тундры нож - не роскошь ( хотя и является действительной ценной вещью в силу того, что в определенные времена металл в тундре был большой роскошью ). Нож этот - многофункцмиональное оружие и орудие. Правильно сделанный якут служит не только ножом, но тесалом, ( для этого в традиционных ножнах делается специальная прорезь для фиксации клинка под углом примерно в 235 градусов, где ножны служат второй рукоятью для такого инструмента, дрелью,( методом применения лучного вращения ), долотом , а так же -небольшим дротиком, если вставить рукоять в ножны тыльной частью. Повторюсь, якут - не для кухни. На кухне для меня лично нет лучше ножа, чем узбекский ПЧАК. Но тем, кто не лежит на диване , а любит быть на природе, я очень рекомендую иметь хотя бы шейного якута. Не пожалеете, поверьте, друзья! До того, как я увидел якута, я много пользовался финскими ножами всех видов и размеров....Якут превосходит в разы! Кому будет нужно, звоните или пишите мне в вотсапп или вайбер на номер +79854102209, выведу на мастера. Всем добра и надежного спутника в дороге! Константин
@user-nz4bq5gs8x2 жыл бұрын
Сов5ршенно верно :лучше пчака на кухне нет ножа...якутский нож для древесины
@user-zl3wg7so6q4 жыл бұрын
У меня есть такой 3.5 мм толщина на кухне норма 14 см в длину Удачи вам в работе и жизни
@user-jw9hf4eb8e3 жыл бұрын
Спасибо за такие тесты
@zolochevskyvalera2666 жыл бұрын
Я думаю нож отличный! Все зависит от направления применения! Обзор не очень короткий.!!!! А в остальном все путем!! Респект.!!!!
@user-ve4gx5vb5r6 жыл бұрын
Спасибо !Посмотрел и узнал что то новое.
@13dimmazin6 жыл бұрын
При всём уважении, прицеплюсь к фразе "этот нож ничем не отличается от обыкновенных кухонных ножей". Если он на кухне наравне с кухонниками, то это - высокий класс! Нож-то не кухонный, а универсальный) Пусть кухонники попробуют с ним в поле, на остругивании дерева, да на разделке туши поконкурировать)
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Цепляйтесь,сказанное мной что (этот нож ничем не отличается от обыкновенных кухонных ножей) именно в контексте кухни,а не использования ножа в полевых условиях.:)))
@user-do8hr3oi5t6 жыл бұрын
Да и в полевых не лучше не хуже многих остальных,даже я бы сказал в чёмто хуже.
@arturk.84215 жыл бұрын
Ножом нужно уметь пользоваться. А ваши выводы смешные.
@alibaba-hd7sr5 жыл бұрын
@@user-do8hr3oi5t а в чем хуже, в чем неудобство?
@madfant5 жыл бұрын
Я делаю кухонные якутские ножи или по мотивам якутского ножа ( только рукояти и формы клинков на аутентичные ), на кухне мне они очень нравятся , моя жена от них плюётся . Из всего того что резал - только резка арбуза приносит затруднения . И у людей которые ими пользовались мнений два - либо очень нравятся или совсем не нравятся .
@user-uh9le4jt2k6 жыл бұрын
Чтобы он ровно резел нужно подворачивать кисть руки чуть влево это если ты правша. А на сколько нож будет уводить в сторону зависит в первую очередь от ширина клинка, толщины клинка и соответственно крутизны самой линзы.
@igorgimbel73956 жыл бұрын
Всё хорошо,Владимир молодец, идея хорошая. Одного понять не могу. Что ищут люди? На конвейере в Германии рабочий пользуется ножом который стоит примерно 10 евреев. От ножа требуется, стойкость острия, лёгкой заточки , гигиены- простой- не сложный уход. Многие делают рукояти с крикливой окраской, пластмасс или резины. Легко найти где положил и бактерий меньше.
@alextapaxtuho24986 жыл бұрын
У меня полтора года на кухне. Мне нравится, что точить несколько проще. Ну и прикольная штука для ножемана.
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Ух ты,здорово. Интересует работа по овощам и фруктам именно удобство работы
@alextapaxtuho24986 жыл бұрын
Удобство работы зависит строго от пряморукой сборки якутского ножа. Под правильным ли углом вклеен клинок, какая геометрия у самого клинка. Если все грамотно сделано - будет ровно резать, если нет - будет в сторону уводить. Ну и дело привычки. А некоторые продукты веселее якутом резать. Сало соленое, колбасу сырокопченую. Из яблок и груш удобнее серединки вырезать, как раз несколько ведер переработал по лету-осени. Очень удобно ветки ошкуривать от коры, строгает как рубанок. Сверлить удобно.
@sergeyp80446 жыл бұрын
По ходу жизни, на северах мороз большой, оленя завалят, не успеют шкуру снять, а он как в морозилке побывал, мясо срезать, струганину делать самое то. На видео видно, не касается кости не втыкается, мясо ледышка, а с такой геометрией легко справиться. Жизнь подсказала.
