SCAROLA IMBOTTITA SCAROLA MBOTUNATA SENZA FORNO ricetta scarola ripiena

Scarola imbottita
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Scarole imbottite
Scarola
olive pinoli
capperi
acciughe
uvetta
sale pepe olio
aglio prezzemolo
pecorino
pane
2 scarole grandi. lavate.
distenderle sul tavolo.
riempirle in tutte le foglie, tutte le pieghe, le coste, con uvetta, capperi, olive
acciughe e pinoli, tutto a piacere.
sale pepe olio.
In una ciotola preparare un cucchiaio di pecorino e due di pane, olio, aglio tritato a piacere. mischiare.
Aggiungere dentro la scarola.
a piacere peperoncino e prezzemolo.
chiudere e legare.
In una grossa pentola, aglio e olio, se volete potete aggiungere anche una piccola parte di tutti gli ingredienti utilizzati fino ad ora.
fate rosolare.
aggiungere mezzo bicchiere di acqua e le scarole. coperchio, fare cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Girare le scarole, controllare che non si siano asciugate e cuocere altri 30 minuti a fuoco basso.
togliere le corde, tagliare e condire con il suo sugo.
Magia
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[@RapaNello]

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[@carmelaperretta2983]

Fenomeno

[@sughera90]

Rap sei una salvezza in questo momento di povertà. Le tue ricette sono poco costose e provvidenziale. Grazie

[@RapaNello]

prego paola

[@giordy5645]

Cari Gaqbriele e Beatrice, vi ho scoperto da pochissimo, ma mi siete già entrati nel cuore. Grazie per le ricette splendide e senza tanti fronzoli ma BUONE, giuste e varie. E grazie anche per il vostro modo "leggero" di proporre i video. Imparo e mi diverto. Siete una ricchezza di questi tempi. Un abbraccio. Giordana

[@RapaNello]

Gentilissima 👍

[@beatriceborsani805]

Grazie mille e benvenuta sul canale 👋

[@clementinagionta8476]

Ma che goduria questa ricetta non l'avevo mai sentita.appena posso la faccio come sempre unico nella descrizione ❤

[@rosettamascaro5188]

Complimenti la proverò con molto piacere perché io mangio tantissima verdura ma questa ricetta mi mancava buon appetito ,sei bravissimo ti seguo sempre

[@costantinorighetti9739]

COSA NON È FANTASTICO PIATTO . CHEF SEMPRE UNICO NEL DONARE GUSTO E NOVITÀ. SEMPRE CON LEGGEREZZA E CHIAREZZA. GRAZIE ALLA SIG.RA BEATRICE PER IL SUO AIUTO SEMORE AL MOMENTO GIUSTO VI SEGUO CON AFFETTO SIETE MERAVIGLIOSI E LO CHEF ASSISTITO DALLA "SUA"REGISTA È DI GRANDE SOSTANZA E SENZA TANTI BIRIGNAO.GRAZIE DA QUESTO VECCHIETTO.BUONA GIORNATA

[@RapaNello]

Grazie Costantino 👍👍😁

[@numestube]

Detto.... fatta! Visto che avevo gli ingredienti, ma una sola che stava languendo in frigo. Buonissima. Ho gia in testa possibili variazioni. Bella Gariele ❤

[@finarezzo7334]

Non l'ho mai fatta la scarola cosi' !! Deve essere buonissima!! Bravissimo Chef!! Sempre namber one!👏🏻👏🏻❤️🥇❤️

[@RapaNello]

grande

[@mauramartino5488]

Da provare assolutamente, non la compro mai, ma con questa ricetta di sicuro la cucinerò 👏👏 grazie mille

[@RapaNello]

MA PREGO

[@serenellacici6008]

Ciao. Bella questa ricetta mi piace tutta questa verdura in tavola 😍👏

[@dorymarchisio8986]

Bellissima idea per cucinare la scarola 👏 👏

[@RapaNello]

👍🌻

[@teresapiras6979]

Buonissima. Adoro la scarola; fatta cosi, la pizza di scarola, scarola con i fagioli. Bravissimi 👏👏👏👏👏

[@emythatsenough5016]

Voglio provarla !!! Ora che sto in piedi posso ricominciare a cucinare con i tuoi suggerimenti. Mi sei mancatoooo❤️

[@RapaNello]

Fantastico 👍

[@MultiCarlio]

Buongiorno e buona domenica da Genova. Grazie delle bellissime e buonissime ricette!!!!

