রসমালাই বানানোর সহজ উপায়|সিক্রেট উপকরন দিয়ে তৈরি দোকানের মতো Parfect Rosomalai Recipe Bengali style

Making chenna:
A. Full cream milk: 1 L, now boil it with high flame. Now add
B. Fresh cream : 1/2 cup, it will bring softness. Stir the milk and switch off the flame. Wait for 3 minutes. Now take one small bowl, add 3 tbsp vinegar, add two tbsp water, now add this solution in the milk and keep stir. Chenna will be separated soon. Now wash the chenna with water, keeping it on a cotton clothe, make a bundle, hang it for 45 minutes, let the water come out normally.
Making the sugar syrup in a kadai:
C. Sugar : 1 cup sugar.
D. Water : 5 cup, boil it for 5 to 6 minutes until a sticky solution is made.
Processing of chenna on a plate:
Break the big chenna ball, make it smooth by lightly rubbing. Don't press hard. Now add:
E. Sugar : 1 tsp
F. Baking powder : less than 1/4 tsp.
Mix them well for 7 to 8 minutes max. Now make small balls from it. Make crack free balls. Low the gas flame, drop the balls in the syrup, one by one, now cover the kadai, boil for 10 minutes with high flame. After 10 minutes open the cover, shake the kadai, again cover it and boil it for 10 minutes with medium flame and off the flame. Now take one strainer and separate the rosogollas to discard excess syrup.
Making the malai in a kadai:
G. Milk : 1 litre. Boil the milk to make it thicker. Now separate 5 ladle milk in a bowl. Add 3 tbsp milk powder and mix it. Add the below items in the milk in kadai:
H. Zafran(saffron) : 1 pinch, this is optional.
I. Crushed Cardamom : 4 to 5 nos
Now add the milk of the bowl in the kadai, mix them well, add 1/2 cup sugar, stir, make it little thicker. Now add the rasogollas in kadai, boil them around 3 to 4 minutes, with medium to low flame. Off the gas, wait for 1 to 1 and 1/2 hour, and serve. Enjoy Rasmalai.

[@sutapabose1034]

Daru darun recipe ta

[@shrabantisaha7606]

Apnar recipe ta dekhe aj banalam rosomalai. Darun hoyeche

[@nabanitaadhikary6751]

Woww khub pochonder akti Misti . .

[@shrabantighosh5403]

Recipe ta khub valo laglo.Khub sundor hoachhe rosomalai gulo.Dekhei khete echhe korche.

[@anushkadey8614]

Sooo teasty dakhi mukha jol asa galo

[@kekabiswas7326]

Ei recipe ta amar khub valo legeche. Thank you ai recipe ta share korar jonno

[@santanubiswas1721]

Khub valo laglo procedure ta didi, etai amar very much favourite sweet. 👌👌😋🥰🙏

[@sinthiaarna221]

Fan hye gelam..oshadharon hye6e... Misty khete ami sanghatik vlobasi🤤🤤🤤

[@sarbanibagchi2423]

Ekhoni banalam. Absolutely 💯 perfect. Thank you for such detailed instructions ☺

[@mrinalchakraborty2529]

আমি আপনার মিস্টির রেসিপি ভীষন ফলো করি ও অনেক কিছু তৈরী করি /

[@shubhradasgupta5571]

Khub bhalo hoyeche ami try korbo thank you share korar jonne❤

[@ritadutta7606]

Khub sundor hoyese rishomalai ,👌👌❤️❤️

[@madhurimadas7509]

সত্যি খুব সুন্দর হয় এই পদ্ধতিতে বানালে.... আমি বানিয়েছি এবং মিষ্টির দোকানের থেকেও ভালো হয়েছে 😊❤ thank you

[@ajitsaha7421]

খুব সুন্দর হয়েছে খুব সুন্দর হয়েছে কালার টা অনেক সুন্দর হয়েছে

[@kakolibanerjee1210]

Ami korechi, darun hoache, barir sobai boleche. Thank u. Bhalo thakben. Apnar kitchen decoration o khub bhalo

[@binapaniartandcrafts1255]

Amar sobtheke priyo misti Roshomali Looking soooooooo tasty Jeeva jol chola alo

[@samiransarkar2735]

Apner sob recipes guloi khuv valo ....👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼.

