REVERSE SEAR Tomahawk steak met hele grote bloemkool!

[@dennistielemans7276]

Alhoewel mijn vrouw normaal gezien een groot stuk vlees van de BBQ verwacht, is het toch de bloemkool die hier de show steelt, top man!!

[@gert-janm.1985]

Hi Ralph...zou jij een keer Peking eend kunnen maken op de bbq? Liefst op de kamado...

[@RikThielen-hg4gk]

Rik thielen Ralph vlees 💖👍👍💕💕🩵💙💜💖💝

[@h.fplasse3777]

Top idee Ralph om een bloemkool zo te bereiden. Deze combinatie komt op de lijst er bij. Goed weekend.

[@giovannikoershuis4035]

Weer een goed idee, inspiratie opgedaan Bloemkool kappertjes... dat gaan we uitproberen, is sws te lang geleden hele Bloemkool van de bbq! 🤘

[@vincentjansen8479]

Hey Ralph, wat een topper weer zeg. Heerlijk. Zeg zou jij is over alle vleessoorten de juiste kerntemperatuur voor de juiste cuisson kunnen benoemen in een filmpje, en dan bedoel ik, kalf, rund, varken, wildzwijn, lam, paard, gevogelte. Gewoon de hele mikmak. Want op internet zit er bij iedereen wel een aantal graden verschil. In de hoop dat je dit leest ga ik het onder meer video's van je posten. Groetjes vincent

[@dennisvanveen557]

Wow wat super gaaf! Mijn vrouw heeft meteen bloemkool op het boodschappenlijstje gezet.

[@erikvanzwieten8181]

Zaterdag ga ik m maken, heb nu al zin in! Vooral benieuwd naar de bloemkool 😅 je bavette recept met pasta was ieder geval helemaal SUPER !

[@erikvanzwieten8181]

Klinkt vreemd, maar ga je zeggen dat dat de beste bloemkool ooit van de bbq was 😋😋

[@janwitte713]

Leuk idee om zo een hele bloemkool te doen 😁. Sowieso leuk om eens een andere sidedish te hebben bij zo'n stuk vlees!

[@harmhiddema6615]

Die bloemkool ziet der echt top uit. Ben daar wel benieuwd na ga dat cker es proberen Fijn weekend

[@FRklussen]

Super leuk recept Ralph die bloemkool ziet er gewoon supergaaf uit . 👍

[@bullittproofpictures]

Deze uitvoering van de bloemkool lijkt me ook lekker en de T-bone hmmm die kan ik hier ruiken heeeeeeerlijk! Van het weekend weer voorzichtig de qeu aan met wat makkelijks binnenkort kom ik weer buurten hojeuu

[@barbecuepaleis6824]

Top! Gezellig! 😃

[@RalphsBBQTube]

Tot gauw!

[@vwkever1740]

Het water loopt me uit de mond😀 ohja de buikspek met paling helemaal gemaakt😍 is ook echt heerlijk Ralph👍🏻 fijn weekend🥳🔥🍻👍🏻👊🏻

[@ldrost-sz1sq]

Ontzettend gave video weer Ralph! Leuk hoe je dat doet. Je zegt in je video dat je veel met bloemkool doet, is het een idee om is een bloemkoolbom te maken met gehakt en spek er omheen? Ik maak het regelmatig maar ik weet zeker dat jij er iets fantastisch van kan maken😃😃👍👍

[@stefoffenberg9783]

Die bloemkool kan ik me nog herinneren van die workshop in de vrieskou bij jou...........wel verdomde lekker.

[@barbecuepaleis6824]

Dat was een andere versie, Stef, maar deze is net zo lekker! 😃

[@Joram25]

VVVANTASTISCH Ralph! Maakuhh

[@kees-jan8064]

Lekker, lekker, lekker, dat ziet er verdomd goed uit! Deze wordt zeker binnenkort gemaakt, lekker met bloemkool en een neanderthaler stuk vlees 🥩 … Komt goed 😋 bedankt voor het mooie recept Ralph 💪🏼👍🏻

[@robintulp1752]

Een mooi gerechtje Ralphie.