@user-zy5xf5nh1r4 жыл бұрын
Автор правильно сказал - каждый нож для своих целей.Правильный акцент что линза с одной стороны кости не ципляет ,форма спуска позволяет без заточки в лесу подправлять рк ,рукоядка идеал для хвата в разных положениях в условиях усталости,холода и темноты по 5-10 туш в день разделывать- короче якуты эвалюционным путем именно к такой форме поишли.
@user-fy6nl7ox2s3 жыл бұрын
С клиновой заточкой попробуйте,или с более лёгкой линзой.
@user-zn8sd2no1m6 жыл бұрын
А вот если бы еще сравнили с замороженным мясом, сразу бы поняли, что никакой нож не сравнится с ним. Я например мясо с морозилки достаю и сразу начинаю разделывать. Он универсал, взяв один нож например в туризм, можно и в готовке использовать, можно и по дереву, можно и лед колоть, можно шкуру снимать, можно и мастерить что нибудь и во всем этот нож будет довольно удобным в использовании. При этом править или точить, уход за ним минимальный, легкий.
@user-or8xs5en8l3 жыл бұрын
Полностью согласен. В городе смысла нет его держать. Если живёшь в лесу, охотишься, рыбачишь, то это отличный помощник.
@vinnipuh76996 жыл бұрын
Моей жене нравится...пусть в коллекции будет!! Спасибо и владельцу и Владимиру!! 5+++++++++++++++++
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Спасибо.Как он в работе по всяким там морковках помидорках и огурцах?
@igorgimbel73956 жыл бұрын
Хотел булат приобрести да алмазку, но думаю не стоит. Спасибо Владимиру,показал реальности. Когда-то были мастера на руси. Теперь искать их надо. Жаль.
@B_E_T_E_P_3 жыл бұрын
Да полно сейчас хороших Ножеделов, благо сталь есть из чего выбрать...
@user-ck9hk7id7n3 жыл бұрын
Это нож - столярный инструмент, очень удобен по дереву.
@Perdnem_druziy6 жыл бұрын
Нож выглядит не плохо красивый.
@alibaba-hd7sr5 жыл бұрын
какая сталь круче срм3в или м390?
@romank675 жыл бұрын
Этот нож предназначен для северной кухни где все продукты глубокой заморозки (рыба, мясо). Любой другой нож не конкурент для приготовления строганины и разделки мяса
@user-oh1dw8ru6d2 жыл бұрын
А вот это правильно!
@user-do4tb2vo6u6 жыл бұрын
На канале Тайга моя заветная, довольно внятно в видео, Назначение якутског ножа, объяснил для чего эта форма.
@SleipniR-gk8dl6 жыл бұрын
Прошу объяснить куда заготавливали свинину подобным образом?
@user-rg6ss4jh4y5 жыл бұрын
Странные у нас ЭКСПЕРТЫ... режут на столе говядину без костей и дают ОЦЕНКУ ЯКУТСКОМУ НОЖУ. Вы испытайте ее при забое Крупно рогатого скота ... (коровы, быка) под 4 центнера....Разберите тушу и ее все части по суставам , не используя при этом топор. Вот это и будет реальный и обьективный тест для- якутского ножа.
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
Добрый день. Вы слышали что я назвал себя экспертом? А то что вы предлагаете к сожалению невыполнимо в моих условиях,но я с радостью посмотрю ваш ролик с такой процедурой. Разбор бычка под 4 центнера веса. Кровавые сцены можно не снимать. С уважением
@vetalfri4 жыл бұрын
Это что за варвар(ЭКСПЕРТ) такой, суставы топором рубит?большой диз за такое
@user-bz4mi6yk3p3 жыл бұрын
На ганзе читал мнение беларусского охотника Неманского. Был удивлён в хорошую сторону работой якута, писал что зря скептически относился,
@user-lf5jx2ji5p Жыл бұрын
Очень точно и без ,,воды" !! Спасибо !! Ажиотаж на якута - это дань раскрученной моде !!👍💥👍
@alibaba-hd7sr5 жыл бұрын
для кабана разделки пойдет?
@user-dr9uw4ss9g5 жыл бұрын
Сколько экспертов по ножам.... Да он просто ох...ный!!!!!
@user-qr4el1uv8p4 жыл бұрын
Народ привет.любой нож будет хорошо резать при хорошей заточки особенно свиное феле. Дело в том что за сталь использовалась при изготовление ножа. А прлчная сталь нужна для того чтоб он как можно дольше держал заточку. Якутский нож это нож выживания и ветку пострагать да лосика освеживать. А настоле крашить фель им неочннь удобно.
@user-oi5zf1pj2s6 жыл бұрын
Чудное видео от мастера
@user-fg6xk4sz7i4 жыл бұрын
Нож конечно классный...якутский нож-универсальный,им режут,строгают,рубят,обдирают,мездрят...