[@rodolfodiazbaeza4073]

Ottima preparazione e pure autentica. Bravo Gabriele.

[@RapaNello]

gentilissima

[@madoniasanta5606]

Ciao lei è sempre il numero 1 complimenti

[@Lory_71]

Dev'essere veramente buona, non l'ho mai fatta così, ma la provero'. Grazie Gabriele.

[@marialuciacozzo8699]

Bravo bravo cosa dire: ricetta perfetta. Grazie. Ciao.

[@ROSYKER]

🍀 BRAVO GABRIELE. RICETTA STUPENDA. LA FACCIO MIA. GRANDE FANTASIA IN CUCINA.👍👋🍀

[@incucinaconmoka]

Buongiorno!!!! Buona Immacolata!

[@irmazedda3285]

Favolosa riccetta 😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 La farò prossimamente, grazie Chef 😀 Mi piace !!

[@rossellaschicchi5208]

Uno dei piatti preferiti grande Chef 👏👏👏👏👏👏👏👏 saluti a te e alla bella rapanella🤗

[@toscaferrari9585]

Ricetta semplice e poco costosa Ci proviamo Grazie. Sempre simpatico

[@lianacrenganis7980]

Evviva Mister President! Adoro la scarola, solo che io non l'ho mai fatta imbottita! Ê da provare, sicuramente buonissima! I miei complimenti alla regista!

[@luisamercaldi648]

Meravigliose complimenti 😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao Gabriele e Beatrice un 😘 a Zampa

[@rossellazironi6240]

Ciao Gabriele, complimenti, bella rcetta, mai fatta ne magiata ! La proverò !!!

[@carlaercoli9993]

Questa è geniale! bravissimo! 👍

[@cristinacarbone5305]

Bravissimo Gabriele....buonissime !!! Le scarole mbuttunat.....come diciamo a Napoli 💚💚💚❤️❤️🥬🥬🥬grazieeeeeee......

[@RapaNello]

pregooooo

[@annalemma4832]

Che meraviglia Gabriele. Io le faccio in forno con sopra la stagnola anche con altre verdure .bravissimo come sempre.💯💯💯💯💯💯💯🎁🎄💞

[@RapaNello]

Grande

[@ivanibassanisilva4716]

Hummm...Estou até sentindo o gostinho dessa deliciosa escarola. Lembrei de quando minha tia fazia as escarolas desse modo. Às vezes colocava um pouco de aliche em cada uma. Eu adorava e me deliciava porque amo escarolas. Gratidão

[@RapaNello]

grande

[@martinamorante6665]

Mamma mia gabriele deve essere una cosa gustosissima!!! Da rifare presto presto 😊 un abbraccio alla regista beatrice❤

[@PaolaCracina-mt7kc]

Uauuu che ricetta sfiziosa! Questa versione può andar bene anche con la scarola riccia / radicchio rosso/insalata belga.. Non vedo l'ora di farla ! Però senza acciughe xché gusto troppo forte ...😋😋😋

[@annamariaboine7078]

Alghe anziché acciughe?...

[@erikabelli2515]

Gabriele penso che tu ti sia superato non ho parole ricetta super.....deliziosa👍👍ti do un bel 10 e lode un saluto

[@RapaNello]

grande

[@antonelladerivi1204]

Che dire...Bravissimi come sempre...Grazie👏👏👏

[@RapaNello]

ma prego

[@adrianaevseev7655]

Io amo questa ricetta 🙏❤Grazie 🙏❤😃

[@RapaNello]

anche io, ciao cara

[@taniacastelli6237]

Se trovi della buona provola affumicata o del buono caciocavallo, grattugiato ... E diventa una poesia 😊 per i più audaci, anche del peperoncini 😋

[@Patriziadirico]

Sei super bravissimo😊

[@isabellapadoan6856]

Ehhhhh che meravigliosa bontà ! Grazieeeee Chef😅😘😘😘 Bravissimoooo 😍

[@simonettaghelli3182]

Ogg ial mercatino del contadino ho trovato una bella scarola e l'ho cucinata secondo la tua ricetta chef Gabriele!!ho avuto solo difficoltà a chiuderla perché erano 2 belle piante e ho le mani piccole🤣ma alla fine il risultato è stato ottimo!! Grazie grazie!! Un profumo!!