[@shornali-re2vl]

A

[@bhumihazra7842]

,,,

[@donachowdhury369]

Just ashadharon 👌👌👌👌👌👌

[@susmitaghose2164]

2day I have made this ..following your tips & tricks .. it turns Superb Tanhi .. with softness but without fresh cream as it was not there at home I curdled milk with plain yogurt .Thanks a lot for a much more popular Bengali deserts recipe 🌹💐🩷

[@biswajitsahaallvidiocalane5612]

Darun hoyeche.ami try korbo.ami apner onek ranna try kori.Thank you

[@expressyourselfwithjhuma3584]

খুব সুন্দর দেখতে হয়েছে দিদি। অনেক দিন আগে একবার বানিয়ে ছিলাম রসমালাই, তবে যেই টিপস গুলো তুমি শিখিয়ে দিলে সেই রকম ভাবে এইবার বানাবো। খুব ভালো থেকো দিদি ❤।

[@susmitabanerjee7277]

দুর্দান্ত লাগলো। আমি করেছি আগে তোমার শেখানো রসমালাই। তবে গণেশ চতুর্থী স্পেশাল রসমালাই টা করেছিলাম। খুব ভালো হয়েছিল খেতে। জানিয়েও ছিলাম। আজ আবার বললাম। এই ভিডিওটি আজ প্রথম দেখলাম।

[@supriyosaha9010]

Dhonnobaad.. Amr fvrte recipy ata.. Aje bania khabo

[@mimimithivlogcooking1425]

খুব সুন্দর রেসিপি টা দিদি ভাই 😋😋

[@jayashreepathak7578]

দারুন, অবশ্যই ট্রাই করবো

[@ratnachakraborty9518]

Recipe ta besh valo laglo abasyai try korbo.

[@piyalighosh4362]

দিদি আজ বানালাম নিজে তোমার মতন করে।আমার 2.5 yrs এর ছেলে চেয়ে চেয়ে খেয়েছে এত সুন্দর হয়েছে।অনেক ধন্যবাদ তোমায়🙏

[@tanhirpaakshala5975]

Feedback peye khub bhalo laglo

[@goutambanerjee]

বাহ্ আজ শ্রী জগন্নাথ দেবের স্নানযাত্রার দিনে খুবই ভালো উপহার পেলাম। রসমালাই খেতে তো খুবই ভালো লাগে আর দেখে তো খুবই ভালো লাগছে। টিপস গুলো ভাল। ধন্যবাদ

[@sabitribanerjee9222]

খুব ভালো হয়েছে দেখে ই খেতে ইচ্ছে করছে

[@chotakundu3580]

Khub valo laglo didi recipe ta obossoi try korbo

[@jayabasu1798]

👌 Love U with your recipie Rasmalie process making to excilent ♥️💕 thanks for U sharing.aamiow aapnar Proses kore barir sakoler mon joy koreachi.R Natun Matorner 🌟 labonga die Kichu valo video dile bhalo hoie.

[@moudey1174]

Ekdom mishtir dokaner moto dekhte hoyeche. Kheteo tamoni tasty hobe. Barite erokom bhabei try korbo

[@jayantimitra4394]

এতদিন কেশর ছাড়াই বানাতাম... আজ রেসিপি ফলো করে কেশর দিয়ে বানালাম.. অসাধারণ... সত্যিই প্রশংসা পাওয়ার যোগ্য...

[@tanhirpaakshala5975]

Thanks FOR YOUR feedback

[@chandranibhattacharjee4678]

তোমার সব রেসিপি গুলোই খুব সুন্দর।

[@juthikakalita1066]

Khub bhalo laglo ami o try korbo...amar priyo rasmalai khadya

[@moushumiakther171]

Fatafate.hoasa.rosmaly.sekrat.sayar.korar.jonno.thankyou.❤

[@poulomibiswas4064]

Darun hoyeche Didi ...amio try korbo

[@surajitroy9142]

দেখে মনে হচ্ছে মিষ্টির দোকান এর থেকেও ভালো হয়েছে 👍👍👍

[@sraddhadebnath2360]

Khub valo lage apnar sob recipy.

[@rajibkumar5101]

Khub khub khub sundor racipe

[@chakrabortytrisha]

Baniyechilam didi...darun hoyechilo...sobar kheye khub bhalo legeche

[@sanandaacademy342]

Vinegar die chana kata tomar kach theke shiklam .. thank you..tomar recipe to khub sundar tar thekeo besi sundor tumi ami tomar fan...❤️❤️❤️❤️❤️

[@ayannabiswas8619]

জিভে জল আসার মতো সুস্বাদু এক recipe 😋😋

[@homekitchenwithsampavlog4910]

খেতে খুব ভালো লাগলো দিদিভাই আমি ও বানাবো এইভাবে

[@tukunpodder4496]

তোমার এই রেসিপি টা আমি বানিয়েছিলাম অপূর্ব হয়েছে ...বড় বড় মিষ্টির দোকান ও ফেল করবে তোমার এই রেসিপির কাছে ...অনেক ধন্যবাদ তোমায়

[@tanhirpaakshala5975]

Thank you so much

[@anjanachatterjee2326]

Asadharon ❤️👍🏼👍🏼❤️

[@purandutta5569]

খুব খুব সুন্দর হয়েছে ❤️

[@aaraviacharyya3097]

Recipe ta ajj dekhlam...try korbo

[@somadas6879]

Khub bhalo laglo 👌👌💖

[@sajalchakraborty4092]

Darun darun khub bhalo laglo

[@cookingtimes]

Matha nosto.. Osthir😍😍😍

[@silpibose07]

Amar khubi valo lage apni kashar patro use koren jekunu misti ba pitha bananor jonno. Apnar video follow kori simply beautiful

[@pintumondal413]

Khub sundor amr fevaret rosomalai

[@amarenbrasantra7762]

অসাধারণ হয়েছে ।

[@minakshidey7315]

দূর্দান্ত লাগলো 😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰

[@ferdoushikhatun9319]

Khub sundor hoyeche.barite try korbo

[@art-kk7gr]

Didi tomar sab kota recipe durdanto r unique.