@umarovdi17 күн бұрын
В том то и дело не универсальный а узко специфический . Снятия мяса с костей, мездрение шкур и строганины . Это все в чем он реально нужен .
@user-uh9le4jt2k6 жыл бұрын
При небольшой практике все становится на свои места
@sergeyp80446 жыл бұрын
Теперь понятно для чего такая геометрия ножа. А фантазия не помогла. На кости всё ясно стало. Спасибо.
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Пожалуйста,хотя может я и ошибаюсь.
@sergeyp80446 жыл бұрын
Как раз сегодня у меня спрашивали про Якутский нож, а здесь ответ.
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Надеюсь ответ устроил
@momo-xb7dv6 жыл бұрын
а вы не в курсе кто автор клинка? не рукояти, а клинка, железяки? там вроде клеймо на латинице заметил...Нет?
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Автор клинка Леонид Ясинецкий.
@user-mr6ni3gt5q5 жыл бұрын
Как купить?
@afanasiydalbaraev57452 ай бұрын
Якутский нож в основном у нас не на кухне находится а в лесу тайге охоте рыбалке верный друг Уруй Айхал с Якутии!!!✊👍
@user-yl6fy4ry7r3 жыл бұрын
Уважаемый вы складником, колд стил куду почти 100 кг мяса заделали))) а это кованый нож, заточеный в линзу. Это сила
@Maxim_Startsev9 ай бұрын
Очень интересный нож как часть культуры народов Севера. Работа с деревом, разделка туш крс (суставы), рез мороженого мяса (строганина), обработка шкуры с двух сторон и все такое прочее. А на современной кухне, тем более профессиональной, ему делать особо нечего, хотя и может, но там есть много более подходящих инструментов.
@bodriykot72396 жыл бұрын
Мы не так далеки от якутии) есть у меня товарищ, который жил в якутии. Увидев у меня cs finn bear, говорит: о, такой же как у якутов, один в один, только бы рукоять ему березовую.))
@Catcher7773 жыл бұрын
Приветствую! У вас есть обзор на якутский нож и на макири. Каким Вам удобнее было работать?
@VladimirKucheruk3 жыл бұрын
Здравствуйте, да есть, к обоим ножам нужно привыкать
@Catcher7773 жыл бұрын
@@VladimirKucheruk , ясно. Просто у меня есть якут с "классическим" спуском. Им очень удобно нарезать замороженные продукты (сало, например, шинкует так, что оно аж заворачивается, как стружка))) Думаю, есть ли смысл попробовать взять якута с обратным (не классическим) спуском. Получится что-то типа макири. Как считаете, есть ли плюсы, если есть, то в чем?
@VladimirKucheruk3 жыл бұрын
@@Catcher777 я думаю что не стоит, пользуйтесь тем что есть
@Catcher7773 жыл бұрын
@@VladimirKucheruk благодарю!
@Aleksaan Жыл бұрын
Наверное как раз в этом и есть "фишка" ножа. В том, что он не цепляет кость. Может как раз с помощью него легко отделять мясо от кости. В мясо то он врезается, а по кости скользит. Возможно тот же эффект, когда отделяется шкура?
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
Не знаю,я не понял такую геометрию. Допускаю что воможно мало работал.
@user-ry7hh5ny7g5 жыл бұрын
Здравствуй, и сколько такой нож стоит подскажи
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
vk.com/id59025862 это мастер,вы можете узнать у него сами.
@pentagon65385 жыл бұрын
А что скажете про ножи из 110 стали,точнее про саму сталь для ножей?
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
Вы имеете ввиду какую сталь К110 или s110v
@pentagon65385 жыл бұрын
@@VladimirKucheruk к
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
к110 это почти аналого стали D2 Вполне себе хорошая сталь.
@pentagon65385 жыл бұрын
@@VladimirKucheruk я почему и спрашиваю.Пользуюсь ножом из этой стали и мне он пока очень нравится.Сталь показала себя очень хорошо.По крайней мере из тех сталей, которые использовал-этот нож мне нравится больше всего.Конечно же просто я еще не использовал более дорогие ножи,но и смысла не вижу для бытовых нужд покупать нож за 100$ и выше.
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
100$ за нож с хорошей сталью,небольшая сумма я так считаю
@user-zw5uc5nc8x6 жыл бұрын
Где можно заказать такой ножь?
@simbion603 жыл бұрын
Для чего подобный нож именно Вам?
@alibaba-hd7sr5 жыл бұрын
а его затачивают, с однй стороны?