[@MaarticusNL]

Dit is echt een aanrader ook gewoon om alleen de bloemkool te maken. Maar dit weekend is het weer highway chicken 🐔 van jou 😉 Ook met die heerlijke saliboter 😀

[@Jean-Pie_73]

Wow , dit ziet er geweldig uit en ben benieuwd hoe dit gaat smaken deze bloemkool. Alleen in mijn situatie moet ik 2 bbq aansteken , dit gaat niet samen passen op mijn rooster.

[@RalphsBBQTube]

Hahaha! Ik verkoop ze ook…😝👍

[@krijnvuurens9007]

Ziet er weer goed uit ga ik ook maken

[@olavroeleveld5306]

Stoer mannen voer. Oef wat gaaf

[@robdirickx]

Krijg maandag me steak ga ik het recept maken😋

[@pimvandekerkhof6913]

Deze dit weekend gemaakt, wederom een top gerecht, kan niet zeggen dat ik ooit zo’n lekkere bloemkool gehad heb, ook de tomahawk van de meatlovers was top! Goeie dingen Ralph 👌🏼👍🏻

[@barbecuepaleis6824]

Hey Pim, super om te horen, dank!

[@dres-bbq3569]

Lekker man gerookte bloemkool, met vlees is het toch wel toffer ;-)

[@barbecuepaleis6824]

vandaar de tomahawk! 😃

[@matsb0208]

Geweldig lekker dit!

[@truckertje86]

Man man man wat een stukje vlees weer.😋 heb je toevallig nog een leuke ideeën voor een spit on Fire carrousel systeem??

[@RalphsBBQTube]

Hey Richard! Dankjewel 💪 Nee, niet echt ideeën… Jaren voordat spit on fire en letzq die dingen hadden, had ik zelf al zo’n ding in de kast liggen. Nooit gebruikt. Ik zie het nut er nog steeds niet van in, behalve dan de extra capaciteit…🤔

[@truckertje86]

@@RalphsBBQTube de Letzq spit zelf en met een basket waar je al eens eerder video's meet hebt gemaakt heb ik zelf ook en zag ook de carrousel voor relatief weinig op de kop getikt. En wel bij een paar andere korte filmpjes gezien. Maar maakt niet uit er zal vanzelf wel eens iets aan een ideetje binnen schieten 👍

[@guusvanbemmelen5255]

Ziet er goed uit 👍👌

[@leoendedijk175]

Kan dit ook met de Masterbuilt portable?

[@barbecuepaleis6824]

Een hele bloemkool en zo'n tomahawk gaat niet tegelijk passen op het rooster van een portable..Maar hey: met een beetje creatief denken los je het wel op..Je kunt je bloemkool in veel kleinere delen om je vlees op het rooster kwijt (kortere bereidingstijd!) Of net iets minder gaar laten worden en hem dan in geïsoleerde koelbox goed ingepakt warm houden.. Zoiets? ...Je kunt ook smokkelen en de bloemkool later garen in je oven.. Of!.. Of je koopt er een klein bbq'tje bij..?😂

[@maverickab2009]

Weer eentje voor de to-do lijst 😊

[@BartvanAsselen]

Top dit! Tomahawk staat al en tijdje op mijn todo list. Hoeveel mensen kunnen hiervan eten ongeveer? Dan weet ik hoeveel mensen ik kan uitnodigen ;)

[@barbecuepaleis6824]

als je dat aan Ralph zelf vraagt weten wij het antwoord wel 🤣...Tja, ik zou zeggen: check ff beeld op 17:13 min., dan kun je zelf in je hoofd het aantal plakjes inschatten.. En die dan eerlijk verdelen over het aantal personen 😆

[@frankvaernewyck3453]

Ziet er smakelijk uit! 😋

[@joostraams9873]

Gek op bloemkool, die vegita(a)rische ook al eens gedaan. top. Ben ook gek op rode bieten of kroten, zoals we hier zeggen. Heb je daar een leuk recept voor? Caveman style misschien.

