Rapé al horno con refrito de pimiento verde

David de Jorge y la cocinera Charo Zapiain del restaurante Roxario de Astigarraga nos han enseñado a preparar un sabroso rapé al horno con refrito de pimiento verde.

[@paquicastrogonzalez3225]

Muchas gracias!!! Vaya receta más maravillosa!!!! Nos puedes enseñar más recetas!!!!🥰🥰👏👏🥰👏👏

[@aliciandrada1]

Espectacular!

[@albertodesantossierra9586]

Yo he intentado replicar el plato pero me ha quedado muy soso. ¿Sólo se añade sal al sacar el pescado del horno?

[@fjp3305]

Y cuánto tiempo en el horno? No lo dice.

[@jonatan1992jon]

Tiempo en el horno??

[@nocomments706]

Cuánto tiempo debe estar en el horno?

[@josegalindo-herrador5565]

Según lo k he visto en otras recetas, cosa de 17-20 minutos. Si tienes horno con ventilador asistido metele 180 grados precalentado. Es el tiempo k le doy yo al cabracho y queda en su punto. Espero k t ayude 🤗❤️👍

[@xiaomizx4263]

Y esta buena mujer donde tiene el restaurante???

[@dittugu]

En la entrada del pueblo de Astigarraga (Gipuzkoa) yendo por Oiartzun

[@xiaomizx4263]

@@dittugu Gracias lin 👍🏻👍🏻

[@COLMETXU]

El tenedor a la sartén. Con dos cojones. Cuidando el material.

[@elenamillan571]

no sabes lo quedices el Râpe es un pescado que secome mucho en galicia jajaja 28junio

[@roalvaredo]

Amigo, decirte que lo que están cocinando es rape(sin tilde). El rapé es una ralladura de tabaco preparada para aspirar por la nariz jaja. Un saludo.