@PashkaSidor3 жыл бұрын
Да
@Batozhap Жыл бұрын
Сегодня изучал якутский нож, выскажу сугубо свои мысли: 1. На кужне такой же нож, как обычный 2. Рукоять находится под углом к вогнутой части лезвия( где дол) поэтому режет прямо как и обычный нож.3. Очень прост в заточке так как затачивается на прямом камне плоской частью, не нужно выдерживать угол заточки. Затачивается только одна сторона. 4. Очень хорошо стругает древесину и мерзлое мясо. Видимо благодаря линзовидной форме незатачиваемой части лезвия можно регулировать угол реза. 5. Нож нужно выбирать для левши и правши.
@Batozhap Жыл бұрын
Ну и там ниже 4 года назад коммент, как якутский нож это еще и инструмент
@user-yl6pn9fl9q5 жыл бұрын
Здравствуйте! Друзя Якут в Якутске на данный момент продвигает минкульт и там на даный момент ( молодых кузнецов по ((((Якутскому ножу)))) стодько что, короче лень писоть. МАСТЕРОВ МАЛО ОДНИ СТУДЕНТЫ КОТОРЫЕ О СТАЛЯХ НЕХЕРА ПОЧТИ НЕ ЗНАЮТ. Жил видел знаю.! Да и работают почти все с арматуры каторая стоит на сельхоз машине по збору кортофиля. 😁 она легко куется, и почти калется..
@user-uo8du3vp2u2 жыл бұрын
начинающим и надо брать сталь которую невозможно сделать хрупкой. подшипник в печке простой или на костре невозможно сделать хрупким.
@pkud765 жыл бұрын
Якут из м390?
@user-ns2lx9pi9x2 жыл бұрын
Хороший нож ,хорошо режет мясо.надо его на природе по дереву проверить,как себя покажет?
@user-hy7wn9xn9z6 жыл бұрын
121 красавиц)))
@arsenvasilev85776 жыл бұрын
надо было в тайге тушу сахатины разделать, другие размышлизмы бы были)))
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Вот скажите нафига мне это нужно ? Ехать в тайгу и разделывать сохатого. Я по моему на видео ясно сказал что нож сугубо спицифичный,но некоторые его используют и дома.
@oxothukrussia19845 жыл бұрын
а мне больше понравилось МЯСО.... ))) свежеееее
@snnlion70983 жыл бұрын
Да да бифштексика захотелось )))
@roymenick31914 жыл бұрын
как бы вам сказать? тут ведь даже не только в функционале нашего ножа. это часть нашей культуры и менталитета. вот взять балалайку. можно ли ее сравнивать так линейно с другими муз инстументами? можно. но не нужно. потому как балалайка тоже выражение народа. для нас иметь такой нож просто обязательно. это часть нас. ну конечно охота, рыбалка и тд. уважать нож надо. в нем есть Дух. это тоже неспроста. в тайге ты не один. есть верный пес, якутский конь и якутский нож. без ножа якут не совсем якут. кто понял меня, хорошо. кто нет, тому и не надо. наши местные славяне, ну кто тоже часть Севера, те тоже все имеют обязательно якутский нож. это религия. при всем уважении к другим ножам. не возьму я в руки иной клинок. это как родине изменить или себе.
@user-zi7wq9wb5k3 жыл бұрын
Тамаша айттың.сильно, красиво сказал
@user-nm5xb2ty3d2 жыл бұрын
Согласен на 100%👍👏.
@user-vn3wr9ls3q6 жыл бұрын
якутский нож. просто других не было. так и появился рабочий нож. как продолжение руки. без ножа не выходи в тайгу. и без спичек в каждом кармане. по коробку.мультитул в тайге.
@whoareyou72366 жыл бұрын
хорошая реклама.
@user-gq9wz5wk7c6 жыл бұрын
Первые резы видно как клинок уходит в сторону, ну а в конце дня уже приспособился. И видно, что не хватает длинны клинка для отрезания за один приём. Специфический на кухне ему не место.
@user-ow7jy5gc6g5 жыл бұрын
Знаете почему клинок якута длинным не бывает? Потому что длинным клинком управлять неудобно и трудно. Рука устаёт при разделке и по дереву тоже постругать или ещё что. Да и в тайге при нападении животного тоже жизненно важный фактор. Поэтому рукоять якута пропорциональна длине клинка и по весу тоже. Такой нож управляется легче. Это основное достоинство якута
@Колевала6 жыл бұрын
У якутского ножа обязательно должна быть одна сторона в форме линзы. Нож на видео просто похож на якутский нож.
@Emfitemzis6 жыл бұрын
Так в видеоролике и есть одна сторона в форме линзы, вы вообще его смотрели?
@user-ow7jy5gc6g5 жыл бұрын
Не обязательно. В основной массе да, но все же формы лезвия, заточки разные бывают.
@alexglo56304 жыл бұрын
@@user-ow7jy5gc6g Скажу больше, имеются авторитетные мнения, что не то что не обязательна линза, а вообще никаких линз на традиционных северных ножах (якутах) быть не должно...
@vladimirsokorev3 жыл бұрын
@@alexglo5630 Ну да и отверстия без линзы делают. Бердыка воду мутит.
