Ragoût de viande & pommes de terre au Mr. cuisine connect de Lidl.

Site : foodattitude.fr
Ingrédients:
500 gr. de viande de bœuf ou veau au choix
180 gr .d'eau
300 gr. de petits pois congelé
1/2 oignon
3 pommes de terre
5 gr. d'huile
1/2 c.à c. en poudre de noix de muscade.
de la farine pour la viande
Préparation:
1 - haché l'oignon dans le bol 5 secondes, vitesse 7.
2 - rabattre l'oignon dans la cuve.
3 - mettre l'huile et cuire (sauter) 3 minutes, vitesse 1.
4 - farinez la viande pendant l'oignon brunit.
5 - après les 3 minutes, ajoutez la viande et cuire 10 minutes, vitesse 1 sens Inverse, à 100°c.
6 - après 10 minutes, ajoutez l'eau, ajoutez la noix de muscade et le concentré de tomate et cuire 15 minutes, à 100°c., vitesse 1 sens inverse.
7 - après 15 minutes de cuisson, mettre les petits pois, cuire 25 minutes, vitesse 1 sens inverse à 100°c.
8 - après 25 minutes, ramenez les petits pois au fond de la cuve, ajoutez les pommes de terre, cuire 15 minutes, vitesse 1 sens inverse, à 100°c.
9 - servir aussitôt & Bon appétit.