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CRESPELLE con la ZUCCA ricetta crepes alla zucca al forno ripiene zucca ricette delle feste

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Radish

Radish

Күн бұрын

Crespelle ripiene alla zucca
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rapanelloelasu...
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Crespelle alla zucca
per 5 persone
Le crespelle, o crepes, possono essere riempite davvero con qualsiasi cosa.
In questo caso con la zucca.
Una zucca dolce e matura.
Una ricetta adatta per le feste Natalizie, ma non solo, una ricetta di zucca adatta per tutto l'inverno, finchè ci sono zucche buone.
Gli ingredienti? Niente di Marziano, come sempre le ricette di Rapanello sono fatte con ingredienti che abbiamo sempre tutti in casa.
Fate dunque queste crespelle ripiene alla zucca, e non ve ne pentirete, garantito.
Crepes alla zucca
Ingredienti
Zucca pulita 500-600 gr
sale pepe rosmarino
poco olio
Una piccola cipolla
10 crepes
2 uova
300 ml latte
4 cucchiai di farina
sale
Besciamella
500 ml latte
50 gr farina
sale noce moscata
Formaggio grana 100 gr
Il ripieno di zucca
Pulisci una zucca matura per ricavare 500-600 gr di polpa tagliata a cubettini.
Fai rosolare una piccola cipolla con poco olio e aggiungi la zucca, sale e pepe, coperchio, fuoco medio, e gira spesso, e in 20 minuti avrai la zucca asciutta e cotta.
Le crepes
In una ciotola metti 2 uova intere per fare 10 crespelle.
Aggiungi 4 cucchiai di farina e mischiare, se occorre aggiungi ancora un cucchiaio di farina, devi ottenere un impasto che si faccia un po fatica a girare .
Aggiungi un cucchiaio di latte e mischia, aggiungine altri 2 e mischia, ora un bicchiere di latte pieno e mischia.
Sale, poco.
Besciamella
Facciamo la besciamella furba, quella veloce e facile.
In una pentola ci metti mezzo litro di latte freddo e 50 gr di farina, mischiare bene, sale e noce moscata.
Accendi il fornello mischiando con la frusta, con calma.
Quando senti che riscalda e si addensa mischia con un po più di entusiasmo e quando vedi che bolle togli dal fornello, continua a girare per un minuto anche fuori dal fornello.
Prepara una pirofila da 5-6 persone,
Prepara 100 gr di formaggio grana grattugiato.
Con un padellino diametro 18-20 fai le crepes e le distendi sul tavolo.
Sopra ogni crepes metti una cucchiaiata di zucca e la dividi tra tutte le crepes che hai ottenuto, dovrebbero essere 10.
Mettici anche mezzo cucchiaio di formaggio.
Piega la crep in modo da distribuire anche il ripieno, e poi la pieghi ancora a fazzoletto, oppure fai i cannelloni o i fagottini o la lasagna o quello che vuoi tu.
Metti la metà della besciamella sul fondo della pirofila, ci metti sopra le crespelle ben distribuite e poi copri tutto con il resto della besciamella, se hai avanzato un pezzetto di zucca cruda puoi fare dei piccoli bastoncini o dei bottoncini da mettere sopra le crepes per far colore.
Una spolverata di formaggio e metti in forno a 190 gradi per 30 minuti.
Adesso mangerai qualcosa che è più di una ricetta, è una vera coccola.
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ricette rapanello

Пікірлер: 610
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
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@barbaramagri4209
@barbaramagri4209 9 ай бұрын
Da noi si dice sigola Ciao da Bergamo 🐝
@armandomantovani4889
@armandomantovani4889 9 ай бұрын
Dove sono nato sigula, dove vivo sciula
@mariaevangelista283
@mariaevangelista283 9 ай бұрын
❤❤❤
@elenagiudici3347
@elenagiudici3347 8 ай бұрын
Ciao Gabriele 👍👍👍👍.io sono Elena,vivo in provincia di Bergamo,in val Cavallina, non vieni nella nostra zona? Comunque complimenti...sei bravissimo,grazie per le tue ricette...
