Raie à la grenobloise par Julien Dumas (

[@patriceadjeodah5315]

Magnifique chef😊❤ Merci

[@patrickvivian7470]

belle maitrise du chef avec une bonne clarte d'explication

[@mazetchristiane5263]

Super la recette, j'ai jamais cuisiner la raie, ça parait facile, je vais essayer. Merci le Chef

[@mazetchristiane5263]

A essayer, la recette parait facile, merci le Chef.-

[@azizmabchour7539]

C'est vraiment géniale

[@abdrahmanmoujtahid2761]

C est un bon plat delecieux

[@walidkikou4579]

top, merci

[@thereseherve3492]

J’aurais aimé une recette identique avec des joues de raie surtout pour le temps de cuisson des dites joues merci

[@thomaschirokoff8819]

Team 2022

[@ilhamhammoune3005]

Bizarre how they are scared 😱😱😱😱

[@samy5262]

C'est de la raie au pain grillé et au beurre quoi

[@lestateantireligion2543]

Achete toi un cerveau

[@nicolaspelard7446]

Peut être que c'est un grand cuisinier, mais il a les ongles sales. La base de la cuisine c'est d"avoir des mains et des ongles propres. c'est répugnant et choquant !!

[@Schlomothebest]

C'est ça qui donne le goût

[@bobduvar]

Excellent au goût mais plein de cartilages qui gâche la dégustation...

[@dionysos334]

...cartilages qui se détachent aisément. Voilà un poisson qui a le chic de ne pas avoir d’arêtes ! Il est bon de le mentionner.

[@jean-michelbrunel6742]

Le poisson Findus pané est sans arrête, je le conseille :))

[@chang-zi-fu8806]

Bien la recette mais le chef a l'air vraiment otain pour un plat qui n'a rien d'exceptionnel

[@erictexier4930]

Hautain!!!!! Révise ton ortaugraffe;)!😂

[@dionysos334]

@@erictexier4930 ...horthaugraffe... 😜

[@jeanbaptistecourgoulet9817]

tu est juste jaloux

[@جزائرية-ك1ز]

Ce n'est pas de cette façon chef avant de la découper il fallait faire des incisions et retirer la peau ensuite vous la découpez se serait plus facile.

[@juxbertrand]

Vas y explique lui. C'est vrai quoi, il est juste à la tête de l'une des meilleures de table de France. C'est comme à l'école, l'enfant doit venir avec sa propre expérience et le professeur fermer sa gueule. Ton commentaire, c'est du Déconstructivisme culinaire. Tu es un pionnier Pepito. Vive le wok(e) en cuisine.