@alexglo56303 жыл бұрын
@@vladimirsokorev Не только Бердыка, но и еще несколько кузнецов якутов интересующихся историей (раскопками, музейными экспонатами, документальной литературой. А также не безоснавательные утверждения от тех-же якутов или небезызвестного Л. Б. Архангельского о том, что на ТРАДИЦИОННЫХ якутских ножах (и ножах севера) не только никаких линз, но ещё и никаких долов на половину или 2/3 ширины клинка! Вот как-то так!
@zugumov16 жыл бұрын
Шикарный Якут!!! Самые чёткие якуты Валеры Пищако!!! Пользуйся на здоровье !!!
@user-us4jx6bz8i6 жыл бұрын
Володя куда указатель левый дел ЦИРКУЛЯРКА поди постаралась
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Тянул четверть на оконной фрамуге фрезой. На сучке вырвало
@aleksandrserkov66386 жыл бұрын
а как на щёт здёра кабана.
@user-ph9pu4rj1w5 жыл бұрын
хреново он не под ту руку сделан .
@user-eq4ej9qg1d3 жыл бұрын
@@user-ph9pu4rj1w мастера делают именной пож рабочую руку
@280666balaban6 жыл бұрын
такая геометрия удобна при снятии шкуры т.к. не режет мясо. Ну и для струганины.
@user-ik2uj1qo1p4 жыл бұрын
При ошкуривании очень неудобный подъём (изгиб ) лезвия. Нужен по-круче. У скинеров он круче. А в лесу, как разноплановый нож, якут очень хорош. Сейчас в лес ношу два ножа: скинер для ошкуривания и якут, для дальнейшей работы. Особенно удобен якут в работе по суставам. И топора не надо.
@user-nl1rz7gy6p5 жыл бұрын
Я якутом дома работаю только помороденному мясу, есть якут в клин есть линзу.
@user-zi4mk1me1b5 жыл бұрын
Всё правильно,у меня тоже их три,каждому своё предназначение.Где то линза лучше,а где-то клин
@user-ie6df8qh9p9 ай бұрын
Вы просто настоящие Якутские ножи не видали!!!
@VladimirKucheruk9 ай бұрын
Как это не видел ,а на выставке? На каждом прилавке якуты из Ворсмы торгуют
@user-jl2bz1ru3k3 жыл бұрын
Это хороший тип якутского ножа, из порошковой стали только недавно стали делать, а так 65 г или 95х18, и еще подобные этим сталям, это работяга, который не имеет право на пыль, и его конец это сточенный клинок. Уводит его, если линза трушная, многие сейчас халтурят, микроподводы делают. И еще нельзя его оценивать по одному типу, их якутских ножиков около 30 видов, как рыбацкие есть, так и скинеры, есть столярные посуду ими строгали, есть для охоты и войны, но смысл ножа, его сокральная ценность, всегда можно поправить, на любой железки, а порошки это уже перебор, зимой при забое лучше 65ки нет, хотя и есть другие мнения. Как говориться кому что.
@konstantinvdovtsev20736 жыл бұрын
Прочел много комментариев. У меня много различных ножей. Но лучше якута я ножа не встречал. Якут - нож не для кухни, безусловно. Ему место там, где он рожден - в тайге и в тундре. Якут превосходит любой другой "оксткий" нож. Финны рядом не стоят. В работе по дереву финны - пустая трата усилий. А якут сам режет с выводом наружу, поскольку не зарывается в древесину. А вообще данный видео-пост смешной. Дали , понимаешь, повару хорошо наточенный нож. И он полчаса рассказывает, как он не испытывает " неудобств" , работая таким острым ножом ! Улыбнуло.
@user-qo3gq7ds8x6 жыл бұрын
Konstantin Vdovtsev Здравствуйте. Не подскажете где купить настоящий якутский нож?
@konstantinvdovtsev20736 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажу. Найдите меня в вотсапп по номеру +79854102209ю Я вышлю вам фото готовых вариантов и сведу на прямой контакт с мастером, который изготовит для Вас нож по Вашем предпочтению. Назовитеь, чтобы я мог Вас узнать.
@Thefashionbaby6 жыл бұрын
Опа...реклама..., а то за финнов грустно стало...
@user-zn8sd2no1m6 жыл бұрын
Я на кухне только этим ножом и пользуюсь и многие мои знакомые тоже. Разных кухонных ножей хватает, но якутским действительно удобней. Как раз один из основных плюсов якутского ножа, это универсальность
@user-jx3cv9ko1c6 жыл бұрын
Товарищ Сухов kzbin.info/door/vDvotogGzKPfalho4u_UNw канал якутского кузнеца. Можно заказать, доставка есть. Блогер он неопытный конечно, манера говорить тоже на любителя, но стоит посмотреть все видео или большую часть. Ножи недешевые (ещё от стали и пожеланий зависит) но посмотрев видео поймёте почему.
