Raccolgo ERBE SPONTANEE e le cucino per cena

Faccio una passeggiata nei boschi alla ricerca di qualche erba spontanea commestibile da utilizzare per preparare un pasto completo.
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[@mariaturbak4970]

Tutto eccezionale! Certamente non come vivere in città Sai vivere!...complimenti

[@matteotosatti9372]

Bravissimo! Molto coinvolgente

[@adolfobolli5011]

Ho la fortuna di vivere come te in collina ( in solitudine e pace) e condivido tutte le gioie che hai sapientemente illustrato. Grazie Livio

[@romar-ut9mx]

Complimenti un video bellissimo da rifare sicuramente

[@maxnatura8927]

Con queste erbette e gli asparagi hai fatto il pieno di ferro, zinco, vitamina A, e una piccola percentuale di magnesio. Ottimo x la corretta circolazione del sangue, contro il colesterolo e antinfiammatorio di stomaco e intestino. In piena estate aiutano a sentire meno caldo. La natura è sempre nostra amica. Bel video!!! 👍💚💯

[@maurizioserraoo7459]

Devi sapere chele ortiche e anti prostata Io scoso estate ho fatto pesto di ortiche risotto con ortiche e anche fritrata ortiche.

[@marialocatelli3314]

Complimenti bel video

[@claudiomarconi7553]

Bel video Livio!! Se non sali l' acqua di cottura puoi berla...sia calda che fredda: è buonissima e ricca di vitamine...buona giornata!! Claudio.

[@carlataio9624]

Così si fa, come una volta in pace e senza troppo chiasso attorno

[@maurizioserraoo7459]

Io scorso estate ho fatto il pesto di ortiche mi e venuto bebe. Come si fa con basilico la procedura. Se uno desidera anziché pinoli si può con noci. Le ortiche e anti prostica e altre proprietà

[@lunastucci]

1'58" Conoscenza "ancestrale" dovuta all'educazione dei nostri progenitori, una competenza acquisita per sempre. Ottimo

[@danielapiccoli4230]

Grazie infinite. In natura è davvero tutto meraviglioso. Grazie x avermelo ricordato. Spero che milioni di persone vedano il tuo video👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@giuseppedeluca6361]

Mi è piaciuto molto il tuo modo, quasi religioso, di trattare l' argomento " erbe spontanee" ed il loro utilizzo in cucina: condivido il tuo atteggiamento, così come palesato ed il rispetto attento anche verso la natura "animale" del fontanile. Un saluto cordiale!!!

[@diopiovra]

Ecco, un corso sull'argomento sarebbe davvero sfizioso

[@federicacsc4370]

Che bello questo posto! E tu sembri così solare e rilassato.... Sappi che chi abita al centro di Roma ti invidia tantissimo!!!

[@fra1354]

Bravissimo , sei stato chiaro e semplice: farò così appena riuscirò ad andare nella mia casa in Collina nell'Oltrepo 'grazie conoscevo già le tre erbe ma non sapevo della vitalba.Sulle mie reti di confine la vitalba è infestante e la strappo continuamente, ora me la mangerò

[@alga51]

Que riqueza andare ao bosco a prendere as ervas comestíveis! Bom apetite!

[@annamariacocca3670]

grazie Livio!

[@danield3388]

Complimenti...👍

[@allariaperta]

Livio ciao! Tra le erbe che hai raccolto mi mancava la vitalba! Studierò e imparerò a conoscerla. Ti consiglio tre erbe spontanee di cui vado pazzo: farinello, papavero e ramolaccio. In particolare farinello e ramolaccio sono veramente gustose, soprattutto ripassate in padella! Un mega saluto!

[@LivioAstorinoOutdoors]

Mi informerò!

[@tralenuvoleeisassi1607]

E il papavero come lo cucini?

[@lunastucci]

​@@tralenuvoleeisassi1607 Io qualche piccolo ( giovane ) fiore di papavero lo aggiungo alle insalatine, con i semi ci faccio le tisane e quando faccio le polpette, aggiungo i semi di papavero al pane grattato dell'impanatura, oppure al pane o ai panini prima di informarli, come fossero semi di sesamo.

[@arcania5645]

volevo un video proprio cosi amico mio.....Grande !!!

[@x3LorelainWeasley]

Ti adoro 😍 che pranzo invitante mannaggia. Mia nonna fa sempre la frittata alle ortiche.. Troppo buona.

[@celestecom1965]

bellissimo pranzo ciao

[@SteZic]

Ma che figata. Bravo.

[@dituttoedipiu1252]

Praticamente vivi in un paradiso!!!! Bel video, come sempre

[@barbaralodi3759]

Che bella persona ..

[@cristinaceleste1809]

Bravooooo

[@dpcri]

bel video grazie ! stai in un posto magico

[@filotea8842]

Beato te!!!!

[@ernestodacubaagos1156]

Finalmente sei venuto sul mio terreno. Sai il mio lavoro è guida botanica naturalistica nel comune di Roma all'interno di parchi e ville storiche. Diciamo che te la cavi bene con gli insegnamenti dei nonni e anche in cucina. Se in materia hai bisogno di qualcosa contattami quando vuoi. Ciao Livio.

[@ilkaspar7768]

Ciao e un video che aspettavo utilissimo sei un grande👍👍👍⛰️

[@stefaniacalifano6832]

Grazie , mi piaci !

[@emanuelemandracchia1827]

Video originale ed estremamente utile!Grande Livio !

[@PinoRoss]

Io le erbe le cuocere senza acqua lentamente con coperchio.. Per non perdere le proprietà tanto durante la lenta cottura le verdure produrranno la propria acqua per la cottura.