[@RapaNello]

grande

[@user-xz2fg9gt7u]

Questa ricetta è davvero spaziale, come dici tu chef. L'Italia (in questo caso la Calabria) è una terra splendida che vanta tradizioni e cibi infiniti e buonissimi... W l'Italia della brava gente laboriosa e fantasiosa come siete anche voi 👍 Rapanello's (compreso Zampa naturalmente). Grazie!!!

[@RapaNello]

ciao e grazie mille

[@luciaetna9232]

Bravissimo da provare subito

[@augustasoresi6679]

Sei super Bravissimo

[@marisafunari3718]

Buone, favolose👍👍👏👏👏

[@emanuelanicolin5459]

Buonoooo, scarola e simpatia.

[@lauragiuliano]

Mi piace la liberalità dello chef🤣🤣🤣 a caratteri cubitali in sovraimpressione FATE COME VOLETE🤣🤣🤣

[@finarezzo7334]

Da morire dal ridere!!😁

[@RapaNello]

certo, la cucina deve essere flessibile

[@silvanarosi5609]

Ti adoro Rapanello, sei unico e speciale! Tantissimi auguri! 😋😋😋😘😜👍

[@RapaNello]

ciaoooo

[@nuriagomezperez2451]

Buenas tardes Uuuumm que bueno 😋👍

[@RapaNello]

hola

[@damianamaddalenapelosi7265]

Augurissimi cari a tutta la vostra famiglia Rapanello🌲🌲🌲🏡🌲🌲🌲

[@RapaNello]

gentilissima

[@annamariazandomeneghi4053]

Bella ricettina… da provare

[@manuelacomodini4764]

Maestro chef gab 🤗 si si si condivido con quanto scritto quel fate come volete è il nostro mantra ✌️e che bello ascoltarti 👍💪😍

[@Marina..351]

Buona!!!!Gabriele io la faccio con la pasta x pizza come una 🍰 torta😋😋😋😃ma con gli stessi ingredienti!!!sei un mito💪👏👏👏👏

[@RapaNello]

La faccio settimana prossima e ci metto il baccalà

[@antonellabottoli2337]

Ciao Gabriele ricetta super 🥰🥰🥰

[@adalgisabognanni4526]

bravissimo e chiarissimo

[@rosabrizzi7598]

Fantastica ricetta, che fame

[@dominiquecolosimo2730]

👍😋👏😊Chissà che buona 👍grazie chef 🙋‍♀️

[@rosaliaterranova308]

Deliziosa chef! Non conoscevo questa ricetta. 👍

[@RapaNello]

prova dai

[@solyan6776]

forte! da me non si usa farla non l'avevo mai vista questa ricetta sembra molto buona!^^

[@eloisazamora6131]

Merçi beaucoup c'est delicieux!🌷

[@niclafavaro3592]

Ricetta che faccio nel periodo natalizio..... buonissima....io comunque preferisco le olive taggiasche... anche se quelle di Gaeta sono buone ...👍👍👍👍🥰

[@salvirosy]

Domenica la cucinoooooo, deve essere buonissima

[@taniamerandino1088]

Grazie Gabriele per questa ricetta , la scarola a Messina la mettono sulla pizza , a Catania la usiamo per le insalate. La tua ricetta ha tanto dei sapori del sud, e la proverò sicuramente! Tanti saluti a te e (alla regia) Beatrice

[@RapaNello]

faremo presto un altra ricetta diversa

[@beatriceborsani805]

Ciao cara 🌺👋

[@fernandastiatti3324]

Ma che idea geniale! Il nostro fornitore di fiducia mi aveva detto che la scarola si può anche cuocere...ma questa ricetta...non ho parole...( a mio marito non piacciono ne' olive né capperi...che ce metto...trito di cipolla, carota e sedano?...funghi...grazie per la ricetta, ogni volta è una gradita 😲

[@RapaNello]

la fai senza olive e capperi ma ci metti il resto

[@lorydasola5817]