[@jhumkisanyal7599]

Khub lovonio recipe 😋😋😋

[@subimalmallick5849]

বাহ খুব সুন্দর।

[@somachowdhury1876]

Khub valo laglo recipe ta❤❤

[@susmitasinha3888]

খুব ভালো লাগলো আপনার রসমালাই রেসিপি

[@sudhadutta1476]

Mam apnar ranna amar khub valo lage r ami sei gulo bariteo korar chesta kori❤️❤️❤️

[@ferdoushikhatun9319]

Apnar recipe gulo amar khub bhalo lage.

[@SubhamKumar-wx9tm]

Brilliant presentation

[@paramitaroy2412]

Apurbo..darun laglo..

[@rudrajitpaul6010]

Darun legeche didi❤️❤️❤️.....

[@Otaku_69-69]

kzbin.info/www/bejne/kJ_KgGpoZdqbq6s

[@saifachowdhury1378]

আপু তোমার হাতের খাবার অনেক সুন্দর

[@munmunsarkar9623]

খুব হী ভালো আপনার রসমালই রেসিপি টা আমি নিশ্চিত বানাবো এবং আপনাকে জানাবো দিদি 🙏

[@tanishakundu3065]

Thnku di.. seriously darun test hoyechilo 😌😁

[@ritaroy7542]

খুব ভালো হয়েছে। 😋😋😋

[@ankitamazumder0909]

Didi gotokaal amr jonmodin e maa tmr recipe onujai payesh baniyechilo..shotti...tomar thumnail e ja lekha ache tai...mukhe lege thakar moto chilo...shudhu ami noi..amr barite jara eshechilo..sobai boleche...jst oshadharon.thank you.

[@chemistryclasses2378]

Ur way of explanation is v nice

[@atreyeepal8045]

Darooon hoyeche try korbo

[@sanjibbhadra3557]

Khub valo laglo apnar recipe

[@alpananaha8]

Alpana .....darun hoyeche....didivai

[@CreativeandSimpleLifestyle]

Ami aaj banalam, darun hoyche

[@kekabanerjee4032]

Bah khub sundor recipe

[@babirakshit5599]

Asadharon laglo didi

[@alpanasanyal4768]

khub sundor hoyechhe . Thank you very much. Sambhob hole pantuar recepy ta dekhben plg.

[@mougosh6191]

O dibhai rasomalai recipeta darun hoache.

[@srirupabhar3414]

দুর্দান্ত হয়েছিল।

[@sumiscooking]

Khub sundor hoyeche rasa malai

[@sonalimitra2484]

Bahh daruun ...Ami definitely try korbo.. Ami tomar chicken finger recipe ta korechilam khub bhalo hoyechilo

[@indirasarkar3105]

Valo hoyeche, try korbo

[@amritachakraborty7097]

Khub sundar hoyechhe

[@jhumaghosh5650]

Asadharan hoyeche di

[@swapnachatterjee8660]

অসাধারন। 🙏

[@anasuyabhattacharjee9766]

Eai je dudher moddhe fresh cream meshano tarfole soft chhana tairi hoi jana chhilona, that's why you are excellent 👍

[@ladiesfashion2222]

খুব সুন্দর হয়েছে

[@mdmurshidalam4299]

Waah ji waah kiya baat kiya baat kiya baat

[@chhandamajumder6781]

Dekhe valo laglo.

[@champakonar4143]

Khub sundor hoyeche aami try korbo didi

[@banasreesarkar4401]

Daroooooon hoyechhilo ,thanks bondhu bhalo theko

[@dipakkumarray6339]

Adadharon

[@chatteredvlogs9490]

ajkei banaalm darun hye6e😍😍

[@ramakrishnaanjanyoutubecha1531]

Oh My God, My favourite one 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😘 Dekhte eto sundor delicious hyeche, excellent Madam.👌👌👌

[@rinakar9985]

খুব সুন্দর হয়েছে।

[@hasanmdmamun3492]

বাহ্ ধন্যবাদ আপনাকে।

[@baisakhisaha3021]

Oshadharon 🥰🥰

[@Shy-n2c]

Didi asadharon hoyeche