@user-gx4kd6fx7r4 жыл бұрын
Привыкать нужно к нему,у меня есть якут,но я им не пользуюсь,так просто есть и все
@nikolaitrofimkin4083 жыл бұрын
Подари, буду очень благодарен!👋👋👋
@user-oy9zo8cq4z5 жыл бұрын
А сколько стоит конкретно этот нож ?
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
Добрый вечер, не знаю,но думаю что мастер вам сможет сказать vk.com/id59025862
@makspetrov29856 жыл бұрын
Якутский Нож нужен для строгания мерзлой рыбы и мяса.
@simbion603 жыл бұрын
Вот именно
@axm7776 жыл бұрын
Якут как бы более для строганины чем для тёплого мяса)
@user-sv5on9sv2i5 жыл бұрын
Сильная сторона этого ножа в гиперуниверсальности и не больее того...в данном случае достойно повел себя у мясника, так же будет и у кожевенника, столяра,костяншика-ювелира, обувьшика, экстремала выжевальщика и даже жестянщика или автомеханика не говоря уж туристов-охотников и блогеров гоншиков за лайками все скажут обычный для их дела нож...все просто как все...
@user-vh6jj4yq4f3 жыл бұрын
Сырокопчёная колбаса 😆да хрену тёртого к ней!!! молодец!
@Ladoga-Neva11 ай бұрын
Якут - это инструмент.Починка саней им делается на раз , выстругать из подходящей плахи запчасть и проковырять отверстие в пять сек. Дол этот не с проста , история костяного ножа в основе.Строганина таким ножом делается просто без напряга.В коллекцию такой можно прикупить а вот за грибами ходить лучше все же с опинелем.
@Berg-e3x3 жыл бұрын
Спор о ножах бесконечен. Так что кому что нравиться!
@syys56406 жыл бұрын
автор , а ты морковь, лук и помидоры резать попробуй )) поймешь ))
@user-px3rz3nn2z5 жыл бұрын
И легко,картошку почистить вообще лучше нет(линза кожуру на верх подымает)!просто у кого руки-крюки,тому и лопатой землю не вскопать
@daddydaddy27915 жыл бұрын
@@user-px3rz3nn2z и чистить и резать овощи удобней классическим ножом.
@user-ow2gz4vr4g3 жыл бұрын
@@user-px3rz3nn2z ножи бывают для правши и левши. Левша ножом правши почистит картошку, тогда не будет врезаться.
@kka155 жыл бұрын
Типа якутский. Я бы брал из Якутии. А не хз откуда. Очередная типа похожая копия хэхэ
@venvep4 жыл бұрын
В Якутии куча говняных Ножей и очень мало действительно хороших мастеров, и ещё меньше хороших мастерских, тем более когда речь идёт об М390, проще взять в другом регионе
@turanturkul70603 жыл бұрын
Заметил, что форма рукоятки(поперечный вид) ножа овальная, а не классическое"яйцо" -по якутски. Когда , в темноте на ощупь ухватисься за рукоятку(на столе, в воде, в болоте и т.д.) сразу не разберёшься, с какой стороны лезвие готово..на секунду, долю секунду запутаешься. А эту короткую затяжку суровая таёжная жизнь не простит!
@user-uo8du3vp2u2 жыл бұрын
в начале 90х много якутов в ю корее на пароходах было. увидели шкерочный проф нож и по своему сделали
@Shansung5 жыл бұрын
У якутского ножа есть одна хитрость. Которую местера из центральной России не учитывают. Эта хитрость заключается в правильной установке клинка на рукояти.
@VladimirKucheruk5 жыл бұрын
В чем заключается хитрость?
@user-uo8du3vp2u2 жыл бұрын
@@VladimirKucheruk просто рк стоит как на обычном.и всё равно уводить будет.у ножей с односторонним спуском тоже больше нагрузка на кисть чем у обычного.
@user-ti6ub7ly2i4 жыл бұрын
Этот нож не для кухни, неправильный обзор! Его нужно испытывать в лесу, максимально приближенных условиях к климату республики Саха. В экстемальных условиях, то есть. И без ничего, кроме этого ножа, на выживание. Тогда он себя полностью покажет. А так, в тепле и в уюте, конечно же, нож как нож. Мясца нарезать можно и канцелярским ножичком. И сама сталь смущает... Я не эксперт по сталям, но по моему, эта марка стали не годится для разделки туши в мороз, чаще прилипает к мясу, если не ошибаюсь
@timurgaidar50466 жыл бұрын
Понятно одно,что когда ты выключишь камеру,ты возьмешь привычный для себя нож, у меня у самого есть якуты, нравятся они мне, но он не заменет кухонник, обвалочный или нож для разведки рыбы. У этого ножа другое предназначение. Ну и конечно же он универсальней выше перечисленных ножей, но не в коем случае не заменит их.
