RAHASIA DONAT DOUGH KECIL HASIL BESAR (JANGAN DI SKIP)

[@sitihanifah9554]

Terima kasih kak..utk resep donatnya..( Dokter Ayuni ) Semoga rejekinya berlimpah dan barokah Aamiin. 😊

[@stellachan704]

Keren banget😍😍bner² gede hasilny pdhl dough kecil hasil besar buangettt😎😎

[@erlyanapalalangan7362]

Trimakasih kk, setelah mengikuti terus step by step bikin donat dr kk skr sy sdh bisa jualan donat dgn cara titip di warung"

[@fauziyahkr8048]

🙏 Mantap....dokter Donut....Bunda Ayuni tdk hanya ksh resep tp jg bongkar trik nya bgm bisa bikin donut dough kecil jd besar...terima kasih👍💝

[@caecilfaa]

Wah donatnya besar dan terlihat lembut kak

[@apriel13]

Kak yun,boleh engga minta resep bikin donat tanpa mixser tapi kuenya tetap lembut sampai 3 hari,ditunggu ya kak,trims ya sukses trus ya kak,amin

[@adnannabil5355]

QQ ³¹³³0 ⁰dy¹¹ 3:27

[@BundaOpi-o7p]

Trimakasih sangat bermanfaat tipsnya,berkah melimpah ya bun aamiin

[@prihatini2318]

Pagiiii mbak ayuni... Senang sekali bahas perdonatan👍🙏❤

[@richiolemuel5904]

next coba dengan cara ini semoga berhasil

[@rimawahyu263]

Br nemu chanel ini ,auto subcribe

[@xyz3894]

Beli kacang almond merk apa yakk? Yang slice gitu

[@shenachan8243]

makasih tips&triknya teteh😙😙

[@papa_youtube]

ukurannya pas ya, nggak terlalu besar juga nggak terlalu kecil

[@almirakids998]

Perbedaan bikin donut pake terigu prosedang atau pro tinggi? Tolong di jelaskan ka

[@niyahtkwhongkong]

Ok mksih kakak cntik

[@nunungsitinurjanah3553]

kak mau tanya, kalau pakai BI apakah proofing nya sama 1 jam? semoga di bls kak terimakasih 😊

[@virtualmall8889]

Bund, maaf saya masih bingung kalau bikin donat itubpakai tepung yang mana.. soalnya ada yg pke tepung proting n prodang... Nah untuk bunda sendiri yang dipakai itu tepung yang mana ya... Trimakaaih penjelasannya...

[@rachmawaty1905]

Kak alu bikin donat, degasing nya kuat2 seperti itu donatnya jd kopong gitu kak ngak padet,,, tp kakak kok degasingnya kuat2 gitu tetep padat ya..

[@gamonrock]

Bun kalo di mixer rendah, saya biasanya pake yg level 1 buat mixing donat, kalo waktu mix adonat setelah 15 menit belom kalis elastis apa hrus berhenti ya? Apa nggk akan ngaruh sama hasil donat kah?

[@Geminiart799]

Ka untuk cetakan donatnya ukuran brpa ya? 🙏

[@JKT_48_inara]

Kaka kalau di goreng mengecil kira2 kenapa ya kak..padahal minyak sdah panas

[@handayanirehand1939]

Kak link beli termometerny donk

[@momwawa]

Ini pure paket prosedang ya kk?

[@ceprimanggar3854]

Kak ini emng harus pake prodang ya?😊

[@titinsumarni3011]

Ka kalo ngulenya pake tangan bisa ga ya ?

[@MELANURHIBAH]

Kak klo buat jualan ragi yang hemat harga tapi kualitas bagus apa ya ?

[@rehanbimantara4436]

Kalau aq pakai merk pskmaya, kk,,,ebih murah n bagus hasilnya

[@rehanbimantara4436]

Kalau aq pakai merk pskmaya, kk,,,ebih murah n bagus hasilnya

[@MELANURHIBAH]

@@rehanbimantara4436 oke kak makasih🙏

[@citakarima7296]

Kak.. ijin tanya banyak yaa.. 1. Waktu buang gas saat degasing itu hy seperti dioles aja ya pinggirnya? 2. Pas digoreng sering banget meletup2 ada lembung2 besar gak beraturan itu biasanya krn apa ya? Suhu selalu 160. Semoga dijawab Terimakasih

[@AyuniRB]

Pas degassing itu tekan tekan dari pinggir ke tengah sekalian buang calon calon gas. Dominan degassing dari pinggir. Yes kak saya cuma oles aja, semua gas gas di pinggir. Suhu 165 minimal

[@RaniPuspitasari-v5d]

Bun, frmipan nya merk apa ?