@RapaNello
@RapaNello 8 ай бұрын
@@elenagiudici3347 chissà, mi piacerebbe certo
@danielacuccato8345
@danielacuccato8345 9 ай бұрын
Chef Rapanello sono "fuori tema" con la ricetta, ma devo dirtelo: il libro è, si, un libro di ricette e sembra di leggerlo seduti sul divano della tua casa. E' un libro che trasmette calore, simpatia, passione, capacità e chi più ne ha, più ne metta. Ti meriti, insieme a Donna Beatrice, che tante e tante persone vi seguano. E lasciamo alla televisione altri cuochi, che per me (e credo per tantissimi altri) ci basta Rapanè. Perchè oltre alle ricette, alla tua capacità, si intuisce la tua spontaneità, la tua integrità. E' una sviolinata? No, è la verità.
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
Son commosso 😊
@albertofabbi7159
@albertofabbi7159 9 ай бұрын
Condivido tutto, punti, virgole e spazi compresi! ❤
@rmtofi
@rmtofi 9 ай бұрын
Anche io mi unisco al coro.Ho preparato il pasticcio di cavolfiori. Ottimo
@caterinacaldarola2085
@caterinacaldarola2085 5 ай бұрын
Rapanello sei stupendo! Tu fai risuscitare i morti❤
@user-gy3bu8tf6x
@user-gy3bu8tf6x 9 ай бұрын
Grazie mille della ricetta la voglio provare anch'io perché la zucca non è solo buona ma fa anche bene a tutti ciao ciao
@miriamzanette1331
@miriamzanette1331 9 ай бұрын
Ma che meravigliaaa e'e'... In trevisan cipolla...a xe a segoea❤
@annasantoro8838
@annasantoro8838 9 ай бұрын
Rapi! Troppo buone! Gorgonzola e funghi, saranno super! Oppure Taleggio e granella di nocciole! Oppure, per chi è vegetariano, crema di carciofi o di funghi, al posto della besciamella. Ciao, Rapy, anche mio padre era calvo, già da quando ero bambina e gli battevo le mani sul "Mellone" quando mi abbracciava(al sud chiamiamo così le teste calve). I calvi, vedi Yul Brinner, sono sempre stati affascinanti! Bea, tienilo d'occhio!😊🤗🤗🤗🤗
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
certo, viva i pelati :)
@raffaellapalanga2298
@raffaellapalanga2298 9 ай бұрын
Grazie per le tue ricette, per la tua simpatia, per la tua ironia che aiutano tantissimo a vivere la cucina in maniera più leggera e piacevole. Grazie
@lucreziamanca713
@lucreziamanca713 9 ай бұрын
Non esiste altro chef più simpatico di Gabriele ‘!!le ricette spiegate con semplicità e accortezza!!!lprovero’a fare queste favolose crepes !!!grazie !!👏👏👏👏👏👏
@user-ey5ev7db6p
@user-ey5ev7db6p 9 ай бұрын
Maria da Milano Che meraviglia si.mangia prima con gli occhi !! Buonissima ! Al mio paese si chiama " sigulla" Bravissimo Gabriele !!❤❤
@isabellabry13
@isabellabry13 9 ай бұрын
"RAPANELLO" un nome una garanzia.!!!!.un nuovo slogan x la tua maglietta!!🤗
@mariagiovannazanetti4678
@mariagiovannazanetti4678 9 ай бұрын
io le faccio misto grano saraceno ne faccio un tipo con radicchio scamorza e sopra caramello salato è buonissima. 300 grano saraceno 300 farina 00,5 uova medie ,750ml latte 250ml acqua,80g burro o 2 cucchiaio olio sale.Dovro' provare se sta bene con la zucca grazie mi regali sempre ricette buone..Giovedì dovrò fare a grande richiesta il tuo pasticcio parmigiana di zucca
@claudia1814
@claudia1814 9 ай бұрын
A Pavia si dice "sigüla"...che meraviglia quella Butternut!! Grande ricetta ...grazie
@lucianaagosti4071
@lucianaagosti4071 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, oggi è una giornata bellissima perché oltre ad essere il compleanno di mio figlio, ho avuto la bellissima sorpresa di ricevere finalmente il tuo libro con dedica.. Grazie di cuore x tutto.. 😊
@raffaellaoliva4525
@raffaellaoliva4525 9 ай бұрын
Grande🎉sei il mio Idolo❤
@natalinaregonesi6411
@natalinaregonesi6411 9 ай бұрын
Semplicemente: travolgente!! Le farò grazie Gabriele. Nat.
