RAMAZAN PİDESİ - Fırında Yapılan İle Birebir Aynısı

Bu tarifimizde fırında yapılan pidenin tarifini sizlerle paylaştım.
Malzemeler:
5 bardak un,
1 paket yaş mayanın üçte biri,
1 tatlı kaşığı tuz,
Yeterince ılık su
Yapılışı:
1) İlk olarak unumuza maya ve tuzu ekleyip azar azar su katarak yoğuruyoruz.
2) Kulak memesi kıvamına gelen hamuru mayalanması için 1,5 saat üzerini örterek bekletiyoruz.
3) Mayası gelen hamuru tahta üzerine alıp iki parça beze haline getirip üzerini örtüyoruz. Bu sırada fırınımızı 250 dereceye ayarlayıp açıyoruz.
4) 15 dakika dinlenen bezeye düzleştirdikten sonra tepsiye koyup bir 15 dakika daha dinlendiriyoruz. Yumurtayı güzel bir şekilde çırpıp pidenin üzerine sürüyoruz.
5) Şekil verdiğimiz pidenin üzerine susam ekleyip fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 10 dakika da pişen pidemiz hazır. Afiyet olsun.

[@pratikyemekyap8680]

13.like super oldu👌👌👌👌

[@PembeAnneMutfakta]

Ellerine sağlık canım 👌