[@AyuniRB]

Merk fermipan atau saf instan gold

[@RaniPuspitasari-v5d]

Bun, raginya merk apa ya yg bagus ? Utk jualan

[@veyyazel5042]

Maaf bantu jawab, bisa pake Pakmaya

[@RaniPuspitasari-v5d]

@@veyyazel5042 trmksh bun

[@asnawatymaulana1455]

Mba mau tanya donk, kenapa ya saya kalo buat donat bolong, pas selesai goreng itu pinggiran bolangan itu kaya garing,,, lembutnya nanti kalo dingin banget,, misal saya buat malam, pinggiran bolongan itu lembutnya pas pagi mau di toping,,, mksh

[@AyuniRB]

Pakai termometer mba, suhu pas, hasil bgs

[@AtikahIkah-q9v]

Bun kenapa ya kalo saya bikin donat trus degasing nya sampe gepeng kaya bunda td, trus saya profing 1jam malah meleber gtu donata nya

[@yunnysaputry4073]

bund . ini gak make bi kan yah. semoga pas aku bikin dough 35gr bsk bisa sebesar yg dough 45 an 😂 soalnya tanggung bgt kalo ada yg pesan selusin di dough 35 gr bakalan aku make di box ukuran berapa ? kalo yg di 27*18 yg buat donat mini gak muat. kalo yg di dus 35*27 yg buat dus jco takut jomplang kopong space nya . hehehe . mohon pencerahan buunddd 😊😊

[@dhiniratu3614]

Perbedaan menggunakan kuning telur dan telur utuh apa ya mba...?

[@AyuniRB]

Kuning telur lebih lembut, putih telur bikin kokoh donatnya

[@dhiniratu3614]

@@AyuniRB menurut bunda bagusan pakai mana karn saya baru mulai berani ambil orderan

[@AyuniRB]

@@dhiniratu3614 saya selalu kuning telur

[@ritamathilda6652]

Diameter yg kecil setelah digoreng jadi brapa ya Bun..makasih

[@AyuniRB]

Ga ngukur mba

[@ritamathilda6652]

@@AyuniRB iya Bun

[@lembutlestari9404]

Kalau dough yg kecil jual berapa?

[@DadangIskandar-z8e]

Paling gk bisa rounding...gk bisa bulat😢😢😢

[@marnimarlinda5584]

terus belajar,ya memang perlu modal,dari mulai tepung biasa,tepung mix,tepung premium(komachi)hasil nya bagikan ke tetangga.pasti berhasil.

[@DinaJufri-zm8fb]

itu knapa ya tiap bkin donat dougx 45 tapi hasilx kcil😢

[@ayuestiningsih7258]

Pake ragi merk apa mbak?

[@AyuniRB]

dulu saf gold 1/2 kg skrng fermipan sachetan lebih aman

[@radhikarahmi7877]

Glaze dan dcc merek apa mbak?

[@EkonoNo-u3b]

Klo sy di adonan di pipih kan malah jelek ka tipis LG keriput

[@AyuniRB]

Jadi tidak di degassingkah?

[@yuniharlinah7032]

Yang olesan toping putih itu coklat batang putih ya mbak? Merk apa?

[@AyuniRB]

Glaze collata, pengiriman jauh coklat compound

[@mommyaries3810]

Minyak dipanaskan 15 menit sebelum menggoreng itu berarti dg api sangat kecil ya?

[@AyuniRB]

Pakai termometer kak 165 minyak tenang

[@FaridaRida354]

Sya berfikir logika... org pada umum nya fkir pengen jualan donat dg dough kcil hsil besar, krn mreka jual nua 1ooo - 2.ooo.. biar untung agak nambah.. oke masuk akal Tapiik... sekalipun dough nya kecil.. klo hasil nya besar,.. makin besar, otomatis juga ngabisin bahan olesan dan toppingan.. nah sedangkan bahan topingan, glaze, olesan printisan, itu juga gak muraaahh gitu looo.. Jadi yg ber anggapan, pngen untung nambah, dgn cars dough kecil hasil besar, biar adonan nya jadi banyak.... Ya tetep aja boros dari segi polesan, glaze dan toppingan.. Gimna paham apa enggak kira2... Yaaaa tapi setidak nya lumayan juga sih klo dough kecil hasil besar,, adonan nya jdi bertambah agak banyak otomatis untung juga namah,, daaann otomatiss topingan dan polesan juga trus brtambah

[@AyuniRB]

Diameter yang sama, berat yang lebih kecil, topping tetap sama, harga sama.

[@AyuniRB]

Klo berencana degassing 2x dan uda tau pasti sesak di dus 27 doughnya dikecilin 19/20 penggunaan topping sama, harga sama.

[@fatmamustamin7572]

Di tempatku donat 5rb dapat 4 toping meses aja