@paolastv6397
@paolastv6397 9 ай бұрын
Un Spetacolo ! 😋 Che maraveja le to suche 😮...Bona la suca con la sèola🧅 ma a mi la me piase tanto anche coll'ajo🧄 e rosmarin 😂 ...👋Ciao da Vicensa ! 🐈🐈‍⬛🐱
@The777777758
@The777777758 9 ай бұрын
Apprezzata la parte tecnica spiegata bene per non farsi male Grazie.
@stefybadl6239
@stefybadl6239 9 ай бұрын
Bravo Gabriele poche cose e grande soddisfazione!!
@danielaverzelloni9664
@danielaverzelloni9664 9 ай бұрын
Sigo'la Emilia romagna
@manuelacomodini4764
@manuelacomodini4764 9 ай бұрын
Maestro chef gab 🤗 che non ti stanchi mai di renderci entusiasti delle tue ricette .... và che bel piatto (boscaiolo incluso ) 🎉✌️💪saluti super cari
@ileniamuro3557
@ileniamuro3557 9 ай бұрын
Ciao Gabriele ti una ricetta con la zucca che faceva sempre la mia mamma...prendi la zucca e la tagli sottile con una mandolina o un pelapatate...metti le fettine in una ciotola con un po' di sale e lasciala marinare per 3/4 ore poi unisci la farina e l acqua necessaria alla zucca finché non si forma una pastellina e poi la cuoci come una frittata in una padella antiaderente a fuoco dolce...per 5/6 minuti per lato... spero ti piaccia un abbraccio forte 😊😊😊
@rosyaruta3698
@rosyaruta3698 9 ай бұрын
Grazie ilenia, segnata subito 😂❤
@luciamassarotto1101
@luciamassarotto1101 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, qua a Padova con ea suca si usa a sioea 😂
@rosyaruta3698
@rosyaruta3698 9 ай бұрын
@@luciamassarotto1101 🤦😅 hai detto che??? Ci ho provato ma non capisco ahahah traduzioneeeee please; 😁
@luciamassarotto1101
@luciamassarotto1101 9 ай бұрын
@@rosyaruta3698 Allora la zucca si dice in dialetto suca e cipolla si dice sioea .
@rosyaruta3698
@rosyaruta3698 9 ай бұрын
@@luciamassarotto1101 sul serio??? Mi fa molto strano la parola tradotta di cipolla, non si ci avvicina neanche lontanamente al significato di cipolla, cioè non ci sarei mai arrivata da sola, ma anche la parola suca che sarebbe zucca non ci sarei arrivata, Resto sempre molto affascinata dai dialetti degli altri paesi, le tradizioni e culture ....grazie 🙏🤗
@fernandagalli8347
@fernandagalli8347 8 ай бұрын
Genuinita', grazie Gabriele e Beatrice, bacione.
@nelly3170
@nelly3170 5 ай бұрын
Buongiorno, le ho preparate ieri e sono veramente buone e delicate. Complimenti a te per la ricetta.