@VladimirKucheruk6 жыл бұрын
Timur Gaidar пока не сниму до конца все ролики. Работаю только тем ножом который на обзоре.
@user-od9ud5qo3v6 жыл бұрын
М390 на якуте бред
@HeLLFiREGM6 жыл бұрын
СЕРГЕЙ МИРЕНКОВ неговори, у норм якутского ножа твердость до 50
@madfant5 жыл бұрын
Зря вы так , попробуйте - шикарно получается
@venvep4 жыл бұрын
Я такой и заказал
@B_E_T_E_P_3 жыл бұрын
Если порошки на морозе лопаются то реально бред, но у меня такой информации нет.
@user-ww6zg3tu9d3 жыл бұрын
Якут-это,типа как Калаш-просто,надёжно и не сердито...👍👍👍💪💪💪✊🤔
@user-uh9le4jt2k6 жыл бұрын
В сторону якут все равно уходит . Потому как линза односторонняя
@nikolaitrofimkin4083 жыл бұрын
Уводит,однозначно,но если им поработать немного то быстро приноравливаешся. Одна из загадок этого ножа,вроде и заступился,а режет как острый!
@user-ei2zd9fj9f Жыл бұрын
Настоящие якутские ножи ковали из того материала, который на берегу находили: старые бочки, тросы, цепи т.п. ...
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
Возможно и так.
@sahachas906214 сағат бұрын
Для народов севера этот нож только и подходит,для струганиныдешманский видок, опасная рукоять, для пальцев особенно когда руки мокрые, что вы все кинулись то за этими ножами, там линза под определённую руку правша или левша другой рукой уже ни удобно
@olegrusch34975 жыл бұрын
Купи лучше для кухни пчак
@user-dw1lt1qn8c Жыл бұрын
У настоящих , якутских ножей, не бывает на клинке такой стали и рукоятки делаются без металлических клепок и гард.
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
Этого не знаю,в якутии не был. Ножи видел только на выставках.
@user-dw1lt1qn8c Жыл бұрын
@@VladimirKucheruk А изучить предмет не пытались? Информации больш , чем достаточно.
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
@@user-dw1lt1qn8c Мне не интересно глубоко изучать предмет. Так как якуты как ножи меня не привлекают.
@ap1pa1luza33 жыл бұрын
спасибо, что не пел дифирамбы!!! любой вменяемый по стали и геометрии нож так и работал бы ... для чукчей, якутов и эвенков это удобный и практичный нож - для строганины, зверя добить, свежевать, палку заточить...для них это унивесальный нож...не нужно хайпить на этой теме...а то как дурак с писаной торбой !!!
@user-rk6fp3ul8u3 жыл бұрын
Согласен с Вами на все 100%. У меня 5 якутских ножей, все они разные. Ножи обыкновенные. Почему якутские ножи? Ну, мне по рождению положено, я -якут.😁 Моё мнение - нож должен быть острый! Тупые ножи это плохо. На охоту беру якутский нож и в кармане складишок. Насчёт якутского ножа слишком большой хайп, много споров, шума ненужного. Это обыкновенный бытовой нож.
@oxothukrussia19845 жыл бұрын
Мяса
@user-bi9bn5tn7e Жыл бұрын
Да,нож хороший. Но,мне такой не нужен. У нас олений нет. Это,так....! Ну,кому то, может нужно,лося, кабана ободрать, может,не обходим. Любой другой. Хороший, всегда справляется. Хотел, тоже заказать. Подумал,а для чего? Смысла -нет
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
Удобство якута я оенил когда выбираю паз во вкладыше для ножен, в некоторых моментах удобный. и режет хорошо тем более якут из 3V кованой.
@user-uh9le4jt2k6 жыл бұрын
Рукоять в сечении овал судя по всему
@user-eo8xc2mz7j6 жыл бұрын
Алексей Филоненко Спасибо добрый человек,просветил.А то думал форма яйцо.
@user-uh9le4jt2k6 жыл бұрын
Сергей Белов кто это мы? Яйцо должно быть. А по факту яйцо неправильной формы
@konstantinvdovtsev20736 жыл бұрын
Здравствуйте. У правильного якута рукоять в форме яица, т.е неправильный овал с сужением книзу ( режущей кромке). Если посмотреть на настоящие старые ножи, то именно такое устройство рукояти не просто так. ПРи использовании ножа, как сверла ( а в старину приводили нож в действие методом "лучного" вращения ) . Именно эта маленькая особенность и позволяла заставить нож крутиться. Но сейчас мало , кто из делающих ножи-якуты, испольняют этот уникальный нож и ножны так, как должно быть в идеале. Зачастую рукоять расширяют к тыльнику, делают подобие финских тыльников и т д. А в традиционном ноже рукоять одинакова по всей длине. Именно это позволяло вставить нож в ножны тыльником рукояти , чтобы удлинить орудие.