[@barbecuepaleis6824]

Kijk vandaag! 😃

[@RalphsBBQTube]

Alsof je gedachten kunt lezen!😃💪

[@pimvandekerkhof6913]

Staat op de lijst 🤘🏼

[@pimvandekerkhof6913]

Dit weekend 👊🏻

[@ikwadraat]

Lekker hoor🤤

[@keesoomen3406]

Gaaf recept gaan we zekur makuh.

[@patrickvo24]

Maak je dit indirect of direct op de big green egg ??

[@Maker-of-The-Sauce]

Lekkerrrrrr, ik gooi er zo een Cote de Boeuf op😁

[@StephanievdRakt]

Streepjes op de boter. Wist ik al voor ik kon praten! Ik ben benieuwd wie dat niet weet. Ik geloof je hoor 😂

[@ArnoldVos-fp7hc]

Gaan we van t zomer eens maken :). #goeiedingen

[@michielb206]

Normaal is het vlees het duurste onderdeel van het gerecht, met deze prijzen gok ik dat het de bloemkool is… 😅😂

[@RalphsBBQTube]

Erg hè! Prijzen gaan nergens meer over…

[@rickcleven1629]

Leuk idee om een bloemkool eens op een andere manier te pakken.

[@guyh3403]

Sohee.

[@RalphsBBQTube]

Hahaha! “Sohee”… Google vroeg ik het wou vertalen…😅👍

[@broekie125]

Hoppa de eerste...kom maar op

[@RalphsBBQTube]

Hahaha!😃 Proficiat!

[@robinmarskamp3624]

waar woont u kom ik een keer mee eten ha ha

[@RalphsBBQTube]

Hey Robin! Hahaha! Al was je mijn buurman, dan was je nog te laat geweest!😄 Hij was binnen 5 minuten op!👊💪

[@davevandenbosch936]

👍👍👍👍👍👍👍

[@janjorissportel3727]

Ik reed vandaag nog langs Cuijk. De auto trok gigantisch naar rechts. Volgende keer zal ik er aan toegeven.

[@barbecuepaleis6824]

Van harte welkom, koffie inbegrepen! (check wel ff de openingstijden!)

[@RalphsBBQTube]

En ik maar wachten…😄

[@rikthielen8715]

Rik Thielen ralph besrt vlees Joe Biden 🥓🥇🥇🥇🥇

[@RonaldvanEldijk]

Que?

[@peterbouwman8014]

gewoon sprakeloos....

[@ivarsnijder]

Het vlees ziet er een beetje bleek uit. Niet echt een sear streepje. Bloemkool ziet er erg smaakvol uit.

[@barbecuepaleis6824]

Dat zal dan misschien door de belichting komen: vlees was perfect geseard en superlekker! (wij als proefkonijnen kunnen het weten) ☺Fijn weekend, Ivar!

[@ivarsnijder]

@@barbecuepaleis6824 lekker

[@soumynonareverse7807]

Een sear als ie al 54 graden is? Wat is nou de uiteindelijke temperatuur? 60? Aka almost wel done? Daarbij zit er maar een sear aan 1 kant. Ik weet dat je iemand bent van: ken mij het verrotten, maar ik ben toch benieuwd of je dit de volgende keer op dezelfde manier zou aanpakken.

[@RalphsBBQTube]

Nee, hoor. Hij was fantastisch mals en sappig. Kern was 57,1 toen ik hem aansneed. In mijn ogen is dat een erg fijn cuisson voor ribeye; Voorin het ‘medium’. Medium-well komt eerst nog. Well-done is bij mij pas vanaf 63. In Amerika is dat doorgaans vanaf 65, trouwens. Je kunt zien als ik hem aansnijd dat hij mooi rosé is. Wat je wel goed gezien hebt is dat hij aan één kant meer ‘sear’ had dan aan de andere kant!👌 Ik was bang dat hij anders zou doorslaan. Dus ik heb hem er iets eerder afgehaald 👍

[@MaarticusNL]

Dit is echt een aanrader ook gewoon om alleen de bloemkool te maken. Maar dit weekend is het weer highway chicken 🐔 van jou 😉 Ook met die heerlijke saliboter 😀

[@RalphsBBQTube]

Goeie Dingen, Maarten!💪💪💪