@paolacarraro2962
@paolacarraro2962 9 ай бұрын
Magico Chef e le sue strepitose ricette!! Anche questa il top!!! Ottima!! 🤩
@irmacoppola1142
@irmacoppola1142 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, fai delle ricette veramente stupende, complimenti 😘
@charlietango2753
@charlietango2753 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, grazie di vero cuore, il libro è finalmente arrivato!!! È bellissimo!!!!!! Grazie anche per la dedica. Sei fantastico. Ti abbraccio. 🤗🤗
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
😁👍
@tiziana1175
@tiziana1175 9 ай бұрын
Bravo Gabriele!! Mi serviva proprio una ricetta vegetariana (veramente vegana per mio figlio).. cosi imparo bene a fare le crepes 😂. 👏👏👏👏
@cristinadri6187
@cristinadri6187 9 ай бұрын
Civole ( cipolla) e coçe ( zucca) in friulano Una bella ricetta....però io metto un pochino di noce moscata nella besciamella. Mandi (ciao)❤❤
@patriciabertoli1321
@patriciabertoli1321 9 ай бұрын
Whaw ! 😋😋😋👍👍👍 un délice les crêpes à la courge 👍👍😋😋🥰🥰 mille merci Gabriele !!! 🥰
@yveslorrain5914
@yveslorrain5914 9 ай бұрын
Excellente idée de préparation !!! Merci beaucoup !!!
@patriziacasarin2895
@patriziacasarin2895 9 ай бұрын
Bellissima e penso buonissima ricetta, oggi gran giorno ho ricevuto il libro con tanto di dedica. Volevo però aggiungere che mi è piaciuta la dedica delicata che hai fatto a Beatrice, un abbraccio
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
gentilissima
@carmenmatteotti8561
@carmenmatteotti8561 9 ай бұрын
Grazie Gabriella una bellissima idea giovedì o mio fratello a pranzo e farò le crespelle con la zucca io adoro la zucca grazie
@Anna-nt6oj
@Anna-nt6oj 9 ай бұрын
Eccezionale! La farò subito. Grazie Gabriele
@francagironella3710
@francagironella3710 9 ай бұрын
Mi piace fare crepes ho imparato dalle tue ricette..le faccio spesso..grazie Gabriele 😘
@marcovalente1720
@marcovalente1720 9 ай бұрын
Ciao Mitico....cipolla in alto vicentinese;) SIOLA O SEOLA.... sei sempre un grande!!!
@federicalazzari1407
@federicalazzari1407 8 ай бұрын
Grazie dei preziosi consigli.
@luiginageremia971
@luiginageremia971 9 ай бұрын
Bravo Gabri sei fantastico,la faccio ho le zucche😄
@giuseppaaprile1929
@giuseppaaprile1929 9 ай бұрын
Ciao e Tantissimi complimenti a noi piace molto la zucca domani sera farò questa ricetta grazie mille e tanti saluti 😊❤❤
@silvanabogino7698
@silvanabogino7698 9 ай бұрын
Saranno anche solo 2 euro ma che soddisfazione 😊
@MariaCarina-ii6fb
@MariaCarina-ii6fb 9 ай бұрын
Grazie sei bravissimo
@evelinascali5877
@evelinascali5877 9 ай бұрын
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee..ho visto i cachi sulla mensola.....ieri marmellata di cachi e mele (che fanno pectina) senza zucchero praticamente...due cucchiai 🥄🥄 una bontà!!!!!! Buona giornata 🥇🏆👩‍🍳
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
noi siamo grandi mangiatori e produtori di cachi
@mariateresa3816
@mariateresa3816 9 ай бұрын
Bravissimo , come sempre! Ogni volta che realizzo le tue ricette è un successo 🎉😊Grazieee A Catania, cipudda😅
@augustasoresi6679
@augustasoresi6679 14 сағат бұрын
Che buono tutto quello che fai.
