Рет қаралды 2,056
NASTAR WIJSMAN LUMER
resep : youtube Lenny's homemade
200 gr butter wisjman
150 gr margarin palmia royal
100 gr gula halus
2 btr kuning telur
40 gr susu bubuk
-/+ 500 gr tepung terigu pro rendah
- mixer dgn speed rendah butter dan gula halus, hingga tercampur merata (kurang dari 1 menit) lalu masukan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur merata.
- tuang terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit / bertahap, sambil di aduk menggunakan spatula, masukan kembali terigu dan aduk hingga adonan kulit nastar tidak menempel di telapak tangan.
- ambil sedikit adonan kulit nastar (boleh ditimbang) beri isian selai nanas dan pulung/bulatkan, susun di atas loyang yg telah di oles butter / alasi baking paper.
- panggang nastar hingga matang, suhu 150 derajat api atas bawah
- setelah matang, dinginkan nastar kemudian olesi dengan kuning telur, utk hasil lebih glowing dan cantik bisa di olesi 2x
- panggang kembali selama 10 menit hingga kuning telurnya matang atau permukaan nastar agak golden brown (kuning kecoklatan)
- diamkan nastar hingga benar² dingin, kemudian susun ke dalam toples dan tutup rapat
OLESAN NASTAR :
4 btr kuning telur
1/2 sdm butter
- campur butter dan kuning telur lalu aduk hingga merata
RESEP SELAI NANAS
• CARA PRAKTIS BUAT SELA...
NASTAR LUMER
• Natal bikin NASTAR WIJ...
Selamat mencoba