RASA MANIS PEDAS! RESEP BOLA TERIYAKI: EKONOMIS DAN PRAKTIS!

#resep #resepenak #resepmudah #antiribet #resepsimple #tahu #olahantahu #teriyaki #tofu
Bola Teriyaki
Bahan bola tahu:
1 buah tahu
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
¼ sdt lada bubuk
2 sdm tepung maizena
1 sdm saus teriyaki
Bahan saus:
3 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
3 sdm air
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
Pelengkap:
Cabai rawit
Biji wijen
Cara membuat:
1. Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan semua bumbu dan tepung maizena.
2. Bentuk adonan tahu menjadi bola
3. Goreng bola tahu hingga cokelat keemasan
4. Campurkan semua bahan saus dalam satu mangkuk
5. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu tambahkan semua bahan saus
6. Masukkan bola tahu, lalu aduk hingga tercampur
7. Tambahkan cabai rawit dan biji wijen
8. Pindahkan ke piring saji.
Teriyaki Balls
Tofu ball ingredients:
1 piece tofu
½ tsp salt
½ tsp mushroom bouillon
¼ tsp white pepper
2 tbsp cornstarch
1 tbsp teriyaki sauce
Sauce ingredients:
3 tbsp teriyaki sauce
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
1 tbsp sweet soy sauce
1 tbsp sesame oil
1 tsp mushroom bouillon
½ tsp white pepper
3 tbsp water
2 cloves garlic
1 piece ginger
Toppings:
Bird's eye chilies
Sesame seeds
Steps:
1. Mash the tofu with a fork, add all the spices and cornstarch.
2. Form the tofu mixture into balls
3. Fry the tofu balls until golden brown
4. Mix all the sauce ingredients in a bowl
5. Saute the garlic and ginger until fragrant, then add all the sauce ingredients
6. Add the tofu balls, then stir until mixed
7. Add the bird's eye chilies and sesame seeds
8. Transfer to a serving plate.

[@dokteredirencono5918]

Membuat sangat mudah 😊