@lauraboggio5012
@lauraboggio5012 9 ай бұрын
Fantastica ricetta 🎉🎉🎉 io nell’orto quest’anno ho raccolto, da un seme che avevo piantato, 18 zucche. Delica. Quindi capisco la grande soddisfazione!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mariabendezu2061
@mariabendezu2061 9 ай бұрын
Ottimi 😋😋ma quanto ne sai bravissimo👏👏ricetta per un giorno speciale per coccolare tutti😋🍀🍀
@nadiasperman8533
@nadiasperman8533 9 ай бұрын
Ciao ho fatto parecchie ricette delle tue e mi sono sempre riuscite, sempre semplici ma molto buone Ti ringazio sei molto bravo. Da me la cipolla si dice "siola" ciao buona serata
@lips555so
@lips555so 9 ай бұрын
Buona anche questa chef 😋Se, come me amate la zucca, su questo canale ci sono tante ricette che prevedono l'utilizzo di questo spettacolare ingrediente! P.S. A Verona la cipolla si dice "Sèola". 🧡
@eraares1190
@eraares1190 9 ай бұрын
Evvai, crespelle in allegria! Mi sto accorgendo ora della maglietta 😄. Le tue crespelle saranno impeccabili, visto che sei sempre al top nelle dosi. Le mie erano " alla testa o croce " una volta molli o spesse. Grazie mille per tutto i consigli. Vera la tua perla di saggezza finale😉👍🏻❣️
@graziellanegri6905
@graziellanegri6905 9 ай бұрын
Ciao Gabriele adoro la zucca in tutti i modi possibili ..queste sono un' ottima idea alle solite crepes io le farò quanto prima ma aggiungerò un po' di noce moscata nella polpa di zucca che fa da ripieno .....non vedo l'ora visto che pure io quest' anno ho avuto la soddisfazione di coltivare le mie zucche nell' orto ...la mia e' quella detta piacentina ....alcune le ho già divorate..dolcissima😊
@LericettediMaryDolce
@LericettediMaryDolce 9 ай бұрын
Chef sempre bravo con ottime ricette 😊
@albertabastoni1288
@albertabastoni1288 4 ай бұрын
Sono amante della zucca e credo proprio di tealizzare la tua ricetta che reputo invitante .Grazie
@stelaanaart6333
@stelaanaart6333 9 ай бұрын
Yummmmmm! 🥰You are the best chef, grazie per la ricetta, lo farò quest’anno sicuramente. Mia madre metteva la panna, non la besciamella, quando faceva les crêpes al formaggio (ricotta). Voglio fare anche la vostra ricetta. Ciao e belle feste!
@idadimaio3665
@idadimaio3665 9 ай бұрын
Sei grandissimo Gabriele. Grazie❤
@mariarosacason6979
@mariarosacason6979 9 ай бұрын
Gabriele adoro le crespelle e anche la zucca…adesso non ho tempo di farle perché oggi è arrivato il tuo libro e me lo guardo per bene 🎉🎉🎉Grazie mille per la dedica…e complimenti davvero,resta sempre così 👏👏👏
@rossellabertolaso7281
@rossellabertolaso7281 9 ай бұрын
Il colore è perfetto, l'aroma è perfetto e Rapanello è perfetto!!!!
@user-fn5wi2kt7n
@user-fn5wi2kt7n 8 ай бұрын
Caro Chef, ricetta fantastica. Complimenti per i bellissimi video e per il libro che da molti consigli e porta tanto buonumore.
@gabriellagelmini8255
@gabriellagelmini8255 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, che ricetta fantastica....veramente buona, ho già la zucca cotta....il più e' fare le crespelle....bravissimo 👏👏👏😋😋😋🙋
@ladygiuliag2706
@ladygiuliag2706 9 ай бұрын
Civole in Friulano che è una lingua non un dialetto! Un bacione e grazie per la dedica sul megnifico libro. Avanti sempre.