Ottima scarola e bravissimi Chef e Beatrice. Io indisciplinata, chiedo venia alle tradizioni ,ma penso che abbreviero` il tutto e richiedo umilmente perdono. Voi.. mitici ragazzi

[@RapaNello]

ahahah ciaooo

[@francescovanni5125]

Questa la farò non la conoscevo penniente questa ricetta grazie. E detto fra noi io la scarola la ho nell' orto. Dovrò stare attento a non mettere carne " lumache " 😜😜😜👋👋👋

[@RapaNello]

Eh sì attenti 😁

[@emanuelacaramia5750]

💯💯💯👏👏👏 bravo Chef!!! ..e grazie per queste ricettine semplici e veloci! Un saluto alla signora camerawomen!😍😀

[@RapaNello]

ciaoooo

[@tinaberra8242]

Sei bravissimo 👏

[@elenapivetta1152]

Ciao Gabriele , fenomenale come sempre ! Conosco la ricetta grazie ad una mia amica che ,però, cuoce la scarola sfogliata in casseruola senza formare gli ...scrigni...Io voglio provare il tuo metodo magari come suggerisce una signora commentatrice ( con la rete per gli arrosti e senza aggiungere l'uvetta dato che io adoro l' amaro ( che tra l'altro fa benissimo. Grazie per la condivisione!!!

[@RapaNello]

prego cara

[@ninaganci2134]

Thank you, I do not know scarola, reminds me of artichokes (carciofo) Cape Town, South Africa

[@manuelacomodini4764]

Miss Bea che sta sempre sul pezzo ...top 😂

[@dhuratarista9196]

Wow dovrebbe essere tanto buono. 👏👏👏👏

[@simonettaghelli3182]

Grazie !!anche io faccio la scatola a volte la indivia ripiena..ma non ci ho mai messo il pecorino e i capperi!! La proverò di sicuro!!

[@RapaNello]

grande

[@mariamunno1839]

Bravo Gabriele tanto di cappello anche al mio paese si fa così

[@luciapaiano3524]

Uno dei miei ortaggi preferiti in assoluto, mi piace mangiare il cuore in insalata e il resto stufato, saltato in padella da noi si usa mangiarlo anche pomodori, cipolla, alloro e peperoncino fresco!

[@ermannagotti656]

Grazie mille chef! Semplicemente Super super super !

[@RapaNello]

Farò un altra ricetta sett prossima

[@luciapaiano3524]

@@RapaNello Aspetto con ansia 😍

[@Acquerellomania]

Davvero goloso!😊

[@patriziadalessi6039]

Grazie👏🏽

[@marisaromano8757]

Sempre super chef

[@grattaevincinonnaagneselud2758]

Mai fatta bisogna provar qua😊

[@Fiorella1123]

Salve Grande Chef...la veganizzo Grazie x la tua sempre esaustiva e descrizione minuziosa ma non stucchevole Ad maiora

[@RapaNello]

togli l acciuga e sei a posto

[@mariannacinieri7319]

Ci metti i pomodori secchi

[@sarastrambini]

Finalmente ho capito cosa vuol dire MBOTUNATA....la scarola già di suo è buonissima ma così mi sembra spaziale....magari proprio domani proverò a farla 😁 grazie chef

[@RapaNello]

ma prego

[@silvanaflamminio6668]

Bellissime!!!

[@giulianobilione9653]

Salve Gabriele, io le scarole le faccio sciolte, aggiungendo al soffritto soprattutto il vino cotto...non metto pecorino, pangrattato e aglio ma tutto il resto sì...e siccome a noi piacciono molto fatte così, è diventato un contorno quattro stagioni, praticamente lo faccio spesso...mia madre le faceva come te, mia suocera è più sbrigativa 🤣 mi ha insegnato farle sciolte e ti garantisco sono eccezionali senza nulla togliere alle tue! Buona Vigilia dell'Immacolata, auguri 🌲

[@RapaNello]

le faremo anche sciolte

[@emmapescia2299]

Grazie Gabriele 💙 Buonissima ricetta. Io non metterò le acciughe, ma verrà buonissima uguale 😋 Un saluto a Beatrice e un baciotto a Zampa 🥰

[@RapaNello]

ma certo

[@beatriceborsani805]