@hudojnyck21176 жыл бұрын
Konstantin Vdovtsev Всё верно сказал. В ножны якутский нож должен входить и с тыльной стороны, чтобы поличилась пешня. Поэтому ножны должны быть глубокими и жёсткой формы
@konstantinvdovtsev20736 жыл бұрын
Да, полностью согласен. Я ниже писал, что для коренных народов севера, приморья, сахалина и т д мелочей не бывает Они очень и очень продуманные в том, что касается орудий труда, оружия и снастей.
@oxothukrussia19845 жыл бұрын
мясник... жесть... притом еще якут....
@garic80 Жыл бұрын
Согласен, нож не для дома. Хорошо кстати по рыбе работает, им классно делать стружку на сухой палке для костра, он не застревает в древесине в отличии от скандинавов. например.
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
При наличии отсутствия других ножей можно стправиться и якутом,но им лучше работать на природе.
@user-xc8en7wt9l3 жыл бұрын
Автор режет правой рукой ножом для левши и упорно доказывает,что ему удобно.
@dfdf73813 жыл бұрын
Это для правши
@user-fj2hq9fl3l5 жыл бұрын
"Очень удобно" если приноровится. Вопрос - зачем, к чему, нафига? Имхо, ну очень, очень специфическая форма. Дань хер поймёшь какой моде.
@user-vn3wr9ls3q6 жыл бұрын
это не якутский нож. кто то придумал этот дол как у косы. я старик не видел такой дол. для жесткости выбивали форму.. металл мягкий был. и правился с чего угодно крепкого с кружки. и не залипал на мясе. воздух подцеплял.
@user-dm2eu6bs5c4 жыл бұрын
ХОРОШАЯ СТАЛЬ, ХОРОШАЯ ЗАТОЧКА, ПОХ. КАКОЙ НОЖ. РАБОТАЮТ ОДИНАКОВО.
@user-mn9dh9wh9q3 жыл бұрын
Это точно. И как всегда это бывает обычно хромает заточка.
@user-ni7mk5ck5v3 жыл бұрын
Ты не про ножа а про мясо говори.
@user-qp3jl6zf5e3 жыл бұрын
Зачетный мясник
@user-ir9mx3mo4p2 жыл бұрын
Якут может и нужен,но только самим якутам,фуфло а не нож.
@user-hs7uw3ey4p5 жыл бұрын
рукоять немного не доработанна.Круглый.
@user-kg1kk9ut9e6 жыл бұрын
Просто очередная распиаренная ерундовина, новая мода, как в своё время Мора2000, Кукри, Финки, дамаск и всякие парЕньские ножи. Экзотика для улвеличения количества продаж. Вот такая ИМХа ;)
@user-og5bw1pp4y6 жыл бұрын
Я с Вами абсолютно согласен.
@nikolayfedorov39586 жыл бұрын
Для вас мода а у нас необходимость. Помню в 70-х годах даже с севера Красноярского края нашему соседу изготовителя якутского ножа поступали заказы. Во всей тундре и тайге вы не найдёте другого ножа кроме якутского, геологи золото добытчики рано или поздно обязательно переходят на якутского я не говорю что они самые острые просто они практичные удобные , не тонут за счёт деревянной ручки, дол дает жесткость, деревянные ручки в холоде тёплые, в случае чего быстро вынимается и обратно ложит удобно а вам городским планктонам в жизни не понять ножи настоящих экстремалов севера
@user-kg1kk9ut9e6 жыл бұрын
глупенький какой))))
@user-zn8sd2no1m6 жыл бұрын
Если дома сидеть, то да, нахрен он нужен. А если часто ходить в лес, туризм, по работе итд особенно в северную часть России, то этот нож самое то. Удобнее, надежнее не найти. Те же финки на морозе ничего не смогут сделать. А "распиарен" якутский нож давно, как только приезжие русские попробовали ее, то поняли насколько она хороша, не те русские которые валяются на диване и все знают и всем недовольны, а настоящие промысловики, охотники, геологи итд. И кстати никто их не просил рекламировать ножи, тогда якуты их и не продавали даже.
@user-pk4hs7gd9z3 жыл бұрын
Ну шизмы -размышлизмы у аффтора ....
@andreisidorow7801 Жыл бұрын
Просто массовое помешательство на тему этого ножа.Ну понятно в тундре,нет рядом ни дрели,ни электричества,этот нож и нарты подремонтировать и оленя забить и щепы настрогать,а накой хрен он нужен людям в блези или с самих городов.Сейчас без спрэя от комаров многие в лес не пойдут,а тут прям уневерсальный нож,для чего? Оленя забить.Всё проще,разрекламировали три вида ножей,якут,Легендарная финка нквд и нож манси и впаривают выживальщикам да диванным охотникам.Нож может в чём то и хорошь,но есть ножи и лучше и удобнее.
@VladimirKucheruk Жыл бұрын
Каждый уважающий себя ножеман должен пройти через якута,потом финка лгбт и ..а там может ещё чего появится.