@lorenzapavanello2011
@lorenzapavanello2011 9 ай бұрын
Sioea Padova Veneto , che goduria questa ricetta 😋
@mariadaleo9321
@mariadaleo9321 9 ай бұрын
Bella ricetta 🎉
@mariacarotenuto6664
@mariacarotenuto6664 9 ай бұрын
Ciao Gabriele da noi a Napoli "a Cipoll" grazie x le tue buonissime ricette, buonasera a tutti😋
@madoniasanta5606
@madoniasanta5606 9 ай бұрын
Ciao buona buona da provare complimenti
@antonellagalasso3422
@antonellagalasso3422 9 ай бұрын
Bravissimo!!!! Grazie!!! 🤗
@ornellaragliani5493
@ornellaragliani5493 9 ай бұрын
Carissimo Gabriele, ho fatto le crespelle x la cena di stasera, un successo strepitoso, molto delicate e buone, grazie
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
ottime devo rifarle anche io
@emanuelafaccenda4768
@emanuelafaccenda4768 8 ай бұрын
Bravissimo come sempre , grazie di ❤ ho la zucca coltivata anche io( faccio l orto) uguale alla tua,le farò senz' altro
@claudiotamagnoli-gf5de
@claudiotamagnoli-gf5de 7 ай бұрын
Grande😊 ricette semplici ben spiegate e buonissime.... Grazie
@antoniettadalo
@antoniettadalo 8 ай бұрын
Buonasera chef Gabriele. Ho provato oggi pomeriggio il Pan di zucca salato. E ho usato anche il burro fatto in casa qualche tempo fa per non buttare via la panna...Ne realizzo parecchie delle sue ricette e mi vengono quasi sempre bene. A volte sono io che sbaglio qualcosa, ma non mi arrendo! Comunque il Pan di zucca si scioglie in bocca, una morbidezza unica. Grazie. Sono molto soddisfatta. Un caro saluto anche alla simpaticissima sig.ra Beatrice
@giuseppinamaconi2400
@giuseppinamaconi2400 8 ай бұрын
Oggi ho cucinato le crespelle con la zucca. Buonissime. Grazie.
@nicolettamorosini9551
@nicolettamorosini9551 9 ай бұрын
La zucca come la fai è sempre super❤❤
@giannaabba1491
@giannaabba1491 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, da noi la cipolla si chiama SIULA. in Piemonte....🤗🤗 grazie per la tua ricetta❤
@evelinascali5877
@evelinascali5877 9 ай бұрын
Maaaa Gabrieleeeeeeeee che spettacolo questa ricetta!!!!!!! Ma lo sai che non ci avevo pensato prima!!! G.G.Grazie Gabriele 🥇🏆👩‍🍳
@antonellaradaelli3362
@antonellaradaelli3362 7 ай бұрын
Wow, non ci avevo mai pensato di fare le creps con la zucca. Ottimo grazie
@mariatagliente3186
@mariatagliente3186 11 күн бұрын
Che buono tutto quello che fai compliment👏🏻 😊 Ho avuto l'onore di stringerti la mano quando tu e Beatrice siete venuti aRivoli Torino Grazie 😊
@RapaNello
@RapaNello 10 күн бұрын
🙂👍
@ritad.4926
@ritad.4926 9 ай бұрын
In Veneto si chiama zegola😂 mamma che buone! Adoro le crêpes e pure la zucca
@elisapretelli3746
@elisapretelli3746 9 ай бұрын
Grazie mille la ricetta mi è piaciuta molto
@ermannagotti656
@ermannagotti656 9 ай бұрын
Wow wow wow 👍👏👏👏 grazie mille ❤🤗
@mirellavilla3433
@mirellavilla3433 9 ай бұрын
Non ho ancora visto tutta la ricetta ma ho messo 'pollice su' perché con la zucca 🎃 tutto è buono. Nella mia città di nascita cipolla si dice "sigula" 👋
@rosellatosetto89
@rosellatosetto89 9 ай бұрын
Bellissima ricetta Gabriele 😊 bravo 👍 grazie 🎉
@user-xl4ow6jj3m
@user-xl4ow6jj3m 5 ай бұрын
Sei fenomenale quando spieghi la ricetta mi fai sentire i profumi econ i tuoi assaggi mi viene l'acquolina.😂😂😂😂😂grande chef
@davidedav8104
@davidedav8104 9 ай бұрын
Ottima ricetta . La farò domenica. Da me (Biella ) la cipolla è " la sciula ".