Ciao cara 👋🌺🐺

[@mariabendezu2061]

Bueno questo ripieno e con la scarola sta da Dio😋😋👏👏l'unico problema sarà chiuderlo non ho la técnica è maestria da te Gabriele🤔per domani sto preparando i conchiglioni ripieni per prima volta spero copiarti bene☺️grazie🍀🍀🍀

[@RapaNello]

Grande

[@lambertiroberto]

Grande Gabriele...👍

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie almeno una nuova ricetta ciao simpatico

[@federicomapelli447]

Grande ma il rapa ciak è fenomenale😂😂😂😂😂😂😂grande Beatrice😊

[@beatriceborsani805]

Grazie mille !! 🤣🤣 😅

[@lorydasola5817]

Grazie.

[@RapaNello]

GRAZIE LORY PER IL GRANDE SOSTEGNO AL CANALE, NUMBER ONE

[@lorydasola5817]

@@RapaNello 🤗

[@-Ryu-]

Ciao Gabri, vivo da poco da solo e oltre a ringraziarti perchè mi fai mangiare meglio con le tue ricette e mi fai comprare cibi che non saprei minimamente come cucinare, le tue ricette mi fanno anche rimorchiare bene :D :D

[@RapaNello]

Grande 😁👍

[@gabrybrunetti7210]

Gabry.....ma quanto sono contenta!!!....che ricetta super come te......che roba leccorniosa hai messo in questa ricetta🥰👏.....ho mangiato ma mi hai fatto rivenire fame.....la farò presto! Quanto è diventata brava tua moglie....ormai è una professionista....a ciascuno il suo mestiere giusto?😜 Tanti Auguri per la festa dell'Immacolata🤗

[@RapaNello]

grazie cara

[@gabrybrunetti7210]

@@RapaNello 😍

[@beatriceborsani805]

Troppo gentile grazie 🌺✨

[@gabrybrunetti7210]

@@beatriceborsani805 💗

[@clarasantelli7503]

Grande

[@laPatty0674]

I grilli canterini durante l'attesa mi fanno morire ogni volta 😂 😂 😂 😂 Spettacolo questa ricetta, non l'avevo mai cotta a dire il vero, domani spesa e la faccio 💪🏻

[@RapaNello]

vedrai che buona

[@silvanaflamminio6668]

Io lo faccio! 👍👍

[@luciabianco8670]

Spettacolo🤩

[@danielac.3058]

Bravi ragazzi...👏👏👏👏ottima x la vigilia

[@RapaNello]

:)

[@sisifiore4668]

Ciao che meraviglia !! Tu potresti fare una ricetta mantovana? Il tortelli di zucca mantovana? Grazie

[@RapaNello]

Faremo 😁👍

[@danielalongo2103]

clap clap clap!!!....splendida ricetta ma.....il rapa ciak non lo batte nessuno🙂

[@RapaNello]

ahahaha

[@beatriceborsani805]

Grazie cara 🌺 👋 eh eh

[@danielalongo2103]

@@beatriceborsani805 Siete forti, mettete tanta allegria....ce n'è bisogno🙂

[@robyroberta2587]

Sei troppo forte Gabriele ❤

[@RapaNello]

😁😁😁👍

[@rosariacit]

Davvero squisita

[@gigliolaguasconi1541]

Bravissimo

[@Laura-jo3rw]

Caro Gabriele, stasera, oltre i Ricciarelli ho fatto pure le scarole 'mbuttunate. Eccellenti!!! Io le avevo sempre fatte dando prima un bollo alle scarole e poi mettendole al forno; ma devo dire che così sono molto più buone. Anche noi qui a Napoli le facciamo! Unica preghiera! Si dice "'mbuttunate" con 2 "t", anche con 3 o 4 se riesci! 😂😂😂 "'Mbutunate", o peggio "'mbotonate", proprio non si può sentire 🙉. Un abbraccio Buon Natale 🎅

[@RapaNello]

Mi allenerò 😁

[@Laura-jo3rw]

@@RapaNelloSei simpaticissimo! Un forte abbraccio! E tanti auguri per il tuo bellissimo ed utilissimo canale e per Natale! Un abbraccio a Beatrice ...la tua metà misteriosa..... Devi farcela conoscere 😘