La quête des futures pommes à cidre du Québec | La semaine verte

L’engouement pour les cidres artisanaux du Québec est en forte progression. Cet essor stimule la découverte et la mise au point de nouvelles variétés de pommes à cidre, des fruits encore absents des vergers québécois. Pour mettre la main sur ces raretés, des prospecteurs de saveurs se tournent vers les pommiers sauvages afin de dénicher les variétés d'exception qui feront la renommée des cidres québécois.
journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Julien Robert
#pomme #quebec #alimentation
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[@Metrafann_railfan_427]

Tres bon reportage , tres interresant, Merci

[@stephanebeaupre7844]

des vers pressé a froid !!