[@luigigiuseppetti8484]

👍👍👍🤝🤝🤝🌈🙏

[@nessuno1103]

Sulla vitalba dovevi specificare che la pianta adulta contiene dei principi attivi che la rendono pericolosa. Che sono assenti nei nuovi germogli, e per questo si mangiano soltanto i germogli . Se poi qualcuno cerca di imitarti ci rimane secco ...

[@rosettaok8243]

Bravissimo, a parte la salsiccia.

[@paolovenuti4821]

Io non mi spiego perché Livio non abbia 10 volte il suo numero di iscritti... Interessante, istruttivo, senza tempi morti, mai banale. Bah

[@LivioAstorinoOutdoors]

Bè allora iscriviti no? :)

[@paolovenuti4821]

@@LivioAstorinoOutdoors fatto, da un bel po' 👍

[@bullfarm510]

Bel video.....utile...e fai la tua figura anche nella versione cuoco✌️😂 grande💪💪

[@gervasospadoni1869]

Splendido video Livio

[@elisadibianco2675]

Mi piace la campagna.. Il canto degli uccelli bravo

[@kojin79]

Bellissimo video, mi piace anche il tuo entusiasmo, ti do solo 2 informazioni così per condividere. 1 soprattutto vicino al fontanile ho notato parecchie altre piante che conosco buone, ho imparato anch'io da nonni e zii di origine contadina. 2 la vitalba attento a non esagerare perché velenosa, per questo si usano solo i germogli e va sempre sbollentata prima per ridurre le tossine. PS: ti invidio parecchio perché io abito in città e soprattutto in questo periodo di covid ho pochissime occasione per fare sfogo alla mia passione per la ricerca di cibo in natura e più globalmente per la vita in mezzo alla natura.

[@Explorerwolf]

la natura è fantastica. dimmi Livio perchè bollire e non passare direttamente alla padella? so che nella bollitura si perdono parecchie vitamine ora non so.

[@LivioAstorinoOutdoors]

E' il modo tradizionale per cuocere le verdure, diciamo che più che bollite vanno lessate, specialmente a inizio primavera quando sono molto tenere non c'è bisogno di tenerle molto nell'acqua. Sulla perdita delle vitamine bo?

[@tonycassi1748]

Bellissimo spunto 🙏🏻

[@aieraierduk8623]

Posto bellissimo

[@stefanocesana2615]

Bravio Livio.

[@aieraierduk8623]

Anche bravo cuoco

[@mylifeintrek]

Bello questo video 🥰

[@LivioAstorinoOutdoors]

Grazie!

[@titty3912]

Grazie!💝Mi e' piaciuto molto il video ma soprattutto la tua onesta'! E poi se sente che sei de roma. E quel posto e' veramente rilassante! Anche a me quando vado in campagna, danno parecchio fastidio i rumori, tipo quelli che davano fastidio a te😁

[@ornellamiliciani7074]

Le immancabili motoseghe haime💪👍

[@ermagnifico932]

grande chef, si vede che un po di mano cel'hai ;)

[@wacken53]

La prossima volta cerca anche un po di piantaggine.Per curiosita' che fine ha fatto il tuo campo nella grotta?

[@LivioAstorinoOutdoors]

E' stato occupato dai cinghiali, se lo contendono tra bande rivali ahahahaha

[@mihaelabitanu9004]

Le puntarelle sono buone per fare la frittata

[@claudiodelsette435]

A Livio ...mi hai fatto venire fame "na frittatina alle 8 di mattina quasi quasi me la pappo" GRAZIE👌

[@LivioAstorinoOutdoors]

Non sarò io a giudicarti ahahaha

[@nazariolaltrelli7424]

Puoi fare anche i fiori di borragine li puoi cucinare buoni

[@luigigiuseppetti8484]

...sono ottimi crudi,in insalata 🤝🌈con qualche fiore di ginestra 🤝🌈

[@monicafiato6966]

Mi diresti come si chiama il coltello pieghevole che usi per gli asparagi

[@LivioAstorinoOutdoors]

Un semplice opinel

[@vitosorrentino5539]

Fai un video di come si cucinano quello che hai raccolto

[@A.P.P.]

la salsiccia stona ma per il resto va bene 😅

[@egidiotonolli5960]

Se per caso vieni in Trentino Alto Adige possiamo fare qualche giorno nel bosco 😁

[@kezbancangurgel9474]

👍🏻👍🏻🙋‍♀️

[@pavola9914]

In che provincia è questo bel posto? Mi sono iscritta ora 👍

[@LivioAstorinoOutdoors]

Roma!

[@iglifucka5384]

Motosega apparte. Averne una di casa dove vivi tu!

[@lordholnapult]

Benedetto parodi outdoor

[@viriromi9520]

Ciao volevo sapere gentilmente che legno consigli di usare tra quelli che popolano i nostri boschi per fare un tagliere o uno spiedino davanti al fuoco... o in ogni caso che stanno a contatto con gli alimenti? so di alberi che contengono molto tannino....grazie e complimenti

[@al3ssandrod3i6]

Oh cacchio, questo me l'ero perso !!!!!

[@annamariabernardi2994]

Bel video...!!!

[@alessiopauletto8485]

Vado a spiegare a mia nonna di 82 anni che , andare a luppolo selvatico , asparagi , tarassaco si dice foragging

[@LivioAstorinoOutdoors]

Non credo sia necessario

[@rosettaok8243]

Ti prego, non i molluschi lasciali vivere.