@sissy27007
@sissy27007 9 ай бұрын
Mi ispirano tanto, proverò a farle appena possibile 👍
@maryjodamato5408
@maryjodamato5408 9 ай бұрын
B.pomeriggio Chef..vabbe lo sai..sei bravissimo..ricetta facile e da fare..assolutamente..grazie ..una b.serata a tutti..un abbraccio dalla Sicilia..si hai detto giusto..Cipudda!!..😊😋😘
@mariacristinaparsani8938
@mariacristinaparsani8938 9 ай бұрын
Spettacolo !! Gabriele 👏💯😋 che fame !! Le farò sicuramente 👍io le faccio un po più piccole le crespelle 😊😊io sto preparando le lasagne alla zucca con spek / scamorza e besciamella!! Grazieee 👋😘
@annacosta770
@annacosta770 9 ай бұрын
Cia Gabriele,o fatto le crespelle Della tua ricetta,sono venuti favolosi…….ottimi 👍
@chiarasgambella7297
@chiarasgambella7297 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, 😂😂😂hai ragione io faccio parte delle persone che non sapevano comme si usano questo tipo di padella 😂😂😂😂... stasera faccio questa prelibatezza per cena.Grazie, saluti a Beatrice
@gabriella7520
@gabriella7520 9 ай бұрын
Da noi in veneto si dice segoa precisamente nel trevisano
@emanuela5487
@emanuela5487 9 ай бұрын
A montecchio maggiore in prov. di vi si dice seola😅
@annasisto5780
@annasisto5780 9 ай бұрын
Ciao Gabriele fatte complimenti 👏👏👏👏 buonissimi a mio marito sono piaciuti a me anche io ho aggiunto d'un pezzettino di gorgonzola in mezzo alla zucca 😋 grazie..le crepes sono venute perfette con la tua dose
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
Brava la cuoca 👍
@elvirarossi3105
@elvirarossi3105 9 ай бұрын
Scigula a Novara io condivido tutte le tue ricette così ogni giorno ne scelgo una. Grazie!!!!
@paolagriguolo1949
@paolagriguolo1949 9 ай бұрын
Ciao zio rapa favolosa questa ricetta 😊 qui a rovigo si dice zsegoa . .grazie di cuore per la versione senza uova 😊un abbraccio 🖐
@Dededrum2007
@Dededrum2007 9 ай бұрын
La sígolà e la söcà buonissime entrambe! Più difficile le uova che suona così öf.. dal Brescia….
@enricabarone1109
@enricabarone1109 9 ай бұрын
Grabriele, sei il migliore!!!!!!!!
@nad6267
@nad6267 9 ай бұрын
J adore regarder vos recette vous êtes vraiment trop fort merci pour ce partage 🙏🙏🙏
@renatoromano9209
@renatoromano9209 2 ай бұрын
Mandi Raffaele grazie x il lavoro che fai super sono Renato l'uomo che cucina.
@angeloviola2841
@angeloviola2841 9 ай бұрын
Caro Zio Rapa, per non impazzire a sbucciare la zucca, la taglio a spicchi, la cuocio al microonde, 7-8 minuti alla massima potenza, coperta in modo che non asciughi. La mangio come contorno, buccia inclusa, o la scavo col cucchiaio quando mi serve percaltre ricette 😉👍
@user-kv6jq5fe9i
@user-kv6jq5fe9i 9 ай бұрын
Zio Rapa anche questa da provare bravo
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, hai fatto una gran ricetta ! Molto versatile visto che ci hai dato un sacco di varianti...Nel nostro dialetto la cipolla si chiama zivola ma ormai non lo usa più nessuno ! Un saluto allo Chef e un bacione a Beatrice, che non si vede mai !!!!
