RAGOUT VOOR DE PASTEITJES! - #74

[@ger46429]

Schuif maar door het scherm!!!!

[@nathalievdeeden1545]

Het ziet er Heerlijk lekker uit Jan leuke bakflix video 💪👏👍😀😚😗😁😃🙂😊😉☺️😄

[@winkipinki007]

In een vorige demonstratie gebruikte je ook een bouillonblokje. En 100 gr boter 100gr bloem.

[@mbh1300]

Dat ziet er heel lekker uit Jan 👍, dank je wel voor het delen van dit recept 💕

[@tessmacclaud1983]

ragout is te dun .....🤣

[@bobbiemeijer2812]

Ziet er weer top uit Jan heerlijkkkkkk

[@victorianl5120]

Lekker hoor! Hadden de bakjes natuurlijk al gezien. Ben zelf ook een voorstander van zelf de knoflookteentjes snijden. Qua smaak vind ik dat die veel beter blijft. De vulling ziet er erg lekker uit! Ik ga het ook eens maken, denk dat ik wel wat gegadigde heb, die inderdaad houden dit traditionele gerecht. Maak dan 2 soorten ragout. Ik vind namelijk de smaak van champignons erg lekker, maar ik krijg een heel naar gevoel als ik door champignons heen bijt. Altijd gehad, helaas. Ik zou hem dan denk ik voor mijzelf (en gegadigde) met kipfilet maken. Juist omdat ik de smaak dus wel lekker vind. Met kipfilet hetzelfde recept, daar zeef ik dan denk ik de champignons uit, zodat die smaak er wel een beetje in zit. Daar voeg ik dan na het zeven, gebakken kipfilet aan toe. Mijn ouderlijk gezin voor wie ik het dan eens wil maken is wel helemaal van gek van champignons. Alles lijkt zo makkelijk als jij, Jan, of Eline het maken, haha! Ik heb eindelijk, een weekje verlof nu. Door Covid kwam het er niet van afgelopen jaar. Onze core business, van het bedrijf waar ik door werk, valt onder de vitale beroepen. Dus hoewel verlof ook als belangrijk gezien word, vonden ze het niet erg als we doorwekte. Maar nu lekker weekje vrij, het ideale moment om idd iets lekker te maken van 1 van je video's!

[@riametz4165]

Ziet er heerlijk uit en helemaal niet moeilijk. Zalig!!! Leuk Jan .

[@ellydegraauw]

Ziet er goed uit 👌

[@petrarichter2633]

😋😋dat ziet er lekker uit ,Jan. Dat is jeugdsentiment, vroeger aten wij dat vaak.😋😋

[@mirandabuter4952]

Ziet er heerlijk uit! Ga het ook maken!

[@emmawijnmaalen6863]

Ideeën om de volgende keer te maken! Een klassieke boterkoek en puddingbroodjes!

[@hiddeenanita]

Heerlijk! Alleen zo jammer dat de rest hier het niet wil eten

[@winkipinki007]

Fleur de Sel! 💯

[@moniqueknoester1801]

lekker jan ik ga het ook proberen

[@hermandewit62]

Ik heb er liever een kalfsragout voor getrokken van kalfsschenkel

[@joke505]

Voor mij graag veel Ragout Jan. Maar ze hebben er allemaal veel zin in zie ik, ze halen het onder je handen weg. 👍

[@anneliesgerrits5902]

Ziet er geweldig lekker uit. Ga ik zeker maken. Zou je de ingrediënten er nog even onder willen zetten? Dank je -)

[@djjannickvanhemert3384]

Ziet er lekker uit😋, wil je een keer een cheescake, red velvet cake of een andere lekkere taart maken?? 🎂

[@lindadewit8109]

Ziet er heerlijk uit ga ik ook proberen. Ik zou hem alleen wat dikker willen hebben 😉

[@gijzje]

de roux (bloem boter) hoort ook 60/50 gram te zijn daardoor zal je eind ragout ook wat dikker zijn . Interessant wel om het alleen met melk te doen,. Hier maken we hem met vers getrokken sterke bouillon (kip of rund) en natuurlijk het vlees en ook champignons. als smaak en dikte ok zijn doen we er op laatst nog een flinke scheut room erin . Mar dit recept gaa ik zeker ook eens proberen.

[@lindadewit8109]

@@gijzje ik zou hem idd ook met bouilion maken ipv melk 😉

[@wcdoekjes]

Maak je ook ragout voor kroketten? Maken jullie ook kroketten? Volgends de traditie doen ze de kroketten in het zuiden bij jullie met draadjesvlees.

[@gijzje]

in principe is de ragout voor kroketten hetzelfde als deze met 10 gr meer bloem en op het laatst wat gelei toevoegen als de ragout dan diep gekoeld is is die betere te vormen zonder stevigheid te verliezen. uiteraard na vormen weer diep koelen en dan paneren

[@victorianl5120]

Lijkt me inderdaad leuk een keer te zien, net zoals met de frikandellen. Zelfgemaakte kroketten. En lekkere kroket met goede draadjes plek, lekker! Klinkt als een lekkere avond maatje voor op een regenachtige zaterdag.

[@maykebosch9704]

Ik ga het ook eens maken.

[@patricia6108]

Lekker hoor, ik ben een beetje jaloers.

[@niesnies5224]

Voor kerst heb je toch ookal zo'n ragout gemaakt?