Raleo de racimos: ¿para qué se realiza?

El raleo de racimos es una labor cultural que se realiza, casi exclusivamente, en viñedos destinados a vinos íconos, de altísima gama.
En este video, Marcelo y Gabriela conversan sobre la tarea de ralear racimos y te cuentan también otro concepto importantes que no te podés perder. ¿Sabías que las hojas del viñedo pueden distribuirse como una visera para evitar el sol directo del mediodía sobre los racimos?
#raleo #racimos #laboresculturales #viñedos
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[@lautarobolivar1349]

Una pregunta?? Xq levantan los racimos mientras desbrotan y despampanan?

[@gallosfinos-carlosrd566]

Una pregunta de cuánto se debe sembrar una mata de la otra y cuánto de ancho la valles

[@vanguarvid]

Hola!!! No alcanzamos a comprender tu consulta. Nos podrías comentar en detalle cuál es tu duda. Saludos. Gracias.

[@pablocerega]

Hola, porqué está tarea la realizan antes del envero, donde todos los racimos ya están muy desarrollados y no se hace (o no la hacen) después del cuajado??? Pienso que hacerla después del cuajado los racimos que dejan se nutren mejor? O lo hacen así para estirar la cosecha y que tenga más días para ganar polifenoles? Gracias.

[@vanguarvid]

Hola Pablo! Te contamos que si el raleo se hace temprano podría suceder que haya una compensación en crecimiento por parte de los racimos que quedan en la planta. Quedarían menos racimos pero crecerían mucho más y la relación hollejo-pulpa disminuiría. Además, se perdería un poco el efecto que tiene esta labor respecto a regular la producción. Gracias por tu consulta. Esperamos haber salvado tu inquietud. ¡Salud!

[@pablocerega]

​@@vanguarvid Hola...aaa...claro, si lo había escuchado, pero no me lo recordé. Gracias por responder para que vaya afianzando mis conocimientos! Saludos desde Cañuelas Prov. de Bs. As.