@mariacarmenflores1804
@mariacarmenflores1804 9 ай бұрын
Hola Gabriel, sigo tus vídeos y no lo puedo leer en español, por si se podía hacer, un saludo desde Murcia , España. Gracias
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
Hola Maria 😁👍👍
@SilvanaCivera
@SilvanaCivera 9 ай бұрын
In provincia di Milano-Monza si dice scigula, in Piemonte sciula 😂 cmq le tue ricette sono sempre superlative, grazie Chef e grazie Bea❤
@ofelia1662
@ofelia1662 4 ай бұрын
Sto facendo la lasagna cremosa... penso sarà squisita .. questa besciamella va bene anche x lasagna di carne..... Io la cipolla la chiamo seola!!!! Ciao grazie!!!
@elisaelisa2529
@elisaelisa2529 9 ай бұрын
Ciao Gabriele, solo per dirti (a parte la “solita” ricetta goduriosa) che ho ricevuto il tuo libro oggi, e che i signori Cavallito (Enrico e signora) sono stati di una gentilezza proverbiale prodigandosi per farmelo riavere poiché si era perso per strada (o è stato acchiappato da qualche goloso prima di arrivare a destinazione…). Se li vedi, ti prego di fargli ancora i complimenti per la gentilezza che mostrano con la clientela! Ah, a proposito 😂: libro bellissimo, gran ben fatto e zeppo di ricette da copiare subito, grazie!
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
Fantastico 👍
@andromacha83
@andromacha83 9 ай бұрын
a me non è ancora arrivato, ma essendo a Torino mi hanno detto che nel caso me lo portano. Non vedo l'ora che in un modo o nell'altro mi arrivi
@elisaelisa2529
@elisaelisa2529 9 ай бұрын
@@andromacha83sono di una gentilezza disarmante, anch’io sono di Torino e alla fine, non riuscendo a passare da loro, me lo hanno portato a casa! Mai vista una casa editrice del genere…
@Nadia...914
@Nadia...914 9 ай бұрын
Il massaggino alla zucca...ci vuole!! Sei troppo forte!
@giulianobilione9653
@giulianobilione9653 9 ай бұрын
Gabriele, io le tue crespelle le conoscevo già, mi sono vista il tutorial e le ho fatte spesso ma con nutella e frutta fresca...sono fantastiche anche vuote, con un po' di miele 🍯 Questa ricetta con la zucca è straordinaria, ho tanta zucca congelata posso prepararla per domani a pranzo...sto leggendo il tuo libro, 🎉 odora di buono e mi piace molto la suddivisione delle ricette che hai fatto, certo sarà stato un lavoraccio ma vuoi la soddisfazione!!! L'unica cosa che non mi è piaciuta, te lo dico, è che mi aspettavo una dedica in calce, non fotocopiata e ancora, un "....a Giulia...." Vabbè, te ne ricorderai di farmela così al tuo prossimo libro...un abbraccio 💚
@RapaNello
@RapaNello 9 ай бұрын
Ciao la dedica non è fotocopiata. Se vai per esempio su facebook nel gruppissimo Rapanello ci sono molte foto di chi ha pubblicato le dediche e vedrai che sono tutte diverse, ergo non stampate. Per motivi di tempo non ho scritto i nomi ed ho utilizzato un pennarello morbido che non lascia il solco. Ho fatto anche dei video dove firmavo. Ma se verrai a qualche firmalibro te lo rifirmo volentieri 😁
@giulianobilione9653
@giulianobilione9653 9 ай бұрын
​@@RapaNellograzie Gabriele della risposta, sono già più contenta 😊
Look at two different videos 😁 @karina-kola
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Look at two different videos 😁 @karina-kola
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